【このエディションフェアがすごい!25】ジュンク堂書店 大阪本店 2021/07/16(金)13:59 「このエディションフェアがすごい!」シリーズ、第25弾は ジュンク堂書店大阪本店 。フォトレポートを届けてくれるのはイシス編集学校師範の網口渓太さんです。フェア開催期間は8月15日まで。 ◇◇◇ 大阪の人間には「本を読まない」イメージがついて回るらしい。読むよりしゃべる? SFシリーズ〈未来の文学〉完結フェア開催！｜最新ニュース｜国書刊行会. 食べる? 騒ぐ? そのイメージを覆すのが、堂島アバンザの2・3階を占めるジュンク堂大阪本店。JR大阪駅から約8分ほど歩いたビジネス街にあります。 堂島は、江戸時代には諸藩の「蔵屋敷」が集中し、世界初の先物取引所「堂島米会所」があった、商都大阪の中でも古くから経済が栄えていた場所です。堂島アバンザのオープンスペースのベンチには、オフスタイルの老若男女に混ざってスーツ姿のビジネスマンもくつろいでいます。 水と緑で涼し気な裏庭には、ミラーガラスと石で構成されたボール型の建造物が。実はこの不思議な建物こそ、堂島のルーツとされる薬師堂です。諸説ありますが、堂島の地名の由来は「御堂のある島(中洲)」であったこととされています。アバンザ建設の際に現代的なビルと調和を図るため、リ・デザインされました。 この薬師堂に、木村蒹葭堂や山片蟠桃も大願成就を願っただろうか。ヅーフ・ハルマを抱えた緒方適塾の学生たちは? プラトン社の直木三十五も?
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梅田2階店|阪急利用者ならココ! 【このエディションフェアがすごい！25】ジュンク堂書店 大阪本店 | 遊刊エディスト：EDITREALなニューメディア. 駅ナカや駅チカの商業施設に展開し、スピーディーな対応と便利さが評判の「BOOK1st. (ブックファースト)」。「梅田2階店」は阪急梅田駅・2階中央改札口のすぐ前、JR連絡通路にあります。コンパクトな店内では、新刊や旬の本、雑誌、ビジネス書、コミック本などが分かりやすく陳列されています。日祝以外は 朝8時から深夜22時30分までと幅広い営業時間 もうれしいですね。 ■BOOK1st. (ブックファースト)梅田2階店 【住所】大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急梅田駅2FJR連絡通路( Google Map ) 【営業時間】月~土 8:00~22:30 日祝 10:00~21:00 清風堂書店 梅田店|自費出版の相談もできる 「清風堂書店 梅田店」は地下鉄谷町線・東梅田駅改札口すぐ、梅田セントラルビル地下2階にあります。落ち着いた雰囲気の店内に、ジャンル別に整理された陳列と、厳選されたラインナップを好むファンも多いのだとか。教育関連の書籍や学習プリントが豊富にそろう「教育書専門店」や、 自費出版に関する無料相談ができる「自費出版サロン」もある ので、ご興味のある方はぜひ訪れてみてください。 ■清風堂書店 梅田店 【住所】大阪府大阪市北区曽根崎2-11-16 梅田セントラルビルB2( Google Map ) 【電話番号】06-6312-3080 【営業時間】月~土10:00~22:00 日祝10:00~20:00 梅田周辺の本屋さんで読みたい本を見つけよう! 梅田周辺のおすすめ本屋さん10選をご紹介しました。それぞれの本屋さんに特徴があるので、目的や気分によって選びたいですね。気になるお店を訪れて、読みたい本を見つけてくださいね!
