区分
クリニック
サロン
脱毛方法
医療レーザー脱毛
光脱毛・美容電気脱毛
施術者
医師・看護師
研修を受けたスタッフ
脱毛回数
4〜8回
16〜18回
脱毛期間
4ヶ月〜1年
2年半〜3年
痛み
一般的には強い
弱い
料金
エステ脱毛より高い
医療脱毛より安い
クリニックは 高出力レーザーを照射する 医療レーザー脱毛で施術が受けられます。医療レーザー脱毛は痛みは強いですが、脱毛は早く完了します。
サロンは光脱毛・美容電気脱毛で施術が受けられます。光脱毛の場合は痛みは弱いですが、低出力なので脱毛が完了するまでに時間がかかります。
痛みがあっても早く脱毛を終わらせたい場合は クリニック が向いており、時間がかかっても痛みの少ない脱毛を希望する場合はサロンが向いています。
<注意点>
効果に関しては個人差があります。また、脱毛にはやけどや赤み、毛のう炎、硬毛化、増毛化などの症状が出てしまう場合もあります。
リスクや効果 について不安な方は契約する前のカウンセリングで詳しく聞きましょう。
脱毛のリスクに関してさらに詳しく知りたい方は下記からご確認ください。
各サロン・クリニックの脱毛料金を分析
では最後に、おすすめのサロン・クリニックの VIO脱毛と全身脱毛の料金を分析 してみましょう! 料金を分析する際は総額だけでなく1回あたりの料金も注目しよう!
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脱毛サロンやメンズ脱毛エステや脱毛クリニックに行く、という事自体にためらいがある人もいるのではないでしょうか?
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乾燥小豆250gからできたあんこは3倍以上にカサが増えます。冷ましてタッパなどにいれて冷蔵庫で保存すれば1週間は十分に持ちます。
ですが、より作りたての風味を長く味わうには、冷凍保存がベストです。
冷凍保存する時には手間なく必要な分量を解凍して利用するために冷凍保存可能なジッパー付きのポリ袋がベストです。
厚手のポリ袋に1/4ほどあんこを入れて、めん棒などで5mm程度の厚みに均一に袋一杯にのばします。
次は板状になったあんこの表面に折り目をつけていきます。今回の場合は8等分しています。※これは袋の大きさや利用したい大きさに折り目をつけてもらえればいいと思います。
この折り目の付け方は、細い棒状のもの(割り箸など)や包丁の背を使ってつけると便利です。
今回はちょうど目の前にあったパン切り包丁の背を使って折り目をいれました。(^^)
折り目をいれたらそっと冷凍庫のトレイにのせて冷凍保存します。
使いたい時には、板チョコのように手でポキポキ簡単に折り目から折れるので便利です。
そのまま食パンにのせてトーストしたり、凍ったままコッペパン挟んでランチに持っていけば食べる頃にはちょうどとけて、あんぱんのように食べれます。夏場は保冷剤がわりにもなりますし、便利です。(^^)
あんこの炊き具合には、小豆の品質も重要だった!
