ひと手間をかけてしまいますが、切り餅を一つ一つラップに包んでからビニール袋やジップロックに入れた方が よりいいです。 何でかって言いますと、簡単な話…サランラップに包まずに冷凍保存すると、餅同士がくっついて、ビニール袋から取り出す時に1個ずつではなく3~4個(最悪くっついたまま全部) ゴソッと出てくるんですよね。 で1つ1つ餅を切り離すんですが…がっちがっちに凍っていると、中々餅が切り離せずに、調理場でたたきつけたり、水やお湯をかけて餅を離したりと(笑) この作業がなんかめんどくさい。餅を食べる気力がうせてしまう(笑) という私の恥ずかしい体験もあるので、少し手間はかかってもその後の冷凍餅を食べる事を考えると、ラップで1つ1つ餅を包んで冷凍保存した方が楽かな!と思うので参考にどうぞです(*^▽^*) 固い餅の切り方でおススメの方法や保存方法について まとめ 今回は、冷凍餅やカッチカチの鏡餅など固い餅をサクサクっと楽々に切る方法についての話でした。 餅ってなんであんなに美味しいんでしょうかね~。 あっ!忘れてた! 固い餅をこんがり焼く方法についての話もあるので、一緒に読んでみてください♪⇒ 冷凍の餅をこんがり焼く方法でオススメは?実際に焼いて検証してみた 固くなってもどうにかして切って食べたい!そんな魅惑の餅が無事にあなたの胃袋に収まりますように♪ 関連のある話もお口直しに一緒にどうぞ(・ω・)ノ それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク
公開日: / 更新日: お正月といえば鏡餅。鏡餅といえば鏡開きまで待って食べるのが一般的ですが、実際 飾ったまま置いておくとお餅なので硬くなってしまいますよね。 この硬くなったお餅を食べる為に、昔の人はお雑煮にしたりお汁粉にしたりしたそうですが、 そもそも硬すぎて大きなお餅を切り分けられない! という悩ましさで、私(筆者)もいつも困らされます。 でも、そんな時にお餅を柔らかくする事が出来ないかと言えば、 簡単に柔らかくする方法 があるんですよね。 今回はそんな、 お餅を柔らかく切り分けて、保存しちゃうところ まで。あと、実は 「切ってはいけない」という部分 も踏まえながら、ご家庭でできる簡単なやり方をご紹介していきましょう。 スポンサードリンク 鏡餅が固くなってしまったらこうやって切ろう スタンダードから一工夫 鏡餅が硬くなった場合、よく使われるのは 電子レンジ です。 軽く水を付けてラップをしてからレンジでチン すると、簡単に柔らかくすることができます。 けれど、この方法だけだと、中は柔らかくなったのに外側が硬いままだったなど、失敗報告もちらほらと見受けられますよね。 そこでもう一工夫したいのが… 硬くなった鏡餅は、金槌などで割って一晩水に浸けておく ということです。一度砕かなくとも 水につけておくだけ でもいいらしいですよ。 水に浸した後は? お餅は一晩から二晩ほどお水に浸しておくと、元のように柔らかくなってくれます。その後に切ってしまえば、 簡単に切り分けること ができるんです。 電子レンジを使う場合も、 一度浸けておいたお餅を改めて温めること で、綺麗に柔らかくできるのです。時間はお餅によって違うと思うので 15秒〜30秒刻み で試してみてくださいね。 ちなみに、神社のお餅などは大きすぎて電子レンジに入れられないのもあり、こうやって開くらしいですね。 ▼大鏡餅餅切 ( ) そもそも鏡餅を「切る」のは間違い?! さて、この辺り詳しい人は 「そうだよねぇ」 と思うでしょうし、知らない人はびっくりするかもしれませんが、 実は鏡餅って切ってはいけない のですよね。 と言うのも、詳しくは こちらの記事 で書いてあるのですが、 「切る・斬る」という言葉の縁起が悪いから なのです。なので、鏡開きも 「開く」 という縁起の良い言葉に言い直されています。 そこから、本来であれば鏡餅を分ける際は… 包丁などは使わず鎚を使って砕いて開く これが正しいのです。 硬いお餅は切りにくいですけれど、そもそも切るのではなく、 砕いて小さくするのが正しい と考えると、ちょっと納得ですよね。 細かくした鏡餅の保存方法は?
