多肉植物は自生地の環境と異なる日本で育てる時、暑さで生育が鈍ったり寒さで成長が止まったりする。その時期のことを「休眠」という。休眠期は生育が鈍るので根が水を吸収しなくなり、土の水が乾きづらくなる。いつまでも土が湿っていると根腐れや蒸れを起こす。そのため休眠期には水やりを控え、挿し木や株分けなど株へ負担をかける作業を控える。 熊童子や子猫の爪は春秋に成長し、夏冬は成長が鈍るので春秋を生育期、夏と冬を休眠期という。 斑入り種と普通の種類は育て方が違うの?
23 撮影 2020. 17 撮影 ☀6/10 梅雨入り 2020. 21 撮影 2020. 19 撮影 ☀7/30 梅雨明け 💧8/6 帰宅後に底面吸水で水やり(梅雨明け後初) 🌱9/17 ブリキ鉢4号に鉢増し&作業後に頭から水やり ☀10/3 新しい家に引っ越し 今年は建て替えの為、仮住まいでの夏越しだった。梅雨明けまではさほどでもなかったが、梅雨明けからは猛々暑で盆を過ぎても気温は落ち着かず、秋分の頃にやっと秋の訪れを感じた。「外水栓無し&遮光無し」という過酷な環境だったが、南側軒下の南向き多肉棚の中列1段目で無事に夏越し。 2020. 15 撮影 2020. 21 撮影 花の記録。 2020. 27 撮影 2021. 23 撮影 南側軒下の南向き多肉棚の上段で無対策の冬越し実験中。大雪の頃から「夜だけ室内」に入れている。寒波の日の日中も出しているが全く問題なし。 2021. 21 撮影 2021. 21 撮影 今冬は数年に一度あるかなしかの大寒波と小寒波に1度ずつ見舞われたが「夜だけ室内」で無事に冬越し完了。 2021. 猫好きタニラーに猫の爪！春はアニマル系多肉植物を集める大チャンスです。. 01 撮影 ☀5/15 梅雨入り 2021. 12 撮影 2021. 12 撮影 ☀7/13 梅雨明け 2021. 03 撮影 GreenSnapのおすすめ機能紹介! 多肉植物の育て方に関連するカテゴリ 多肉植物の寄せ植え 多肉植物の鉢 タニラー サボテン 珍奇植物・ビザールプランツ 塊根植物・コーデックス 多肉植物の通販 多肉植物の育て方のみどりのまとめ 多肉植物の育て方の関連コラム
「挿し木・挿し芽」で増やすことができます。 適期は春と秋。 葉っぱの大きさだけでなく、株自体も熊 童子 と比べると小振りですが、脇芽が出てくる生長スピードは熊 童子 よりも早くかんじます。 よく茂ってきます。 「挿し木・挿し芽」をする場合は、伸びている茎や脇芽を清潔なハサミで切り取り、風通しのよい明るい日陰で切り口を乾燥させてから新しい土に植えつけます。 土に挿す1~1. 5センチくらいのところに葉っぱがついているようなら、丁寧にもぎ取りましょう。 適期だと早ければ2~3週間で根っこがでてくるので、水やりをします。 水やりを開始してから、日当たりと風通しのよい場所に置いてあげましょう。 子猫の爪の「葉挿し」はしたことがないので挑戦してみたいと思います。 ◆ 多肉植物 の増やし方について詳しくはこちらも参考にしてみてください。 多肉植物の増やし方~株分け・挿し木芽・葉挿し・胴切り~ - 多肉植物いやされ生活 子猫の爪がかかりやすい病気や害虫は? 水のあげすぎなどで起こる 根腐れ になるみたいです。 害虫はつきにくいですが、ワタムシやコナ カイガラムシ がつくことがあるようです。 ◆ 多肉植物 の病害虫について詳しくはこちらも参考にしてみてください。 多肉植物にやってくる害虫と、かかりやすい病気 ~駆除と対処の方法~ - 多肉植物いやされ生活 さいごに 『子猫の爪』は、ぷくぷくふわふわした小さい手形が可愛いです。 熊 童子 と同じく、大きく育つと花を咲かせるようです。 私の子猫の爪はまだ小さいので、花を咲かせたことはありませんが、見てみたいです。 私の子猫の爪 夏の暑さで弱ってしまった子猫の爪たち ぐったりしています・・
日頃、意識していなかったので売っていた事に全く気がつきませんでした。 わたしは、鯖、鮭、鯛の3個入りを買ってみました。 早速いただきました。 「ん?」同じ柿の葉すしでもお店によって味が違いますね。 すし飯の固さやお酢の風味、魚の厚みなどで個性が出るのでしょうか?
