またもやいただき物のお酒\(^o^)/ 岩手県の南部美人 前回も頂いて旨か~酒で。 今回はなんと、大吟醸!! 大吟醸は久しぶりです(@^^)/~~~ 前回の南部美人では気にも留めませんでしたが 今回は表に大きくKJのマーク JKなら知ってるけど・・・KJ?? KJマーク調べてみました 「コーシャジャパン株式会社(KJ)は、日本在住で、イスラエル政府が公認するユダヤ教の主席ラビ・ビンヨミン・Y・エドリーがチーフ・スーパーバイザーを務める、1999年に創設された日本初のコーシャ認定機関です。」 だそうです。 味は、安定感ありますね。コクて旨い。口当たりもいいし、香りもいい。 辛すぎず、甘すぎず、サラサラもしていないのに、キレもいい。 前回は純米大吟醸でしたが、大吟醸も十分においしいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ 岩手は酒うまいっすね~。 一度は行ってみたいです。 好 ★★★★★ 香 ★★★★☆ 辛 ★★★☆☆ 産地 岩手県 酒蔵 南部美人 酒名 南部美人 大吟醸 度数 16度 歩合 40% 容量 720ml 値段 頂き物 ブログ一覧 | 日本酒 | グルメ/料理 Posted at 2021/01/19 10:51:44
8L 宮城県の特別栽培米「ひより」を使用。 柔らかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる香味がパッと広がり、フィニッシュは爽やかな酸味と共にキレていきます。 軽快な中にもふくらみもあり、「ひより」の旨味をしっかり感じられます。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 6 あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸 1. 8L 2, 725 2, 997 墨廼江 純米吟醸 五百万石 1. 8L 清々しい果実香、すっきりとした旨みと酸味のバランスがよく取れた 暑い時期にも飲みやすい味わいです。後口のキレもよく「涼」を 感じるお酒です。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 6 墨廼江 純米吟醸 備前雄町 1. 8L 清涼感ある香りと雄町米独特の個性ある旨味を持ち合わせた味わい! キレも加わりバランスの良い仕上がりになっています。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 7 日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 720ml 地元石巻の職人が創る旨い寿司に合わせる究極の一本として造られたお酒です。香りは華やかではなく落ち着きのある香り、お酒自体の味わいが強すぎす弱すぎすふくらみ、心地よい酸に裏ずけられたバランスがお酒自体の質の高さを感じます。お寿司の繊細な甘味と食酢の酸がお酒と口の中で触れ合う事で見えてくるマリアージュは贅沢の極みです。 ■日本酒度:+5~+7 ■酸度:1. 5 乾坤一 特別純米 1. 宮城県 ｜ お酒の通販 - いまでや. 8L お米の旨味がお酒に溶け込んだ食中万能型! 飯米のササニシキを使用。飯米とは思えない素晴らしいお酒に仕上がっております。米の持つ旨味が見事に調和された、優しく、柔らかい口当たりでキレのよい食中に冴える純米酒です。冷や・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型! ■日本酒度:+4 ■酸度:1. 7~1. 8 2, 500 乾坤一 本醸造 1. 8L 日本酒党に大変人気のある、いわば"隠れた銘酒" ほどよい熟成感とキレの良さ、毎日飲んでも飲み飽きしない蔵人達の晩酌の定番。日本酒党に大変人気のある、いわば"隠れた銘酒"的存在の一本!穏やかな香りと、切れのある喉越し。冷や・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型! ■日本酒度:+2 ■酸度:1. 8 乾坤一 純米吟醸 1. 8L 2, 800 3, 080 乾坤一 超辛口 純米吟醸 原酒 1. 8L 美山錦のポテンシャルを最大限に引き出した一本! 人気上昇中の隠れた銘酒「乾坤一」!長野県産「美山錦」を使い、ただ辛いだけではない味わい仕上げた一本です。 香りは控えめながら、切れ味抜群の爽やかなお酒です。米の旨味も程よく残した、飲み飽きしないドライな仕上がり!
