料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ! 今日のレシピ:【きのこの炊き込みご飯】『ソレダメ!』 テレビ番組『ソレダメ!』(テレビ東京系)で放送されていた、ミシュラン料理人が伝授する【きのこの炊き込みご飯】。なんと、隠し味にはちみつを使うらしい。「炊き込みご飯」に「はちみつ」……? ソレはあかんやろ! うまみたっぷり！きのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. と、疑いの目で見ていたら、スタジオの芸能人みんなが「おいしい〜」と言ってるではないか。疑いの目を持ちながらも、このレシピにチェレンジしてみることにした。炊飯器で炊くだけなので難易度はそれほど高くないだろうと確信。レポしていきます! 材料(4人前)はこちら。 ・米 2合 ・油揚げ 1枚 ・鶏モモ肉 1枚(約250g) ・まいたけ 1/2パック ・ひらたけ 1/2パック ・ぶなしめじ 1パック ・エリンギ 1/2パック ・サラダ油 大さじ3 ・塩 少々 ・めんつゆ(2倍濃縮) 150ml ・水 300ml ・はちみつ 大さじ1 ・粉山椒 お好み 料理手順はこちら。 1)きのこ類は、すべて手で割いて冷凍しておく。(エリンギが太い場合は、包丁で切ってから手で割く) 2)油揚げはみじん切り、鶏モモ肉は、1cm角に切る。 3)フライパンにサラダ油をひき、鶏モモ肉・きのこを入れて中火で炒め、塩で下味をつける。 4)炊飯器に、洗米した米とめんつゆ・水・みじん切りにした油揚げと、水分を切った3、隠し味に、はちみつと粉山椒を入れて炊く。 (レシピは『ソレダメ!』 公式インスタグラム より) 実際に作ってみましょう! 季節的なものだろうか。スーパーには、まいたけ・ひらたけ・ぶなしめじ・エリンギが親戚の集まりくらいの勢いで、全種類固められて売られていた。正直「ヒラタケさんって誰?」くらい、私はヒラタケさんを知らなかった……。この後、きのこ類を冷凍しました。 材料はこちら(C)サイゾーウーマン 1 2 3 次のページ リケン かやくご飯の素 炊き込み用 きのこごはん 550g
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「きのこたっぷり!炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 きのこたっぷり使った、炊き込みご飯はいかがでしょうか。きのこや野菜の旨みがごはんに染み込んだ、やさしい味わいの一品です。お好みのきのこを組み合わせて、アレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:60分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (3人前) お米 2合 にんじん 1/2本 しめじ 1/4パック 舞茸 1/2パック 油揚げ 1/2枚 枝豆 (冷凍・さやなし) 20粒 水 適量 調味料 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 酒 みりん 砂糖 小さじ2 顆粒和風だし 小さじ3 作り方 準備. 枝豆はパッケージの表記に従い解凍しておきます。 1. きのこの炊き込みご飯のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. にんじんは千切り、しめじとまいたけはほぐし、枝豆はさやから出し、油揚げは短冊切りにします。 2. 釜に調味料と米を入れ、水を2合の線まで入れます。 3. 具材を全ていれ、スイッチを入れます。 料理のコツ・ポイント お好みのお米の固さにより、水の量は調節してください。 3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。 しめじ、まいたけの他にエリンギなどでも代用出来ます。 油揚げは油抜きせずに使用していますが気になる方は油抜きしてから調理してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