テレビで観て 生まれてから40数年の私ですが、今年初めて味わった物がありました。 それは、柿の葉すしです。 偶然観たテレビで全国のお寿司をランキング形式で紹介していました。 そこで、私の故郷秋田の『はたはた寿司』が2位にランクイン。スタジオにいるタレントさん達が「美味しい」と食べていて、嬉しく観ていました。 画像参照⇩ 秋田の台所・秋田市民市場 ハタハタ寿司は、握りずしではなく「なれずし」というもので魚を塩と米飯で乳酸発酵させた食品です。 私も、時々実家に帰ると食べます。大人が好きそうなお味だと思います。 気になるのが、 1位のお寿司。 それが、 『柿の葉すし』 だったのです。テレビで皆、大絶賛していました。 葉っぱに一つずつ包まれていて、可愛らしく私も観ていて「どんな味なんだろう。食べてみたい!」と、思いました。 しかしその後すっかりその事を忘れていた私でしたが、偶然柿の葉すしをいただきました。 「あの時、テレビで観たお寿司だ! !」とテンションが一気に上がり早速いただきました。 柿の葉の香りって良いんですね~ ちゃんと嗅いでみたことがなかったので、まずそこに驚きました。 そして、酢で〆たすし飯やお魚がさっぱりしていて、美味しい~ 葉っぱに包まれているので食べやすい! お醤油などつけないで、そのままパクパクたべられました。 この歳で 初めて頂きました が、すごく大満足でした。 関東でも買えた また、食べたい!!と、思い調べてみると関東でも買えるんですね! どうして、今まで気がつかなかったんだろう。 しかも、色々お店があるようです。 平宗 わたしが、初めてたべて感動したのは『平宗』さんというお店の柿の葉すしでした。 画像参照:平宗HP 食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいましたが、このように鮭と鯖の柿の葉すしが入っているのを頂きました。 その後、わたしの行動範囲内で買えることが分かり時々、自分でも買って食べています。 お店に行ってみると、鮭や鯖以外にも穴子や金目鯛、ローストビーフというのもありました!! 今回は 合鴨、えび、あぶり紅鮭というのを選んでみました。 全体的に味も形もぎゅっと締まっていて、どれも美味しかったです。 えびの酢飯に爽やかな大葉が混ざっていて、私はこの中で1番美味しく感じました!! 柿の葉ずし総本家平宗さんのHPはこちら ゐざさ 柿の葉すしの話を知り合いとしていた時に「成城石井でも売ってるよ」という情報をゲットしたので、行ってみると 箱詰めされた柿の葉すしが売ってました!!
▼冬場は柿の葉寿司を焼いてみると良いかも ▼焼く前後で見た目はさほど変わらない ▼酢飯がフワッとして美味しい
レンジとか使わずに!! ねえねえ吉井さん、ごはんが柿の葉からはみ出てないから、焦げてないよ! うん、これは、おご馳走だわ。柿の葉すし、ありがたい。奈良のみなさん、美味しい食文化をつないでくださって、本当に本当にありがとうございます! ・ ・ ・ 【 柿の葉すし本舗たなか 五條本店 】 所在地:奈良県五條市新町1-1-15 営業日:年中無休 営業時間:7時30分~19時30分 電話:0747-25-1010 【 まちなみ伝承館 】 所在地:奈良県五條市本町2丁目7番1号 定休日:毎週水曜日(祝祭日にあたる場合は翌日)、年末年始(12月25日~1月5日) 営業時間:9時~17時(入館は16時まで) 電話:0747-26-1330 ポスター掲示希望施設を受け付けます! U5H(兵庫五国連邦)は、たくさんの方に、「あるある」でふるさとを語り合っていただくきっかけをつくるプロジェクトです。 学校や職場、喫茶店や居酒屋、商店街、公民館、いろんな商店……。 ポスターをご希望の方がいらっしゃいましたら、不特定多数の方の目に触れる場所に貼っていただける方に限り、喜んで分けさせていただきます! 以下の項目をご記入のうえ、U5Hウェブサイトの 問い合わせフォーム ( )からお送りください。 (1)ご希望のお渡し方法 ● 郵送(着払いによる発送…県内約1, 400円) ● 県庁にて直接受け取り(事前に来庁時間をお知らせください……無料) (2)ご希望のポスター ● 掲示予定場所 ● 種類(各国それぞれの指定、または五国すべて) ● サイズ(B1、B2、A3) ● 枚数(※最大5枚まで) (3)ご連絡先について ● お名前 ● ご住所 ● お電話番号 ● メールアドレス
桶は顔が余裕で入るくらいの大きさで、目算でざっと100以上の柿の葉すしが作れそう。いったい何人家族が、何人のお客様を呼んで、何日で食べきるのだろう? 七五三? 運動会? それとも婚礼??? 冷蔵庫なんてない時代から、「生き腐れ」とも呼ばれる足の速いサバを上手に利用し、かつ、酢と塩で充分に保存性を高めたうえで、抗菌・抗酸化作用をもつ柿の葉でひとつずつ包み、さらに抗菌・防虫・防腐作用に優れるスギやヒノキの木桶に詰めた。古くは後醍醐天皇の時代から?今日まで続くこの柿の葉すしの、手のひらにちょこんと乗るひとつの中に、どれだけの歴史と知恵と喜びとが詰まっているのだろう。 本店のすぐ裏手には、五條市の観光名所、重要伝統的建造物群保存地区にも指定されている「五條新町通り」がある。屋根を見上げると、法隆寺にも見られる波兎から、これは京都で人気の鍾馗さんかな?