破滅SFの傑作として 名高い表題作のほか、日本を代表するSF翻訳家:伊藤典夫が独自 の審美眼で精選した全8篇。これにて〈未来の文学〉シリーズ完結。 失われたSFを求めて──60~70年代の幻の傑作SF、その中でも本邦初紹介の作品を中心に厳選 したSFファン待望の夢のコレクション。「新たな読者の視線を浴びるとき、幻の傑作たちはもはや幻で はなくなり、真の〈未来の文学〉として生まれ変わるだろう」(若島正)
日本の料理として、外国人にも人気の「すし」。最近では、回転ずしや持ち帰りすしなど、以前に比べても高品質のすしが手軽に食べられるようになってきました。 今回は、持ち帰り鮨店「京樽」、江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転寿司店「海鮮三崎港」などを展開する株式会社 京樽が、11月1日の「すしの日」にちなんで実施した、20~59歳の男女を対象に、今年で5回目となる「すしに関する調査」をご紹介しましょう。(調査協力会社:ネットエイジア株式会社) ■月に1回はすし店に通う"すしメン・すしジョ" 30代女性のすしジョ率は50% 全国の20~59歳の男女1, 000名(全回答者)に、"すし"に関する消費の実態や意識について質問しました。 はじめに、すしを食べる頻度をお店の種類別に聞きました。月に1回以上利用する人の割合をみると、「回転寿司店」では31. 4%、「持ち帰り寿司店」では10. 4%、「一般の寿司店(回らない寿司店)」では6. 9%となりました。 回転寿司店、持ち帰り寿司店、一般の寿司店のいずれかで、すしを月に1回以上食べる人を"すしメン・すしジョ"として、その割合をみると、すしメン率は34. 8%、すしジョ率は39. 2%でした。 すしメン率・すしジョ率を性年代別にみると、最も高くなったのは30代女性(49. 6%)でした。また、2018年の調査結果と比較すると、30代男性では2018年26. 4%→2019年42. 【LINEリサーチ】好きな寿司ネタ総合ランキング1位は「サーモン／炙りサーモン」、特に10代20代で約4〜5割と圧倒的な人気 2位は「中トロ」、3位の「はまち／ブリ」は特に20代以降の男性に人気の傾向｜LINE株式会社のプレスリリース. 4%と、16ポイント上昇しました。 ■20代男性の7人に1人が"すし通"を自認 全回答者(1, 000名)に、すしに関する意識を聞きました。 まず、すしが好きか聞いたところ、「好き」は88. 7%となりました。 性年代別にみると、「好き」の割合が最も高かったのは50代女性(93. 6%)でした。 次に、自分は"すし通"だと思うかを聞いたところ、「そう思う」は8. 4%でした。 性年代別にみると、「そう思う」の割合が最も高かったのは20代男性(15. 2%)でした。 すしメンの回答をみると、「そう思う」は21. 3%で、全体(8. 4%)と比べて12. 9ポイント高くなりました。"すし通"を自認しているすしメンは少なくないようです。 ■すし通の45%が「食べるネタの順番にこだわりがある」と回答 また、食べるネタの順番にこだわりがあるか聞いたところ、「ある」は12.
4%)、2位「あわび」(26. 9%)、3位「うに」(24. 1%)、4位「まぐろ・中とろ」(19. 2%)、5位「いくら」(13. 6%)となりました。 ■部下にすしをごちそうするときに頼まれると思わずビクッとしてしまうすしは? また、部下にごちそうするときに、頼まれると思わずビクッとしてしまうすしを聞いたところ、1位「まぐろ・大とろ」(44. 7%)、2位「あわび」(25. 0%)、3位「うに」(24. 3%)、4位「まぐろ・中とろ」(14. 7%)、5位「いくら」(13. 3%)となりました。上司がすしをごちそうしてくれるときに、頼むのを躊躇してしまうすしを聞いた結果と同様に、高級ネタが上位に挙がりました。 ■好きなすしネタランキング 江戸前寿司ではまぐろの「赤身」「中とろ」が同率1位 女性1位は「サーモン」 北陸・甲信越では「サーモン」「いか」「あなご」「甘えび」、九州・沖縄では「えび」も人気 全回答者(1, 000名)に、江戸前寿司で好きなすしを聞いたところ、1位は同率で「まぐろ・赤身」「まぐろ・中とろ」(いずれも45. 8%)、3位「サーモン」(44. 3%)、4位「ねぎとろ」(33. 8%)、5位「いくら」(33. 1%)となりました。まぐろは赤身派と中とろ派が拮抗する結果になりました。2018年の調査結果と比較すると、昨年6位だった「ねぎとろ」が4位に、昨年7位だった「いくら」が5位に上昇しました。 男女別にみると、「まぐろ・赤身」(男性51. 0%、女性40. 6%)や「まぐろ・大とろ」(男性32. 8%、女性20. 好きな寿司ネタランキングTOP10、4位はまち、3位マグロ。1位は…. 0%)は男性のほうが10ポイント以上高くなりました。まぐろ好きは男性に多いようです。また、女性では「サーモン」(46. 4%)が最も高くなりました。 居住地別にみると、北陸・甲信越では「サーモン」(54. 5%)や「いか」(43. 6%)、「あなご」(38. 2%)、「甘えび」(43. 6%)など、九州・沖縄では「えび」(41. 0%)が他の地域と比べて高くなりました。すしネタの嗜好には地域性があるようです。 ■好きな上方鮨は「いなり寿司」が不動のトップ 次に、全回答者(1, 000名)に、上方鮨で好きなすしを聞いたところ、1位は「いなり寿司」(26. 8%)、2位「ちらし寿司」(20. 3%)、3位「さばの押し寿司」(18. 9%)、4位「あなごの押し寿司」(14.
