材料(4人分) 小芋 1袋 人参 1本 こんにゃく 1枚 水 100㏄ ほんだし 小さじ1 醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 作り方 1 こんにゃくは小さく千切ってレンジで3分加熱して水分を捨てる。 小芋は皮を剥いてからきれいに洗って小さく切る。人参も芋と同じ大きさに切る。 鍋に材料全て入れて煮たったら蓋をする。 2 ①を8分ほどコトコト煮て1度冷まして味を含ませたら完成です。 きっかけ 小芋が安かったので♪ レシピID:1010015742 公開日:2016/12/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 里芋の煮物 里芋 山芋 4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 里芋の煮物の人気ランキング 位 ほっこり~☆里芋のひき肉あんかけ 里芋と鶏肉の煮物♪ 3 里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 4 大根と里芋の煮物♪ 関連カテゴリ 里芋 あなたにおすすめの人気レシピ
上品なうす味でたくさん食べられる 材料(2人分) 里いも …3個(約300g) こんにゃく (アク抜きしたもの)…1/2枚 合わせ調味料 ・しょうゆ、砂糖、みりん…各大さじ1 ・塩…少々 だし汁…1カップ ・ごま油 里いも…3個(約300g) こんにゃく(アク抜きしたもの)…1/2枚 作り方 里いもは、たわしでざっとこすり洗いして泥を落とし、ペーパータオルで水けをさっと拭く。上下を浅く切り落とし、側面が六面になるように幅を調節しながら、皮を縦にむき、斜め半分に切る。鍋に里いもとかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら 弱火 にして約10分ゆで、ざるにあける。 こんにゃくは一口大に手でちぎる。 鍋にごま油小さじ1を入れて熱し、こんにゃくを炒める。合わせ調味料を加えてさっと煮からめ、だし汁、1の里いもを加えてふたをし、 弱火 で約10分煮る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0. 里いもとこんにゃくの煮もの byきじまりゅうたさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 きじまりゅうた 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。 このレシピの参考動画 里いも インド原産で、稲よりも古く伝来した里いも。いも類の中では最も低カロリーで食物繊維も豊富な… 基本の扱い方 洗う 里いもには特有のぬめりがあり、皮をむくと手がかゆくなる人もいるのでは? 時間に余裕があれば、皮のまま洗って土などの汚れを落とし、そのままざるに上げて乾かしてから皮をむくと、ぬめりが出にくくなり、手がかゆくなることもありません。 皮をむく 里いもは、上下を少々落として、縦に皮をむきます。縦に6本、六角に角をつけて、対角にむいていくときれいにむけます。また、小さいものは、皮つきのままゆでたり、電子レンジ加熱で火を通してから、手でむいてもツルッとむけます。 輪切り いもを寝かして端から5〜6cm厚さに切ります。 ぬめりを取る(1) ぬめりがあるまま調理すると、味がしみにくく、仕上りもネバネバすることがあるので、塩もみをしたり、ゆでこぼしてぬめりを取ります。 どの程度取るかは料理によって異なりますが、いつものおかずなら、皮をむいて塩もみしてから洗い流し、軽く取る程度で充分。 ぬめりを取る(2) かぶるくらいの水と一緒に火にかけます。沸騰すると白い泡とともにぬめりが出るので、さらに2〜3分ゆでて湯をきると、さらにしっかり取れます。下ゆでにもなって一石二鳥です。 おすすめ読みもの(PR) 人気の里芋の煮物レシピ 里いもを使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介!
