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牛の結び方: 畜産に関わるロープワーク集 フォーマット: 図書 責任表示: 青木真理著 言語: 日本語 出版情報: 江別: 酪農学園大学エクステンションセンター, 2009. 6 形態: iii, 51p; 30 cm 著者名: 青木, 真理 書誌ID: BA90838361
こっちも、ついついクリックしちゃって下さい 山崎畜産では、購入した子牛に対して一番最初に行うのが「除角」。 「除角」(じょかく)とは文字通り角を除くこと。要するに角切りです。 山崎畜産が市場で購入するのは100%メス牛です。 このメス牛を4~6頭、同じ仕切りの中に入れて育てるわけですが、女の子ばっかりだと、やっぱり何かと揉め事が起こってしまうのです。 女性の多い職場でも小さな揉め事が多かったりするでしょ(笑) あれと同じ(? )で牛さん達の間でも角でツンツン小突かれたりの「いじめ」があったりで性格の弱い子は御飯にありつけなかったりするんです。 餌が食べられないと発育が悪くなるし、角でツンツンやられるとアタリ(打撲)が出たりして肉質にも影響するし・・・・で、かわいそうだけど角を切ってしまうんです。 牛を引き縄で固定し止血バンドを付けます。 先ずは注射。 これは抗生物質。 除角による炎症を抑える為に必要です。 抗生物質を使うのは、この時と牛が肺炎に罹った時ぐらい。 角は除角機で切り落とします。 切口にヨードチンキをつけて、 血が止まるのを待ちます。 だいたい翌日には血が止まってこんな感じ。 ↓除角をして約一年の牛です。角が少し伸びています。 数年前、ベテランの作業員が牛の移動の際に左後方から来た牛に頭突きをくらって肋骨を骨折し全治2ヶ月の重症を負った事故がありました。 除角をしていなかったら・・・と思うと本当に恐ろしい出来事でした。 ちなみに、除角をすると皮下脂肪が付きやすいという話もあるようですが、山崎畜産では あまり気にしていません。 にほんブログ村 ←押して貰えると ウチのワンコが喜びます (ホントか?) 「すき焼き」ってのは、やっぱりハレの日の御馳走だと思う。 関西では、お正月用のすき焼きの肉を買うため 大晦日には牛肉専門店に行列が出来るって話を聞いた事がある。 家族が揃ったテーブルで一家の長である父親が、おもむろに鍋に牛肉を広げ入れ砂糖と醤油で味付けする。 そう、すき焼きは男の仕事なのだ!
すんげー可愛い表紙 に ひかれて買いました(笑) 注射を打ったり、お産の手伝いをする時に牛が暴れない様に 「保体」 が必要になります。 「保体」をしないと 蹴られたり踏まれたり跳ね飛ばされたり するんですね。 牛って、でかくて力持ちなんです。 んで「保体」をする為にロープを使うわけですが、その ロープの操り技 が書かれた本です。 「輪の作り方」「舫(もやい)結び」や「いざという時に直ぐほどける結び方」など、まるで昔見たボーイスカウトの教本に載ってたような物から、牛を扱う人ならではの「杭に繋ぐ時の結び方」「足を縛る時の結び方」など色んな操り技が。 牛飼い初心者向けの本かなぁ・・・なんて思ってましたが シャチョー曰く 「役に立つよ、これ!」 濡れても汚れても大丈夫そうな紙で出来てるうえ、開いてもページが勝手にめくれないようにリングで閉じられており、現場で使いやすい作りになっています。 「牛の結び方 ―畜産に関わるロープワーク集― 」 著者:青木 真理 酪農学園大学エクステンションセンター発行 定価:1680円(税込) にほんブログ村 ←牛に蹴られた事のある人も無い人も是非押してください « 1月セリ 種牛毎価格。 | トップページ | 山崎牛 すき焼き用(ロース) » | 山崎牛 すき焼き用(ロース) »
青木真理 著 書名 牛の結び方: Rope works for cattle husbandry worker: 畜産に関わるロープワーク集 著作者等 青木 真理 書名ヨミ ウシ ノ ムスビカタ: チクサン ニ カカワル ロープ ワークシュウ 書名別名 Ushi no musubikata 出版元 酪農学園大学エクステンションセンター 刊行年月 2009. 6 ページ数 51p 大きさ 30cm ISBN 978-4-902786-11-8 NCID BA90838361 ※クリックでCiNii Booksを表示 全国書誌番号 21618735 ※クリックで国立国会図書館サーチを表示 言語 日本語 出版国 日本 この本を:
応援して下さいました皆様、ありがとうございました。 GW強化試合 GW に星稜で行われた強化試合の様子をご紹介します。 4日(水)と5日(木)に参加させていただきました。 県内外のチームと試合をすることで、 チームの技術向上だけでなく、 精神面向上においても良い経験となりました。 いよいよ6月には総体です。 チームの気持ちをひとつにし、 日々の練習にも励んでいます。 今回学んだ事・得たことを踏まえ、 練習の QUALITY をさらに高められたらいいなと思います。 張江杯 4 月 30 日 ( 土) に行われた張江杯の試合結果を紹介します。 1 回戦 小松工業高校 対 小松高校 1PD 23-29 2PD 23-22 3PD 23-17 4PD 19-20 延長 7- 6 計 95-94 準々決勝 小松工業高校 対 金沢市立工業高校 1PD 19-35 2PD 22-24 3PD 24-23 4PD 30-26 計 95-108 結果はベスト8でした。 応援して下さった皆様、ありがとうございました。 ぜひ次回もよろしくお願いします。
中畑恵里 ERI Nakahata 筑波大学 No.
2007年5月~2018年3月、北海道から沖縄まで、編集部がピックアップしたチームを直撃取材!