1. 食べること自体が珍しい その1 ~海産物編~ タコ 宗教上の戒律やその見た目・動きから、「デビルフィッシュ」として忌み嫌う国もあるほどだ。同じアジア圏でも韓国やタイでは馴染みがあるが中国ではほとんど食べない、ヨーロッパ圏でもイタリアやスペインでは馴染みがあるがイギリスやドイツではほとんど食べない、など細かくバラつきが見られる。そのため、日本でタコ焼きを食べてその美味しさに衝撃を受けたという外国人は少なくない。 ナマコ アジア圏では漢方や薬膳料理にも使われるほどの食材だが、見た目やぬめり、独特の風味が受け入れられにくい。 フグ 猛毒を持つ魚をわざわざ食べる意味が理解されにくい。 ホヤ 日本国内でも珍しい食材だが、ナマコ同様に見た目や独特の風味が受け入れられにくい。 白子 生でも火を通したものでも、見た目が無理だと言われる。 ウニ 濃厚過ぎる磯の香りや見た目が、受け入れられにくい。 魚卵 イクラやタラコなど、キャビア以外の魚卵は珍しい。 海藻類 寿司が広く認知されるようになり海苔は身近になってきているが、わかめや昆布はまだまだ食べ物として認識されにくい。アジア圏では珍しくないが、欧米圏ではあまり食べられない。 2.
普段私たちがなにげなく食べているものでも、 食生活が違う外国人にとっては仰天するもの があるはず。というわけで 【ニッポン見聞録】 の2回目は、海外書き人クラブのメンバーが 【外国人がのけぞった日本の食べもの】 を集めてみました。 こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。 じつは以前、【世界のゲテモノ料理】の記事で載せたところ大好評!? でも私たちがゲテモノと思うものを一方的に紹介するのはいかがなものか。 外国の人たちにとったら、私たちの日本食にもたくさんのゲテモノが含まれているのではないか 。それも紹介するのがフェアな態度ではないか。……いや、まあ【世界のゲテモノ料理】の好評に、 味をしめた とも言えますが……。 では【外国人がのけぞった日本の食べもの】。 予想通り、生食は根強い人気(「不人気」か? )です 。 1 活造り 柳沢有紀夫撮影。予算不足のため活け造りは活け造りでも「アジのなめろう」ですみません フランス人の友達が日本に遊びに来た時、居酒屋で「活け造り」が出て来たときに、 「信じられない!動いてるーーー!!! かわいそう!見てられない!!! 世界に誇る日本の食べ物、外国人が日本で食べて本当にハマった食べ物は？外国人に聞いてみた - LIVE JAPAN (日本の旅行・観光・体験ガイド). こんなの食べられないーーー!! !」 と叫んでました。 →結局食べず。 (バレンタ愛・カナダ在住) ドイツ人の夫。アジの活け造りを見たときに、まだ動いているのに大変驚いたらしく、 動画を撮影 していました。「素早くさばいたからまだ筋肉が動いているだけだよ」と説明しても、原理は頭ではわかっていても不思議で不思議でしょうがなかったようです。 (塚田沙羅・イギリス在住) 2と3 ウニとナマコ 海に行ったときに ウニがたくさんいるのを見て、「日本人はこれを食べるの?」 と訊いてきたので、「食べるよ、高級食だよ」と教えました。すると今度は ナマコを指差し、「これも食べるの…?」 と訊いてきたので、「あまりメジャーではないけど、食べるよ」と答えると、「Oh…日本人は海のものはなんでも食べるんだね…ここに散らばっている草(ワカメ)も食べるんでしょ…?」と衝撃を受けていました。 ドイツ人特有と言うわけではないかもしれませんが…ドイツ人は特に海の幸にうといので、衝撃も大きかったようです。 4 鶏わさ バレンタ愛さん提供 カナダ人のパートナーと共に日本に行き、和風懐石レストランで「鶏わさ」が出て来たときに「何これ?」から始まり「鶏肉」と言ったら「鶏肉って生で食べられないでしょ?
外国の人が日本に来て、驚くことのひとつとして挙げられるのが「食事」。私たちが普段当たり前のように食べている食材でも、外国の人が見るとびっくりするものがあるようです。そこで、外国人20人に、日本に来て驚いた食べ物について聞いてみました。 「納豆」(シリア/男性/30代前半)、「生魚」(ウクライナ/女性/30代前半)は、よく外国の方が苦手なものとして挙げられますが、そのほか「これを食べるの?」と驚いたという食べ物をご紹介します。 ■ちりめんじゃこ 「日本に来てすぐに、同僚の弁当にあったちりめんじゃこを見て、少しゾッとしました。ちりめんを見たら、それぞれのちりめんの目が見えてかわいそうに思いました。しかし、私はちりめんじゃこがだんだん食べられるようになりました」(アメリカ/男性/30代前半) あの小さくてつぶらな瞳と目があうと、確かにかわいそうな気持ちにはなりますが、カルシウムがたっぷり含まれていてとっても体にいいですよ!
