これです(笑) 上の画像は栗の実を割ってみました。 小布施堂のある長野県小布施町で収穫される栗は質が高く。 江戸時代には「献上栗」として幕府に献上されていたんですって。 そんな品を庶民の私が口にできるようになったなんて。 ありがたや~。ありがたや~。 それでね。味はもちろん。 缶のデザインも素敵なんですよっ。 華やかなお正月にぴったり。 缶の中は金色なんだからっ。 本年もよろしくお願いいたします。 最後まで読んでいただきありがとうございます! 読んでくれた方がhappyになれますように♪
義理実家からよく、小布施の桜井甘精堂の栗かのこという缶に入った栗の甘露煮をいただくのですが、正直、そのまま食べる以外に良い食べ方が思いつきません。 かと言って、そこまで栗好きではなく、そのまま食べると甘そうだし・・・と躊躇してしまいます。 お正月に食べれば良いのでしょうが、海外在住で、お正月におせちを食べる習慣がいまのところありません。 というか、正月はいつも参加するイベントがあって、おせち食べてのんびり・・・という感じではありません。 なにか、この栗かのこを使った良い料理をご存知でしたら教えてください。 個人的には、ホームペーカリーを使って栗のクリームの入ったパンなんかを焼いてみたら、美味しいんじゃないかと思うのですが、いまひとつどうやったら良いかが思いつきません。
先日 快気祝いに 小布施堂の 『栗鹿ノ子』を いただきました。 栗好きの 我が家は 取り合い? 小布施堂は大好きで 本店などに 行った際は おこわや 妹は 秋限定の モンブラン風和菓子を 食べたり チェック済みの お店です。 私が 最近気になっている 栗のビスコッティや 天然カキ氷も有って 魅力的な お菓子屋さん。 レストランや宿泊施設もある 小布施の 観光には 欠かせないところですね。 そして 今回は これです。 1つ1つ 食べやすいように 缶入りで 丁寧な パッケージです。 中は こんな 感じで・・・。 そのまま お茶請けにもグッドですが 我が家は・・・・。 実はバタートーストに 塗って食べます! モンブランのような 栗ジャムですね。 朝から テンションが上がります。 いろいろ 加工して 使ったりして 楽しめます。 全国の 三越系の百貨店他 手に入りますが オンラインショップ 有ると思いますし。 長野の 小布施堂。 お気に入りです。 種を蒔いても 猫が掘る 柔らかい 土は 植物も 動物も 好きなのだ
今回ご紹介するのは、 栗菓子 。 栗の名店「小布施堂」で販売されている「栗鹿ノ子」です。 栗好きには避けては通れない超有名店、長野県小布施に本店を構える「小布施堂」。 そして栗菓子の定番中の定番「栗鹿ノ子」。 このふたつをかけあわせるとどんなお菓子になるんでしょう。 気合を入れてご紹介いたします! 小布施堂の栗鹿ノ子を手に入れた。 小布施堂の栗鹿ノ子。 外装はしっかりした紙でできており、デザインも和風でオシャレ。 お土産なんかにとってもぴったり。 中の缶に栗鹿の子が入っています。 缶詰状ですね。 小布施堂の栗鹿ノ子は 余計な材料が一切入っていません 。 原材料は、栗、砂糖のみ。 添加物や保存料などもなく、大人から子供まで本当に安心して食べられます。 ごろっとした栗が三つ、あとは大量の栗ペースト。 缶を埋め尽くすほどたっぷり中身が詰まっています。 もう幸せな気持ちになりますね~ 小布施堂の栗鹿ノ子を食べてみた。 器に移して、実食! 栗は一粒一粒がとても 大きくてごろっと しています。 食べてみると、ねっとりやわらか。 栗のおいしさが生きていて、甘さもあますぎずちょうどいい。 小布施堂の栗菓子はどれも、栗の自然な風味がうまく生かされています。 もちろん栗鹿ノ子もそう。 栗を食べている感が強くて 、とっても満足感があってとっても美味しい…! コーヒーやお茶ともすっごくよく合います。 栗好きの方は食べないわけにはいきません! おすすめの食べ方! 信州土産っていったら思い浮かべるお菓子・小布施堂の栗鹿ノ子 「長野県・小布施町で作られてる歴史あるお菓子なんですよね」 - 珈琲とけだま. ただ食べるだけでもとっても美味しくて本当に最高なんですが、アレンジするとまた違ったおいしさが味わえます。 おすすめなのが、余った栗ペーストに バニラアイスクリーム を合わせる食べ方! バニラのまろやかさと栗の優しい味わい、甘さが合うんです! 是非一度試してみてくださいね~ まとめ 購入場所 購入は実店舗はもちろんネットでも購入可能です。 実店舗の場所はこちら↓ ネットは以下の公式サイトや 楽天市場 で購入可能です。 誰でも簡単にゲットできますので、是非お試しあれ~ もちろん栗鹿ノ子以外にも美味しい栗菓子が沢山! 目移りしちゃいますね。 さいごに 栗菓子の名店小布施堂の栗鹿ノ子。 一度食べるとその優しいおいしさにハマってしまうはず! 是非一度ご賞味くださいませ!
