"断捨離"とは、自分とモノとの関係を問い直し、 暮らし、自分、人生を整えていくためのトレーニング法です。 自分にとって、不要・不適・不快なモノとの関係を「断つ」「捨てる」「離れる」ことで 住まいだけでなく心の中までも新陳代謝させようというもの。 「断」 入ってくる不要・不適・不快なモノを断つ 「捨」 はびこる堆積した不要・不適・不快なモノを捨てる 「離」 囚われた状態から離れてゆく 断捨離の目的は、自分軸を取り戻し、時間軸を今に、 心身ともに健康になり、あらゆる執着から解放されること。 その結果、快適な人生を送ることができるようになります。
◆断捨離®︎やましたひでこプロデュース「リトリート」 『断捨離®︎』は、やましたひでこ個人の登録商標です。 クルーズ船「リヒト」号 午前6時半 元気いっぱいの太陽 今日も暑くなりそうですね。 断捨離®︎ 指宿リトリート リヒト ここでの生活。 滞在ではなくて生活。 またも延長となる緊急事態宣言下にあって、 拘束を余儀なくされている中にあって。 けれど、ここには、 分断も孤立もなくて。 そうか、リヒトは砦で。 そうだ、出入り自由の砦で。 この砦の中にいれば、 今の世情、緊急事態宣言の弊害からも、 身を遠ざけ 身を守ることができるのですね。 ならば、リヒトは、まるで大きな大きなクルーズ船。 クルーズ船の航海中に沢山のお愉しみプログラムが用意されているように。 学ぶ愉しみ 動く愉しみ 集う愉しみ 語る愉しみ なんでもあるのです。 凄くないですか? そう、陸地にあるクルーズ船なので、 こんなアクテビティにも出かけられる。 お相手を務めてくれるティガ号 美少年?美青年? ですね。 『断捨離®︎』は、やましたひでこ個人の登録商標です。 陽光とともに、月光とともに。 午前7時15分 指宿 錦江湾の太陽 朝、目覚めのヨガ。 あがる陽光とともに。 夜、眠りのヨガ 浮かぶ月光とともに。 やましたひでこの断捨離ヨガ®️ まさに、陰陽の調和のヨガとなりますね。 『断捨離®︎』は、やましたひでこ個人の登録商標です。 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初 次のページへ >>
嬉しかった出来事、悲しかった出来事 あなたの嬉しかった出来事や悲しかった出来事を、ブログに記しておきませんか? 宜しくお願いします。 こころの窓 家族と一緒に暮らしていて 特別に 不満があるわけじゃないけど 家族では 補えない 心の中にあるモヤモヤ感 なんとなく書いておきたい 聞いてほしい ペット 家族 趣味 ライフスタイルの自慢話 などなど なんでも ちょっと きいてきいて。 長いこと 閉まっていた心の窓を開けてみませんか? 生活を楽しむ料理・旅行・生活・お買い物 料理・インテリア・旅行など生活に関することならなんでもOK。節約生活などの記事も大歓迎です。みんなで素敵生活の情報をトラックバックしましょう♪ あなたの好きな、あの人のお話 ★あなたの好きな人の話を語ってみませんか。 ☆片思いの人の話、恋人の話。恋愛に限らず、友達等。 身近かな人に限らず、芸能人、作家等etc…。 ★大好きな大切な人について、話しましょう!! ☆投稿宜しく、お待ちしています m(_ _)m 名言?迷言? 日々家族が発する 名言?迷言 友人が発した 名言?迷言 自分が発した 名言?迷言 不思議な寝言 とにかく面白い言葉を見つけたらブログに書いてトラックバックしちゃおう☆ 生と死 人間は、すごい組み合わせの中で勝ちぬいて、この世に生を受ける。しかし、残念ながら、この世に生れて来て、喜びに浸る間もなく、あっという間に年老いて、『死』を迎える。 必ずやってくる死について、そして生について語りましょう。 ティッシュ ボックスティッシュ、ポケットティッシュ、ウェットティッシュ・・種類だけでなく、現在コラボなども多い、ティッシュペーパーについて書いたらトラックバックして下さい。 検索用・ネピア、ちり紙 ほのぼの・楽しい・夢と希望のある日々 ジャンルは問いません。ほのぼのとした出来事・楽しみにしていること・将来の夢と希望。ポジティブでプラス思考の話題なら何でもどうぞ みんなの過払い金情報 過払い金請求に関する情報を集めています。本人請求している人も専門家も関係なく、情報を共有しましょう。 防犯と私(女性の防犯哲学) 一人暮らしの女性は危険がいっぱい。最新最強のセキュリティーを私の手に! !