作り方 1 里芋は皮をむいて塩(分量外)でもんでぬめりを出し、水洗いして水気を切る。 こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって、水からゆでる。沸騰したら、ザルにあげて水気を切る。 絹さやはゆでて、ななめ半分に切る。 2 鍋にごま油を熱し、里芋とこんにゃくを加えて炒める。 油がまわれば、 A だし汁 1カップ、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1 を加える。 3 沸騰したら中弱火にして落し蓋をし、約15分煮る。 火が通れば、器に盛り絹さやをそえる。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「野菜のおかず」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ごろっと食べ応え! じっくり炒めて煮ることで、しっかりと味が染み込んだ一品です。甘辛い味付けがごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり! 調理時間 約30分 カロリー 156kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。ボウルに里芋を入れ、塩(分量外:小さじ1)を加えて揉んで洗い、水気を切る。 ポイント 里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水(水200ccに対して大さじ1〜2が目安)にさらすことで緩和されます。また、里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は厚めに皮をむくことで減らすことができます。 2. こんにゃくはスプーン等で食べやすい大きさにちぎる。鍋にこんにゃく、こんにゃくが浸る程度の水(分量外:適量)を入れて火にかけ、煮立ったら中火で3分ゆでて水気を切る。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、里芋、こんにゃくを入れて油が馴染むまで炒める。水、和風顆粒だしを加えて一煮立ちさせ、☆を加えて混ぜ、ふたをして時々混ぜながら弱火で10分程、里芋が柔らかくなるまで煮る。 4. ふたをとり、中火で混ぜながら汁気を少し飛ばす。 5. 器に盛り、細ねぎをちらす。 ※レビューはアプリから行えます。 ぐったりかあさん!
1000 : なんじぇいスタジアム 2014/11/30(日) 00:00:00 上原浩治が選ぶ歴代阪神ベストナイン、85年戦士だらけ… 相川亮二は左遷され、宮本和知はただの電話番に成り下がり、吉村禎章、杉内俊哉は存在が透明に 岡本和真の昨年と今年の違いをラミレスが指摘。何ができていないのか? 巨人・岡本和真(24)←パリーグファンは正直どう思ってるの? 【FRIDAY】巨人・小林、トレード先として日ハムorオリックスorDeNAが浮上か 6: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:03:46. 21 ID:FKn0Tibn0 ラーメンに入れて替え玉として食え 26: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:06:56. 66 ID:ujdDpJYo0 >>6 カッペリーニでラーメン作ってゲキまずだったことを思い出した😡 7: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:03:46. 96 ID:DicX1ZZMM 醤油にバター海苔 66: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:15:11. 68 ID:iLR3XPEpd >>7 これにコーンとほうれん草たしたのすきやわ 8: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:04:03. 06 ID:p6OBDIjt0 マヨネーズと塩コショウとあればニンニク混ぜるだけ 9: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:04:10. 77 ID:9GSb6fWI0 ツナ缶に醤油マヨ 10: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:04:11. 16 ID:XXl8v3+wd オリーブオイルと塩かけろ 11: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:04:24. 11 ID:578uwfiR0 めんつゆ 12: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:04:40. 47 ID:OZL8cAhX0 茹でたパスタを冷水で冷たくしてツナ缶とポンズかけて食うとうまいで 14: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:05:09. 今日の簡単クッキング♪永谷園 お吸い物の素で和風パスタ♪ | kizuq -ｷｽﾞｸ- 神戸市北区・三田市の地域メディア. 60 ID:DO7CYv3u0 >>12 これええわ明日やるわ 23: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:06:22. 75 ID:DicX1ZZMM >>12 これに大根おろしも合うわね 40: 風吹けば名無し 2021/05/26(水) 03:09:34.
毎日の料理…大概めんどなってきたで( ;´Д`) そんなママさん、今日は 手抜き飯 にしよ!! たまにはええやん♪ 題して 「永谷園 お吸い物の素で和風パスタ」 ※材料※ ・アスパラガス 何本でもOK ・きのこ(えのきでも椎茸でもエリンギでもなんでもOK) ・きざみのり ・千切りねぎ(好みで) ・パスタ(人数分) ・バター ・お吸い物の素(一人前1パック) 1、パスタを人数分ゆでる。 2、材料を適当に切る。 3、パスタを茹でている間に、フライパンにバターを熱する。 4、材料をフライパンで炒める。 5、パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタを入れる。 6、お吸い物の元を入れて、混ぜる。 7、塩コショウで味を調整。 8、お皿に盛りつけて、きざみのりを上に添える。 これだけ~~ 簡単 すぎでしょw でも美味しいからやってみて(・ω・)ノ
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玉木宏 永谷園 お吸い物 パスタ篇 - YouTube