文/川口陽海
つらい腰痛や坐骨神経痛を改善する方法をお伝えしている本連載では、主にストレッチなどの運動療法を中心にご紹介してきましたが、今回は少し趣向を変えて、慢性腰痛・坐骨神経痛を改善する栄養や食材についてお話ししたいと思います。
慢性腰痛・坐骨神経痛に効果がある栄養素とは? 腰痛トレーニング研究所 では、患者さんに食事について尋ねることがあります。
それは、次のような栄養素が不足すると、腰痛や坐骨神経痛回復の妨げになり、慢性化しやすくなるためです。
≪不足すると慢性痛を招く恐れがある栄養素≫
・タンパク質
・ビタミンB群
・鉄分
これらの栄養素が不足しているようであれば、積極的に摂ることで痛みからの回復が早まります。
栄養が不足するとなぜ慢性痛になりやすいのか?
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軟骨成分は食事で摂取可能？おすすめの食事と関節痛などの改善効果 |
変形性股関節症の潜在患者数は約3000万人。
大きな原因は加齢。
最初にひざの痛みを感じた年代は40~50代。
ひざの痛みは簡単には治らない。
そんなひざ痛の予防・改善効果が期待できる食材がある。
その食材は古くから身体に良いものとして食べられてきたと話す。
それは医心方にも書かれている。
その食材の日本一の生産量を誇る高知県四万十町を取材。
鮎などが有名な四万十川がある四万十町。
ひざ痛に効く食材をつくる農家の井上さんを訪ねた。
井上さんは昨年秋に収穫したものを保管する貯蔵庫を案内、その食材を見せた。
変形性股関節症に効く可能性がある食材はしょうが。
高知県はしょうがの年間収穫量が約2万トン。
4月に種植え、11月に収穫されるしょうがは、高温で湿気の多い気候でよく育つ。
壕と呼ばれるしょうがの天然貯蔵庫は年間15度、湿度は約90%。
しょうがの成分は9割が水分で高めの湿度が保存の最適環境。
しょうがは約2ヵ月寝かせ熟成される。
今は最適管理の貯蔵庫があり、ここで熟成させたしょうがを1年を通して出荷する。
井上さんは愛着がある壕に種用などを貯蔵している。
旬をむかえる新しょうがは、冬にビニールハウスで育てられ白いまま5月に出荷される。
[ひざ痛]を予防・改善する しょうがの2つの効能とは? しょうがのどんな成分がひざ痛に効果を発揮するのか。
しょうがには身体を温めるなどの効果がある。
渡辺淳也先生はジンゲロールが抗炎症作用をしめしてひざの痛みに効くと話した。
マイアミ大学のアルトマン教授が発表した論文には、
変形性股関節症でしょうがを毎日摂取したグループは痛みが約4割軽減したとある。
国際変形性関節症学会でも研究発表が行われている。
さらに渡辺先生はしょうがの効能のもう一つの可能性を指摘している。
ひざの痛みを減少させる可能性があるしょうが。
渡辺先生は軟骨の炎症を抑制する可能性があると指摘する。
[検査]しょうがをよく食べる人はひざ痛なし&ひざ軟骨が若い? しょうがをたくさん食べている人はひざの痛みもなく軟骨も丈夫なのか。
しょうが農家の井上さん一家の作業を見学。
井上さんは、今はひざは痛くないと話す。
高知市と四万十町のしょうが農家の皆さんをMRIで徹底調査。
50~80代11名。井上健一、利行さんの軟骨は正常。
しょうがをたくさん食べている人は、ひざの痛みもなく軟骨も丈夫なのか。
50~80代11名。井上健一、利行さんの軟骨は正常。大谷美喜さんのひざ軟骨も正常だった。
11名全員の結果は9名が若い状態を保てていた。
ひざの若さを保っている皆さんは、どんなふうにどれだけの量のしょうがを食べているのか?
しょうがの驚くべき8つの効能とは？
1.糖尿病のリスクを下げることができる 科学者たちは研究の結果、しょうがに含まれるいくつかの活性化合物が、インシュリン値と代謝の改善につながると結論つけている。でも糖尿病のリスクを抱えている人が、砂糖がたっぷり入ったジンジャーブレッドクッキーを食べるのはNG!