ハンバーグ は子供のリクエストが多くてよく作るのですが、たまに ゆるくなってしまう 時があります。 いつもと同じ材料、同じ手順で作っているはずなのに、 大丈夫なこともあればゆるい時もあるのはなぜ でしょうか? ハンバーグのタネがゆるい時の原因と対処法｜おいしい焼き方のコツ！. ゆるいハンバーグ をそのまま焼いても、 ボロボロ になって残念な姿になってしまうことも…。 そこでハンバーグのタネがゆるい 原因 や、 対処法 などをきちんと調べてみました。 ハンバーグのタネが ゆるい原因 について ゆるくなったハンバーグを固くする 対処法 ハンバーグの正しい こね方 と タネの硬さ について 失敗しない正しいハンバーグの 焼き方 ゆるくなったハンバーグの リメイクレシピ まずは、 どうしてハンバーグのタネがゆるくなるのか 原因を確認してから、 対処法 をお伝えしますね。 また私は結構ズボラな方なので、きちんとしたハンバーグの 作り方 を調べたことはありませんでした。 そこでこれを機に、 タネの正しいこね方やハンバーグの正しい焼き方 なども調べてみましたよ。 失敗してしまった時の アレンジレシピ まで紹介するので、ぜひご確認くださいね。 美味しいハンバーグを作りたい方、必見です! ハンバーグのタネがゆるい時の原因は?水分・こね方・温度が問題だった! ハンバーグはよく作るのですが、 作り方 をあまり意識したことはありませんでした。 しかしハンバーグがゆるくなってしまうのは、やはり作り方に問題があるようです。 ハンバーグのタネがゆるくなってしまう 原因 は、主に以下の3つだと分かりました。 ハンバーグのタネがゆるい原因 水分 が多い ひき肉をしっかり こねていない ひき肉の 温度 が高い どういうことなのか、順番に詳しく説明していきますね。 ゆるいハンバーグは水分が多くてこね方が足りない ハンバーグの生地がゆるい 原因 について、まずは 水分 から解説していきます。 水分が多い ハンバーグには 玉ねぎや牛乳、卵など水分を含むもの を入れますよね? つなぎである パン粉 に対してこれらの 水分 が多すぎると、ゆるいハンバーグになってしまいます。 特に 玉ねぎは生のままだと水分が出る ので、よく水分を絞るか、炒めてから入れるようにしましょう。 炒めた玉ねぎは、 粗熱 をとってから入れるようにしてくださいね。 卵 が大きい場合は黄身だけを使ったり、いつもより牛乳を少なめにするなど調整してみて下さい。 今思えば、ハンバーグの肉だねがゆるいときは、 大きな卵にも関わらず牛乳の量はいつも通り だったので失敗していたような気がします。 豆腐ハンバーグは特に注意!