自宅でコツコツとあんこの炊き方を工夫しているともっと簡単にそれなりにおいしいあんこが炊けないものかと思うようになり、そうだ炊飯器であんこを炊いてみたらいいんじゃね!と思いつきやってみました。
結果的にはまあまあ食べられるあんこが炊けたのでレポートします。※まだまだ改善の余地ありですが・・・^^;
炊飯器で簡単あんこの作り方 (※Ver. 0 試作段階)
材料
小豆250g
きび砂糖 150g
甘さはお好みで量を調整してください。今回の分量はあまさ控えめです。個人的には100g程度もいいかと思っています。^^;
今回はやさしい甘さでミネラル分も豊富なきび砂糖を使いました。てんさい糖などもいいと思います。
お湯 適量
作り方
炊飯器で簡単あんこの作り方 (※Ver. 0. 5 試作段階)
炊飯器でのあんこの炊き方をコツコツ工夫していますが、水加減と炊飯器の使い方でよりベターな方法が見つかったので紹介します。
小豆の量は同じ250gです。
【改善点】
水の量を900mlに変更
炊飯器での二度炊きを実施
水加減を増やしたことで1回目の通常の炊飯では、お釜の中は水分が多い状態でまだ固い小豆も多少あります。
1回目の炊飯後の状態。水を増やしたことでまだ水分が多く残っています。
そこで、そのままの状態で何も加えずにもう一度炊きます。今回は炊飯器についている早炊きモードで炊きました。
早炊きモードで2回目の炊飯後の状態
2回目の炊飯後は、完全に小豆が水分を吸収している状態です。ヘラで混ぜるとすぐに潰れてくれるほどに柔らかくなっていました。
いい感じの炊きあがりになりましたが、水分が少なすぎて滑らかさが少し足りない感じでした。
初めにもう少し水分を入れたほうがいいのかもしれませんん。
初めの水加減でさらなる調整が必要のようです。
それでも格段にあんこの出来はよくなりました。
今回発見した2回炊きは、いい感じです。
あとは水加減の調整で炊飯器を使った基本的なあんこの炊き方は、完成できそうです。
次回は、Ver. 1として紹介できそうです。
炊飯器で簡単あんこの作り方 Ver. 1 基本完成形
炊飯器での2度炊きは、変わりませんが初めの水加減を変更して、ようやくいい感じのあんこができるようになりました。
初めに入れる水加減は、ずばり 1, 000ml(1リットル) です。
小豆の量は、250gに対してなので念のため。
この水加減で2度炊きすると滑らかなあんこができます。
砂糖の量は、130gが個人的にはちょうど良いようです。甘さについては個人の好みなので、甘いものがいい場合は、もっと砂糖の量を増やしてください。
砂糖もてんさい糖、きび砂糖、白糖と試してみましたが、個人的にはきび砂糖に落ち着きそうです。
炊飯器であんこを作ってみた感想
お鍋であんこをつくるよりもかなり手間がなくあんこが炊けることがわかりました。自宅で食べる分にはまったく問題ないレベルのあんこができたと思っています。
小幡流のまめ殺しの工程をはじめに入れることで小豆のアクによる雑味はまったく感じないあんこができました。
※あくまで個人的感想です。^^;
あんこ炊きは意外に簡単なので自宅であんこライフを満喫してもらえれば嬉しいです。(^^)
作ったあんこの保存方法は?
分量は基本は小豆と同量。
そのまま食べる目的ならば半量くらいで十分美味しいです^^
逆におすすめしないのは黒糖。なんとなくコクが出て美味しそうな感じがしますが、
黒糖のミネラルか何かが邪魔するのか、あんこにツヤがまったく出ず、
泥みたいな見た目の仕上がりになります。
味も黒糖味が強すぎて小豆の風味が薄れてしまいます。
入れたとしても砂糖の20%くらいが適量だと思います。
奥が深いあんこ炊き。気が付いたことがあったらまた追記していきたいと思います! まだまだこれからもあんこ炊きますよ~
小幡さん太っ腹な情報公開ありがとうございました!
NHK プロフェッショナルで視たあんこ炊き職人のあんこ
4月2日のテレビで放送された「 疾走、あんこ道〜菓子職人・小幡寿康 」さんのあんこの炊き方を録画して、何回も見ました。
小幡さんは全国の和菓子屋さんや製餡屋さんに、あんこの炊き方を指導して回る「放浪の菓子職人」なのだそう。
私はこれまで、映画「あん」で観た、樹木希林さん演じるおばあさんの炊き方を参考に、ほかで覚えた炊き方にアレンジを加えて作ってきました。それで完璧とは思わなかったけど、「以前のあんこより随分おいしくなった」と思っていました。
だから、小幡さんの型破りな炊き方は驚きでした。
放送日の翌日から出張や仕事に追われて、この度の大型連休でようやく小幡さんの炊き方を試してみることができました。
水浸けなし、いきなり熱湯をかける
小豆はほかの豆と違って、白いヘソの部分からしか水を吸収しません。小豆を使う時は水洗いしたら直ぐ煮始めます。最初の煮汁はアクが出るから捨てて、新しい水で煮始める「渋切り」も、あずきを炊く際の王道です。
プロのあんこは、おおかた前日に水浸けして小豆のアクを抜き、火の通りをよくして炊き始めます。
しかし、小幡さんは小豆にいきなり熱湯をかけて、あんこ炊きを始められました。
水はダメと言われていたけど、小豆を洗わずに使うの???
あなたはあんこが好きですか?私はあんこ大好き~!!