テレビ番組 2021. 02. 【林修の今でしょ！講座】最強の油はオリーブ油アマニ油ごま油？健康に役立つのは | マミィ. 09 2021年2月9日放送の『林修の今でしょ!講座』は 「油」講座 。こちらのページではその中で紹介された ごま油を使った「アボカドキムチ」 についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 大ヒット「油」講座SP 過去最高売り上げを更新中だという「油」。今回は現在大ヒット中の油9つを番組がピックアップし、栄養素やその健康効果を徹底調査!オリーブオイル、亜麻仁油、こめ油、ごま油、そして今話題のMCTオイルや変わり種オイルまで、その違いや最適な調理法を学びます。抗酸化力が高まる!?便秘解消!?体脂肪がつきにくい体になる!?オメガ3が豊富!?自分に合う油の選び方が分かります!さらに企業オススメの油を使ったアレンジレシピも紹介! ごま油を使った「アボカドキムチ」 肝臓 が元気になる効果が期待できる「 ごま油 」を使ったアレンジレシピ♪ アボカド :グルタチオンの抗酸化力・解毒力が強い キムチ :唐辛子・にんにくなどに解毒作用がある 材料 アボカド 1個 キムチ 60g ごま油 大さじ2 作り方 アボカド(1個)をお好みの大きさに切る。 キムチ(60g)を刻み、アボカドと和える。 ごま油(大さじ2)をかけて和えたら完成! その他紹介されたレシピ ▼ テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」 2021年2月9日(火)19:00~20:54 出演:林修、伊沢拓司、佐々木久美(日向坂46)七五三掛龍也(Travis Japan)高畑淳子、川西賢志郎(和牛)、水田信二(和牛) 講師:伊藤明子 守口徹 山田昌治 【林修の今でしょ講座】ごま油を使った「アボカドキムチ」のレシピ
健康 2019. 04. 29 2018. 05. 29 2018年5月29日放送「林修の今でしょ!講座」で、 アマニ(亜麻仁)油 を使った名医オススメレシピが紹介されました。簡単に作れて、 血管・脳を老けさせない 効果が期待できます。アマニ油の健康パワーもまとめています。 健康長寿が良く使う亜麻仁油の健康パワーとは? アマニ油(亜麻仁油)は健康長寿が良く使う油 第3位 であり、 血管・脳を老けさせない パワーがあります。 血管を老けさせないパワー アマニ油に含まれる「 α-リノレン酸 」には、血管を柔らかくするパワーがあります。 「α-リノレン酸」は体内でEPAやDHAに変換され、老化と共に硬くなる血管を広げ柔らかくしてくれます。血管が若いと血圧も下がり、心筋梗塞や脳卒中の予防が期待できます。 「α-リノレン酸」は 必須脂肪酸 と言われ、食事でしかとれない栄養素!1日に摂りたいEPA・DHAは約2gですが、アマニ油で摂る場合は 小さじ1強(約5g) でOKです。 ただし、取り過ぎには注意してください。 脳を老けさせないパワー 「α-リノレン酸」は、血管を若々しく保つ働きがあり血流の流れを良くするため、脳卒中のリスクを減らしてくれます。 摂り方の注意ポイント・血管&脳に良い食材の組み合わせ 摂り方の注意ポイントや、血管&脳に良い食材の組み合わせなどは下記記事内でまとめています。 林修の今でしょ講座 油の健康効果、効果的な食べ方!オリーブ油、ごま油、アマニ油など! 2018年5月29日放送「林修の今でしょ!講座」で、油(オイル)の健康パワーが紹介されました。油には様々な種類がありますが、それぞれの油によって健康効果が違います。ここでは、健康長寿が良く摂っている油ベスト5や、オリーブ油・ごま油・亜麻... 亜麻仁油を使った名医オススメレシピ 卵かけご飯×アマニ油 材料 ・白米もしくは雑穀米(雑穀米がオススメ) ・卵 ・醤油 ・アマニ油 作り方 1、器に盛ったごはんに卵を割り入れて醤油をかける。 2、小さじ1杯のアマニ油をかければOKです。 アマニ油の「α-リノレン酸」と卵の「タンパク質」で、より脳を活性化してくれます。 納豆×アマニ油 材料 ・納豆 ・アマニ油 作り方 1、納豆にアマニ油をかける。 2、混ぜればOK! 納豆に含まれるナットウキナーゼは、悪玉コレステロールの増殖を抑え血管をしなやかに保ってくれます。 アマニ油と一緒に摂ることで、より血管をしなやかにしてくれる効果が期待できます。 まとめ 今回は、健康長寿が良く摂っているアマニ油の健康パワーと名医オススメレシピついてご紹介しました。 油と言っても色々な種類があり、それぞれの栄養素と効能を理解することでより自分に合った油を見つけることができます。もちろん味・風味も違いますので、用途を考えながらうまく取り入れていきたいものですね。 是非参考にしてみてくださいね☆ オススメする関連記事 林修の今でしょ講座 油の健康効果、効果的な食べ方!オリーブ油、ごま油、アマニ油など!
