2018/7/27 家事 今日のメインはお刺身!という場合、刺身の他にどんな副菜や付け合わせを作ろうかなぁ?と悩みますよね。 そこで、今回は簡単にできる刺身に合うおかずや野菜のおかず、夕飯にピッタリなボリュームのある献立メニューをご紹介します! 刺身に合うおかず！副菜の野菜と夕飯にピッタリな付け合わせや献立紹介！. ぜひ、刺身の献立の時の参考にしてくださいね。 刺身に合うおかず! 刺身に合うおかずって何だろう?と考える時に、おすすめの考え方は、『刺身定食』を思い浮かべる事!です。 刺身定食には、お刺身の他に、小鉢料理が2~3品、お味噌汁、漬物、ご飯という感じが多いですよね。 まずは、簡単にできる和食の小鉢料理でお刺身にも合うものをご紹介しますね。 ◆刺身に合う小鉢料理 ・もずく酢 ・きゅうりとタコの酢の物 ・きゅうりとジャコの酢の物 ・わかめときゅうりの酢の物 ・カボチャ煮物 ・里芋の煮物 ・ひじきの煮物 ・切り干し大根の煮物 ・大根の煮物 ・筑前煮 ・きんぴらごぼう ・きんぴらレンコン ・青菜のおひたし ・ほうれん草の胡麻和え ・ポテトサラダ ・茶碗蒸し ・冷ややっこ ・卵焼き ・厚揚げのおろし醤油 酢の物やお野菜の煮物やおひたし、胡麻和えは、簡単に出来る小鉢料理の一つです。 お刺身とも相性もいいですし、このあたりから1品取り入れるのがおすすめです。 刺身の副菜で野菜のメニューはコレ! もう少し、お野菜を摂りたいなぁという場合には、まず、一番におすすめなのが、お味噌汁です。 豚汁やけんちん汁など、具沢山のお味噌汁にしてしまえば、これもまた簡単にお野菜がたくさん摂ることが出来ます。 ◆味噌汁に入れる具材 ・白菜 ・大根 ・人参 ・ごぼう ・たまねぎ ・白ネギ ・里芋 ・ジャガイモ ・きゃべつ ・きのこ類 ・小松菜 ・ほうれん草 結構、なんでもOKですね。 もちろん、組み合わせは考えないといけませんが・・・。 後は、豆腐、油揚げ、豚肉、鶏団子、アサリなど、たんぱく質系のものをひとつ入れるとお味も更においしくなりますよ。 忙しい時は、汁物に野菜をたくさん入れる!に限ります^^ 他には、お野菜がたくさん取れるものといえば、手っ取り早くサラダですね。 ・大根サラダ ・きゃべつの千切り ・グリーンサラダ ・海藻サラダ このあたりがおすすめです。 大根や海藻は、刺身のツマとしてもよく添えられていますよね。 葉物野菜にお刺身が乗った海鮮サラダなどもあるので、キャベツの千切りやグリーンリーフなどの柔らかい葉の物のお野菜に和風ドレッシングをかけて食べてもお刺身に合いますよね^^ 夕飯に刺身とおかず!
お刺身 の献立 (全2278件) プレミアム献立 お刺身 を使った献立 116件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! カレーライスとお刺身おつまみの日 (9品) by ごくもり 久々カレー ちょっと可愛いキャベツの千切り 新玉たくさん*我が家のビーフカレー 他7品 かつおの刺身の夜ごはん (3品) スカイチェリー カツオだけだとボリュームがないので、焼き油揚げをプラス。野菜メニューに歯ごたえのあるゴーヤの和え物を。 かつおのたたき 納豆入り焼き油揚げ 他1品 お刺身とお鍋の日 (4品) 休日ご飯 冷凍枝豆ひと手間で!うま②♪ 生姜たっぷり♡鍋 つゆ 他2品 ホットプレートとお刺身の日 (6品) お好きなもの 揚げない!鶏むね肉のチキン南蛮 キャベツ 紅生姜大量消費☆お好み焼き風 他4品 *切り身のお刺身買った☆木曜日の夕食* (10品) みっくママ 次男のリクに応えてお刺身です♡ 久しぶりに短冊じゃなく切身買いました! お刺身の献立 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 楽だわ〜 *お塩とわさびで食べるお刺身* かまぼこブロッコリー 他8品 鰹のお刺身&焼豚で晩ご飯 (11品) なつき☆ミ ここ暫く魚メインのお献立が無かったので、カツオの柵を購入☆2種の味わいで美味しく頂きました♫ 皆様の素敵なレシピに感謝♡ 我が家流♡鰹のお刺身の食べ方 他9品 お刺身とおつまみの日 友と大人だけで乾杯 はしゃぎすぎましたー!詳細はブログに 簡単☆豚肉とほうれん草のサッパリ塩炒め ドドーンと!ニラとキャベツの卵焼き 鯛のお刺身でランチ<2021. 7. 21> まろんかふぇ 前日の鯛の冊の残りでお刺身がメインの和食ランチ♬ *ゴーヤと玉葱の気まぐれ酢味噌* 水コップ一杯3分トウモロコシ完璧なゆで方 1 2 3 4 5 次へ» あなたの献立を書く 主な食材からさがす 鶏肉 豚肉 牛肉 魚介 卵 大豆 ごはんもの パスタ ジャンルからさがす 和風 洋風 中華風 シーンからさがす 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 パーティ 毎週更新!おすすめ特集 広告 一覧はこちら もっと見る クックパッドへのご意見をお聞かせください サービスへのご意見・ご要望 機能の不具合 レシピやつくれぽで気づいた点の報告 お困りの方はこちら ヘルプ・お問い合わせ
大豆×海藻で血流が良くなって、脳も活性化!
