残った梅の活用法・梅シロップの使い方 梅シロップを作った時の梅も、しっかり活用して美味しくいただきましょう! 梅ジャム(梅500g分) ・残った梅・・・500g ・砂糖・・・100g~200g ■梅ジャムの作り方 梅を鍋に入れ、ひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮ます。 柔らかくなったら種を取り除きます。 砂糖を加えてかき混ぜながら弱火で煮詰め、透明感が出てきたら出来上がりです。 煮沸消毒したビン容器に入れて保存してくださいね。 パンに塗るのはもちろん、ヨーグルトに入れても美味しいですよ。 梅シロップの氷砂糖が溶けない時のまとめ ここまで、梅シロップの氷砂糖が溶けない時の対処法や梅シロップの使い方などをいくつか紹介してきました。 梅の実が出回るのは一年のうちでほんのわずか。 季節限定の手仕事を楽しみながら、オリジナルの梅シロップを作ってくださいね。 以上、「梅シロップの氷砂糖が溶けない!溶ける期間と保管方法や使い方は?」について紹介しました。 スポンサードリンク
前回の記事では梅が到着しました、という記事でしたが実は到着したのは1週間前のこと。 到着してから1週間、梅干しに仕込んだり痛んだ梅は梅シロップにしたりと、この1週間は楽しい思いをしてきましたが、一つ心配事が発生してそわそわしていました。 梅シロップを氷砂糖以外で いつも梅シロップは氷砂糖を使っています。 写真でもわかるとおり今回は白砂糖を使いました。 理由は簡単、単に白砂糖があったから。 でもしこんでみてちょっと驚いてしまったのが瓶に詰めた時にあまりにも強烈な見た目。 なんだか砂糖がすごく多すぎるんじゃ・・・?分量間違えているのでは? ?と思わずにはいられませんでした。 不安で線をひく 1枚目の写真から二日、3日くらい経つと溶けていない砂糖だけが下に沈殿してこんな状態になりました。 この状態になってから次の日見てもさらに次の日見ても砂糖のカサが減っているように見えず一生溶けないのではないか?という不安に近いものを感じて失敗したかも・・と意気消沈。 ググってみると白砂糖で梅シロップを作っている方がいて湯煎したり、かき混ぜたりしてとかしていたので、こういう作業をしないと白砂糖は溶けないのかーとあまりわたし向きの作業ではなかったのでできればやりたくない思いが強くて。結局、沈殿している白砂糖の部分に油性ペンで線を引きました。 溶けたら一目瞭然で溶けているのかどうかわかるもんね。 というわけで、 大丈夫、溶けてるよ! 油性ペンの線のおかげで白砂糖が溶けているとわかり、へんな神経質な私はその日からぐっすり眠ることができました。 めでたしめでたし。
ご家庭で手軽に作れて、爽やかな梅の風味が魅力の 梅シロップ。 梅のエキスが氷砂糖にしみ出していく様子を眺めていると、なんだかワクワクしちゃいますね。 そんな手仕事ならではの楽しみがある梅シロップですが、 レシピ通りに作ったのに容器に氷砂糖が溜まって溶けないこと、ありませんか? そこで今回は、 梅シロップの氷砂糖が溶けない時の対処法を紹介 したいと思います。 梅シロップの使い方も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 スポンサードリンク 梅シロップの氷砂糖が溶ける期間は?
ここまでの方法でとにかく揺すっても何をしても砂糖が溶けてくれない場合、実は最後の方法があります。 それは シロップ自体を加熱する方法 です。 砂糖は熱を加えると、砂糖だけでも溶ける性質がありますよね。 りっこ なので熱を加えれば、どれだけ残っていた砂糖でも溶けてしまいます。 方法は簡単。 梅の実を取り除いたシロップを鍋に入れ、弱火で15分ほど加熱するだけです。 同時に殺菌もしたい場合は 80度以上 まで温度を上げればOKです。 けれどあまり熱を加えると風味が飛んでしまうので、もし砂糖を溶かしたいだけであれば溶けた時点で火から下ろして大丈夫です。 後は冷めてから保存容器に移し替え、冷蔵庫などで保存するだけです。 必ず溶ける方法ではありますが、やっぱり熱を加えて砂糖を溶かすことになるので風味も多少落ちてしまいます。 りっこ 最後の手段なので、できれば梅を漬けて2週間以上経ってからのほうがいいかもしれません。 梅のエキスも全部出きって、それでも砂糖が溶けきらない場合は試してみてくださいね。 梅シロップの出来上がりの判断は?
