調理時間:15分(浸水・炊飯・保存時間を除く) 材料 (作りやすい分量) 玄米 4合 小豆 大さじ6 天然塩 小さじ1/2 水 890cc~1070cc 作り方 下準備 材料はこちら。 1 玄米と小豆を洗う。 2 (1)と塩、水をボウルに入れて泡立て器でゆっくりと右回りに8分位かき回す。 (水は、新米や固めが好きな人は表示の分量の少なめの方に。 古米や柔らかめが好きな人は多めの方に。) 3 わたしは、発芽玄米が炊ける炊飯器で作っています。 (玄米を発芽させてから、圧力で炊き上げます。) 圧力鍋を使う場合は、1時間位上浸水させてから強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして20分加熱します。 4 蒸らし終わったら、ふっくらとかき混ぜます。 5 1日1回ごはんをかき混ぜ、保温し続けます。日が経つごとに奥深い味わいともちもちとした食感になり、軟らかく消化しやすくなります。 写真は2日目です。 6 こちらは4日目。 3~4日くらいからが食べごろです。 7 こちらは6日目。 8 小豆ではなく、黒豆で炊いてみました。 食べごたえがあって美味しいです。 9 こちらは雑穀。 毎日小豆だと飽きてしまうので、いろいろと楽しんでみましょう。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ごはん」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
こんにちわ、アラ母さんです 金曜日は『おにぎりの日』 今日のお弁当 『焼売おにぎり弁当』 ところで、みなさん・・・ 美味しいご飯お好きですか? アラ母さん、パンも好き・麺も好き でもやっぱり、米が好き~ ちなみに、ご飯はやっぱり 炊きたて・ つやつや・ もっちり・ ふっくら な感じの炊き上がりがアラ母さんのお好み でも今日は、金曜日 おにぎりの日 おにぎりの日のご飯だけは 水分量控えめに炊くのがアラ母さんのこだわり 昔ね・・・母の作るおにぎりが苦手だったの なんていうか、こう・・・、べちゃっとしてて それからね、母が作るおにぎり 握りこぶし大のご飯を ぎゅうぎゅう、ぎゅーーーーーって握ってあって 食べる頃には、少し固くなってて さぁ… おにぎりより、普通のお弁当がすきだった わたしも最初はね、ぎゅぎゅって 固くむすんだおにぎりを作っていたのだけれど 最近は、力加減もできるようになってきた 形を整える程度にね 優しくね、ふんわり握ると美味しいよ さらに、水の量を減らして炊飯した米でつくると 美味しいおにぎりが作れる(・・・気がする)笑 おにぎりだけじゃないよね、炒飯とか? 水を少なめに炊いたご飯で作ったほうが パラっとしあがる(・・・気がする)笑 目的や、おかずにあわせて炊き分ける事が可能だとしたら そんなに幸せなことはないよねぇ 面白い記事を見つけちゃいました 興味ある方は是非どうぞ さてさて、今日の『おにぎり』は ババ~ンと丸ごと『焼売』入り こっちは豚肉の焼売で こっちはエビ焼売だよ~ 特売品のチルド焼売を使えば、簡単にできちゃいます おにぎり弁当の日の『おかず』の鉄則 手間をかけないこと ハイ、今日のお弁当完成でーす 今日も美味しく楽しい一日になりますように アラ母さんでした アラ母さんのおすすめ
わたしは今のところ、1社もきていないので ググってみたら、 株主総会開催月の翌々月末ごろ当選者に普通郵便で届く という記述をみつけました。 少なくても30社くらいの会社にはネット行使しているので、1社くらい当たって欲しいと思いますが、くじ運悪いので無理でしょうね。 それゆえ、全員にプレゼントしてくれるNSDはうれしいです 2021-07-27 17:58 nice! (54) コメント(5) しぶしぶウォーキング [株主優待] 陽が落ちてから、久しぶりのウォーキングです。 ここずっとテレビをみてだけ、過ごしていたので階段を上がるのもなんだか足が上がらない気がします 少し風もあり、歩き始めは気持ちよかったけれど やはりだんだん暑くなってきます。 今まで、気付かなかったのですが駅のそばのパン屋さん 米粉のパン って書いてあります こんど買ってみよう ウォーキング中なのに、食べる事にしか興味がないのね 電車に乗らなくなったので、駅の方にはあまり行っていません 駅に向かっていく時は、シャトレーゼまでです 帰ってきてから、すぐシャワー すごく歩いた気がしたけれど、歩行時間52分 5156歩 3. 