2ほうれん草とツナのおひたし 茹でたホウレンソウに、ツナとめんつゆを和えるだけでOKの簡単レシピです! ツナを入れることでボリュームもでます。 3けんちん汁 お刺身の盛り合わせなど、それだけでボリュームがあり他におかずはいらないかな・・・という時には汁物にたっぷり野菜をいれましょう! サトイモ・大根・ごぼう・ニンジン・ネギ・豆腐などの具材をを炒めてから、だし汁で煮込み、お醤油と塩で味を整えたらOKです。 4鶏と野菜の煮物 鶏肉、人参、大根、こんにゃく、サトイモをだし汁・醤油・砂糖・みりん・酒で煮込むだけでOKです。 簡単に作ることができ栄養満点でボリュームもあります。 5なすのおろし和え 茄子を焼き、大根おろしをのせてお醤油をかけたら完成の簡単メニューです。 さっぱりとしており、お刺身との相性も抜群です。 お刺身いもう一品おかずを合わせるなら? お刺身だけだと物足りない、もう少しボリュームのあるおかずがもう一品欲しい場合にはこちらがおすすめです! 1タコの唐揚げ 少し濃い目の味付けのタコの唐揚げはほどよいボリュームでオススメです! 2肉じゃが 栄養もボリュームのある肉じゃがはさっぱりとしているお刺身と一緒に食べるおかずにぴったりです。 3おでん 具だくさんのおでんは、出汁の染みている具がとても美味しくお刺身ともあいます! 4天ぷら さっぱりしたお刺身には、天ぷらを合わせるのもおすすめです! 野菜や魚介の天ぷらが合いますよ。 5チキンカツ お刺身だけだとボリュームが足りないな、という人にはボリューム満点のチキンカツがおすすめです! 6唐揚げ 男性などは、お刺身だけだとボリュームが足りないんですよね。 唐揚げをおかずにつけると満足のいく献立になりますよ! 【献立提案】お刺身に合うおかずは？オススメ副菜と献立案！！ | CHIKO-MESHI. 7魚フライ タラや鯵など、その時期の旬の魚のフライを一緒に食べるのもおすすめです。 ・冷しゃぶサラダ さっぱりしていますが、豚肉でボリュームもあるので献立にボリュームを持たせるのに程よいメニューです! 8蓮根のはさみ揚げ シャキシャキの蓮根がとても美味しいです。ひき肉を挟むことでボリュームアップです! 9だし巻き卵 少し物足りないな、という時にだし巻き卵をつけるとほどよいボリューム感になりますよ! まとめ いかがだったでしょうか? 刺身だけでは寂しい時も、ご紹介したような付け合わせや一品料理を足してみるとしっかりした献立になります。 その時の家族のお腹の空き具合でも変わってくると思いますので、ぜひ参考に献立を考えてみてくださいね。
TOP レシピ 魚介のおかず 刺身 バランスよく華やかに♪ お刺身にピッタリな献立案7選 今夜はお刺身!でもほかのおかずはどうしよう……?そんなお悩みにお答えする、献立案7選をご紹介します。味の相性はもちろん、栄養バランスもバッチリ◎ 買ってきて並べるだけの便利なお刺身ですが、副菜を工夫することで豪華な食卓になりますよ♪ ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる 刺身の副菜は何にする?献立案7選 買ってきてそのまま食卓に並べられる、便利なおかず「お刺身」。魚の旨みをシンプルに味わえるお刺身は、日本食の定番とされている料理ですよね。 今回は、そんなお刺身と合わせたい、献立案7選をご紹介します。ボリューミーな刺盛をメインに使うときや、好きなお刺身だけを副菜として作るときなど、種類別にご提案!バランスの良い 「一汁三菜」 を取り入れた献立を、ぜひ参考にしてみてくださいね。 1. 「刺身盛り合わせ」がメインの定食風レシピ 【汁物】豆腐のお吸い物 お刺身には、味の邪魔をしないサッパリとした汁物がよく合います。特に華やかな刺盛に合わせるなら、メインを引き立てるようなシンプルなお吸い物を取り入れましょう。レシピでは具材に三つ葉と豆腐を使っていますが、タケノコやオクラなど季節の旬の野菜を使うと、料亭のような雰囲気が演出できます。 