▲一覧へ戻る 鶏と野菜の黒酢あんかけ 【所要時間】 20分 【エネルギー(1人分あたり)】 390kcal 【食塩相当量(1人分あたり)】 2. 7g 定食屋風の、ごはんがすすむ一皿です。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1/2枚 酒・塩こしょう 適量 薄力粉・片栗粉 各大さじ2 れんこん 50g にんじん 1/3本 しいたけ 4枚 ピーマン 1個 揚げ油 【黒酢あん】 マルカン酢 黒酢 大さじ2 砂糖 しょうゆ みりん 大さじ1 中華だし汁 50ml <水溶き片栗粉> 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1 作り方 【1】鶏もも肉はひと口大に切り、酒・塩こしょうをもみこみ、薄力粉と片栗粉をあわせた衣をつけて、170℃に熱した油でカラッと揚げます。 【2】れんこん・にんじんは乱切りに、しいたけは半分に、ピーマンはひと口大に切り、素揚げします。 【3】 【黒酢あん】 の材料を鍋に入れて加熱し、【1】【2】を加えてひと煮立ちさせ、<水溶き片栗粉>をまわし入れてとろみをつけます。 クッキングメモ 定食屋風の、ごはんがすすむ一品です。 唐揚げを多めに作った翌日におすすめ。 黒酢のコクと旨みが、疲れたカラダに効きます! このレシピに使った商品 黒酢 こちらの商品でも作れます 該当の商品はありません △ページの先頭へ
きょうの料理レシピ ゆるめの肉ダネは、揚げるとふっくら・ジューシー。コクのある黒酢の酸味に、誰もがとりこに。ぜひ覚えて! 撮影: 原 ヒデトシ エネルギー /330 kcal *1人分 塩分 /1. 20 g 調理時間 /20分 (2~3人分) 【肉ダネ】 ・豚ひき肉 200g 【A】 ・溶き卵 大さじ1 ・かたくり粉 小さじ2 ・酒 小さじ1 ・ごま油 小さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1/3 ・塩 小さじ1/5 ・香り水 大さじ5 *ボウルに水カップ1/2としょうがの皮1かけ分、ねぎ(青い部分/10cm)2本を入れてもみ込み、香りを移したもの。 【黒酢あん】 【B】 ・砂糖 大さじ7 ・黒酢 大さじ3 ・酢 ・水 ・はちみつ ・水溶きかたくり粉 (かたくり粉を同量の水で溶いたもの。) 【付け合わせ】 ・たまねぎ (薄切り) 1/5コ(30g) ・パプリカ (黄/薄切り) 少々 ・ピーマン (薄切り) 少々 ・揚げ油 ・サラダ油 1 【肉ダネ】をつくる。ボウルにひき肉と【A】を入れてしっかりと練る。香り水も加え、さらによく練る。! ポイント ねぎとしょうがの「香り水」は、ギョーザや春巻などの肉ダネをつくるときにも便利。 2 深めのフライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、 1 を一口大に丸めて入れる。4~5分間ほどじっくりと揚げて油をきる。! ポイント 肉ダネ適量を手ですくって指の間から絞り出し、スプーンで油に入れていく。 3 【黒酢あん】をつくる。別のボウルに【B】を混ぜ、 2 のフライパンをきれいにして入れる。肉だんごを戻し入れて中火にかけ、沸いたら火を止め、水溶きかたくり粉を混ぜて加える。再度中火にかけてとろみをつけ、サラダ油小さじ1を回しかける(化粧油)。! ポイント 水溶きかたくり粉は火を止めたところに加えるとダマになりにくい。 4 器に盛り、【付け合わせ】の野菜を混ぜて添える。 2020/06/08 おかず青年隊 俺たちの梅雨レシピ このレシピをつくった人 陳 建太郎さん 祖父・建民、父・建一と引き継がれた四川料理の技を習得中。2年間の中国・四川省での料理修業を経て、伝統の味に現代の食材を加えた料理を発表している。1979年生まれ。趣味はゴルフと映画鑑賞。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? 鶏と野菜の黒酢あん レシピ デリッシュキッチン. こちらもおすすめ!
