"発酵の里"は、実は江戸時代から始まっていた? 神崎が「発酵の里」となったのは一体いつ頃からのでしょうか? 東川さんに、町の歴史についても教えていただきました。 「江戸時代、利根川は野田から銚子まで物流ラインとして活かされていて、ちょうど中間地点の神崎は宿場町として栄えていました。今は酒蔵が2軒ですが、当時は6〜7件あったと記録されています」 なんと! 江戸時代はすでに"発酵の里"だったんですね。 もちろん今でも地元の酒蔵は大変な人気です。文字通り地元の発酵文化をリードする2つの酒蔵についても教えていただきました。 地元素材を世界へ発信! 発酵の里「ぷくぷく講座」｜神崎町のご案内｜千葉県神崎町役場ウェブサイト. 「できるだけ地元に貢献できたら嬉しいです」とおっしゃっていたのは、地元 神崎町にある酒蔵「鍋店(なべだな)」の佐藤さん。 神崎で作られたお米から作られたお酒はもちろん、日本酒と酒粕入りのチョコレート、さらに地元の大豆を使った納豆など、まさに「ローカル」な発酵食品の魅力を存分に味わえる豊富な品揃えを紹介くださいました。 酒粕と日本酒が入った、おとなの「日本酒トリュフ」 鍋店さんがプロデュースする蔵元スイーツシリーズの筆頭「日本酒トリュフ」。 10年ものの古酒と酒粕をガナッシュに練りこみ仕上げた大人の贅沢なスイーツ。アルコールを含みますので、運転予定のないリラックスタイムに最適です。 お酒はもちろん、甘酒も◎! ↑地元 神崎町で採れたお米で、地元の酒蔵で作られたというまさに生粋の神崎産。 ↑鍋店の代表的な日本酒「仁勇」の甘酒も。 現在、神崎町にはこちらの鍋店と、もうひとつ「寺田本家」という、同じく300年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵があり、実はこの2つの酒蔵こそが、"発酵の里 こうざき"が誕生するのに貢献したそうで、先ほどの東川さんにお話をうかがいました。 「それぞれ別々の日に開催していた蔵開きを一緒の日にして、官民一体となって開催した"酒蔵まつり"で町自体が注目されるようになりました。小さな町にとって大きな成功体験になったんです」 その後、町が「発酵の里 こうざき」と商標登録。 さらに放送メディアで特集されたことも手伝って、酒蔵まつりは現在、なんと5万人もの来場者を記録する巨大イベントにまで成長しています。 3月は神崎へ集まろう!2017年の「酒蔵まつり」は3月12日! 鍋店、寺田本家という地元の酒蔵を中心として、2つの酒蔵周辺を会場に開催される「発酵の里こうざき 酒蔵まつり」。(次回開催予定:2017年3月12日) 両蔵の沿道を歩行者天国として開放し、全国から5万人もの日本酒ファン&発酵ファンが来場するという大規模なお祭りです。酒蔵見学、試飲(無料)、各商品の販売、200を超える出店やステージで行われる様々なパフォーマンスなど、大盛り上がり間違いなしの1日。 "小さくて大きな町" 神崎。まだまだ楽しいことが目白押しで、しばらく目が離せそうもありませんね!
更新日:2014年9月17日 神崎町まちづくり課 澤田さん 今回は神崎町の澤田さんがお奨めする発酵の里こうざき満喫コースをご紹介します。 神崎町と言えば、「発酵の里こうざき」として町をPRしています。毎年3月に行われる「発酵の里こうざき酒蔵まつり」には4万人を超える来場者がいらっしゃいます。そんな神崎町の魅力である酒蔵見学のほか、歴史ある文化や豊かな自然を大いに楽しめるコースになっています。 <コースお問合せ先> 神崎町まちづくり課 電話:0478-72-2114 神崎町ホームページ(外部サイトへリンク) コースマップ コース概要 JR下総神崎駅→(1)県指定天然記念物の神崎のオハツキイチョウ→(2)酒蔵→(3)神崎神社となんじゃもんじゃの木→(4)神崎大橋と利根川→(5)こうざき天の川公園→(6)ふれあい自然遊歩道→JR下総神崎駅 [所要時間:3~4時間] ※施設の見学時間にもよります。 (1)県指定天然記念物の神崎のオハツキイチョウ JR下総神崎駅を出発して10分ほど歩くと、神崎ふれあいプラザに到着します。ふれあいプラザの裏手にあるのが「神崎のオハツキイチョウ」です。一際目を引く大樹で、樹高は26.