Photo by macaroni 見た目はインパクトのある刺盛ですが、お肉に比べるとボリューム感が気になるところ。具沢山の副菜をあわせることで、ほどよい食べ応えに調整することができます。こちらの茶碗蒸しは、鶏もも肉、エビ、カマボコ、シイタケなど、具沢山!あっさりと上品な味付けなので、お刺身と味の相性も抜群です。 【副菜】小松菜と油揚げのおひたし巻き 下ゆでした小松菜とにんじんを、油揚げで巻いてだし汁に浸すだけでできるレシピです。お刺身はどうしてもお皿に入れただけ!という感じが出てしまうので、いつもの食材にひと手間加えて、見た目も華やかでほっこりやさしい味の料理を作ってみませんか? 2. 「マグロの刺身」に合わせる献立レシピ 【汁物】シンプルとろろ汁 日本人はもちろん、世界中から愛されている「マグロ」。あっさりとしていながら濃厚で甘さがあり、丼やお寿司にも使われています。 そんなマグロと合わせる汁物は、すり下ろした長いもを使ったとろろ汁。マグロととろろは、山かけにして食べられているほど相性のよい食材です。汁物として組み合わせることで、新しいおいしさが発見できるはず♪ 【副菜】厚揚げと豚バラ肉のピリ辛豆板醤煮 豆板醤で煮込むので、甘辛く濃厚な味わいに仕上がりますよ。ほどよい辛さが食欲をそそる、中華おかずです。マグロだけの単調な味わいに、変化をもたらしてくれるので、ご飯がもりもり食べられます♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
和食の小鉢料理や汁物だけでは、物足りない場合は、やっぱりもう少しお腹にたまるようなボリューミーなおかずもあるといいですよね。 その場合には、揚げ物や焼き魚、煮魚などを組み合わせるのもおすすめです。 ◆フライ物・魚料理 ・かき揚げ ・白身魚のフライ ・アジフライ ・エビフライ ・牡蠣フライ ・イカの天ぷら ・鶏天 ・野菜など天ぷら盛り合わせ ・西京焼き ・みりん焼き ・あら煮 ・イカ大根の煮物 ・塩焼き ・干物 魚介類のフライ物も、お刺身定食についてくる場合もよくありますよね。 焼き魚の場合は、塩焼きもいいんですが、刺身がシンプルなお味なので、ちょっと風味のある西京焼きやみりん焼きなどにするのがいいんじゃないでしょうか^^ タイやブリのアラ煮など、煮魚も合うと思いますよ^^ 最後に、刺身はおかずにならない!という家族がいる場合は、白ご飯じゃなく、混ぜご飯や炊き込みご飯にしてしまうのもお勧めです。 揚げ物などボリュームのあるおかずを作るのが面倒な場合でも、炊き込みご飯にしてしまえば、それだけでたくさん食べられるので、楽ですよ^^ まとめ 今回は、刺身に合うおかずをご紹介しました! シンプルな和食の小鉢料理や、魚介類を使った料理がお刺身には合いやすいと思うので、ぜひ作ってみてくださいね。 サラダも、ドレッシングを和風にしたり、海藻を使ったりすれば、和食に合わせやすいサラダになります。 野菜をたくさん食べたい時は、汁物やサラダが手っ取り早く、簡単に出来るので、ぜひ取り入れてみてください^^ スポンサーリンク
買ってきたらそのまま食卓に並べられる手軽さがうれしいお刺身。こちらでは、そんなお刺身と相性ぴったりな副菜・主菜・汁物のレシピをご紹介します。レンジで手軽に作れる蒸しなすから、献立をボリュームアップしてくれる筑前煮まで、バラエティー豊かなラインアップ。お刺身の日の献立に迷ったら、ぜひ参考にしてみてください。 ■お刺身に合う【副菜】レシピ5選 1. めんつゆでお手軽。小松菜のおひたし めんつゆひとつで簡単に味がきまる、おひたしのレシピです。おいしく仕上げる秘訣は、小松菜のゆで方。火の通りにくい根元を先にゆでることで、食感よく仕上がります。小鉢におしゃれに盛り付けて、お刺身定食を楽しんでみませんか? 【レシピはこちら】 2. 彩り豊か。