【たけしの家庭の医学】ひざ痛にはアボカド！マル秘成分と○○油で効果アップ | わかくさ日記 - 楽天ブログ
スロトレのスクワットはひざを伸ばしきらない
カーフレイズはひざを曲げてしまうと効果半減
大腿二頭筋は股関節とひざ関節をまたぐ二関節筋
最終更新日:2017/12/19
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2017/6/3放送・ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!名医たちがぶっちゃけ!病気を予防する最強の食べ物スペシャル!や2016/6/14放送・たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学で紹介された『ひざ痛』を改善してくれる食材! それが、生姜です!! 【たけしの家庭の医学】ひざ痛にはアボカド！マル秘成分と○○油で効果アップ | わかくさ日記 - 楽天ブログ. 生姜に含まれるジンゲロールという成分が『ひざの痛み』に効くんです! しかも痛みだけでなく、ひざ軟骨の若さも保てる可能性まであるというから、驚きです! 40代前後から感じ始める『ひざ痛』を身近な生姜で防ぐ、その方法をご紹介します。
ひざ痛を予防・改善する生姜の効能
千葉大学総合医科学講座 特任教授の渡辺淳也先生によると、生姜に含まれる辛み成分であるジンゲロールという物質が 抗炎症作用を示して、ひざの痛みに効く と言われているそうです。
ジンゲロールは普通の生姜にも新生姜にも ほぼ同じ量が含まれています。
例えば2001年にマイアミ大学のアルトマン教授が発表した論文では、261人の変形性膝関節症患者さんを生姜のエキスを毎日摂取するグループと摂取しないグループに分けて6週間経過を観察し、痛みの程度がどう変化したか答えてもらったところ、生姜エキスを摂取したグループでは平均にして約4割痛みが軽減するというという結果が出ています。
また、2014年には膝関節の分野で世界的に最も権威ある学会の一つである国際変形性膝関節症学会でも「Based on the empirical evidence, our data supports that oralginger is able to reduce pain and disability in OA. (しょうがの摂取は変形性膝関節症の痛みを減少させる)」という研究発表が行われ、大きな注目を集めました。
さらに渡辺先生は、しょうがの効能のもう一つの可能性についても指摘してくれました。
渡辺先生によると、膝の中の炎症が長く続くと軟骨の破壊も進むと言われているので軟骨の変性を炎症を防ぐことによって抑制する可能性があると思うとのことです。
膝の軟骨の炎症を放って置くと痛みが悪化するだけでなく、軟骨のすり減りをも進めてしまうという事実が近年明らかになってきました。つまり、加齢で軟骨がすり減り、炎症が起きたとしても 生姜を食べていれば、炎症を抑えて痛みをなくなるだけでなく、軟骨のすり減りを防ぎ、丈夫な若い軟骨を維持できる可能性 もあるということなんです。
ひざ痛の予防と改善のための生姜の1日の摂取量
生姜が『ひざ痛』=変形性膝関節症の予防や改善に効果が期待できるというのは分かりましたが、一体どれだけの量を1日に食べるといいんでしょうか?
生姜たっぷりナスのたたきレシピ
生姜農家の大谷さんのある日の昼食は、ナスのタタキと刻んだ生の生姜を加えたカレー、福神漬け代わりのガリと野菜サラダ。
材料
ナス
玉ねぎ
新生姜
サラダ油
ぽん酢
青ネギ
ナスを縦4等分に切り、玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。青ネギは小口切りにする。
新生姜を粗いみじん切りにする。
ナスを素揚げし、皿に並べたらスライスした玉ねぎと刻んだ新生姜をのせる。
※ナスを魚のカツオに見立てる。
たっぷりのポン酢を回しかけ、青ネギを散らしたらスプーンで上から軽く押すようにして味をなじませれば完成! 豚肉の生姜巻きレシピ
生姜農家の大谷さんのある日の夕食は、豚肉のしょうが巻き、イタドリのガリ汁和え、生姜の佃煮、ちくわのしょうが詰め、トマトサラダ、ご飯。
昼食も合わせるとスゴイ量の生姜を食べていますね!大谷さんの場合は1日にだいたい120gも生姜を食べています。
湯がいたスライス生姜
豚ばら肉
生姜入りポン酢(市販の物)
湯がいた生姜で豚ばら肉を巻き、爪楊枝で留める。
沸騰したお湯でゆがく。
生姜入りポン酢で食べる。
ガリ入り焼きそば&生姜チップス レシピ
続いては生姜販売店を経営している中越さん。
昼食メニューは焼きそば。
ガリを千切りにし、野菜などと一緒に炒めた焼きそばに加えたらガリの汁も加えて一緒に炒め合わせ、塩コショウで味を調えれば完成! そして夕食に登場したのが生姜チップス。
スライスしたガリを素揚げするだけで作れるのがいいですね!