8%でした。 すし通の回答をみると、「ある」が45. 2%となり、すし通でない人(9. 8%)と比べて高くなりました。すし通の人ほど、自分なりの基準でネタの順番を決め、すしを味わっているようです。 ■"すし通"のイメージは? 男性回答1位は「食べたいものを食べたい順で食べる」 さらに、どのようなふるまいをしている人を"通"だと思うか聞いたところ、1位は「その日のオススメのネタを聞く」(21. 8%)、2位は「すし職人さんとの会話を楽しむ」(19. 8%)、3位は「自分が食べたいものを食べたい順で食べる」(18. 6%)、4位は「手でつまんで食べる」(17. 2%)、5位は「出てきたらすしをすぐに食べる」(15. 7%)となりました。 男女別にみると、「その日のオススメのネタを聞く」(男性14. 8%、女性28. 8%)や「すし職人さんとの会話を楽しむ」(男性11. 4%、女性28. 2%)では、男性と比べて女性のほうが10ポイント以上高くなりました。女性には、すし職人さんとのコミュニケーションの様子に"通"ぶりを感じる人が多いようです。また、男性回答では「自分が食べたいものを食べたい順で食べる」(16. 【人気投票 1~66位】寿司ネタランキング！みんなが好きな寿司の種類は？ | みんなのランキング. 6%)が最も高くなりました。男性は、すし店で自分のペースで振る舞える人を、"通"っぽいと感じるようです。 ■どのような用途で持ち帰り寿司を購入? 「普段の食事」57%、「忙しい時の食事」42% 持ち帰り寿司店を月1回以上利用している人は10人に1人の割合でした。手軽に利用でき、鮮度の良い美味しいすしを買って帰ることのできる点が魅力の持ち帰り寿司ですが、どのような目的で持ち帰り寿司を利用している人が多いのでしょうか。 全回答者(1, 000名)に、持ち帰り寿司を購入する際の用途について聞きました。「購入したことがある」の割合をみると、【普段の食事】では57. 3%、【誕生日などのお祝い】では45. 2%、【忙しい時の食事】では41. 8%、【来客へのおもてなし】では38. 4%、【自分へのご褒美】では38. 3%、【レジャー用のお弁当】では14. 6%となりました。 すしには"ハレの日の食事""ご馳走"というイメージがありますが、実際は普段の食事に取り入れている人が多いことがわかりました。また、忙しい時の「時短メニュー」として活用している人は少なくないようです。 ■新しいネタとの出会いの場?
