スタ丼 サッポロラーメン 国立本店の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 丼もの 定食 営業時間 [月・火・木・金・土・日] 11:00〜23:30 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週水曜日 カード 不可 予算 ランチ ~1000円 ディナー 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR中央線(快速) / 国立駅 徒歩14分(1. 国立が発祥の地！ "伝説のすた丼"を食べてみた | リビング多摩Web. 1km) JR南武線 / 矢川駅 徒歩16分(1. 2km) ■バス停からのアクセス 立川バス・シティバス立川 国04 音高 徒歩1分(37m) 国立市バス 北西中ルート ぶどう園西 徒歩3分(240m) 国立市バス 北西中ルート 音大附属小学校北 徒歩4分(300m) 店名 スタ丼 サッポロラーメン 国立本店 すたどん さっぽろらーめん くにたちほんてん 予約・問い合わせ 042-575-9590 席・設備 個室 無 カウンター 有 喫煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ] 喫煙・禁煙情報について 特徴 利用シーン おひとりさまOK 昼ごはん 更新情報 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
」 店主「しかも…(同)らしいぜ」 客「そりゃダメだ… あ、たくわんナシ。 …まったくアイツも、いいトシこいて…(以下略)」 なんと、常連客が私の「たくわん抜き」を覚えていて、会話をしながら調理中の店主に指示を出していた! 実際、店主は忘れていたようで、たくわんを一瞬乗せてから、あわてて引っ込めていた(笑)。 私の方を見向きもせず、店主としゃべり続けているし、会話に聞き耳立てていたと思われても恥ずかしいので、 お礼が言えなかったのが残念。 常連さん、あのときはどうもありがとう! 今の「スタ丼」の原型をうみ出した国立『サッポロラーメン』。スタ丼すべてはここから始まった | favy[ファビー]. さて、常連さんも調理に協力した(? )、ミニ生姜丼がやってきたので、「Aセット」が完成! ※サラダとラーメンは、当然食べかけである こちらが生姜丼のアップ。個人的に、海苔が2枚入っているのが嬉しい(チェーンの方は1枚)。 ミニ丼も、肉に対しご飯の割合が多く感じたが、チャーシュー、メンマ、味噌スープをオカズに食べ切った。 お会計をお願いし、食器をすべてカウンターに上げてから支払いを済ませたのち、 「どうもごちそうさまです」と告げたら、店主も「ハイ毎度~! 」と返答してくれた。 なんだよ、 店主イイ人 じゃないか。っていうか、前回は違う人だったのかな? さきほど説明したように、チェーンの方がメニューをどんどん削っていく中、 こちらのお店には、「肉玉丼」「チャーシュー丼」「タンメン」「ピリピリラーメン」など、 チェーンにはない商品が多数存在する。それらも食べてみたいね。 サッポロラーメンさんには今後も、店主の機嫌を損ねないよう(笑)、慎重に通うつもりだ。 サッポロラーメン 国立店 東京都国立市西2-10-4 国立駅から推定徒歩9分、西国立駅から徒歩約14分、矢川駅からも多分歩ける 営業時間11時~23時 定休日 水曜、年末年始ほか ※実際の店主は、そんなに怖い方ではない気がします ※現在の営業時間は11時~20時です
街中で、威勢のいい筆文字のロゴに豚肉が山と盛られた丼飯の写真を掲げたこの看板を見かけたことがある人もいるかと思う。 厳選された豚肉を「秘伝のニンニク醤油ダレ」で炒めたボリューム満点の丼、それが "すた丼" だ。 名前から察せられるように、スタミナ丼の略。 全国にはニンニクやあんかけを丼やラーメンにしたスタミナメニューが多く存在するが、このすた丼は国立(くにたち)や国分寺など主に 東京 多摩地区の中央線沿線で長年親しまれた、 ご当地グルメ ともいうべきソウルフード。しかもそれが今や日本はおろか海外にも展開する料理となっている。 牛丼やカツ丼などに代表されるどんぶりめしのチェーンが全国 津 々浦々に展開し、気軽に食べられる存在となっている中で、すた丼は一線を画す。 注文が入ってから鍋で炒めるため、どうしてもある程度の時間がかかってしまうものの、その分手作り感があることと、できたてを食べることができる。 湯気とともにニンニクの香りが立ち上る一杯は実に食欲をソソる。 この味がたちまち噂となって広まり、2000年代から徐々に店舗を増やし、多摩エリア以外でも楽しめるようになった。 しかしいたずらに店舗をたくさん増やさず、独自の展開をしている。 そこには、調理をするという技術が必要になることと、すた丼に込めるある"想い"が提供する側に共有されていなければならないからだ。 その想いとはなにか?