にんじんとれんこんの塩きんぴら お刺身の献立に食感のアクセントを加えるなら、シャキシャキとしたきんぴらを合わせるのがおすすめです。お刺身が引き立つように、鶏ガラスープの素であっさりと味付けするのがポイント。多めに作って常備しておけば、お弁当のおかずやおつまみなど、いろいろなシーンで活用できます。 3. 食べごたえ満点!厚揚げのガリバタステーキ お刺身だけでは物足りない……という方は、厚揚げのガリバタステーキを組み合わせてみませんか?にんにく・バター・ポン酢で味付けするので、コクと旨みがたっぷり。お好みでチーズをトッピングすれば、さらに食べごたえがアップします。 4. レンジで簡単。蒸しなすのポン酢がけ 淡白なお刺身の味わいを邪魔しない、蒸しなすのポン酢がけです。火を使わず、レンジのみで手軽に調理できるのがうれしいポイント。たった5分で完成するので、手早く食事を準備したいときにも活躍します。ポン酢の代わりに、だし醤油やめんつゆを使うのもおすすめです。 5. 野菜たっぷり。豆腐のごまダレサラダ 水菜の上に豆腐をのせ、手作りごまダレをかけるだけの簡単レシピです。お刺身に野菜の副菜を組み合わせることで、献立がバランスよく仕上がります。水菜の代わりにレタスを使ったり、トマトを加えたり、お好きな具材でアレンジをお楽しみください。 【レシピはこちら】
そんな洗浄力とともに、すごいのは " 使用水量の省エネ " 。 普段の手洗いの4分の1くらいの、水道代金となるようです。 動画撮影した動作中の「プチ食洗機」 食洗機の音ですが、いろいろな方のレビューを読むこともあり、気になってました。 実際は・・・音は気になります 笑。 台所近くにテレビがあり 家族で観ているときは ボリュームを上げることになりそうです。 食洗機を使う時間は、私も 気にして使っています。 ですが、耐えれない音ではないですよ♪ (あ~食洗機ちゃん ありがとうー! )という感謝の気持ちにはなります。 買ってよかったか?といえば、買って良かったです! 食洗機の使用中に、他の家事もできます。 食器を洗うのって、ホント大変。 油ギトギトの鍋などはストレスですし、手荒れの原因にもなる。 この食器は脂がおおくて 洗いたくないなぁと思えば、食洗機ちゃんが洗ってくれますもん☆ 便利な世の中ですなぁ~ 【パナソニック 食器洗い乾燥機】使用注意点やまとめ 最後に 使うまえ、 購入までに調べておいたほうがオススメなことやコツ、注意点を紹介します。 ●食洗機のサイズに注意。特にドアサイズ. 設置前 食洗機の横幅(大きさ)に気を付けるのは、もちろんですが 食洗機のドア(蓋)の開け閉めにも距離(60, 3センチ)が必要。 我が家は、シンク真横に置くのが希望でした。 (赤丸の場所が 設置希望だった。。。) しかし・・・設置を断念。 理由は、食洗機のドアを開けると、水栓の蛇口にぶつかるからです。。。 ぶつかれば、ドアは全開できません。 よって、シンク左側の箇所に設置を決定。 ドアをひらくと、意外と長さ(距離)を取るのですよ。 実は プチ食洗機より、普通の「NP-TH1-W」のほうが、実は57センチの距離で済みます。 コスト(費用)をかけれるお宅なら、こちらの食洗機も考えても良さそうです。 ●分岐水栓が必要なことも 分岐水栓の工事が必要なキッチンも多いと思います。 主婦ですと、水道工事の話とか・・・意味不明なことがおおいですよね。 ですが、旦那さんやご家族の方と調べ協力すれば その家の分岐水栓は見つかります! また、ジョーシンウェブや家電量販店などで購入すれば、分岐水栓も調べてくれます☆ 我が家は「分岐水栓」ではなく「分水孔コック」での取り付けでしたが、こんなケースもあるのです。 食洗機がつくと、かなり家事負担が減りますので、付けたい!と思うかたは あきらめないでね♪ 『据え置き型・食洗機』購入を考えているかたの 参考になれば嬉しいので、時々 使って思うことあれば追記していきますね。 追記:半年以上使った感想・・・サイコー!