症状によっては、ジェネリック医薬品を選ばない方がよいケースはあるのでしょうか。 川口さん「そもそも、すべての薬にジェネリック医薬品があるわけではありません。発売から間もない薬は新薬しか存在しないことになります。 一方で、ジェネリック医薬品がある場合については、症状によって、ジェネリック医薬品を選ばない方がいいケースは思いつきません。治療上の方針で、医師が新薬を指定する場合もありますが、患者が新薬、またはジェネリック医薬品を自由に選べる場合、医師は『どちらを選んでも治療上問題ない』と判断しているといえるからです。迷ったときは、ぜひ、薬局の薬剤師に相談してみてください」 Q. 安価なジェネリック医薬品を多くの患者が選ぶと、薬局は売り上げが減って経営が苦しくなるのではないでしょうか。薬局にとってのジェネリック医薬品のメリットを教えてください。 川口さん「国は多くのジェネリック医薬品を調剤している薬局に対して、医療費の抑制に積極的に取り組んでいることを評価して、調剤報酬を加算しています。ジェネリック医薬品自体の価格が安くても、ジェネリック医薬品の割合を増やすことで報酬が得られる仕組みとなっているため、薬局の経営が苦しくなることはないでしょう」 オトナンサー編集部
© オトナンサー 提供 「ジェネリック医薬品」とは? 薬局で処方薬をもらうとき、「ジェネリック医薬品」を選択するかどうか聞かれることが多くなりました。ジェネリック医薬品は安価と言われますが、一方で「どのようなものかよく分からない薬」という印象を持つ人もいて、選んでいいのか迷うこともあるようです。 ジェネリック医薬品はほかの薬と何が違うのでしょうか。ジェネリック医薬品のメリット、デメリットについて、薬剤師の川口てるこさんに聞きました。 薬の形や味が異なる場合も Q.
薬局でジェネリック薬を選択するかどうか聞かれる機会が増え、場合によってはジェネリック薬をすすめられることもあります。なぜ、ジェネリック薬の使用が推奨されるようになったのでしょうか。 川口さん「ジェネリック医薬品が推奨される理由は、高齢化に伴って、年々増加する医療費を削減するためです。2008年度の国民医療費は約35兆円でしたが、2018年には約43兆円と8兆円ほど増えました。医療費は今後も増加していくことが予想されますが、国内では少子化が進んでいるため、税収が増える見込みも期待できません。 そもそも、2006年時点の日本のジェネリック医薬品の普及率は1割ほどと、欧米(当時の普及率は6割から7割ほど)に比べて大きく出遅れていました。そこで、国はジェネリック医薬品の推奨により、医療費の一部である薬剤費を削減すべく、日本でのジェネリック医薬品の普及率向上を図りました。 その後、国は『2020年に普及率80%達成』という目標を掲げ、また、薬局や健康保険組合もジェネリック医薬品の使用を積極的に呼び掛けたことで、ここ数年でジェネリック医薬品の普及が急速に拡大しました。2020年9月時点のジェネリック医薬品の普及率は78. 3%と、欧米と同等になりました」 Q. ジェネリック医薬品を選ぶメリット、デメリットについて教えてください。 川口さん「ジェネリック医薬品を選ぶメリットはやはり、価格の安さでしょう。そのため、現在、多くの人がジェネリック医薬品を選んでいます。 特に生活習慣病などで長く飲み続けなければならない薬の場合、そのメリットは大きくなります。例えば、高血圧で1日1回の薬を1種類(1日分の薬価38. 0円、自己負担割合3割で自己負担額11. 4円の場合)、1年間服用している人の場合、新薬だと「11. 4円×365」で4161円かかりますが、ジェネリック医薬品だと、自己負担額4. 56円としてその365日分、つまり、1664円で済むため、2497円分得です。 また、ジェネリック医薬品の中には『苦くて飲みにくい』『大きくて飲みにくい』といった新薬の問題点を改良して、飲みやすく製造されているものもあります。 デメリットとしては、新薬とは製造方法や添加物が異なる場合もあり、長年飲み続けてきた薬の見た目が変わることに抵抗を感じる人がいるかもしれないことが一つ。また、『お医者さんは先発医薬品の名前で話をするので、ジェネリック医薬品にしたら分からなくなって困る』という人もいます。 そうした場合は、診療時にお薬手帳を持参してほしいと思います。ほかに、外用薬では、使用時に『貼り薬の粘着感』『塗り薬の塗り心地』の違いを感じる人がいるかもしれません」 Q.