1. 万能調味料!姜葱醤の作り方 姜葱醤は、生姜にネギ、ごま油などを組み合わせて作られており、自宅でも手軽に作ることができる万能調味料だ。そのまま豆腐にかけたり、炒め物やパスタの味付け、さらに唐揚げなどの下味としても重宝するので、作り置きしておくのもいいだろう。 作り方 まず、生姜をすりおろしておき、絞り汁を軽く切ったらレンジで加熱しておく。そこに長ねぎのみじん切りを加えてフードプロセッサーにかける。全体が滑らかになったら、塩ときび砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、米油を入れてよく混ぜる。一晩冷蔵庫で寝かせたら完成だ。 アレンジ方法 姜葱醤のアレンジとして醤油やポン酢、甘酢などを混ぜて味にアレンジを加えてみるのもいいだろう。 2. 姜葱醤の美味しい使い方 姜葱醤は万能調味料といわれるだけあって、さまざまな使い方が楽しめる。姜葱醤の美味しい使い方をいくつか紹介しよう。 炒め物 姜葱醤の定番の使い方が豚の生姜焼きだ。いつもの生姜焼きに姜葱醤を加えるだけで、ひと味違った美味しさに仕上がる。炒めた豚肉と玉ねぎに姜葱醤と醤油、みりん、酒を混ぜて味付けするだけだ。ほかにも野菜炒めの味付けとしても使うことができる。 スープ 姜葱醤はスープの味付けとしても使うことができる。生姜とネギの旨みが詰まっているので、深い味わいのスープが完成するのだ。白菜やベーコンなどの具材を煮込んで、鶏がらスープの素と姜葱醤で味付けすれば、簡単にほっこり温まるスープが完成するだろう。 焼きそば 姜葱醤を使えば、簡単に塩焼きそばを作ることができる。好みの具材と中華麺を炒めたら、姜葱醤や鶏がらスープの素、にんにくのすりおろしなどで味付けをするのだ。パンチのきいた塩味で食欲をそそる塩焼きそばになる。 3.
揚げ物調理以外でも活躍!煮込み料理の飛び跳ね防止や湯切りにも便利 じつはこの油はね防止ネット、揚げ物の調理以外でも活躍しています。 とろみのある料理 カレーやシチュー、トマトソースなどを煮込む際も、ルウやソースの飛び散りを防ぐことができます。 ゆでた食材の湯切り ゆでた野菜や、うどん、パスタなど麺類の湯切りにも使用できます。油が付着したままだと、湯切りしたものに油のニオイやベトベト感が移ってしまう場合があるので、きちんと洗った状態で使用するようにしています。 一時的なホコリよけ 油はね防止ネットは、鍋やフライパン、ボウルなど深さがある調理器具の上に乗せ、一時的なホコリよけとしても使用できます。 ニトリの油はね防止ネットは、リーズナブルなのにさまざまな使い方ができる優れもの。コンロ回りや床の掃除がラクになり、危険も減る!こんなに優秀なら、もっと早く購入したかったと思っています。揚げ物調理時のプチストレスでお悩みの方は、試してみてはいかがでしょうか。
家で天ぷらや揚げ物を作ったあとの油ってみなさん、どのように片付けていますか? つい、何日かそのまま鍋に放置してしまった…なんて方も結構いるのではないでしょうか。 また、揚げ物をするのに1回しか使っていない大量の油を捨ててしまうのも、もったいなくて… 結果、放置してしまってる方もいるかと思います。 私もケチなので、残った油は大切に保存してその後何度か使用します^^; 油を放置するとどうなるのか、どのくらい使用できるものなのか、 今回は油についてまとめました。 油を放置するとどうなる?置いとくのはだめ?酸化する? 使用した油をそのまま鍋に放置してしまったことって、必ず1回はみなさんあるのではないでしょうか? でも、腐った臭いもしないし…このまま置いとくのはダメ?って疑問ですよね。 実は、 油って腐らないんです! すごいですよね! 油ターン 14cm オイルポットがそのまま揚げ鍋に！ ｜ アンジェ web shop（本店）. 半永久的に使えちゃうかもしれませんよね! …なんて、そんなことはもちろんありません。 腐らないのは本当です。でも、 油は酸化してしまう んです。 つまり、腐敗はしないけど劣化はするということです。 油が酸化してしまう原因としては 「空気・熱・光」 の3つが挙げられます。 鍋に油を入れたまま放置なんて、この3つにさらしっぱなしになり、油の酸化はどんどん進んでいってしまいますね。 では、どうして油は劣化しても腐りはしないのでしょうか。 食品が腐ってしまうのには、細菌や微生物が関係しているのですが、 細菌や微生物は水分がないと活動できません。そもそも油には水分が含まれていません。 なので、油では 細菌や微生物が活動できないため、油は腐らない ということです。 放置して酸化した油は使えないの?
