2020年12月5日 2020年12月5日 自宅でも手作りお菓子で楽しく!今回は、 「薄力粉、バターもなくても!家にある材料で混ぜるだけで出来る!天ぷら粉&オリーブオイルで簡単!パウンドケーキ」 をご紹介します。 天ぷら粉には、 「小麦粉・デンプン・卵・ベーキングパウダー」 などが入っており、お菓子作りに便利な原材料がいろいろと含まれているので、天ぷらに使うほか、小麦粉やホットケーミックスの代わりとしても使えます。 みきてぃ東西線 天ぷら粉とオリーブオイルでパウンドケーキを作るので、簡単に出来るよ! 天ぷら粉&オリーブオイルで簡単パウンドケーキの作り方 材 料 天ぷら粉:80g オリーブオイル:大さじ3(バター80g) グラニュー糖:80g 卵:1個 牛乳:30㎖ バニラオイル:適宣 ※オリーブオイル代用の場合: バターに比べて半分にします。 ※てんぷら粉を使用した場合: ベーキングパウダーは不要です。 手順 1. 卵を溶いて、グラニュー糖を泡立て器で混ぜ合わせます。 2. オリーブオイルとバニラオイルを入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。 3. どら焼きのレシピ ホット―ケーキミックスも使える！冷凍白あんで手軽に - まるの日. てんぷら粉を加え、牛乳を入れて、ヘラで混ぜ合わせます。 みきてぃ東西線 天ぷら粉はダマになりにくいので、ふるわなくても大丈夫だよ! 4. 型に流し、型の底を軽くトントンと叩いて、生地の空気を抜きます。 5. 180度に予熱したオーブンで40分焼きます。 6. 10分経ったら一度取り出し、中央に一本線を入れます。これで割れ目がきれいに出ます(バターに比べると膨らみは少なくなります)。 注意点 オーブンから取り出して切り込みを入れるときは、 必ずオーブンの扉を閉めて温度が下がらないようにしてください。 7. 竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。(くっついてくる場合は5分ずつ延長します) 豆知識 バターの代用品 バターが無い時やダイエットに簡単に置き換えできることができます。 ケーキ用マーガリン サラダ油 オリーブオイル マヨネーズ バニラエッセンスとバニラオイルの違い バニラエッセンス: バニラの香り成分をアルコールで溶かした液体。 バニラオイル: バニラの香り成分を油で溶かした液体。バニラエッセンスより香りが飛ぶことが少ない。 まとめ というわけで、今回は 「天ぷら粉&オリーブオイルでパウンドケーキ」 のレシピをご紹介しました。 普段天ぷらしか使わない天ぷら粉ですが、お菓子作りにも適しています。 バターを使用した場合手順が少し変わります。また、 卵は一度に加えると分離の原因になる ので、少しずつ加えます。 小麦粉やホットケーキミックスがなくてもてんぷら粉での代用品で楽しくお菓子作ることができます。ぜひ、試してみてくださいね。(*^_^*)
家で子どもと一緒に ホットケーキ を焼くときには、 どれくらいの量を作るのか 悩んでしまいます。 なぜなら、食べきれなくて余ったホットケーキが 何日くらい 日持ち するのかわからない からです。 冷蔵庫で保存するのか冷凍できるのか も自信がありませんし、生地を焼く前の状態で保存するのか、それとも焼いた後で保存するのかも悩ましいところです。 そこで今回は、ホットケーキについて以下の項目を調べてみました! ホットケーキの日持ち( 生地を焼く前と焼いた後 ) ホットケーキが 腐るとどうなる ? 賞味期限切れの卵や牛乳、ホットケーキミックス は使っても良い? 食べきれなくて余ったホットケーキの 保存方法 用事がない休みの日や、天気が悪くて出かけられない時のホットケーキ作りは子どもも私も気分転換になって楽しいですし、 ホットケーキミックス を使えば失敗なくおいしくできて アレンジ もできる! とっても魅力的なことですよね。 ホットケーキを作り置きしておきたいときに知っておくと便利な知識をまとめてご紹介しますので、是非参考になさってください♪ ホットケーキの日持ち一覧!生地の材料やケーキのタイプ別に解説 早速ですが、ホットケーキは短くとも 数日以上 日持ちします。 ただし、焼いた後の状態か生地を焼く前のタネの状態なのかや、中身によって日数は前後します。 まずは、焼いた後のホットケーキの日持ちについてご説明します! 焼いた後のホットケーキの日持ち 基本的に、焼いた後のホットケーキは、 常温でも数日 は日持ちすると言われています。 ただし 牛乳 や 生クリーム 、 卵 などを使用すると、それだけ日持ち日数は短くなります。 乳製品や卵は賞味期限が厳しい食品 ですから、納得ですね。 また、常温か冷蔵によっても変わりますので、次の表にまとめます。 ホットケーキミックスでホットケーキを作るとすると、 卵 と 牛乳 を入れることが多いでしょう。 牛乳・生クリーム有りの日持ち を参考にしていただくのが安心ではないでしょうか。 また、冷蔵庫で保存すると 乾燥してパサパサ になってしまいますので、保存の仕方に注意が必要です。 焼いたホットケーキの冷蔵庫での保存方法 一枚ずつ ラップ で包む ラップしたものを ジップロックなどの保存袋 に入れる この方法で保存すると乾燥を防ぐことができますので、翌日以降に食べる予定の場合には是非一手間かけましょう!