食欲そそる♪ きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけ、しめじの香りが食欲をそそります!お好みでお肉などを入れてもおいしく召し上がれます。今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください! 調理時間 約60分 カロリー 319kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 簡単で絶品！プロに教わる【きのこ炊き込みご飯レシピ】 | ヨムーノ. しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る。 2. 油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。 3. 炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。油揚げ、しいたけ、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。 4. 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、三つ葉をのせる。 よくある質問 Q 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。 A 3合炊き炊飯器のレシピは こちら をご確認ください。 ※レビューはアプリから行えます。
炊飯器に材料入れるだけ!とっても簡単にできる炊き込みごはん。油揚げの下処理も不要、調理ばさみを使えば包丁・まな板も不要で、洗い物も少ないお助けレシピです。めんつゆを使えば味付けも失敗なし。隠し味のバターがさりげなく効いています。 栄養成分 エネルギー461kcal/たんぱく質12. 5g/脂質8. 0g/炭水化物83. 2g(食物繊維4. 7g+糖質78. 5g)/食塩相当量2. 6g 材料・2人分 白米…1合 もち麦…50g(米カップ約1/3) 水…200ml まいたけ…1/2パック(50g) 油揚げ…1枚(30g) めんつゆ(ストレート)…75ml しょうゆ…大さじ1 料理酒…大さじ1/2 バター…4g ※大麦は「もち麦」「押麦」「米粒麦」のどれを用いてもよい
作り方 1 米は洗って水気をきり、炊飯器に水と共に入れ、1時間ほどおく。(時間外) 2 さけはひと口大に切る。まいたけとしめじは根元を切り、小房に分ける。にんじんとれんこんは薄めのいちょう切りにし、れんこんは酢水にさらす。 3 ①に「割烹白だし」を加えて混ぜ、②のさけ・まいたけ・しめじ・にんじん・れんこん散らして炊く。 4 炊き上がったらよく混ぜ、茶碗によそい、刻んだみつばをのせる。
ポニョっちがあそこに就職できることを祈ってるわ(*^m^*) ムフッ ポニョっちのレシピ、フォルダにたんまり入ってるから、待っててなぁ(♥´³`♥) 2010年05月19日 10:48 ポニョ★ みんなに教えたな。あたしの写真。笑 だれも乳がでかいって言ってくれなかった。そうです。 あたしはかわいそうな乳です。笑 おかんもひろみんも海苔っぺもはるみんもみんな働いて・・・・・。 なんか寂しいな。最初の仲良しさんみんな働いてるわ。あたしはずっと暇な主婦です。 2年後にはジムに通ったりお花習ったりセレブな生活できますように!! (大うそ)笑 はじめまして^^ 押し麦入り、えのきとぶなぴーと人参とおからこんにゃくを入れて作りました♪♪ これめっちゃくちゃおいしいい!!!!!! やっばいですw ネギを混ぜておにぎりにして明日のお弁当にします^^ ごちそうさまです♪ はじめまして。 10回以上作ってるので、 レシピ見なくても作れるようになりました☆ 今日は炊き込みご飯だよ と言うと、彼は大喜びです! いつも冷蔵庫にある材料で思い立ったらすぐ作れるし 絶対失敗しない このレシピに出会えて、本当によかった。 kuwanon 2012年12月28日 13:51 何回も作らせてもらってます★★ 旦那さんもお気に入りのレシピみたいで、どんどん食べてくれます!!!! こんなに簡単に炊き込みご飯が出来ちゃうんですね♪ 私は、今回は、大根の葉をみじん切りにして、炊き上がったご飯の上にin~そしてネギもin~でした。 炊飯器を開けた途端に、いい香り☆☆ そして、色取りがとてもきれいで、食欲そそりました!!!! 何日でも食べたいくらい、今度は倍量で炊いて、沢山冷凍しようと思います。 また作ります、ありがとうございました。
こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです! まだまだ寒さが厳しい今、体が温まるものが食べたい!そんな時は「ホカホカの炊き込みご飯」なんていかがでしょうか。 今回紹介するのは、JA全農広報部おすすめの「きのこの炊き込みご飯」! 炊き込みご飯あるあるの"ごはんがべちゃっとしてしまう"悩みも、あるテクで解消して、ふっくら美味しく仕上がりますよ。 【教えてもらったのは】JA全農広報部 JA全農広報部の公式アカウントとは 全国農業協同組合連合会(以下「JA全農」)がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中! 特に、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題なんです。 出典: JA全農広報部のTwitter JA全農広報部のツイート 炊き込みご飯、お米を研いだら【お水で】【30分以上浸漬(しんし)】し【調味料込みで規定水量】で炊く、この3つがコツ。前2つはお米に十分吸水するため、最後の1つはべちゃっとしないように。面倒だけど浸漬の水は捨てて調味料を入れた後、規定の線まで水を入れ直すのが吉。しめじご飯いい感じ~ ※浸漬(しんし)とは、米を水に浸すことです。 絶品!「きのこの炊き込みご飯」レシピ JA全農広報部直伝、炊き込みご飯を美味しく炊く「3つのコツ」を使って、きのこの炊き込みご飯を作っていきます! 材料(2合分) お米:2合 しめじ:2パック しょうゆ・酒・顆粒和風だし:各大さじ1 きのこの炊き込みご飯レシピ①お米を研ぎ、30分以上水にひたす お米を研いだら、お米がかぶるくらいの水を入れて、30分以上浸漬(しんし)しましょう。 きのこの炊き込みご飯レシピ②しめじの石づきをとり、ほぐす しめじの石づきを包丁でとり除きましょう。 しめじが1本ずつになるよう、ほぐしておきます。 きのこの炊き込みご飯レシピ③浸漬の水を捨て、調味料を入れる 30分以上経過したら、浸漬していた水は、ざるを使って全て捨てましょう。 お米だけ炊飯器の内釜に戻した後、そこに調味料(しょうゆ・酒・顆粒和風だし)を加えましょう! きのこの炊き込みご飯レシピ④水としめじを入れて炊く 炊飯器の水加減の線まで水を入れた後、その上からしめじを入れればOKです! 今回私は、2合のお米で作っているので、2合の目盛まで水を入れました。 シンプルな美味しさ!失敗なしのふっくら「きのこ炊き込みご飯」 炊飯器を開けた瞬間「ふわっと」きのこのいい香りがして食欲をそそります!ご飯を混ぜてみた感じは「ふっくら」とお米が炊けており、しっとり感が強めでした。 やわらかめのご飯が好きな方には抜群の炊き方ですね!逆に固めのご飯が好きな方は、水を水加減の線より、ほんの少しだけ減らしたほうが美味しく食べられるかなと思いました。(※購入された米の状態やきのこの水分量などにもよります) 気になるお味はシンプルに美味しい!きのこの旨味とだしがよく効いており、子どもからお年寄りまでどんな方にもおすすめ出来る「優しい味」です。 美味しい炊き込みご飯レシピで、旬を味わおう 今回は「きのこの炊き込みご飯」を紹介しました。 JA全農広報部おすすめの美味しく炊けるコツは、かなりシンプルでわかりやすく、すぐ試せるのもポイントが高いですね!
O. 20:30 ドリンクL. 20:30) ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 なし カード 不可 予算 ランチ ~1000円 ディナー ~4000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 大阪モノレール線 / 千里中央駅 徒歩2分(130m) 北大阪急行電鉄 / 桃山台駅 徒歩20分(1. 6km) 阪急千里線 / 北千里駅 徒歩27分(2.
「串かつ花むら千里中央店」へのクチコミ tlecleisliun5 さんのクチコミ 1年以上前 食べごたえある厚みの三元豚トンカツのランチはおすすめです 千里中央駅でてすぐにある千里朝日阪急ビル 2Fの串カツととんかつの店。店内は落ち着いた和空間でテーブル席の他カウンター席があるので一人でも立ち寄りやすいお店です。ランチタイムに伺うとランチメニューはトンカツのみ。串カツは夜メニューです。ここは三元豚のカツということでロースかヒレか悩みロースカツ100gに。カツは100g、150g、200gと選べます。食べごたえある厚みも良いですし、カラリと揚げられサクサク感も美味。余分な油もしっかりときれています。たっぷりキャベツとともに美味しくいただきました。次回は串カツ狙いで夜に。 「串かつ花むら千里中央店」の基本情報・アクセス 施設名 串かつ花むら千里中央店 (クシカツハナムラ センリチュウオウテン) 住所・地図 〒560-0082 大阪府豊中市新千里東町1-5-3千里朝日阪急ビル2階 電話番号 0668730661 アクセス 大阪モノレール千里中央駅下車すぐ地下鉄御堂筋線千里中央駅下車改札出てすぐ。大阪モノレールの隣のビル, 千里中央駅から96m 営業時間 とんかつ11:00~22:00(L. O.