■日本酒度:+14 ■酸度:1. 7 3, 000 3, 300 乾坤一 特別純米 720ml 1, 250 1, 375 栗駒山 特別純米 1. 8L 栗駒山を醸す千田酒造は、県内でも最も小さな蔵でそのほとんどが地元で消費されています。地元宮城の米を中心に蔵内の井戸水を使い、丁寧に丁寧に手造りで仕込みます。その造りは純米吟醸レベル。爽やかな香りとさらりとした口当たりです。味わいは丸みのあるすっきりとした酒です。 ■酸度:5. 0 2, 524 2, 776 勝山 純米吟醸 「鴒」 サファイア 720ml 箱入り フランス料理の前菜、魚料理、煮込み系肉料理ならびにチーズとデザートに照準を合わせてデザインされた新日本酒です。 一流フランスシェフから直にインタビューすることにより、まず求めていることがアルコールを低く抑えること、第二に肉にも合うよう肉厚のボディー設定、第三に食材にマッチすることでした。 後藤杜氏の努力の甲斐あり、12度という非常に難易度の高い仕込の型で成功しました 3, 500 3, 850 愛宕の松 鮮烈辛口 1. 8L 本醸造クラスでありながら全ての工程を手を抜かず丁寧に醸される。氷温瓶貯蔵によって徹底した品質管理のもと出荷されます。切れ味抜群の辛口本醸造で冷酒から燗酒まで対応。コストパフォーマンスのとても高い1本。 ■日本酒度:+6 ■酸度:1. 南部美人 純米大吟醸 心白. 6 1, 599 1, 758 愛宕の松 別本仕込 本醸造 1. 8L 創業以来、地元で愛され続ける「愛宕の松」。ワンランク上の味わいを味わってもらいたい思いから誕生した「別仕込み本醸造」。その品質の高さから今では地元以外でも高い支持を得ている。冷酒から燗酒までスタイルを選ばず肩の力を抜いて飲んでいただきたい1本。 ■日本酒度:+5 ■酸度:1. 6 伯楽星 特別純米 1. 8L 「究極の食中酒」をコンセプトにお料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく爽やかな酸味と共鳴し合います。ついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 6 伯楽星 純米吟醸 1. 8L 「究極の食中酒」をコンセプトにお料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、フィニッシュはグレープフルーツ様な爽やかな酸味がキレ味を演出します。ついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。蔵の指針となる1本です。 ■日本酒度:+4 ■酸度:1.
7 伯楽星 純米大吟醸 1. 8L 【2013年JAL国際線ビジネスクラスで提供】 純米大吟醸でありながら、過剰な香りや甘さに頼らない食中大吟醸酒。 パインやマスカットを思わせる含み香が心地よく広がり柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。 ■日本酒度:+5 ■酸度:1. 南部美人 純米吟醸 夏酒 Breezy│浜松市天竜区『酒商うちやま』. 6 4, 900 5, 390 伯楽星 純米大吟醸 720ml 【2019年JAL国際線ファーストクラスで提供】 【2013年JAL国際線ビジネスクラスで提供】 大吟醸でありながら、過剰な香りや甘さに頼らない食中大吟醸酒。 パインやマスカットを思わせる含み香が心地よく広がり柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。 ■日本酒度:+5 ■酸度:1. 5 伯楽星 純米吟醸 720ml 伯楽星 特別純米 720ml 1, 300 1, 430 山和 特別純米 1. 8L 米の旨みがほんのりと広がり、柔らかく広がっていきます。適度な酸が味の道筋をつくり、飲み込んだ後に鼻から抜ける米のホックリとした香味が印象的。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 8 カートへ
こんにちは、このみです( @mmnmknm ) 今回は岩手県の日本酒、「南部美人」の吟醸酒をいただきました。 日本酒の特定名称で純米吟醸や大吟醸はよく見かけるけれど、吟醸だけを銘打った日本酒はあまり飲んだことがなく珍しかったので購入しました。 (南部美人の大吟醸は3, 000円オーバーで購入予算が足りなかったのもあります…) 大吟醸は値段的に購入できないけど、吟醸の購入を検討している人の参考になると嬉しいです。 南部美人 吟醸の特徴 どんなお酒なの?
お祝いやパーティーシーンで活躍すること間違いなし! キメの細かい泡が心地よさと爽快感を演出し、一杯目はもちろんのこと、食中酒としても威力を発揮するスパークリング酒です。 冷たく冷やしてシャンパングラスで飲むと、より一層味わいが引き立ちます! 10, 000 11, 000 日高見 純米 山田穂 720ml 「山田穂」は、酒米の王様山田錦の母親にあたる酒米。この希少な酒米を贅沢に全量使用しています。 落ち着いた吟醸香。優しいタッチの旨みと酸が印象的な繊細な純米酒です。 同時発売となる、山田錦の父親にあたる「短稈渡船」との違いが明確に感じられる逸品です。 ぜひ山田錦のルーツを体感してみて下さい。 1, 400 1, 540 萩の鶴 新酒のメガネ専用 2021 1. 8L \秋のメガネ専用の新酒バージョン!/ 新酒特有の角の立った味わいを、ファミコンゲームのドラゴンクエスト風のドット絵で表現! 「まだ角がとれていない!」と表示していますが、決して荒くて飲みにくいわけではありません! 香り、味わい、インパクトのある酸味を両立した甘酸っぱいタイプの味わいです。 よく冷やして。ロックもお勧めです。メガネの方はもちろん、コンタクトレンズ・裸眼の方もぜひお楽しみください! 富美菊酒造（羽根屋） – 想いを込めた一滴。. 2, 900 3, 190 金龍 特別純米 生酒 木桶仕込み 1. 8L 職人による手造りの小仕込みで酒を醸す一ノ蔵・金龍蔵の限定酒。 管理の大変な、昔ながらの木桶仕込みならではの柔らかな味わいと生酒のフレッシュさ。職人の魂がこもったお酒です。 2, 902 3, 192 一ノ蔵 金龍 純米吟醸 しぼりたて生原酒 1. 8L 地元・宮城県栗原産の、環境保全米Bタイプ「蔵の華」を使用しています。 しぼりたての華やかなで、フレッシュな香り。生原酒の凝縮されたお米の旨味をお楽しみください。 3, 128 3, 440 愛宕の松 本醸造 フラワーカップ 180ml 219 240 伯楽星 超特選 純米大吟醸 残響 2020 720ml 宮城県産の酒米「蔵の華」を約350時間かけて精米し、精米歩合7%まで磨いてから仕込まれた、感動の1本。滑りこむような飲み心地で、マスカットやラ・フランスを思わせる上品な香味と共にパイナップルの様な味わいが口の中にふわっと広がります。 ぱっと味わいが消えるほどのフィニッシュ。「究極の食中酒」というテーマの元造られた、限りなく綺麗で透明感のある味わいです。 30, 000 33, 000 V 乾坤一 大吟醸 原酒 中取り 2004 1.