こげどんぼ* 生誕
2月27日 日本 国籍
日本 職業
漫画家 イラストレーター 活動期間
1998年 - ジャンル
少女漫画 ・ 少年漫画 代表作
『 デ・ジ・キャラット 』 『 ぴたテン 』 『 かみちゃまかりんシリーズ 』 テンプレートを表示
こげどんぼ* [1] ( 2月27日 - )は、 日本 の 漫画家 ・ イラストレーター 、同人作家。女性。旧 ペンネーム は コゲどんぼ 、別ペンネームとして 小春 こころ (こはるの こころ)がある。 東京都 出身。魚座、 血液型 は A型 。
会社員 と漫画家とイラストレーターを兼業する。一時期は漫画編集者の仕事もしていた。2020年現在は 京都精華大学 マンガ学科キャラクターデザインコースの 特任准教授 である。
夫は 陸上自衛隊 所属の 幹部自衛官 ( 佐官 )である。
『 デ・ジ・キャラット 』の生みの親 [2] として有名で、『 ぴたテン 』『 かみちゃまかりん 』などのオリジナル作品がアニメ化されている。 鳥山明 のファンであり、風変わりなペンネームは鳥山の飼っていた猫「コゲ」に由来している。
目次
1 作風
2 略歴
3 人物
4 作品リスト
4. 1 デ・ジ・キャラット
4. 2 漫画
4. 2. 1 苔山とんぼ名義
4. 2 小春こころ名義
4. 3 書誌情報
4. 亡き少女の為のパヴァーヌ ３巻 感想. 3. 1 漫画単行本
4. 2 画集
4. 4 アニメ
4. 5 ゲーム
4. 6 挿絵
4. 7 アンソロジー
5 アシスタント
6 同人活動
7 脚注
8 外部リンク
作風 [ 編集]
『デ・ジ・キャラット』のイメージから男性 オタク 向けと思われることが多かったが、現在 [ いつ? ] は 中学生 を中心とした女子のファンが目立ち、読者の年齢層はかなり広くなっている [ 要出典] 。
基本的に可愛らしく華やかな絵柄で、一見明るいキャラクターを描くが、底に暗さや毒を含んだ作風に特色がある。作品は大きく分けて2パターンの傾向に分類でき、『デ・ジ・キャラット』『ヨキ、コト、キク。』に代表される、毒の効いた短編 ギャグ と、『 ぴたテン 』『 かみちゃまかりん 』『 亡き少女の為のパヴァーヌ 』に代表される、いわゆる 鬱展開 な中長編作品である。
歴女 を自称する程の 日本史 好きで、 和風 のモチーフを好む。特に 明治 ・ 大正 ・ 昭和 初期を舞台にしたり、 日本近代史 の要素をストーリーに取り込んだりした作品が目立つ。
略歴 [ 編集]
1990年 (平成2年) - 高校在学中は『 ファンロード 』誌の常連投稿者で、投稿ハガキの掲載数は受験を控え休筆宣言をするまでの2年間で100枚以上であった。
1996年 (平成8年) - 大学在学中『コミックぽっけ』に『花丸忍法帳』を初投稿、佳作受賞。後に同作品で1996年学研コミック大賞を受賞(「 苔山とんぼ 」名義)。
1997年 (平成9年) - 進研ゼミ や『 電撃コミックガオ!
Amazon.Co.Jp: 亡き少女の為のパヴァーヌ 6 (Bladeコミックス) : こげどんぼ*: Japanese Books
ごめんなさい ~城達也さんのジェットストリームで癒されたい~
当ブログにお越しくださった皆さま、更新もコメントの返信も滞ったままで申し訳ございませんでした。 繰り返しご訪問下さる心やさしき方、本当にありがとうございました。 コメントを下さった五名の方々、お詫びの言葉もありません。 遅すぎですが、お返事とお詫びをこれから行う所存です。 ごめんなさい。 舅、姑、母、の介護をしていると言い訳してみても、通院の帰りにランチしたりお茶する時間はあったし。 介護施設に入所した姑の、季節の衣料品購入の為という名目で、し○むら、○オン、デパートで自分の服も結構買った。 ブログに関わる時間を作れなかったのは、私の怠慢でした。 ごめんなさい。 本日、久しぶりにPCを開くと、画面が可笑しな事になっていました! ( キャスバル & アルテイシア 兄妹は無視して下さい。セイラさんは管理人の原点ともいえるキャラなんです) なんなんですかね!? 画面いっぱいに整然と並んだアイコンは!!
亡き少女の為のパヴァーヌ - Wikipedia
なんと 日本人ペアが8位! 世界選手権のペアで一桁順位って、私は始めて見ました。 (一人が日本人、のペアは銅メダリストがいます) 大健闘の二人は、三浦璃来&木原龍一選手。 二人の演技を見たくて動画サイトを探したけれど、残念ながら見つからず(ノ_・、) でも!
7→ジャイブ、コミデジVol. 1 [11] 、全1巻)
単行本はコゲどんぼ名義で、ジャイブのCRコミックスとして 2006年 1月発売。
書誌情報 [ 編集]
漫画単行本 [ 編集]
「ぴたテン」については『 ぴたテン#関連商品 』を、「かみちゃまかりん」については『 かみちゃまかりん#書誌情報 』を、「亡き少女の為のパヴァーヌ」については『 亡き少女の為のパヴァーヌ#書誌情報 』を、「どきどき! たまタン」については『 どきどき!