一度は泊まってみたいですが、 正直、赤倉観光ホテルは、 お値段が高い😭😭😭 個人的には、 気軽に行ける値段ではありません。。。 特に、私のように、一人で宿泊する場合、 宿泊可能な部屋が限られているのと、 広い部屋は、2人分の料金が掛かるそうです。 私が予約しようとした時は、 既にほとんどの部屋が予約で埋まっていました。 少しでも安く泊まりたかったので、 最初からツインの部屋ではなく、 本館の『部屋タイプ指定なし』のプランで予約しました。 このプランは、 最初から、ダブルやツインの部屋を予約するよりは、安い価格で予約ができるのですが、 当日まで、どの部屋になるかは、わかりません。 一か八か😅 で、当日、ドキドキしながら、チェックイン! 宿泊した部屋がこちら↓ やった!ツインルームです!
赤倉観光ホテルにはレストランが3つあります。 和食レストランの「白樺」 フレンチレストランの本館「ソルビエ」 新館「アクアグリル」 1泊ではメインのディナーを どちらレストランで食べようか 迷われる方もいらっしゃるかもしれませんが 今回は2泊のツアーだったので 3つすべてのレストランでいただく事が出来ました。 ただしツアーなので、自分たちで選ぶ事は出来ず (朝食のみ、和か洋かのみ希望を出せましたが) 1日目の夕食は「白樺」で和食の懐石でした。 正直・・・店内は豪華さはなく ごくごく普通の和食レストラン。 見た目もお味も、ごくごく普通でした。 2日目の朝は、私達は洋食を選んだ ので 新館「アクアグリル」で。 やはりこちらのレストランは新しいだけあり きれいで広くて、眺望も素晴らしかったです。 皆さん、食事が終わると、盛んに写真を 撮ってみえました。 窓側の席が空けば、そちらに案内して下さるので 運とタイミングだと思います。笑 外の席もありましたよ。 晴れた日に、テラスで朝食~ さぞかし美味しくいただけそう!
゚ヽ(´∀`。)ノ゚.
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かなり、残念な夜。全く満喫しないで寝てしまいました。 しかし、あんまり早く寝すぎて、二人で 3:00起床(笑) もう一回寝れるじゃんと思ったけど、そこは、もう起きます。 満喫しなきゃ勿体ない。 4:30くらいになってくると、朝日が昇ってきそうな雰囲気が・・・ 天気がよかったので、目玉の雲海は無理っぽそうだけど、 朝日は見れそうです。 そして、なんとなんと 赤倉スキー場の駐車場 ホテルの部屋詳細にちょいちょい出てくる 野尻湖側という野尻湖 え?? 遠い(笑)です。 これで、野尻湖側って と思ったけど、まぁ・・ 望遠してこんな感じ 朝日側っていう方がしっくりくるかも 話それましたが、続きの朝日をどうぞ!!
楽しみなのは、「赤倉観光ホテル」の朝。運が良ければ、客室だけでなく、館内のいたるところで雲海に遭遇できます。雲海を見逃さないためにも、目覚まし時計は、日の出より15分ぐらい前にセットしておきましょう。カーテンを開け放ったまま眠り、翌朝、雲海が出ていたら「アクアテラス」へダッシュ!もし、どん曇りや雨だったら2度寝しちゃってもOKです。 旅の最後に「赤倉観光ホテル」のお土産もお忘れなく。ホテルショップなら、レトロポップな色彩のお土産がたくさん手に入ります。オススメは、昭和30年頃から今もなお使われているマッチ箱デザインのふせんや入浴剤、ノートなど。デザインはすべてルームキーと同じ、繁岡ケンイチさんです。 チェックアウト後に時間のある方は、「赤倉観光ホテル」のカフェテラスで、ゆっくり大人のティータイムを過ごしてみませんか? 一番人気は、ふわふわスポンジに甘酢っぱいイチゴとこっくりした生クリームを2段サンドした「イチゴのショートケーキ」です。カフェは宿泊者以外も利用OK。気軽に天空の雰囲気を味わえますよ。 この記事を含むまとめ記事はこちら 航空券予約 早めの予約が断然お得! 新幹線予約 窓口に並ばなくても簡単に予約可能! 赤倉観光ホテル5 : パウダーブルーな日々. ホテル予約 ビジネスホテルから高級旅館まで比較できる!