調理時間 20分 エネルギー 722 kcal ※エネルギーは1人前の値 作り方 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、片栗粉をしっかりつける。 なす、にんじんは小さめの 乱切り にする。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま小さめの 乱切り にする。たまねぎは くし形切り にする。れんこんは1cm厚さの 半月切り にする。さやいんげんは長さを3等分に切る。野菜はすべて水けをよくふき取る。 フライパンに揚げ油を2cm程度入れて熱し、[1]、[2]を揚げ焼きにして、火が通ったらいったん取り出して油をきる。 フライパンの油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」、水、しょうゆ、おろししょうがを入れて熱し、煮立たせる。片栗粉を水(分量外)で溶いて加え、とろみがついたら[3]を加え、ざっくり混ぜて全体にからませ、器に盛る。 point とろみのある甘酸っぱいたれが肉や野菜にしっかり絡みます。野菜はお好みのものに変えても美味しく召し上がれます。 栄養成分 ( 1人分 ) おすすめコンテンツ 鶏肉を使ったレシピ カンタン酢を使ったレシピ 過去に閲覧したレシピ カテゴリーから探す
「 二代目はクリスチャンのテーマ 」 BIRDS( 原田知世 、 渡辺典子 、 原田貴和子 、 野村宏伸 ) の シングル 初出アルバム『「二代目はクリスチャン」オリジナル・サウンドトラック』 B面 SONG FOR LOVE(DAREK&EVE) リリース 1985年 9月1日 規格 EP 07SH-2004 ジャンル サウンドトラック 時間 4:29 レーベル CBS・ソニー 作詞・作曲 作詞: GREGORY STARR 、作曲: 甲斐正人 、編曲:甲斐正人・ 埜邑紀見男 チャート最高順位 28位 オリコン 売上:3.
二代目はクリスチャン 著者 つかこうへい 発行日 1985年 5月 発行元 角川文庫 ジャンル 長編小説 国 日本 言語 日本語 形態 文庫判 ページ数 259 コード ISBN 978-4-04-142215-1 ウィキポータル 文学 [ ウィキデータ項目を編集] テンプレートを表示 『 二代目はクリスチャン 』(にだいめはクリスチャン)は、 つかこうへい の 長編小説 。 1985年 に『 野性時代 』( 角川書店 )にて発表 [1] 、同年5月に 角川文庫 より刊行された。 同年に 角川春樹事務所 創立10周年記念作品としてつかの脚本、 井筒和幸 監督により 映画 化。また、後年つかにより 戯曲 化されている。 目次 1 ストーリー 2 キャスト 3 書誌情報 4 映画 4. 1 キャスト 4. 2 スタッフ 4. 二代目はクリスチャン - Wikipedia. 3 製作 4. 4 関連商品 4. 5 その他 5 主題歌 5. 1 収録曲 5. 2 アルバム 5. 3 スタッフ 6 戯曲 6.
次々に命を散らす天竜会子分たち、コメディリリーフな彼らはあまりにあっけなく退場していくが、そんな彼らの思いを一身に背負って想いをぶちまける蟹江敬三も凄かった。「右の頬をぶたれたら左の頬も出せって?キリストが俺たちに何してくれたってんだ!」暴力に耐えても、結局は暴力にやられてしまう。覚悟の時。 舞台が神戸ということで、個人的な恒例のキャストの関西弁チェック。(若干の上から目線はご容赦を) シスター今日子は8年イタリアにいたという背景もあるが、綺麗すぎる標準語… 岩城滉一、柄本明は健闘していたがあと少し…蟹江敬三はあと一歩! ポロリのかたせ梨乃は微妙…? 学校に通ってるのだからさすがに関西弁だろう子供たちはまさかの標準語… 親分たちもちょっと違和感。 天竜会子分たちの中で唯一違和感なかった次郎、紳・竜の竜介だったのか…! 井筒映画で一番好き。設定はセーラー服と機関銃。決めセリフは『か・い・か・ん』ではなくて、てめえら悔い改めて十字を切りやがれ! 志穂美悦子さんが憧れだった 小学生のころ(長渕剛さんと結婚する前) ずっとこれがいちばん好きな映画でした。 でもあんまり覚えてない もう1回みたい 神戸の六甲山にある聖サフラン教会の修シスター今日子(志穂美悦子)はやくざの天竜組の跡取りである晴彦(岩城滉一)と結婚する。ところが結婚式当日、晴彦は天竜組と対立する黒岩会の黒岩(室田日出男)の罠にはまり殺されてしまい、今日子は晴彦の代わりに天竜組の2代目を襲名することになってしまう。 前半はふたりの男が今日子に熱をあげるドタバタ一辺倒なので男側の一方的な片想いに見えてしまい、今日子が何故晴彦を結婚相手に選んだのか分からなかった。今日子が主役とは思えないくらい目立たない。後半は一転してシリアス。賽の目を当てる能力は何の意味があったんだろう。 1985年角川映画。井筒監督のヤクザ映画愛。志穂美悦子カッコイイ。ミル姉さん惚れるのも納得。後半の盛り上がりが凄い。登場人物の死に様。 もうね、志保美悦子を越えるアクション女優は世に出てこないだろなと思うのよ。 惜しげもない梨乃はとんでもねーことをしするし、軽薄なそうた兄ちゃんもグッとくる。 クリスチャンは仁義なき戦いをします。かっこいいのよ とんでもねー奴と恋をしてはいけないと言うことを思い知らされたわよ。 昭和に生まれてヨカッター この映画好き!