!」と思いました」(イラン/女性/20代後半) 冷めたご飯を食べる習慣があるのって、日本だけなのでしょうか。特におにぎりは、冷めてもおいしくいただけるし、持ち運びも便利。日本人にとっては、非常になじみ深い食べ物です。 ■生卵 「生卵をそのまま御飯の上にのせて、しょうゆを掛けて、食べることです」(中国/女性/20代後半) 日本にはたまごかけご飯専門のお店があるくらい、人気のメニューです。でも、外国には卵を生で食べる習慣がないようなので、まさに日本特有の食べ方かもしれませんね。 外国の人からみたら驚く食べ物は、このほかにもいろいろありそうですね。もしかしたら、豆腐やみそ汁とかも、苦手な方が多いかも? 食文化の違いって面白いですね。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
日本人が好きな食べ物は実は外国人にとっては驚愕の食べ物だった。 日本語教師として色々な国の人と話していると日本で食べたヤバい食べ物について話すことがあります。 今回はその中でも特によく聞く、「外国人が驚いた日本の食べ物11個」をまとめてご紹介します。 スポンサーリンク 卵かけご飯 「卵は生で食べたらヤバい。」欧米ではそんな考えがあります。 以前、ニュージーランドでホームステイしていた時のこと。 卵かけご飯をしようとしたら、ホストファミリーが「生で食べると病気になるぞ!」とすごい勢いで阻止された経験があります。笑 逆に「日本の卵は生で食べられるのか!すごい!」とその新鮮さに驚く人もいます。 海外の卵は新鮮じゃない場合がありますから生で食べないほうがいいですね。 フグ 「なぜ、死ぬ可能性がある食べ物をわざわざ食べるのか。」 「そんなにフグは美味しいのか?」 「1年に何人もの日本人がフグで死ぬってマジ?」 毒があるのにも関わらず食べ続ける日本文化に驚愕する人がたくさんいます。 逆に日本に行ったらまず最初にフグを食べたいという人もいました。 オーストラリア人に東京のおすすめのフグ屋さんを教えて欲しいと聞かれたこともあります。 たらこ 「このピンクの食べ物は一体何!
ご当地グルメ ・2016年2月24日(2020年5月6日 更新) ライター せかいいっしゅうしましょう じぶんのいきたいところにいきましょう むずかしいことはなしにして さぁ、いきましょう 世界にはたくさんの変わった食べ物がありますが…やっぱり日本の食べ物って世界的にもか・な・り!変わっているようです。 海外サイトが企画する「世界の奇妙な食べ物」とか「世界の変わった食べ物」などといったランキングやまとめには、数多くの日本食がノミネートされています。 というわけで、今回は世界から見た奇妙な日本の食文化を紹介します。中には、「どこからこんな情報仕入れてきたんだ(笑)。」とか「日本人でも知らない…。」なんて食べ物もあるのでこうご期待! 白子 photo by pixta 日本では居酒屋メニューなどで定番の「白子」ですが、考えてみれば確かに海外料理で使われているところを見たことがない食材です。 そりゃあ脳みそみたいなグロテスクな物体を初見で「おいしそー! !」なんて思う人はごく少数派でしょう。 とはいえ一口食べれば口の中に広がる濃厚なうまみは世界の人にぜひ知ってもらいたいお味。 海外の方と居酒屋や日本料理屋で食事をする機会があったら、チャレンジさせてみてはいかがでしょうか?
コストコの「ダウニーズ ハニーバター」がイチオシ! 今回コストコで購入したなかでもイチオシは、「ダウニーズ ハニーバター」です。添加物不使用だったので購入しました。見た目が可愛いのもお気に入りのポイントです! 米粉を使ったベーグルを自宅で作っているので、それに合わせて食べたいと思います! ■この商品のイチオシポイント(9:54〜) ベーグルや焼きリンゴとの相性がいいハニーバター(10:00〜) 添加物不使用! 一般的なハニーバターと違い、90%以上がはちみつなので低脂肪! (10:10〜) カップに入っていてパッケージのデザインが可愛い! (10:49〜) 1箱に2カップ入りなので、開封後の賞味期限の心配もなし◎(10:59〜) 賞味期限は1年間ほどと長い(11:09〜) DATA コストコ┃ダウニーズ ハニーバター 227g×2個入
牛めしやカレー、定食、丼ものを提供してくれる松屋で、カレーメニューの大人気商品「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が復活しました。発売開始は7月6日の午前10時から。待ちに待った人もたくさんいるのではないでしょうか。 ■バターの風味アップで期待大!
