皆さんはキッチン用品や便利グッズなど、普段使う日用品にどのくらいこだわっていますか? 5月9日に放送された「マツコの知らない世界」(TBS系)では職人によって作られた日用品が紹介され、中でも「パン切り包丁」が大きな話題を集めているようです。 ■職人の技が光るパン切り包丁の切れ味にマツコも雄叫び! 【2021年最新版】パン切り包丁の人気おすすめランキング18選【パンくずが出ない使い方もご紹介】｜セレクト - gooランキング. 番組には、職人の手による日用品を追求する人物・河内宏仁が登場。これまでに520人の職人を訪ねたそうで、数多く見てきた商品の中でも特に"オシャレで機能性が高い"品々を紹介しました。氷が解けないタンブラーや10年以上使えるしゃもじ、漆100%でできたグラス、30年使えるほうきなど、こだわりの詰まった品々にマツコも興奮を隠せません。 特に新潟県の鍛冶職人が作ったという「包丁工房タダフサ パン切り包丁」にはマツコがかなりの食いつきを見せました。まずは実際に一斤の食パンを切ってその切れ味を試すことに。河内から「パンを押さえて、刃の先端だけ波型になっているので、最初はその部分をパンに引っかけてください」と説明されます。そしてスライドさせるように刃を動かすよう指導されるのですが、マツコは少し刃を入れただけで「ウワー! ハッハー!」「凄ーい!」と絶叫。何の抵抗もなく刃が入っていく様子にはネット上でも「ナニあれ、あんなふうにパンってすんなり切れるもん?」「切ってて気持ちよさそう!」といった声が。 一枚切り終えたマツコは、「パン屋で切ってもらうより綺麗よね」と大絶賛。切れ味が鋭いため、断面も毛羽立ちがなく滑らかです。さらに河内は切った際に落ちたパンくずを見てほしいと言うのですが、ほとんどパンくずが落ちておらずマツコもビックリ。その後も、切れ味が気に入ったらしいマツコは「うわぁ凄いよこれ」「最初の切れ込みさえ入れればいいのよ」と言いながら何度も試し切りしていました。 ■2年待ち!? 高額にもかかわらず売り切れ続出 ネット上では「色んな日用品が出てきたけどパン切り包丁がぶっちぎりで気になる」「家でパンを切ることそんなに無いけど切れ味試したい」「あんなの見せられたら欲しくなっちゃうよ」と大反響が。実際に買い求める人も大勢いたようで、10, 260円(税込み)という決して安くない値段にも関わらず、Amazonや楽天市場などのネットストアでは売り切れが続出。中には「注文しようとしたらどこも在庫切れ(泣)」「え、2年待ち!?
硬めのフランスパンが得意なドイツメーカーのパン切り 有名なドイツ・ゾーリンゲンのツヴィリングJ. A. ヘンケルス社のパンナイフです。とは言っても、製造は日本。関市に工場があり、ドイツと日本の技術のいいところを合体させています。このパンナイフも同社のほかの刃物同様切れ味抜群。そのうえ、人間工学に基づいた柄の形状は持ちやすいです。 ヘンケルス HIスタイル パンナイフ ・サイズ:刃渡り20cm ・重量:103g ・材質/特殊ステンレス鋼、柄部/ポリプロピレン、ABS樹脂 予想通りの切れ味で、パンの切り口がとってもきれい♪ せっかく焼き上がったパンを今まで苦労して包丁でガタガタに切って悲しい思いをしてたのが嘘みたい。もっと早く購入してれば良かった!一斤用のHBなので刃の長さも丁度良く、持ち手もしっくり手に馴染んで本当に使いやすいです。 9. 気持ちがいいくらいによく切れる! 十徳ナイフで有名なビクトリアノックスのブレッドナイフ。とにかくよく切れると評判です。食パンもフランスパンも力を入れずに切れ、切り口もなめらか。パンくずもあまり出ません。持ち手が大きくて疲れにくいので、パン屋でもよく使われているようです。 ビクトリノックス ブレッドナイフ ・サイズ:全長38. 3×4×2cm、刃渡り26cm ・重量:156g ・材質:ステンレス・ポリアミド 素晴らしい!焼きたてバリバリのバゲットを切ってもパン屑が出にくい切れ味。長さもベスト! Amazon
5cm 、刃渡り23. 5cm ・材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル/自然木 切れ味が良すぎて、指切っちゃいました(皮膚だけだけど) 焼き立てパンも冷ませばきちんと切れるし、耳だけそぎ落とすなんてことも可能。 買ってきたバゲットも切れたし、万能ですね 5. テレビでも紹介された話題のタダフサ テレビ番組『マツコの知らない世界』で紹介され、一時は入手困難になっていた話題のパン切り包丁。特徴的なのは、刃先が波形、あとは平刃になっていること。刃先を引っ掛けて切り始め、あとは平刃の部分で引き切れば、パンの断面はなめらかに仕上がり、パンくずもあまり出ません。 庖丁工房タダフサ パン切り包丁 ・サイズ:全長36. 5cm、刃渡り23cm ・重量(約):125g ・材質:刃/ステンレス・SLD鋼、柄/抗菌炭化木 パンを切る時に削りカスが出なくて感動しました! 6. 室町時代の有名な刀工から名を取ったシリーズのパン切り 鎌倉時代から刀鍛冶が盛んだった岐阜県関市。室町時代には300人以上の刀工がいたとも言われ、その中でも有名だったのが二代目兼元(孫六)。その関孫六から名を取ったこのシリーズは、関の刀の「折れず、曲がらず、よく切れる」をモットーに作られています。こだわりの作りで、パンもサンドイッチもストレスなく良く切れます。持ちやすいグリップの形状も特徴。 貝印 関孫六 匠創 ・サイズ:全長37. 4×4. 2×2cm、刃渡り/24cm ・重量:141g ・刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレス 一体型でかっこいいので買いました。 普通の包丁では切りづらい食パンを、こいつではサクサク切れました。 一体型なので継ぎ目の清掃を気にしなくてもいいのも気が楽です。 食パンはもちろん、サンドイッチもきれいに切れるし、見た目かっこいいので買ってよかった。 7. リーズナブルながらも切れ味十分! 1000円以内で購入できる安価なパン切り包丁。ホームベーカリーの焼き立てパンやデニッシュも崩れることなくきれいに切れます。下村工業は、燕三条の包丁、キッチン用品メーカーで、同社の「ヴェルダン包丁」はAmazonの三徳包丁カテゴリー1位(2019年3月現在)。刃物には定評のあるメーカーなので安心です。 下村工業 セフティー パン切りナイフ ・サイズ:全長35cm、刃渡り/21. 5cm ・重量:70g ・材質:刀身/ステンレス、柄/ポリプロピレン樹脂 本当にものすごくよく切れます。 怖いレベルです。 支えないと切れないので、温かいパン多少つぶれますが、本当に切れます。 食パンもデニッシュもキレイに切れます。 サンドイッチやケーキ、ローストビーフもきれいに切れるので、重宝してます。 8.
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