発酵の里こうざき 所在地 〒 289-0224 千葉県香取郡神崎町 松崎855 座標 北緯35度54分00秒 東経140度22分47秒 / 北緯35. 90011度 東経140. 37969度 座標: 北緯35度54分00秒 東経140度22分47秒 / 北緯35.
店舗情報 道の駅 発酵の里こうざき 住所:千葉県香取郡神崎町松崎855 営業時間:発酵市場、新鮮市場9:00-18:00、 Cafe&Restaurantオリゼ10:00-18:00(レストランのみ平日10:00-15:30) 関連リンク、データ 鍋店株式会社 寺田本家 鈴木糀店 〒289-0202 千葉県香取郡神崎町郡651 平甚商店 こうざき自然塾 ちば醤油株式会社 味禅 出雲生姜 白水舎乳業 八福 狩野食品株式会社
千葉県香取郡神崎町の大豆を使用したオリジナル納豆です。 大豆の収穫は、汎用ロボットコンバインを使用して行います。このコンバインはまだ国内でも使用している農家は少なく、自動運転が可能なだけでなく、収穫に併せて収量と食味を計測し、5mピッチのメッシュマップデータを作成することができます。 MORE みそ漬工房 味噌美のちーず 90g ¥ 850 2019年開催の第3回茨城おみやげ大賞入賞!
また感染が拡大し、 goto も中断。 お出かけがしにくい環境に逆戻りですね。 また落ち着いたら、発酵の里で発酵食品を買い足したい ^ ^ 皆様も是非、千葉に来られた際は行ってみてください ^ ^
1メニューで、豚肉の甘みが引き出されていて、味噌の風味がご飯にぴったりと好評です。価格は950円。 発酵食品が盛りだくさん!「発酵定食」 「発酵定食」は、鯖の粕漬焼、鶏の味噌麹焼き、金崎チキンみそカツやみそ餃子といった発酵食品がワンプレートに盛りだくさんの人気メニュー。「レストランオリゼ」で食べられ、価格は950円。 「道の駅発酵の里こうざき」のおすすめお土産・名産品 クリーミーでコクのある発酵食品「ねむらせ豆腐」 「ねむらせ豆腐」は、宮崎県と熊本県の県境に位置する椎葉村で昔から作られている伝統食です。昆布や味噌のもつ酵素や微生物の力を借り、4か月から半年間、豆腐を眠らすことでとてもクリーミーになり、チーズのようなコクを生み出します。「発酵市場」で購入できます。(価格は現地で確認してください。) こだわりの本醸造醤油「香取」 「香取」は、下総醤油で有名になった「ちば醤油」が製造するこだわりの逸品。 原材料の大豆と小麦は、100%地元産のものを使用し、木桶で仕込んだ超特選本醸造。まろやかでコクがあって生醤油うどんにぴったり。発酵市場で購入できます。(価格は現地で確認してください。) 「道の駅発酵の里こうざき」周辺の観光情報 ・成田山 新勝寺(18km/29分) ・成田山公園(18km/30分) ・香取神宮(16km/24分) ・さくらの山公園(20km/30分) ・神崎神社(2. 6km/7分) 「道の駅発酵の里こうざき」周辺の温泉情報 自然の中で癒される温泉「湯ったり館」 「湯ったり館」は、龍ケ崎市農業公園「豊作村」の温浴交流施設で、「道の駅発酵の里こうざき」からは12kmほど離れています。小高い丘の上にあり、周囲は林に囲まれているので、緑に佇む癒しの湯といった雰囲気を味わえる温泉です。 「湯ったり館」について詳しくはこちら 「道の駅発酵の里こうざき」の口コミ評価 Twitterやインスタグラムを見ると、 「酒や味噌、醤油など発酵食品がたくさん売っている」 「新鮮な野菜が安く売っている」 などの声が目立つほか、施設が新しくてきれいなことを高く評価する口コミが多い傾向でした。 利根川沿いに位置する「道の駅発酵の里こうざき」は、発酵食品の魅力が味わえる道の駅です。近くに来たときにはお気に入りの発酵食品を探してみたり、味わってみるとよいでしょう。 カー用品やドライブについてのおすすめ記事はこちら