7㎞ 消費カロリー140. 1㎞ですって テレビをつけたら、ちょうど卓球の混合ダブルスやっていました 水谷選手と伊藤美誠ちゃん 違うチャンネルで、体操 テレビを二画面にして両方見ていたけれど だんだん、卓球が追い込まれてきたので もう、体操はいいわ、内村選手いないし、 集中してみていないと、一瞬で決まってしまう卓球です 初めての混合ダブルス中国に勝って金メダルでした いやー2選手ともすごい 2021-07-26 23:33 nice! (42) ワクチン接種からちょうど1週間 [テレビ] 昨日の開会式は、結局全部みてしまって寝るのがずれこんでしまいました。 前衛的なダンスパフォーマンスみながら、 こんなの演出したのは 解任になった人たちなのかな? 第40回 受賞作品｜「ごはん・お米とわたし」作文・図画コンクール｜身近な食や農を学ぶ｜JAグループ. わたし的には、最初から各国の入場行進だけでよかったわ 先頭ギリシャの時に、ドラゴンクエストの ロトのテーマ が流れた時には! 次男にLINEしようと、 震える手で 入力していたら 次男から、同じ内容のLINEが入りました 今日は テレビ見ながら昼寝おちしていて、 目覚めたら、偶然にも今回のオリンピックで 一番興味のあった内村航平選手の鉄棒が はじまるところでした 決勝だけでいいや、と思っていたので 録画もしていず 見ていたら、なんと悲しいかな落下してしまった 解説によるとこれで、 内村選手のオリンピックは終わった そうです でもまあ、1年延長のおかげで選考からもれてしまった、という事にならなかっただけ悔いは残らないと思います。 今日も暑いなあ ずいぶん、ウォーキングしていません 暑さのせいだけではなく、 ワクチン接種から1週間以内に亡くなる人が多いって聞いていますから ファイザーは血栓とか心臓とかで500人も もうちょうど、2回目接種1週間たったので そろそろ夜、歩かなくては 2021-07-24 16:07 nice!
山形のお米の特徴一覧 全て山形県産のお米です。お米マイスターが産地を実際に訪れ、厳選したお米だけを仕入れています。 夢ごこち つや姫 雪若丸 ミルキークイーン コシヒカリ ひとめぼれ 夢ごこち 「究極のお米」とも呼ばれる希少品種です 粘りの強い 「モチモチ」 タイプ お米の甘さ ・・・ 5/5 お米の粘り ・・・ 4. 8/5 料理との相性 ・・・ 4/5 オススメ 夢ごこちについて、お米マイスターからの一言 夢ごこちの食味の良さは著名人からも愛されており、イチロー選手が食べていたお米としても知られています。ただ、粘りも甘味も強く、毎日食べるには疲れるという方もおられるので、好みが別れるお米でもあります。 夢ごこち(山形県大江町産)を購入する → つや姫 食味コンテスト最優秀賞受賞農家のつや姫です。 粘りの強い 「モチモチ」 タイプ お米の甘さ ・・・ 4/5 お米の粘り ・・・ 4. 5/5 料理との相性 ・・・ 3. 8/5 オススメ つや姫について、お米マイスターからの一言 つや姫は、2010年に山形県の新品種としてデビューしてから、着実に美味しいお米としての評判を高め、全国的に人気のお米となりました。その名の通り、お米のツヤが抜群に良く、炊きたての見た目と香りだけで、食欲をそそります。粘りは強めですが、ごはんを噛んで飲み込む時にはスッと飲み込めるので、モチモチしたお米が苦手な方でも、美味しく食べられます。 つや姫(山形県産特別栽培米)を購入する → 雪若丸 粘りは控えめで、大粒・しっかりした食感が、雪若丸の特徴です 食感・舌触りが独特な 「個性的」 タイプ お米の甘さ ・・・ 3. 8/5 お米の粘り ・・・ 3. 5/5 料理との相性 ・・・ 4. 2/5 雪若丸について、お米マイスターからの一言 雪若丸は、何よりも食感が一番の特徴ですね。お米の粒は当店で扱っている品種の中でも一番の大粒で、食べ応えがあると思います。炊きあがりもしっかり固めに炊き上がるので、固いご飯が好きな人にもオススメです。雪若丸の甘さと粘りは、つや姫と比べると控えめで、お米の美味しさという点ではつや姫が一枚上手ですが、料理の美味しさを引き出してくれる、料理との相性という点では雪若丸が上だと思っています。 雪若丸(山形県産特別栽培米)を購入する → ミルキークイーン とにかく粘りが強いミルキークイーン 粘りの強い 「モチモチ」 タイプ お米の甘さ ・・・ 4.
