執筆・写真/ かみゆ 「歴史はエンタテインメント!」をモットーに、ポップな媒体から専門書まで編集制作を手がける歴史コンテンツメーカー。
初心者向けにお城の歴史・構造・鑑賞方法を、ゼロからわかりやすく解説する「超入門! お城セミナー」。今回取り上げるのは、観光地としても有名な沖縄に残るグスク。首里城などのグスクを訪れて、「日本のお城と似ているな」と感想を持った人もいるかもしれませんが、じつは日本の城とグスクはまったくの別物。グスクはどのように誕生し、発展してきたのでしょうか。 陽光に映える首里城の守礼門 本土の城に先駆けて石垣づくりになった琉球のグスク 「夏本番! 夏といえば南国のビーチ!!
城の立地や歴史、堀など築かれた意味を知ることが最初はおススメ 城の役割が平和になると変化した理由が妙に納得できる 城の意味とは?戦国時代の城は単独に見えてネットワークだ 専門用語でも難しくない!城に関する用語一覧と解説
でも、これがめちゃくちゃ美味いんですよね。温度差の妙。 熱々のご飯でお好み焼きを食べたいとは一切思いませんが、冷やご飯はマジで合います。 信じて! ん? これは難しい……。 僕はお好み焼きで白飯を食べる事もあるのですが、白米が冷やご飯になった瞬間バランスが崩れてしまっている様に感じました。美味しい食べ方ではあるけど、冷やご飯のベチャつき感と粉もの特有のネットリ感が上手く噛み合っておらず、冷やご飯である意味はあまり感じられませんでした。 よって今回は…… 評価は低めの45cold rice. 世界平均が58. 食事介助でご飯を食べる男性のイラスト | リハビリのイラスト無料「えすてぃちゃん」. 29cold riceとされている中で、これはなかなか厳しい点数となった。 これにより永田は、8年間冷やご飯を食べる権利を失う。 だが、いつか必ずまた会おう。この冷えた世界が続くならば。 あまり特別なことはしてないですが…… ・冷やご飯 ・塩昆布 ・ごま ・海苔 ・梅(チューブでもいい) ・むぎ茶 この材料をご飯の上に全部かけて、むぎ茶を回しかけるだけです。言ってしまえば 「冷やし茶漬け」 ですね。 お茶漬けの素でもいいんですが、あられが少し苦手なので、自分で作る方が味も調節できて好きです。ほかほかのご飯は美味しいですが、「温かい家庭=炊きたてのご飯」という意味合いが強くなりすぎて、「冷えたご飯も美味い」という評価がなされていないような気がします。 みんなでもっと冷えたご飯を食べましょう。 冷やし茶漬けというものを食べたことがなかったのですが(だってご飯は温かいほうが美味しいに決まってるから)、これは美味しい!! 麦茶のさわやかさに、塩昆布の旨味が非常にマッチしています。しかし重要なのは梅肉。これが加わることによって"パーフェクト"の文字が頭の中に浮かんできました。 2021年、冷やし茶漬け元年が始まります。 出た! 90cold rice! 冷やしご飯の歴史は古いが、これほどの高得点が出るのは珍しい。 初めてかな? 初めてかもしれない。 それだけオススメの食べ方ということだろう。 わざわざご飯を冷やして食べる、それだけの価値がこの得点にはある。 コンビニで売ってるもので試せる、冷やご飯の食べ方です。それは…… 「おでん」です。 ・セブンイレブンのおでん出汁 ・梅干し ・大葉(なくても良し) 作り方は簡単で、梅干しをほぐし、大葉をちぎって冷ご飯のうえにのせて、その上からおでんの出汁をかけるだけです。 炊きたてのお米より、ちょっと時間がたって固くなってきたのを熱々の出汁で戻す……これが最高なんですよね。で、おでんの出汁に一番合うものって、実は梅干しなんです。出汁のやさしい旨みと酸っぱさの、和のマリアージュ……優勝!
素材点数: 64, 990, 927 点 クリエイター数: 364, 654 人
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炊きあがったご飯が冷め、保存のために暗所や冷蔵庫などに入れられた、冷えたご飯。 それが、冷やご飯。 炊きたてのご飯に比べて、風味は落ち、米粒は堅く、多くの人は冷やご飯をレンジでチンして熱くしてから食べると言うが… 世界には、その冷やご飯を、積極的に冷えたまま食べる者たちが存在している。 今回は、人類が長年の経験により編み出した 「冷やご飯のおいしい食べ方」 を、オモコロをご覧の皆様にお届けする。 これからいくつか冷やご飯の食べ方を紹介するが、その評価を独自に決めるのはこの男だ。 お米の研ぎ汁の中から生まれた、脳に炊飯ジャーを埋め込んでいる男。 それだけに、ご飯が大好き。ご飯に真剣。ご飯の味には一家言あるという。 それがいかに冷えたご飯であっても。 本当は「白ごはん」の人とかに審査してもらえばいいのだが、「こういう時期だし」を言い訳に、今回は オモコロの中で一番ご飯が好きな男 に、私達は全ての評価を委ねた。彼ならきっとやってくれるはずだ。 それでは「冷やご飯の美味しい食べ方」を、オモコロライターたちに聞いていきたいと思う。 冷やご飯ですか? そうですね……。特にレシピというわけではないんですが、例えば遅く起きた朝なんかに…… 前日の残り物みたいなこんなおかずと…… 熱めのお茶、それにご飯のお供なんかを用意して…… 炊飯器の中で冷たくなっていたご飯の上に……(今回はコシヒカリを炊きました) 鮭のほぐしたんとかをばさっと乗せて、あっついお茶をジャバッ! ほんでズゾッ…とかき込む! もうこれだけで、いいんじゃないですか? パサついた冷やご飯の食感が、熱いお茶の中ではむしろサラサラと食べやすい食感になり、米がどんどん進むんですよね。 どうしてもお茶が冷めていきますので、熱いお茶は多めに用意して「追い茶」をどんどんしていくのが好きです。ごちそうさまでした。 ~ 実食 ~ これ! これぞ冷やご飯の食べ方の王道中の王道!しゃけの脂と昆布の出汁が熱いお茶に染み渡って口の中に平穏が訪れます。酒を飲んだ後やちょっと食欲がない時にサラッと食べれる最高な食べ方です。美味い! てかもうこれが優勝でよくないですか? ベリー｜pixivFANBOX. いいですよね? はい。ここで終わり!ピピーッ!試合終了!!!! え?まだやるの??? いきなりの高得点、80cold riceが出た。 「cold rice」は冷やご飯の美味しさを表す国際単位で、その成立にはかのアルベルト・アインシュタインも関わっているという。 さあ、次の冷やご飯に行こう。 もしかしたら信じてもらえないかもしれないんですが…… 熱々のお好み焼きを冷やご飯と食べる。ただそれだけです。 これは実際に永田家で出されていた母(大阪出身)の味です。 僕は「大阪ではこれがスタンダードなんだ」と思っていたんですが、別にそうでもないみたいです。じゃあ何なんだよ。どこの文化の何なの?
『 東京労災病院 管理栄養士監修 カラダにやさしいコンビニごはん100 』 著・監/平澤芳恵 【著者プロフィール】 平澤芳恵(ひらさわ・よしえ) 東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士。 予防医療に加え、治療と仕事の両立支援をするため、同センターで食事の取り方などをサポート。メタボリック症候群予防、働く女性の食生活などをテーマに、栄養相談や講演を実施。忙しくて自炊する時間がない人が、コンビニでもバランスが良い食事を摂る方法を指南する。 文/DIME編集部