5月15日から5月28日まで、ねとらぼ調査隊では「あなたが一番好きな『寿司ネタ』はなに?」というアンケートを実施していました。 【画像:ランキング27位~1位を見る】 投票対象は、27の寿司ネタ。好きなネタが選択肢にない場合は「その他」に投票していただき、コメントでネタの名前を教えてもらいました。 今回のアンケートでは、総数1441票もの投票をいただきました。ありがとうございます! それでは、結果を見ていきましょう。 ●第2位:中トロ 第2位は「中トロ」でした。得票数は119票、得票率は8. 3%となっています。 中トロはマグロの腹部や背中から取ったネタで、適度に脂が乗っているのが特徴。赤身よりも酸味が少なく、甘みを感じられます。なお、大トロは得票数51票で、第13位となりました。 ●第1位:ハマチ 第1位は「ハマチ」でした。得票数は122票、得票率は8. 5%となっています。 第6位のブリと同じ魚(ブリ)から取れるハマチ。多くのお寿司屋さんでは、養殖のブリをハマチとして提供することが多いそうです。さっぱりとした風味、軽やかな甘みやうまみに加えて、あっさりとした食感が特徴。食べやすくて、ついつい頼んでしまう寿司ネタです。 ●コメントで多かったのは…… 今回のアンケートでは、選択肢にない寿司ネタを「その他」として投票していただき、コメントでネタの名前を教えてもらいました。 コメントでは「鉄火巻」「カワハギ」「赤貝」といったネタが人気。中でも特に人気が高かったのは「のどぐろ」です。高級魚として知られるのどぐろはお寿司にしてもおいしく、生で食べても炙って食べても脂のうまみを感じられ、病みつきになってしまいます。 Dopey 【関連記事】 【画像:ランキング27位~1位を見る】 【マグロ】たくさん食べている都市(県庁所在地・政令指定都市)ランキング! 1位の静岡市に次ぐ意外な2位と3位は? 【回転寿司チェーン】人気ランキングTOP15! 第1位は「がってん寿司」に決定!【2021年最新投票結果】 知名度No. 1のレストランは「ガスト」と「すき家」! 「レストランブランド」認知度ランキングTOP20!【2021年最新】 【すかいらーく】ブランド人気ランキングTOP23! 第1位は「グラッチェガーデンズ」に決定!【2021年最新投票結果】
回転寿司店で「食べたことがないネタに挑戦」4人に1人が経験あり 続いて、回転寿司店について質問しました。 全回答者(1, 000名)に、回転寿司店で経験したことがあるものを聞いたところ、「同じネタを何度も食べる」(40. 8%)が最も高く、次いで、「注文したすしだけを食べる」(32. 7%)、「食べたお皿を色別に重ねる」(32. 1%)、「食べたことがないネタに挑戦する」(25. 7%)、「食べたいすしを値段であきらめる」(23. 8%)となりました。回転寿司店では、同じネタを思う存分食べたり、食べたことがないネタに挑戦したりと、形式にとらわれずにネタを選んでいる人が多いのではないでしょうか。また、レーンに回っているすしを取らず、注文したすしだけを食べているという人もみられました。 男女別にみると、「注文したすしだけを食べる」(男性22. 4%、女性43. 0%)では、男性と比べて女性のほうが20. 6ポイント高くなりました。 ■"すしランチ"経験のある人は62% かけてもいい金額の平均は1, 660円 全回答者(1, 000名)に、すしに関する経験や行動について質問しました。 まず、ひとりずし(ひとりですしを食べに行くこと)の経験があるか聞いたところ、「ある」は26. 6%となりました。 「ある」の割合を男女別にみると、男性37. 4%、女性15. 8%と、男性のほうが21. 6ポイント高くなりました。 次に、すしランチ(昼食にすしを食べに行くこと)の経験があるか聞いたところ、「ある」は62. 3%となりました。"すし"をランチのメニューとして選んだ経験のある人が多数派となりました。 「ある」の割合を男女別にみると、男性57. 2%、女性67. 4%となり、すしランチ経験者は女性に多いことがわかりました。 では、すしランチの予算はいくらくらいなのでしょうか。 全回答者(1, 000名)に、すしランチにかけてもいいと思う金額を聞いたところ、「1, 000円~1, 500円未満」(34. 3%)や「1, 500円~2, 000円未満」(21. 3%)に回答が集まり、平均額は1, 660円となりました。 ■すし店でのこんな上司の姿にはガッカリ 「うんちくを長々と語る」「店内でタバコを吸う」 ランチタイムや終業後に、職場の人とすし店に行く機会があるビジネスパーソンは多いのではないでしょうか。そこで、一緒にすし店に行きたいとは思えないような上司や部下のイメージについて質問しました。 ビジネスパーソン(573名)に、どのような上司と一緒にすしを食べに行くとガッカリすると思うか聞いたところ、「うんちくを長々と語る」「店内でタバコを吸う」(45.