ナトリウムの排泄量が多く、カリウムの排出量が少ないと高血圧に PURE(Prospective Urban and Rural Epidemiological Study)研究では、研究者らは18カ国から10万人以上の35歳から70歳までの成人を対象に調査を実施しました。 調査対象者たちの空腹時の早朝尿の単一検体を用いて、24時間のナトリウムとカリウムの排泄量を推定し、ナトリウムとカリウムの摂取量の指標としました。予想通り、血圧はナトリウム推定摂取量の増加に伴い上昇しました。また、血圧の上昇は高血圧や高齢者の人に顕著に表れました。カリウムの排泄量は、収縮期血圧(最高血圧)に、負の関係が認められました。つまりカリウム推定摂取量が多いと、最高血圧が低くなるということです(The New England Journal of Medicine「Association of Urinary Sodium and Potassium Excretion with Blood Pressure」より)。 ナトリウムのベスト摂取量は? NEJM論文2つ目では、17カ国、10万人以上の対象者から、空腹時の早朝尿の検体を用いて、ナトリウムとカリウムの排泄量を測定し、ナトリウムとカリウム摂取量を推定しました。平均3. 7年間の追跡調査を行い、死亡や心血管イベント(心筋梗塞、狭心症など)を調査しています。 調査の結果、ナトリウム排泄量が1日7グラム(食塩17. 8グラム)以上の人は、死亡または主要な心血管イベントのリスクが15%増加したことが分かりました。またこれらのリスクが最も高いのは、高血圧の人でした。 注目すべきは、ナトリウム排泄量が1日3グラム(食塩7. おいしい減塩食品特集：減塩・無塩食品2.7％増 強まる塩分摂取抑制の動き - 日本食糧新聞電子版. 6グラム)未満の人でも、死亡または主要な心血管イベントのリスクが27%増加したことです。つまり、ナトリウム摂取量が1日3~6グラム(食塩7. 6~15. 2グラム)の人は、 摂取量がそれより多い人もしくはそれ未満の人よりも、死亡や心血管イベントのリスクがより低いことが示されたのです。 また、カリウム排泄量が多い人は、死亡や、心筋梗塞や脳卒中などの心血管イベントのリスクがより低くなりました(The New England Journal of Medicine「Urinary Sodium and Potassium Excretion, Mortality, and Cardiovascular Events」より)。 食塩5.
いかがでしたでしょうか?シナモンはお菓子や飲み物などに良く使用されるスパイスとなっていますが、その味や香りを楽しむことが出来るだけではなく、様々な健康効果、そして美容効果を期待することが出来ます。シナモンはスイーツ作りなどに活用できるだけではなく、肌に塗ったり、揚げ物を作る際に使ったりといった、様々な使い方が出来ますのでぜひ自分に合った使い方を見つけてみて下さい。 しかし、いくら体に良い物でも摂りすぎてしまうと体に副作用が出たりするものです。シナモンに含まれている健康成分でも、大量に摂取していると肝臓に負担をかけてしまったりといった副作用が出る恐れがありますので適度を楽しむように十分気を付けてください。美味しく、適量にシナモンを取り入れて、健康や美容効果を期待してみてはいかがでしょうか? ジュニパーベリーはジンの原料スパイス!味や料理への使い方は? | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 ジュニパーベリーとはどんな植物なのでしょうか?実は、ジュニパーベリーはお酒などでもよく目にするジンの原料になっている植物なのです。今回、ジュニパーベリーの特徴や効果効能、使い方としてハーブティや精油、料理などを詳しく紹介します。ジュニパーベリーにはデトックス効果などもありますが、使用する場合に注意点などもあるのでそのこ 漢方をダイエットに取り入れて代謝アップ!効果や方法を紹介! 塩分摂取量 世界 ランキング. | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 ダイエットをしているけど、なかなか効果が表れないと悩んでる人にぜひ一度試してもらいたいのが、漢方です。漢方をダイエットに取り込むことで、代謝をアップして体質を改善することが期待できます。そんな漢方の正しい選び方や、飲み方などを紹介して行きます。漢方と生薬の違いなども知ることで、正しい方法で漢方をを取り入れて余分な脂肪を 漢方ミュージアムの見どころやアクセスは?話題の薬膳ランチも紹介! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 日本に世界発の漢方ミュージアムがあることを知っていますか?漢方について見たり聞いたり、レストランでランチをしたりすることができる複合施設です。健康や美容ブームの中、漢方は有名人や美容研究家からも注目されています。品川駅からのアクセスも良いので、食事を楽しみながら健康なライフスタイルづくりを目指しませんか?今回は漢方ミュ
超健康になる! 予約3年待ちの名医が教える、体質別の健康法。
2013年12月4日、『和食』がユネスコ無形文化遺産に登録され、和食の魅力が世界中に注目されました。 一方で、日本人の年間の塩分摂取量は世界の中でも多めです。過去に実施された調査によると、世界187か国の平均食塩摂取量は約10g。 血圧と食塩摂取量との関連を解析したところ、年齢とともに血圧が上昇しない地域では、1日の平均食塩摂取量が約3~5gにとどまっていました。 同時期の「平成22年国民健康・栄養調査」によると、日本人の1日あたりの塩分平均摂取量は、男性で11. 4g、女性で9. 8g。年々減少傾向にあり、最新の26年度の結果では、男性10. 9g、女性9.
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