)。 個人的には、唐揚げも作り直してほしかった。下記画像の手前左なんて、コロモが剥がれているし。 昨年食べた、「トリプルすたみな爆肉丼」の唐揚げ(画像左部分)には、鎧のようなコロモが付いていたのになあ。 詳細は こちらの日記 。ただでさえ肉が多いのに、唐揚げのコロモが硬く、食べるのに苦労したよ。 現在、感染対策として、透明のアクリル板を、カウンター席の間に設置している店は多いけど、 伝説のすた丼屋立川店では、ご覧のように メニュー表で代用 していた(笑)。代用になるのか? まあ、入口で消毒もしてるし、ひとり無言で食べる分には問題ないだろう。 生姜丼や唐揚げも、味自体は文句ないので、いつものように一気にかきこみ、ごちそうさま。 麺類について、さきほど運営元のHPを確認してみたところ、 いつの間にか、 メニューからラーメンと油そばが消えてる!
秋限定で楽しむ、森の恵みのフルーツケーキ 9~11月の期間限定で楽しめる、栗とナッツのフルーツケーキです。まさに、秋の森の恵みがぎゅっと詰まった逸品は、甘みだけでなく、風味や食感など豊かな美味しさを楽しめます♪ ゴロゴロと入った栗は、高知で作られた甘露煮と、イタリアで作られたマローニィの2種類を使用。無添加、無着色で体にも優しい仕上がりです。 国内外の栗をたっぷり使用!
手土産といえば人気ブランドの和洋菓子、そんなイメージが強いかもしれませんが、 例えばお肉やお酒などの"ちょっと贅沢"なごちそうで、格別な時間というギフトを贈ってみては?
あ~暑い…キンキンに冷えたビールが飲みたい! 汗だくになってやっとの思いでたどりついた山頂。キンキンに冷えたビールが飲みたくなる人も多いのではないでしょうか。暑さが厳しい日は特に、何か冷たいものを口にしたくなりますよね。 その方法は、山小屋の売店でビールやジュースなどの冷たいものを購入するか、自分で持って行くかの大きく2つ。山小屋での購入なら荷物にならず楽ちんですが、丁度よい場所に山小屋がない場合も。そして、どうしても値が張ります。 持参すれば安くすみますし、好きなときに好きな場所で冷たいものを取れるのが良いところ。また、食べ物が傷みやすい夏場は、冷やして持ち運べると安心です。 でも、どうやって長時間冷たさを保持するの? 家から持って行くとなると、山頂まで冷たさをキープするのは至難の業…。そんな風にあきらめていませんか? 実は、山へ"キンキンヒエヒエ"のものを上手に持ち運んでいる人もいるんです。 定番の持ち運び術は… 定番の持ち運び方は保冷バッグ+保冷剤。しかし、あまり荷物にならないようにと小さな保冷剤を選ぶと、"キンキン"の冷たさを長い時間キープすることは難しいのが現実です。 そんな困難なときこそ知恵が生まれるのも登山のおもしろさ。実は、山頂でヒエヒエの贅沢を味わうための裏ワザがあるんです。気になるその術をのぞいてみましょう! その手があったか! 近江屋洋菓子店のレトロなフルーツポンチが好き★ぐるっと一周動画と消費期限とフルーツ愛 | 櫻田こずえの食卓. ヒエヒエ持続の"食べられる保冷剤"5つ 「ひんやり」「おいしい」「無駄がない」そんな三拍子そろった" 食べられる保冷剤 "があるのを知っていますか? これさえあれば、冷たいものを効率的に持ち運ぶことができてしまうんです。ここではとっておきの5つをご紹介します。 ①一石二鳥! ペットボトルのドリンク 手っ取り早く冷たいものを持って行くなら、ペットボトルのドリンクが◎。特別な準備はいらず、凍らせるだけ。おにぎりやお弁当など山ごはんの保冷剤としても一役買ってくれます。そしてなにより、火照った首やおでこに当てるとひんやりとして気持ちがいいんです。 【ひとひねり】ペットボトル活用術 泊まり登山のときなどに宿泊地に着いたらゆっくりお酒を楽しみたい方におすすめの技も! ペットボトルで凍らせた水とウイスキーを持参すれば、山でおいしい水割りが飲めちゃいます。お酒好きの方はぜひ試してみては。翌日の山行も配慮して、飲みすぎには注意です。 ②食欲が落ちる暑い日に!