【クックパッド】 wappaのキッチン 関連記事 ごろごろ食感が美味。旬を楽しむ「厚揚げ×夏野菜」のメインおかず ポリポリたくさん食べられる!「きゅうり」のおいしい作りおき あの使いづらさを解消!梅雨のジメジメから「粉類」を守る密閉容器 お弁当作りの救世主!? きれいな「三角おにぎり」を一気に6個作れる便利グッズ 中がよく見えて衛生的!「ガラスケトル」のすすめ
皆さんは冷凍コロッケを揚げたことはありますか?冷凍コロッケって油で揚げるとすぐに衣が外れてしまったり、中から水分が出て爆発してしまったしてちょっと難しいイメージがありますよね。何とか美味しく揚げられたと思っても、中の方がべちゃべちゃになってしまっていることがあります。 意外と揚げるのが難しい冷凍コロッケですが、 ある方法で揚げればとても美味しく揚げることができるのです! 今回は冷凍コロッケを美味しく上げる方法を紹介していきますね! スポンサードリンク 冷凍コロッケが崩れる原因 解凍してから揚げている 皆さんは冷凍コロッケを解凍させてから揚げていませんか?実は冷凍コロッケは「凍ったまま」で揚げた方が上手く揚げることができるんですよ!
都城市 美肌美白脱毛・美顔・リンパケア エステサロン Anantara のあっきーです 脱毛した後の注意点はいくつかあります それは、脱毛後のお肌のトラブルを防止するためのものでとても重要です 代表的な注意事項は4つあります ① 代謝をよくするようなことはやめましょう ② お肌へ刺激を与える事はやめましょう ③ UVケアをしっかり行ってください ④ 保湿をしっかり行ってください 今日は、②のお肌へ刺激を与えることは何故いけないのかお話しますね 代表的なものが、ボディマッサージ・制汗剤の使用・お肌をゴシゴシこする行為の3つです。 脱毛後は、温熱効果で血液の循環がよくなって、体内に熱がこもった状態になっています。 そのためボディマッサージや岩盤浴に行かれますと 体温がさらにあがりますので、通常出ない赤みやかゆみが出てしまうことがあります。 かゆみが出ることでにより、かいてしまい傷になったり跡になってしまうなど、 肌トラブルに繋がりますのでトリートメント後2日間ほどは控えてください。 制汗剤は、毛穴を閉めてしまうため脱毛後の当日だけ使用を控えて頂けたら大丈夫です 脱毛後、お肌をゴシゴシこする行為は、敏感になっている肌を傷つけてしまい、 炎症を引き起こしてしまう原因になってしまうので 石鹸を泡立て、泡でやさしくなでるくらいで十分です。 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます
A子さん 脱毛当日はマッサージはダメって聞いたけど、ほんと? 編集部 脱毛当日はマッサージはNGよ! マッサージは肌への刺激になるから肌トラブルの原因になることもあるわ。 脱毛当日は肌トラブルが起きやすいので、マッサージなど刺激を与える行動はNG! 肌トラブルを防ぐためにも、 脱毛とマッサージの通い方 についてチェックしておきましょう! 脱毛とマッサージは同じ日に通える? 脱毛とマッサージは同じ日に通うことは避けましょう。 「マッサージをしてから脱毛ならOK?」と考える方もいますが、 基本的には同じ日に受けることはNG です。 脱毛当日のマッサージはNG 脱毛サロンや医療脱毛クリニックでも脱毛当日のマッサージはNGとなっています。 施術当日の注意点などで説明されていることが多いので、必ずチェックしておきましょう! 脱毛当日のマッサージがNGな理由としては、 肌トラブルを起こす ことが挙げられます。 肌トラブルの原因になる 脱毛当日のお肌はデリケートな状態なので、マッサージによって赤みや痒みなどの肌トラブルを起こす可能性があります。 肌トラブルを起こしてしまうと照射が受けられなかったりと、脱毛効果にも繋がるため、肌トラブルが起こらないようにすることが大切です。 また、肌トラブルが起きてしまった場合、マッサージによるものか脱毛によるものか判別ができないため、相談できないこともあります。 お肌のことを考えると脱毛当日は休ませてあげることが大切です。 痩身エステやマッサージがNGな理由 脱毛サロンの中には痩身エステも受けられるところがありますが、 脱毛当日はNG です。 脱毛サロン「ヴィトゥレ」は痩身と脱毛が受けられるコースがありますが、施術は別日で設定されています。 痩身エステやマッサージが脱毛当日にNGな理由について、詳しく見ていきましょう! 肌への摩擦や刺激になる 痩身エステやマッサージは、お肌への摩擦や刺激になります。 脱毛の照射により刺激を受けたお肌に、さらに刺激を与えることで、赤みなどを引き起こしてしまう原因に。 脱毛直後に異常が見られない状態でも刺激を加えることによって、 赤みや痒みが起こる ことがあるため注意してください。 体を温めることで肌トラブルが起きやすくなる 脱毛は光やレーザーの熱を使って毛根にダメージを与える施術です。 施術後はお肌の中に熱がこもった状態になり、体を温めてしまうと肌トラブルが起こる可能性があります。 このような理由から、痩身エステやマッサージ以外にも温泉、サウナなどの行動はNGとされているのです。 脱毛部位以外のマッサージはOK?