お茶は正しく活用することができればいい効果をもたらしますが、用途を間違えてしまうと、良くない結果になってしまいます。 正しい用途でお茶を飲んで、潤った生活を送りましょう。
お茶と聞けばなんだか健康そうな、イメージがある方は多いですよね。 もちろん、お茶には健康的な成分が豊富に含まれています。 しかし水分補給という観点からみてお茶は、効果的であるといえるのでしょうか? 生 茶 飲ん では いけない. 今回の記事ではお茶が水分補給に適していない理由と、おすすめの水分補給の方法について紹介していきます。 正しい水分補給をして、潤った生活を送りましょう。 お茶は水分補給に適していない理由 お茶は水分補給に適していないといわれていることを、皆さんはご存知ですか? 人間の生活において水分補給が、いかに大切か皆さんもなんとなくは知っていますよね。 お茶は健康的に良いといわれているのに、なぜ水分補給には適していないのでしょう。 水分補給に適していない理由を、紹介いたします。 利尿作用が高くなる せっかく水分補給をしたのに、すぐに体外に排出されては意味がありませんよね。 お茶にはカフェインが含まれており、利尿作用があります。 利尿作用の影響で、満足に水分を維持することができないというわけです。 水分補給をする際は、お茶以外の選択をしましょう。 尿路結石のリスクがある 尿路結石は、とても痛いといわれています。 お茶に含まれる、シュウ酸といわれる成分が尿路結石をつくってしまうのです。 尿路結石ができてしまうと、血尿が出てしまうなんてことも… 水分補給のタイミングで、大量にお茶を摂取することは控えましょう。 塩分の補給ができなくなる 水分補給に必要なものは、水分の他にもあることを皆さんはご存知ですか? 水分の他に必要なものは、塩分だといわれています。 特に夏の時期にしっかり水分の補給を行っていたのに、熱中症になってしまう原因は塩分を摂取していないことが理由です。 特にお茶で水分補給をしている方に顕著に影響が現れており、お茶が水分補給に適していない証拠になります。 塩分を補うことができないと体内では、ナトリウム濃度を一定に保つために体から汗として水分を排出することになりますね。 脱水症状を防ぐためにも、お茶で水分補給をすることは控えましょう。 鉄分の吸収を阻害する 貧血の影響で立ちくらみすることが、多い人もいるでしょう。 そんな方はお茶で水分補給をすることは、控えたほうがいいとされています。 貧血になる人は血中のヘモグロビンが不足してしまい、鉄分が全身に運ばれなくなります。 特にタンニンとヘモグロビンの相性は悪いとされており、貧血の人にとっては飲んではいけない飲み物となってしまいます。 貧血の人はお茶に限らず、カテキンには気をつけましょう。 水分補給に適した飲み物 お茶は水分補給に適していないということが、わかっていただけたでしょう。 しかしお茶が水分補給に適さないとされてしまうと、どんな飲み物だったら効果的なのでしょうか?
参考リンク: 生茶 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24.