公開日:2018年6月29日 / 最終更新日:2019年12月21日 玄関ドアの解錠方式が煩わしいと感じたことはありませんか? 従来の通常のシリンダーキーの場合、鍵をカバンやポケットから取り出して、シリンダーに差し込んで・・・という手間が発生し、重い荷物を持っている時などは煩わしいと感じる方は多いのではないでしょうか? 玄関 ドア スマート キー 後付近の. こうした 煩わしさを解消するための手段として、玄関ドアをリモコンキー付きのドアに変えてしまう という選択肢もあります。 玄関ドアにリモコンキーが付くと、 圧倒的に楽ちんな生活が手に入ります。 近年急速に発達してきた玄関ドアのエントリーシステムの中でも、便利なリモコンキーを使った解錠方式の特徴について解説していきたいと思います。 リモコンキーってどんなもの? リモコンキーと聞くと、自動車のリモコンキーを想像する方も多いと思います。 自動車のキーは玄関ドアと同様、ドアに付いているシリンダーに鍵を差し込み、解錠する方式を長らく採用していましたが、近年ではリモコンキーを取り入れることにより、わざわざシリンダーに鍵を差し込むという作業をすることなく、 ボタン操作だけで解錠 が可能になりました。 また、車種によってはリモコンキーを持った状態で車のドアに手をかけるか、車のドアのボタンを押すだけで解錠が可能なものもあり、自動車のエントリーシステムは目覚ましい進歩を遂げていることがわかります。 自動車のエントリーシステムに続いて、 玄関ドアのエントリーシステムにおいてもキーレス化が進んで きました。 解錠方法は自動車のそれと同じように、リモコンにより玄関ドアから離れた場所からでも解錠・施錠が行えたり、リモコンキーを所持した状態で玄関ドアに付属の ボタンを押すだけでも 解錠が可能 です。 重い荷物を持っていたり、お子さんを抱えていたりする時など、従来のシリンダーキーにおいては両手がふさがった状態では解錠が不可能でしたが、 リモコンキーの登場により玄関ドアの解錠・施錠が飛躍的に便利で手軽になった ことは間違いありません。 シリンダーキーの弊害とは? 従来のシリンダーキーは長らく多くの人に利用されてきたものですが、これには様々なデメリットや不便さが付きまといます。シリンダーキーを使い続けることによるデメリットを紹介します。 解錠の際の手間 上述したように、多くの荷物を持っていたりする場合においてシリンダーキーによる解錠は、煩わしい以外の何物でもありません。 場合によっては抱えている荷物をいったん地面に置かなければならない等、大変な不便さを伴います。 鍵についてはカバンやポケットに収納する他なく、いざという時に素早く取り出すことが困難な場合があります。 これは、雨の日や急いでいるときなど、 「とにかく早く解錠したい」と考えている時には大きなストレス ともなり得ます。 紛失のリスク 中には、鍵を失くされたことのある方はいらっしゃるのではないでしょうか?