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【業務スーパーマニアの絶品レシピvol. 業務スーパーのバター「ウエストゴールド」はコーヒーにも◎グラスフェッドなのに安い - イチオシ. 16】業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの商品を紹介します。また、その商品を組み合わせて作るオリジナルレシピも考案! 家計に優しくてお腹も満足する、コスパ最強レシピをお届けします。 こんにちは。業務スーパー歴11年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニアのまこりんとペン子です。 第16回となる今回は、業務スーパーの冷凍肉の中でも、ボリューム満点で高コスパと人気の「 牛やわらかサイコロステーキ 」と、おいしくて神価格と人気の缶詰商品の中から「 スイートコーン缶詰 」の2品を使って作るラクうまレシピをお届けします。 まずご紹介するのは「牛やわらかサイコロステーキ」500g 555 円(税抜)です。 この「牛やわらかサイコロステーキ」は、国内加工されたオーストラリア産牛肉の成型肉が500g入って555円。 100g当たり111円と嬉しい高コスパ! 牛肉にスパイス等を混ぜ、サイコロ状に形を整えて冷凍してあるので、見映えも綺麗に調理出来、 忙しい時のメインおかずや週末ごはんに大活躍 ! また、1つずつバラバラに冷凍してあるので、 お弁当などに使いたい分量だけ取り出して手軽に使う事も 出来ます。ストックしておけば、いつもの食卓を少し豪華にしてくれる嬉しい冷凍肉ですよ。 2つ目におすすめするのは「スイートコーン缶」1缶 75円(税抜)です。 こちらの「スイートコーン缶」は、タイから直輸入!
健康、美容はもちろん家計にも環境にも優しいサステナブルな料理を始めてみませんか? サステナブル料理家の佐々木綾子がお届けするサステナブルレシピ、今回は「基本のヴィーガンバター」と、カラフルな「フルーツヴィーガンバター」を紹介します! フルーツヴィーガンバターを簡単手作り! サステナブル料理家の佐々木綾子がお届けする、心と体と環境のケアレシピ「サステナブルレシピ」。楽しくて可愛くて簡単なサステナブルレシピをたっぷりとお届けします! 今回のテーマは「 カラフルなフルーツヴィーガンバター 」。 ヴィーガンバターといえば昨年から輸入食品店や高級スーパーなどで見かける機会が増えてきており、今お洒落なフーディーたちが大注目するパンのお供! ココナッツオイルなどの植物性食材を主原料にしたタイプや、アーモンドやピスタチオなどのナッツを主原料にしたタイプが主流です。 どれもお洒落で美味しいのと、美容に嬉しい材料で作られていることから、ブームも頷ける魅力的なフードです。ただ、まだ少し手に入りにくいのが難なのですが…… おうちで簡単に作れちゃうって知っていましたか!? 【業務スーパー】のバターはコスパ抜群でおすすめ！人気商品や小分けの仕方は？(2ページ目) | jouer[ジュエ]. おうちで作れば、季節のフルーツなどを使ってカラフルにアレンジも楽しめちゃうんです♪ 今回は「 基本のヴィーガンバター 」のレシピと、フルーツを使った「 フルーツヴィーガンバター 」のレシピをお届けします! ◆基本のヴィーガンバターの作り方はこちら まずは基本のヴィーガンバターのレシピを紹介します。 シンプルな塩味で、ふわっとクリーミーな食感に仕上がります。ジャムなどお好みのパンのお供と組み合わせてお楽しみください! < 材料(作りやすい分量) > ココナッツオイル:30g お好みのプラントベースミルク(ココナッツミルクやライスミルクがおすすめ):30g レモン汁:小さじ1/2 塩:ふたつまみ < 作り方 > 1. ココナッツオイル、プラントベースミルク、塩をボウルに加え混ぜる(固まっている場合はぬるま湯をボウルの底にあてて溶かす) 2. レモン汁を加え、ハンディブレンダー又は小型のミキサーなどでかき混ぜて乳化させる 3. 器にうつし、冷蔵庫で冷やし固めて完成! ◆フルーツヴィーガンバターの作り方って? 続いて、季節のフルーツを加えたフルーツヴィーガンバターのレシピです♪ 季節のフルーツ:30g ココナッツオイル:40g お好みのプラントベースミルク(ココナッツミルクやライスミルクがおすすめ):20g アガぺシロップ:10g 塩:ひとつまみ 季節のフルーツは、あまり水っぽくないタイプのフルーツがおすすめ!