さて、細かくした鏡餅はどうしたらいいか。こちらはやはり 冷凍保存がいちばん ですね。 すぐに食べられるのであれば、例えば水に浸けたままだとか、冷蔵庫に入れておくだけでもいいかもしれません。 ラップやジップロックなどで冷凍しておけば 、春先はもちろん、完全密閉ならば一年くらいは保つそうですよ。 また、場合によっては鏡餅もカビが発生していしまいます。そんなカビの防止法については、 こちらの記事 に記載しましたので、参考にしてください。 ともあれ、鏡餅は一年のはじまりに食べてこそなので、あまり残してしまわないようにしてくださいね。 硬い鏡餅の切り方 まとめ いかがでしたか? まず基本は 「水に浸けて電子レンジにかける。」 、そして一工夫するなら 「金槌で砕いて一晩水に浸ける。」 でしたね。 また鏡餅を「切る」ことは縁起が悪いので、やってはいけません。 「砕く」ことが正しい方法です。 保存方法についても、今一度、記事を参考にしてくださいね。 ただし実際、鏡餅を切ったらダメとは言われても、包丁を使うのが普通にはなっていますよね。この辺り気にするか気にしないかは人にもよると思いますが、私は気にしなくてもいいのかなぁ、とは思います。 時代が変われば文化も変わりますので、皆さんのやりやすいやり方と、そして 神様への感謝の気持ちを忘れないように だけ、心掛けてくださいね。 スポンサードリンク
つくれぽを書く 印刷する メールする 携帯に送る 簡単リンク Description ※1才未満ははちみつが食べられない為注意※ 喉が痛い時の寝る前に飲んでみて下さい♡ 料理頑張る二児の母 材料 牛乳 50ml はちみつ 大さじ1 作り方 1 牛乳を耐熱コップに入れてレンジで1分位温める 2 はちみつを1に入れて混ぜて完成♪ コツ・ポイント 分量は計らないで大体で大丈夫です♪ このレシピの生い立ち 咳が苦しい子供に寝る前に作って飲ませました★ レシピID: 6118644 公開日: 20/04/06 更新日: 20/04/06
▶▶マグカップをCheck ▶▶湯呑みをCheck はちみつが喉にとってこれほどの効果があるとは、とてもうれしいことですね。 こんな時だからこそ余計に、喉の痛みや乾燥はとてもつらくて、つい気分もめいってしまいます。 そんな時には、まずは薬ではなく、自然の食べ物であるはちみつを利用してみましょう。 はちみつのおいしい甘みを上手に利用して、朝食時やおでかけ前、家でのゆったりタイムなど、いつものドリンクにそっと1さじを入れるだけです。 朝昼晩のティータイムのちょっとした心がけひとつで、喉の乾燥や痛みを軽減できそうですね。 それでは、また次回! ▼ ▼ ▼ 美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト 「テーブルウェアイースト本店」 へもぜひお越しください。
せきが止まらないのは本当につらい。肺が痛くなるほどせき込んで、痰(たん)がからむような症状には、うんざりしてしまう。そんなときによく耳にするのは、ハチミツを紅茶に溶かして飲むというアドバイス。それって本当に効果があるの? 【写真】花粉症対策に効果あり?! 確認の際によく指摘される項目. 「ハチミツ」の効能を検証 メイヨー・クリニックによると、せきを引き起こす原因は多岐にわたる。肺炎やインフルエンザ、風邪のように細菌やウイルス性の病気が原因のものもあれば、アレルギーや鼻水、胸焼け、ぜんそくによるものもあるそうだ。 夜にせきがひどくなることもある。横になると、うっ血や胸焼けがひどくなるからだ。この状態で一度せき込み始めると、なかなか止まらない。こんなときに、すがりたくなるのが昔からよく言われるハチミツのせき止め効果。これは本当なのか、それともただの気休めなのか気になるところ。 そこで今回はアメリカ版ウィメンズヘルスより、実際ハチミツがせき止めに効果的なのかどうかについてご紹介。 ハチミツにせき止め効果はあるの? ジョンズ・ホプキンス健康安全保障センターの、感染症を専門とする上級研究者、アメッシュ・アダルジャ博士は「ハチミツはせきの治療薬とは言えないですが、せきの症状をやわらげる効果があります」と話す。 医学雑誌「The Archives of Pediatric and Adolescent Medicine」に掲載された研究によると、上気道感染症(かぜ症候群)の若い患者が、寝る前にせきをやわらげるためスプーン一杯のハチミツを摂取すると、デキストロメトルファン(いわゆるせき止め薬)を処方されたときより、せきが楽になったという例もあるそうだ。 ハチミツの何がせきに効くの? ハチミツは、せきが出るのを防ぎそのつらさをやわらげる効果があるという。複数の研究結果で、ハチミツには肺の気道の炎症を抑える効果があることが示されている。 アダルジャ博士の説明によると、ハチミツがどのようにしてせきを止めるのか、その仕組みは不確かだが、唾液の分泌を増やしたり、せきを促す神経に働きかけたりしているのではないか、という説が有力だそう。 せきには効果が期待されることが分かったけれど、痰を止める効果はないのだろうか?ハチミツも痰もベタベタした液体。それでも、ハチミツには痰を分散する効果があるらしい。世界保健機関(WHO)の報告によると、子どもの上気道感染症(かぜ症候群)で、口の中に残る痰の不快感を減らすためハチミツが効果的なのだそう。 【関連記事】 医師が解説!長引く「せき」を緩和する方法 94歳の医師が、風邪予防に毎日食べているたった1つの食材 咳止めシロップよりも効果的!?
ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 春は空気が乾燥しがち&風の強い日なども多いため、とくに風邪をひいているわけでもないのに、咳が出てしまう……そんな症状に悩まされていませんか? 一度咳が出てしまうと、次から次へと咳が止まらなくて大変。 今の情勢もあり、人前に出る時には特に気を付けたい人が多いかと思います。 つらい咳を抑えるためには、まず、喉の乾燥を抑える必要があります。 そこで注目したいのが、はちみつです。 今回は、喉を乾燥から守ってくれるはちみつが入ったドリンクをご紹介します。 喉の乾燥にははちみつが効果的!
ハチミツは必ず無添加の商品を選択 してください。無添加以外のものだとむしろ悪影響を与える可能性があります!記事の最後でハチミツを選ぶ基準についても解説してます。 のーふぇいす 今日はアタイの大好物、ハチミツのおどろくべき効果を紹介していくよ! でもそのまえにアタイがどれだけハチミツを好きかをみんなに知ってほしいの。 「お前がハチミツ好きとかどうでもいい」 のーふぇいす うんうん、どうでもよくない。 好きな気持ちはオープンにしなくちゃね! 「ハチミツはお前のこと好きじゃない」 のーふぇいす なんでそんなこというの?? ひどいこと言われた人の気持ち考えたことある? 「ハチミツに聞いたらお前のこと嫌いって言ってた」 のーふぇいす ・・・ ハチミツにどう思われてるかは知りません、ですが私はハチミツが大好きです。 熱々のパンに塗ったときの美味しさは控えめに言ってS級グルメだし、なんならストレートでチュパチュパ食べてもふつうに美味しいですもの! 私がネコだとしたらハチミツはチュールみたいなものですね。 ちなみに私は化粧品などもハチミツの成分が含まれているものを利用しています。 ハチミツ系の化粧品は肌が弱い人でも使えるのでかなりおすすめ!! 話がだいぶ脱線しちゃいましたが、これから 寝る前にハチミツを食べることで得られる驚きの効果 を紹介です! ハチミツに「せき止め効果」はある？効能を医師が解説（ウィメンズヘルス） - Yahoo!ニュース. のーふぇいす 寝る前のハチミツはかなりキマるぜ。 ↓↓おすすめのハチミツ↓↓ 寝る前にハチミツを食べると喉に良い効果が! ハチミツは必ず無添加のもの を購入してください!無添加以外だとむしろ悪影響を与えることもあるので注意です! ハチミツの成分には、 喉の痛みを抑える効果 咳を止める効果 などの効果が含まれています。 正確には殺菌効果、粘膜保護効果だよ! のど飴にハチミツ味が多いのも上記の成分が含まれているからですね! 喉の痛み・咳止めに効果がある ハチミツを摂取するならば寝る前 がおすすめ! もちろん生活環境によっても変わりますが、最も喉にダメージを受けやすいのが寝ているとき。 特に夏の暑い時期や冬の寒い時期にエアコンを点けたまま寝ている人、寝ているときに無意識に口呼吸をしてしまう人は要注意です! 朝起きたときに喉が乾燥していて 「ブヴォ!」 っとダメージを受けた経験がある方も多いのではないでしょうか。 のーふぇいす 朝起きたときに喉がカラッカラだと一瞬 恐怖を感じますよね。 え、感じない?