毎日使う玄関ドアを もっと便利に、もっと快適に。 クルマでキーレスが主流になっているように、 玄関ドアのカギの開け閉めも、これからはキーレスに。 カギ穴を見せない高い防犯性と便利な機能を両立したスマートコントロールキー搭載の 新しい玄関ドアが、毎日の快適・安心を支えます。 かんたん施解錠。 カードやシール、リモコンでカギの開け閉めがかんたんに行えます。 ※リモコンは「ポケットKey」のみの設定となります。 ※画像は「ポケットKey」の場合です。 デザイン性と安心機能を一体に。 カギとハンドルが一体化しているので、外側からシリンダーが見えず、スッキリとしたデザインです。カギ穴が見えないので、ピッキングの対象になりにくくなります。また上下とも鎌錠を採用しており、バールなどを使ったこじ破りに強い抵抗力を発揮します。 多彩な玄関ドアに対応。 HEMS機器等とも連携可能。 家庭で使うエネルギーを節約するための管理システムHEMSと連携が可能。家電とまとめてスマートフォンで個別操作が可能になるなど、暮らしが便利に快適になります。 ラインアップ 計2ラインアップ ポケットKey(AC100V式/電池式) ピタットKey(AC100V式/電池式) もっと知りたい方は 関連コンテンツ おすすめ商品を見る
あゆ 停電の時の戸締りはどうしたらいいの?? 停電の時は、普通の鍵として、キーを挿して回して鍵を開け閉めすれば問題ないよ!! また、停電が復旧したからといって、再度リモコンキーの設定をする必要がありません。 電池式の場合 電池式の場合は 停電の場合でも使用出来ます。 あゆ って事は電池式の方が良いって事かな?? ん~それがそうとも言えなくて…電池式の場合は電池が切れたら交換する必要もあるからね…それが結構頻繁に起こるらしい… 電池を変えれば済む話ですが・・・ \ アンケートに答えるだけ/ /対象者は新築戸建 契約済の人 \ 3年間使ってみたスマートキーをメリット・デメリットをレビュー 早速僕が感じた事を説明してくよ!勿論、メリット・デメリットがあるからね! ちなみに我が家はYKKAP製のスマートコントロールキーだよ! リモコンキーのメリット・デメリット・使い勝手をレビュー 1. 手がふさがっている時に本当に便利 鍵って…何気にかばんに入れているけど…見つからない!!って事…頻繁にあるよね…?? あゆ うん!!ものすごくわかる!!なんで鍵って見つからないんだろう…? 重い荷物を持っていて両手がふさがっている時・子供が車の中で眠ってしまって抱っこして家の中に入る時などキーを回して開け閉めするって本当に大変ですよね… しかし、ボタン一つで鍵が解除されるので非常に便利です。 引っ越す前と比べて…たかが鍵一つだけど、非常に便利になったよ!もう昔のキーを開け閉めしてって生活が考えられないかな!! 2. 急いでいる時ほど便利!! 外に出ている時ほど…トイレって行きたくなるんだよね…そして帰ってきたらすぐトイレへ駆け込むって事ってない? ?僕は結構あるんだよね… あゆ うん!特に子供がそうだよね…子供はすぐにトイレ! !っていう… 帰宅の時にトイレを我慢している時もあると思います。 特に急いでいるときは焦って鍵をカバンの中から中々見つけられないもの… 例えば、子供がいきなり「おしっこ」といって帰り際まで我慢させる…って事はよくある話 そんな焦っている時に中々鍵が見つからないってイライラしてしまう事もしばしば… そんな時でもカバンの中にさえ入っていれば、ボタンを押すだけで鍵が開くからね!めっちゃ便利だよ! 3. 子供でも簡単に施錠が可能! あゆ ちょっと心配だったのが…共働きして子供が家で留守番している時でも…子供が簡単に出来るのかなって心配があるんだけど… 問題ないよ!僕は今小学校一年生にシールキーを持たせているけど全く問題なしだよ!!