■ハンバーグはまとめて作って冷凍しておくと便利! ©︎ いかがでしたでしょうか? 手間暇かかるハンバーグだからこそ、時間のあるときに多めに作って冷凍してしまうのがおすすめです。ポイントを押さえて冷凍・解凍すれば、ジューシーで、まるで焼きたてのようなハンバーグを味わうことができますよ。また、冷凍ハンバーグはアレンジも自由自在なので、飽きることなく楽しめます。献立に困ったときのごはん作りにも役立ってくれますよ。 (AYA)
ホーム 食品の保存方法 2021年5月9日 「 ハンバーグ 」は家庭での人気料理の一つですが、 焼いてから冷凍するとふわふわ美味しく仕上がる ことを知っていますか?今まで生のまま冷凍していた方、必見ですよ!焼き方や日持ち・保存の仕方もご紹介いたします。それでは、 ハンバーグの冷凍は焼いてから?生のまま? 焼いてから冷凍するメリット ハンバーグの冷凍方法と焼き方 冷凍ハンバーグの日持ちはどのくらい? 冷凍したハンバーグ 焼き方. これらのテーマについて見ていきましょう。 スポンサードリンク 自家製ハンバーグを冷凍する時は、 生のまま か 焼いてから か、どちらの方が良いのでしょうか?どちらの方法でも問題なく冷凍することはできますが、焼いてから冷凍するには 焼く→冷ます→冷凍する という手順になるので、少し手間がかかりますよね。しかし、この一手間をかけることによって美味しい冷凍ハンバーグを作ることができるのです。 焼いてからの方がふわふわに仕上がる! ハンバーグは、 焼いてから冷凍することで「ふわふわ」に仕上げることができます!生 のまま冷凍しても食べることはできますが、少しパサっとした食感になります。 なぜ焼いてから冷凍するとふわふわに仕上がるのかと言うと、表面を焼いておくことで 肉汁を閉じ込めることができる ことや、 加熱のし過ぎで硬くなるのを防ぐことができる からのようです。 実際に冷凍してから焼いたハンバーグは肉汁たっぷりで、ふっくらとした焼き上がりになります。焼いておけば食べる時に レンジ加熱だけもOK なので、調理時間の時短にもなりますよ。 焼いてからハンバーグを冷凍保存する方法 ハンバーグを作る時、タネが余ることがよくあるかと思います。食べるハンバーグの前に冷凍用ハンバーグを焼いておけば、食べ終わった後には冷めているのでスムーズに冷凍作業をすることができます◎ハンバーグを焼いてから冷凍する方法はこちらです。 焼いてから冷凍する方法 ハンバーグの両面に焦げ目が付くまで焼く 取り出して熱が取れるまで冷ます 1個ずつ空気に触れないようラップに包む 密閉袋に入れて冷凍庫へ ハンバーグの両面を焼き、冷まして冷凍するという簡単な手順です。 冷凍ハンバーグの日持ちは? 冷凍ハンバーグの日持ちは、約1ヶ月 です。できるだけ空気に触れないように保存することで美味しさをキープすることができます。空気に触れてしまうと冷凍焼けを起こし、風味や味が落ちる原因となるので注意しましょう。 冷凍ハンバーグの焼き方 冷凍ハンバーグの焼き方 には、どんな方法があるのでしょうか?いくつかパターンがあるので、ご紹介したいと思います。焼き方によって仕上がりにも違いが出てきます。 レンジ加熱 冷凍ハンバーグの焼き方で一番簡単なのは 「レンジ加熱」 する方法です。冷凍する前に一度焼いていて、表面には日が通っているので中心部だけ加熱すれば食べることができます。 ラップに包んだままレンジ加熱することができるので、フライパンなど調理器具を使って汚れることがないのも魅力です◎ フライパンで焼く 2つ目は「 フライパンで焼く」 方法です。表面は焼けているので、少量の水を入れたら蓋をして「蒸し焼き」にすると中まで火を通すことができます。 オーブンで焼く 3つ目は「 オーブンで焼く 」方法です。こちらはフライパンに比べ、よりふっくら仕上げることができます。 まとめ 「 冷凍ハンバーグは焼いてからだとふわふわに!
面倒なイメージのあるハンバーグも、冷凍ハンバーグを活用すれば簡単に短時間で調理が可能です。また、冷凍ハンバーグにひと手間を加えるだけで、お弁当のおかずや、レストランのような煮込みハンバーグに応用することができます。 便利な冷凍ハンバーグをどんどん取り入れ、料理のバリエーションをさらに増やし、毎日の食卓をより豊かなものにしましょう。