「ホイル焼き」は、時短、ヘルシー、簡単、美味しい…いいこと尽くめ! アルミホイルで材料を包んで焼くだけのホイル焼きは、忙しい日や朝ごはんに便利! 調理器具を使わないので後片付けも楽ちん、蒸し焼きにするのでヘルシーで、いいことばかりの調理法です。じっくりと蒸し焼きにした野菜の甘みや魚や肉の柔らかさは格別! ホイル焼きのおすすめレシピを集めました。 ちゃんちゃん焼き風 鮭のホイル焼き 「ちゃんちゃん焼き」風の味噌を使った鮭のホイル焼きレシピ。ホイルの中でじっくりと焼かれた玉ねぎの甘みが、なんとも言えない美味しさです。玉ねぎやきのこの他に、もやしやにんじん、ピーマンなど、冷蔵庫に残っている野菜で色々なアレンジが楽しめます。野菜もたっぷり摂れてボリュームにも大満足!
鮭のちゃんちゃんホイル焼き
鮭+みそで北海道名物のちゃんちゃん焼き風。みそには豆板醤でピリッと辛みをきかせます。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
生鮭の切り身 4切れ
えのきだけ 2袋
ねぎ 1/2本
合わせ調味料
みそ 大さじ4
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1
熱量 160kcal(1人分)
塩分 2. 6g(1人分)
作り方
えのきだけは根元を切って粗くほぐす。ねぎは幅3cmの斜め切りにする。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
30cm四方に切ったアルミホイルに鮭1切れをのせ、えのきだけ、ねぎ、合わせ調味料を順に等分に重ねてしっかりと包む。残りも同様にして包み、オーブントースター(または220~230℃のオーブン)で約10分焼く。 (1人分160kcal、塩分2. 6g)
レシピ掲載日:
2002. 鮭のちゃんちゃん焼き ホイル. 3. 2
関連キーワード
鮭
えのき
長ねぎ
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注目のレシピ
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BS朝日 韓流モーニング『帝王の娘 スベクヒャン』. 2020年5月6日 閲覧。 ^ " キャスト ". 2020年5月6日 閲覧。 関連項目 [ 編集] 手白香皇女 薯童謡 ( 2005年 SBS。 聖王の孫、 武王 を主人公にしたテレビドラマ) 外部リンク [ 編集] BS朝日 韓流モーニング『帝王の娘 スベクヒャン』 BSテレ東 韓ドラ☆ 10:55~12:00 枠 前番組 番組名 次番組 馬医 (2018. 11. 12 - 2019. 1. 24) 帝王の娘 スベクヒャン (2019. 25 - 2019. 7. 21) 馬医 (2019. 22 - 2019. 9. 27) 逆賊-民の英雄ホン・ギルドン- (2020. 9 - 2020. 2. 19) 帝王の娘 スベクヒャン (2020. 20 - 2020. 5. 29) 師任堂、色の日記 (2020. 6. 1 - 2020. 24)
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