5/5 お米の粘り ・・・ 5/5 料理との相性 ・・・ 3. 5/5 ミルキークイーンについて、お米マイスターからの一言 ミルキークイーンは「低アミロース米」というタイプのお米で、当店で扱っているお米の中で、最も粘りが強いお米です。とにかくモチモチとした食感なので、粘りのあるお米が苦手な方にはミルキークイーンはあまりオススメしません^^; 反面、粘りのあるお米が好きな方には、ずっとミルキークイーンをリピートしたいと思えるくらいに魅力的で美味しいお米だと思います。良くも悪くも個性的なお米、それがミルキークイーンです。 ミルキークイーン(山形県産特別栽培米)を購入する → コシヒカリ 美味しいお米の代名詞・コシヒカリ 毎日食べても食べ疲れしない 「万能」 タイプ お米の甘さ ・・・ 4. 5/5 お米の粘り ・・・ 3. 8/5 料理との相性 ・・・ 4. 2/5 コシヒカリについて、お米マイスターからの一言 コシヒカリの本来の特徴は、程よい粘りと甘さがあり、それでいて、毎日食べても口飽きしづらい、バランスの取れたお米です。コシヒカリは産地によって食味も特徴も変わってきます。山形のコシヒカリは、新潟県と同等かそれ以上の食味が出る、数少ない産地です。 コシヒカリ(山形県産特別栽培米)を購入する → ひとめぼれ 生産量全国第2位の名品種。粘り控えめな万能タイプ 粘りが控えめの 「すっきり」 タイプ お米の甘さ ・・・ 3. 2/5 料理との相性 ・・・ 4. 5/5 ひとめぼれについて、お米マイスターからの一言 ひとめぼれは噛んだ瞬間に甘さとみずみずしさを感じます。粘りはどちらかと言えばすっきりタイプですが、ササニシキよりは粘りが強く、お米の甘みも程よく、全体的にバランスの取れたお米です。毎日食べても食べ疲れせず、価格も手頃なので普段使いにもオススメです。 ひとめぼれ(山形県産特別栽培米)を購入する → お米の食べ比べ特徴チャート はえぬき 粘り… ★★★✩ 甘み… ★★★★✩ 万能タイプ コシヒカリ 粘り… ★★★★ 甘み… ★★★★✩ 万能タイプ ササニシキ 粘り… ★★ 甘み… ★★★★✩ スッキリタイプ どまんなか 粘り… ★★✩ 甘み… ★★★✩ スッキリタイプ 雪若丸 粘り… ★★★ 甘み… ★★★★ 個性的タイプ 雪きらり 粘り… ★★★☆ 甘み… ★★★☆ 万能タイプ ひとめぼれ 粘り… ★★✩ 甘み… ★★★★ スッキリタイプ さちわたし 粘り… ★★★ 甘み… ★★★✩ 万能タイプ つや姫 粘り… ★★★★✩ 甘み… ★★★★ もちもちタイプ 夢ごこち 粘り… ★★★★★ 甘み… ★★★★★ もちもちタイプ さわのはな 粘り… ★★★★ 甘み… ★★★★✩ 個性的タイプ ミルキークイーン 粘り… ★★★★★ 甘み… ★★★★✩ もちもちタイプ お米を食べ比べて、 自分好みのお米 を探してみよう!
★夏季休暇のお知らせ★ Date:2021. 07. 27 いつもブログを読んで頂きましてありがとうございます。 8月お休みのお知らせです。 8月9日(月・祝日)振替休日 8月12日(木)~15日(日) 夏季休暇の為 休診とさせて頂きます。 10日11日は通常診療 16日からも通常の診療となります。 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。
月 火 水 木 金 土 日 祝 09:00~12:30 ○ / 15:30~19:00 ● 【受付】08:30~12:0015:00~18:30 【新患受付】11:30まで/18:00まで 【休診日】木曜午後、土曜午後、日曜、祝日 【手術日】火曜、金曜(手術は昼の休憩時間に行います) ※ ● 院外手術のため午後外来の開始が遅れることがあります。 事前に確認していただき、ご来院いただきますようお願いいたします。 ※混雑のために診療時間が数時間延長している状況が続いています。 1時間以上の診療時間延長が予想される場合は、新患受付を午前11時30分、午後6時以前に終了させていただくことがあります。
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