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Mon, 08 Jul 2024 00:12:15 +0000
八王子の特産米「高月清流米」を使用したパンを開発し、市内のパン屋で販売している丸田晋策ゼミの取り組みに注目が集まり、本年(2018年)1月には『広報はちおうじ』に取り上げられました。 農林水産省が減少する国内のお米の消費量を上げるため、力を入れている素材が「米粉」です。パン作りに適した品種の開発や学校給食での米粉パンの導入拡大など米粉を取り巻く環境が変化し、2017年には米粉用米の作付面積が前年比55%増加しました。このような中、小麦より硬い乾燥米の製粉技術が難しいため「米ゲル」「米ペースト」といった、お米の新しい加工技術の発展にも期待が寄せられています。 丸田ゼミでは、「高月清流米」を用いて新たな加工技術の開発に挑戦しています。今回、この1年間、プロジェクト・リーダーを勤めた川底さんにプロジェクトの概要やお米パンの美味しさ、魅力などの話を聞きました。 お米のパン、モチモチですね!その魅力について教えてください! 4種のお米のパン お米のパンの魅力は、小麦のパンに比べて、モチモチしていて腹持ちがいいんです。そのため、満腹感があり、何よりも美味しい。現在、八王子市梅坪町にあるパン屋「カフェドハルン」では、共同開発した「ピザパン(110円)」「さつまいもクリーム(160円)」「きな粉揚げボール(80円)」の3種の惣菜パンと米粉のモチモチ感をそのまま楽しめるプレーンタイプのその名も「米パン(80円)」の合計4種類のお米のパンが販売されています。これらのパンは、小麦粉8割、米粉2割となっています。 私たちは商品開発の過程で、さまざまな実験を行いました。原材料がお米なので、味噌や醤油といった日本に馴染みのある食材との相性がとてもいいんです。以前、米粉を使用したラスクを作ったことがあるのですが、お餅みたいに砂糖と醤油を合わせたタレをつけて食べるととても美味しかったです。お米は、小麦より消化が良くて健康にもいいです。授業で知ったのですが、日本の食料自給率が年々下がっていて、農林水産省が、食料自給率の目標を達成するために都道府県別の自給率を調査したところ、東京都の食料自給率は2%未満となっており、私たちの取り組みはこのような状況の改善にも少しでも貢献できるのではないかと思っています。米粉にはたくさんの魅力が詰まっています。 なぜ、お米のパンを開発することになったのでしょうか?

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学生天国での販売 昨年、特設販売を5月に八王子駅前で行われた地域合同学園祭「第12回学生天国」というイベント、9月と12月には「道の駅八王子滝山」で行いました。また、10月に行われた創大祭でも模擬店を出店しました。これまで販売した場所では、ほぼ売り切れたのですが、夏に道の駅で販売したときは、急遽、売場が場外となり、炎天下でなかなか売れませんでした(笑)。商品としても成功する食感に近づいていると確信しました。 また、外で販売する時には、これまでの研究の成果をポスターにまとめ、購入してくださる方にもプロジェクトの様子をお伝えしました。そして、高月清流米の「認知度調査」もフィールドワークとして行いました。私たちのプロジェクトは、この「お米のパン」を通じて、八王子の特産米である「高月清流米」を知ってもらい、八王子の地域活性化を行うことにあります。このような活動を通じた成果もあり、12月よりカフェドハルンにて「お米のパン」の販売が始まりました。とても嬉しかったです。 原材料の高月清流米とはどのようなお米なのでしょうか? 炊き立ての高月清流米 高月清流米をDNA分析したところ、「あきたこまち」に似ていました。他にも、お米に含まれ「粘り」などを決めるデンプンの「アミロース」と「アミロペクチン」の比率も調べてみました。「高月清流米」は、そのまま炊いて食べてもとても美味しいお米です。しかし、高月清流米は、現在、「道の駅八王子滝山」での店頭販売とインターネット販売によってしか手に入らないこともあり、認知度調査を何回か行ったのですが、「知っている」との回答はほとんど0パーセントで、知名度が全くないことがわかりました。しかし、私たちの活動を通して、少しずつですが、名前を知ってもらえたかなと思っています。 プロジェクトの中で大変だったことはなんでしょうか?