」 を尋ね、 「 仕事に入している努力の量 」 や、 「 毎日どれだけワクワクしながら働けているか?
鈴木祐著『科学的な適職』より キャリア 公開日 2019. 12. 「好きなことを仕事にした人」は幸福度低い！withコロナ時代の後悔しない職業選択のお話 | 青春エイリアンズ商店日記. 24 将来、キャリアへの不安を感じている新R25世代は少なくないでしょう。 まわりに相談しても返ってくるのは「 好きなことを仕事にしよう 」「 安定した業種を選ぼう 」「 フリーランスこそ至高の働き方だ 」「 スキルアップできる会社に入ろう 」「 自分だけの強みを生かそう 」など多種多様なキャリアアドバイス。 どの考え方にも一定の説得力があるので、相談したことで「 何が正解なんだろう…? 」とよけいに混乱することもあります。 そんな悩める我々にとって特効薬になりそうな書籍『 科学的な適職 4021の研究データが導き出す、最高の職業の選び方 』が発売されました。 著者は、1年間に5000本もの科学論文を読みこむことから「 日本一の文献オタク 」と呼ばれる 鈴木祐さん 。 メンタリストDaiGoさんが尊敬する人物 としても知られています。 今回は、ビジネス書の中でもかなりの注目を集めている同書のなかから3記事を抜粋してご紹介。 今後のキャリア選択に不安を感じている方、必見の内容です! 好きを仕事にしても幸福度は上がらない 「 好きなことを仕事にしよう 」 ジョブズのスピーチで爆発的に広まった考え方ですが、似たような発想は古くから存在しており、すでに紀元前5世紀には、孔子が 「 自分の愛することを仕事にすれば、生涯で1日たりとも働かなくて済む 」 との言葉を残しています。 多くの日本人が、このアドバイスにひかれるのは無理からぬところでしょう。 ギャラップ社が139カ国の企業に行った調査によれば、 「熱意を持って仕事に取り組んでいる」 と答えた日本人は全体の6%だけだった と言います。 逆に 「やる気がない」という回答は70%にものぼっており、この数字は世界で132位の最下位クラスです。 そんな状況下では、「 大好きなことを仕事にしたい、そうすれば満足できる働き方ができるはず 」と思うのは自然なことです。 しかし、だからといって好きを仕事にすれば万事解決かと言えば、そう簡単にはいきません。 多くの職業研究によれば、自分の好きなことを仕事にしようがしまいが最終的な幸福感は変わらないからです。 「好きなことを仕事にするのが幸せな人」は、どんな仕事も好きになれない 2015年、ミシガン州立大学が 「 好きなことを仕事にする者は本当に幸せか?
好きなことを仕事にしたい!!でも、好きなことを仕事にすると嫌いになるとも聞く・・・それでも会社を辞めて好きなことを仕事にするために行動してもいいのだろうか? かつて、私もそんなことで悩んでいました。空飛ぶ引きこもりライターの千聖(ちさと)です! 確かに、世間には、こんな感じの意見があります。 「好きなことは、趣味でやっているから楽しいのであって、仕事にすると楽しくなくなって嫌いになる」 きっと、あなたが夢を追いかけたい。と言ったら、そんな感じのことを、言われたこともあるのではないでしょうか。だからきっと不安になって、この記事を読んで下さっているのですよね。 2015年、私も同じことで悩みました。言われました。 甘い考えだと、笑われたこともあります。 でも、私は念願の、文章を書いて、家に引きこもって生きる、という生活を叶えることができ、さらには、その仕事を嫌いになったことはありません。むしろ、ますます好きになりました。 大好きだったゲームをやること、アニメを見ること、それも今でも好きですが、でも、ゲームをやっていたら1日が終わった・・・なんてことはないのです。1時間くらいやったら、もう仕事がしたくなってくる・・・ 平日休日関係なく、あーー!あの仕事したいーー! !という気持ちになってくる・・・ それは、誰かに強制されたわけではない、焦っているわけでもないのです。 仕事=趣味のように、ただただ、毎日が楽しい!!
」と思うようなデータを、「 そうなのかもしれない… 」と受け止めるところから始めてみてはいかがでしょうか。 偉大な先人たちが磨き上げた4021の研究データを、今に生かさない手はないはずです!