僕は開店休業状態の怪談ライター、松本ミゾレ(そっち方面のお仕事募集中)。自分でいうのもアレだけど、僕はちょっとした怪談の蒐集家だと自負している。こんな人間なので、テレビで怪談をやっていると、それがどんなにありふれた内容でもチェックせずにはいられない。 8月20日(木)放送の「PON!」(日本テレビ系)には、手相芸人として人気を博している島田秀平が登場していた。なんでも正月は手相の仕事で活躍しているが、もっぱらこの時期は怪談をウリにしているということだ。工業デザイナーの稲川淳二が、夏場に怪談ライブで全国を飛び回るようなものか。芸達者だなぁ。(文:松本ミゾレ) 怪奇スポットを連れ回された女に異変が… 背筋が寒くなる そんな島田がこの番組で披露したのが、「裏拍手(うらはくしゅ)」についてのお話。おおまかにこの話のあらすじを書こう。あるカップルが深夜に、怪奇スポットを巡るデートを行っていたときのことだ。 デートといっても、身勝手な男が怖がりな女を無理やり同行させたという内容で、行く先々で女は案の定「帰りたい、怖い」を連呼する。ところが男も意地悪で「まだまだ、次のスポットはもっと凄いぞ!」と1人で盛り上がり、女を車で連れ回すのだ。 2つほど不気味な怪奇スポットを巡った頃、女に異変が生じる。いつの間にか、涙目になって「帰りたい」と懇願していたはずなのに、嬉々とした表情で「次はどんなとこなの!
DATSUさん 呪いの拍手「裏拍手」とは?
最後に話した怖い話はどうでしたか? 心霊スポットへ行く機会も少なくはないと思います。 手の甲で何かをしている人には注意が必要ですよ・・・
キャリコネであの有名企業の「働きがい」「年収」「残業」 の実態を見る Author 松本ミゾレ 主にネットニュースサイトへの執筆で生計を立てている文筆業。「男性はあらゆる点で女性より弱い」を信条に、恋愛や芸能コラムに取り組む。野菜ソムリエの資格を持ち、特技はパチンコ台の釘調整や潜水など多数。
?こわ、全然見えないけど、こわいな。」 「あの電柱の後ろには赤いワンピース着た女がいる。」 「まじかよ…」 「あ…」 「ん?またなんかいたか?」 「公園の噴水らへんに包丁振り回してる霊がウロウロしてる」 「あ、ほんとだ、こっち来た」 霊感がない方にも見えている。 「包丁振り回してる霊」ではなく「包丁振り回してる通り魔」 看護師の友達に聞いた話なんだけど、 友達がいた病院が移転することになったらしくて、 最後の日に、職員みんなで集合写真撮ったんだって。 友達が最近買ったいいデジカメで。 顔認識機能ってあるじゃん? 【怖い話】裏拍手の呪い | こえー話. あれが空中にまで、たくさん顔認識してくるらしい(笑) 不良品だから交換した方がいいよって言ったら、 「明日電気屋行く」だって。 せっかく買ったのにかわいそうだよな。 不良品ではなく、霊を認識していた。 おじいちゃんが死んじゃった。 あんまり会ったことないからよくわからないんだけど、今日はお葬式にきてる。 ひまだったから、親戚の子たちとかくれんぼしてたら 「出棺なんだからじっとしてなさい!」って お母さんにすごい怒られた、なんでだろ。 親戚の子たちは、見たことない子もいたけどすぐ仲良くなれた。 みんな怒られてシュンとしてたら、バスがきた。 「バスで火葬場まで移動するのよ。」 もう怒られたくないから、おとなしくバスに乗った。 みんなバスに乗ったのに、一人だけバスに乗らないおばさんがいた。 なんか誰かの名前叫びながら走り回ってる。 なんで僕たちは走ったら怒られるのに、おばさんは大声出して走っているのかな。 大人ってきらいだ。 バスが出発してお葬式も終わったんだけど、 おまわりさんがたくさんきた。 おじいちゃんのイコツが二人分だったとかよく意味がわからないし はやく帰りたいよ。 かくれんぼしていた子供のうち一人がお棺の中に隠れたまま 火葬されてしまった。 「 意味が分かると怖い話 」いかがでしたでしょうか? これからも、どんどん紹介していくので、下の一覧ページをブックマークしてくださいね! もっと読みたい方はこちら
話の本当の意味を知ったら、思わずゾッとしてしまう「 怖い話 」第81弾。 「 意味が分かると怖い話 第1弾~第80弾 」よりも、更にレベルアップした"ゾッとする話"を届けます!