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株式会社 地域力活性化研究室 CHIKATSUKEN Regional Activation lab Inc. 種類 株式会社 市場情報 非上場 本社所在地 日本 〒 920-0853 石川県 金沢市 本町1丁目7番2号 [1] パラッツォ シエナ7F 設立 2000年 12月8日 業種 広告業 法人番号 9220001009588 事業内容 行政全般にかかる広報・啓発の企画及びネット企画業務 [2] [3] 代表者 代表取締役 鰀目清一朗 [4] 資本金 1, 000万円 従業員数 18人 [2] [3] 支店舗数 1 [2] [3] 外部リンク テンプレートを表示 株式会社地域力活性化研究室 は、 金沢市 に 本社 を置く 広告代理店 である [1] [2] 。 東京都 港区 東新橋 にも事業所を有する [3] 。 代表取締役 は 原子力発電環境整備機構 (NUMO)広聴・広報アドバイザリー委員を務めている [4] 。 2017年 10月から住民向けに開催された 経済産業省 資源エネルギー庁 ・NUMO「科学的特性マップに関する意見交換会」事業を受託した [5] [6] 。 脚注 [ 編集] ^ a b " 株式会社地域力活性化研究室の情報 ". 法人番号 公表サイト. 国税庁. 2017年11月17日 閲覧。 ^ a b c d " 株式会社地域力活性化研究室/広報の企画・制作(金沢市)の求人情報 ". 転職ナビ. リブセンス. 2017年11月17日 閲覧。 ^ a b c d " 株式会社地域力活性化研究室/広報の企画・制作の求人情報 ". 2017年11月17日 閲覧。 ^ a b " 広聴・広報アドバイザリー委員会について ". 原子力発電環境整備機構. 2017年11月17日 閲覧。 ^ " 電力やらせ体質根深く 核ごみ会合、日当で動員 経産省、NUMO ". 地域力活性化研究室 電通. 佐賀新聞 (2017年11月15日). 2017年11月17日 閲覧。 ^ " 「科学的特性マップに関する意見交換会」を全国で開催します ". ニュースリリース. 経済産業省 (2017年9月13日). 2017年11月17日 閲覧。 [ 脚注の使い方] この項目は、 企業 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( ウィキプロジェクト 経済 )。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/12/14 00:55 UTC 版) 株式会社 地域力活性化研究室 CHIKATSUKEN Regional Activation lab Inc. 種類 株式会社 市場情報 非上場 本社所在地 日本 〒 920-0853 石川県 金沢市 本町1丁目7番2号 [1] パラッツォ シエナ7F 設立 2000年 12月8日 業種 広告業 法人番号 9220001009588 事業内容 行政全般にかかる広報・啓発の企画及びネット企画業務 [2] [3] 代表者 代表取締役 鰀目清一朗 [4] 資本金 1, 000万円 従業員数 18人 [2] [3] 支店舗数 1 [2] [3] 外部リンク テンプレートを表示 代表取締役 は 原子力発電環境整備機構 (NUMO)広聴・広報アドバイザリー委員を務めている [4] 。 2017年 10月から住民向けに開催された 経済産業省 資源エネルギー庁 ・NUMO「科学的特性マップに関する意見交換会」事業を受託した [5] [6] 。 脚注

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中型犬用ペットカートはどんなシーンで使う?

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2kg Amazon税込価格(2019/12/26時点) 49, 500円 安心&快適ペットカート「コムペット ミリミリEG」の特長やデメリットを徹底調査! – Rentio PRESS[レンティオプレス] AIRBUGGY FOR PET ブレーキモデル DOME2 M【~15kg】 三輪ベビーカーで有名な エアバギーのDOME2 M は、三輪タイプのペットカートです。キャリー部分を乗せ替えれば ベビーカーとしても使える頑丈なつくり が特徴です。 手元にハンドブレーキ がついていて、重い子を乗せて下り坂を押しても安心です。 ゆったりとした大きめのキャリー で、中型犬でも余裕があるサイズ。 エアタイヤで振動吸収性も抜群 です。 本体11. 9kgと重く持ち運びには不便 ですが、安心感を求める方におすすめです。 AIRBUGGY FOR PET BRAKE MODEL DOME2 M 15kg 320×660×430 (※幌含む) 2ヵ所 大口径中空式エアタイヤ × 535×960×990 535×300×820 11. 9kg 62, 700円 COCOHEART 甘えん坊バギー! ペットキャリーカート ペットキャリー 犬 キャスター付き リュックキャリーバッグ 折りたたみ 犬用 ソフト ドッグキャリー 小型犬 猫 移動 旅行 車載 :000000128030:attention - 通販 - Yahoo!ショッピング. 3輪カート【~20kg】 COCOHEARTの甘えん坊バギー! は、耐荷重20㎏までのペットカートとしては 低価格帯で人気 です。 4ヵ所のメッシュウィンドーで 通気性も高く 、柔軟性のあるEVA素材の大型タイヤで 振動を軽減 して、乗り心地快適。 キャリーの取り外しはできませんが、細かい部分にも工夫が凝らされていて使い勝手の良さそうなペットカートです。 COCOHEART 甘えん坊バギー! 3輪カート 20kg 310×600×520 (※幌含む) EVA素材大型タイヤ 470×770×910 470×300×930 13, 000円 リッチェル クレオ【~20kg】 リッチェルのクレオ は、耐荷重20㎏で キャリーの取り外しができる タイプのペットカートです。 両開き可能な幌 で対面で愛犬と向き合いながら走行も可能。メッシュウィンドーは1カ所のみですが、 前面に大きな窓 がついています。 また ハンドルの角度が調整 できるので、身長に合わせてちょうどいい高さにできます。折り畳んだ車体は 自立するので保管にも便利 です。 リッチェル クレオ 320×530×260 (※幌除く) 1ヵ所 – 515×1010×1075 515×330×800 9.

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