パナソニック(Panasonic) ¥84, 800 (2021/07/26 08:04:35時点 Amazon調べ- 詳細) これも 家電屋さんで買うとネットよりも2. 5万円以上高い ので、食洗機に関してもネットで購入して取り付けは業者にお願いするのが良いです。 もちろん分岐水栓が簡単にできるようでしたら、ご自分で設置するのもアリだと思います。 水栓交換と食洗機取り付け当日 工事日までに水栓と食洗機も無事に届き、あとは業者さんに取り付けしてもらうだけです。 まずは水栓の交換 水栓の交換の様子を見ていて、思っていた以上に仕組みは複雑そうで 絶対に素人の自分ではできなさそうな作業 でした。 プロの業者の人がやったにも関わらず、水栓交換と食洗機の設置にかかった時間は2時間です。 自分でやったら、長い時間かけたのに難しくて途中で諦めることになっていたと思います。 業者さんにお願いして本当に良かったです。 分岐金具 の部分は↑のような感じになりました。 白いホースが食洗機とつながっています。 白いホースの下側に、さらに小さな白いホースが見ていると思います。 あれは食洗機から排出される水を流す為のホースです。 食洗機も無事に設置!思っていたより周囲はスッキリ 卓上型の食洗機を設置し終わった直後の感想は 「圧迫感ある!」 です。 サイズは大きめなのでかなりの存在感あります。 ただ、それも3日で慣れたので、後悔はまったくありません。 食洗機周りの配線はゴチャゴチャしてる? 食洗機の周りもそこまでゴチャゴチャしてないです。 上の後ろ側の写真には3本コードが見えていると思いますが、 電源コード 水道から分岐されてつながってるホース 排水ホース です。 こちらも思ったより邪魔でありませんでした! 賃貸の場合は原状回復のことも忘れずに 取り外した水栓は、きちんと管理して保管しておきましょう! 賃貸物件に住んでいる場合、 退出時は原状回復 しなければいけないからです。 我が家の場合、退出時も業者さんに頼んで元の水栓に戻してもらうつもりです。 その時の作業料は今回と同じ1. 5万円になるそうです! ナマケン 2年後、この部屋の退去が決まり、クラシアンさんに作業料1. 5万(税別)だけで戻してもらうことができました! まとめ:食洗機を使ってみた感想 使ってみた感想は 「想像以上に簡単で便利だった!」 です。 使う前は、 食器を入れる前に予洗いしたり お鍋やフライパンが入らなかったり 食器の汚れが落ちてなかったり なんて不便を想像してましたが、そんな心配の90%くらいはする必要のないものでした。 予洗いは食洗機に入れる前の食器を水でサッと流すくらいで十分 ですし、スポンジを使って予洗いするのは油を使ったフライパンくらいです。 お鍋やフライパンも食洗機の中に入れて洗えてます(サイズ的にも汚れ的にも)。 食器の汚れが落ちてなかったことは、ほぼなくて、たまに気になるのは手で洗ったり、次の時にもう1回入れるだけですので不便さは本当に少ないです!
パナソニックの食洗機を真冬に使いだして、早 秋となり、半年以上が経過しました。 食洗機を置く前は、正直 不安でした。 なぜなら、1万、2万で買えるものでもありません。 (我が家にしたら、高価な買い物!) 5万以上出して購入しても、まったく役に立たない、あるいは イメージと異なった。。。 そんな結果になったら、嫌だなぁと不安に感じてました。 しかし、そんな不安・心配は無用でした★★★ まぁ、基本的に「どんぶり勘定」な私ですが 設置後の電気代金は 飛び抜けて高くなった~!ということは無し!! ほとんど変わらない位の料金です。 (我が家の話ですが。。) 水道も変わりませんし、ガス代金も変わらず。 何が変わったのか! ?といえば 食洗機ちゃんが " 我が家の家族に加わったこと " ですね ♪ 笑 家族の誰よりも、丁寧に茶碗やコップ、お箸など 文句を言わず 洗ってくれます。 本当に助かります!