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1個のキャベツの買ってきて難なく使い切るコツ お教えします!! * キャベツいっぱいのメンチかつ(4人分 ) 材料 キャベツ 5~6枚 塩 小さじ1弱 豚挽き肉 300g こしょう 少々 衣 小麦粉 適量 溶き卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 茹でたブロッコリー適量 プチトマト 適量 作り方 ◆先ずはキャベツはフードプロセッサーなどで超微塵にして 塩をして置きます。(15分以上) ◆豚挽き肉(合挽きでも可)に胡椒をして、よ~く水気の切った キャベツを加えて良く練ります。 ◆衣をつけて揚げていきます。 (粉~バッター液~パン粉) ※パン粉の付がわるかったらバッター液からもう一度やります。 ◆パン粉は使う前に良く揉むのが山本益弘さん流のようです。 (つきが良くなる) たっぷりソースで召し上がれ
Please try again later. メンチカツ by なか丸 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. Reviewed in Japan on April 16, 2017 Verified Purchase あと一品というときに、この本は便利!チャチャッとできます。 ちぎりサラダに、みそキャベツ・・・ゆでると書いてあるものも今はレンジで応用させていただいてるので本当に楽。 ホット卵キャベツ・・・バター、卵、塩コショウ、あればレモン・・・これは簡単だけど、我が家では立派にメインになってくれました。 Reviewed in Japan on November 29, 2004 丸ごと一個買うとなかなか使い切れないキャベツだけど、この本があればばっちり使いきれます! 1の[生で]の項目では「トマトとのカレーマリネ」はいつものサラダとは一風変わって新鮮です。(これで6~7枚キャベツ使用!) 2の[炒めて]の項目では定番「ホイコーロー」が我が家では人気(キャベツ7~8枚使用! ) 3の[煮込んで]では「カツ代のロールキャベツ」がキャベツ丸ごと一個使って作れるレシピ。 4の[大傑作]では「コンビーフとのミルクグラタン」が意外なところでおいしく好評にできました。(キャベツ1/2個使用) 余らせてしまう食材だからこそ多彩なレシピでマンネリ化しない料理ができるという点で、この本は簡単で、それでいておいしくできるのでおすすめです。 Reviewed in Japan on May 2, 2015 かき揚げ、コールスロー、パイにダイエット蒸し、他いろいろ…。 こんなにたくさんの美味しいキャベツ料理を紹介してくれ、それがまた特別な材料を使うわけでない。 こういう所が、ちょっと気取った『おしゃれな料理研究家』を標榜する御仁たちに一歩先んじている気がしてならない。 大変惜しい方を亡くしたと思います。
キャベツメンチカツ 料理名 番組名 おかずのクッキング 料理人 コウケンテツ 放送局 テレビ朝日 放送日 2015年1月17日(土) キャベツたっぷりのメンチカツ! 今日のおかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「キャベツメンチカツ」を作っていました。中からジュワッと蒸したキャベツの甘みとバターの香りがいい一品!キャベツがたっぷりの軽やかなメンチカツです。 キャベツメンチカツの材料(4個分) キャベツ 300g バター 10g 玉ねぎのみじん切り 1/2個 小麦粉、溶き卵、生パン粉、揚げ油 各適量 <たね> 合いびき肉 200g 溶き卵 1/2個分 生パン粉 1/2カップ 牛乳 大さじ3 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 少々 キャベツメンチカツの作り方 1、キャベツ(300g)は細切りにする。柔らかい葉は細切り、芯はさらに細かく切る。 ※2~3枚ずつ丸めて切ると散らばらない – フライパンにキャベツを広げてバター(10g)をのせて弱火にかけ、蓋をして10分くらい蒸し焼きにする。途中で一度上下を返す。 ※バターを加えることで、コクと旨みが増す! ※10分以上蒸し焼き、キャベツの甘みを引き出す 取り出して完全に冷ます。 2、ボウルにたねの材料 合いびき肉 200g 溶き卵 1/2個分 生パン粉 1/2カップ 牛乳 大さじ3 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 少々 を入れて手で練り混ぜる。 粘りが出たら1のキャベツ、玉ねぎのみじん切り( 1/2個)を加えてさらに練り混ぜる。 4等分にしてだ円形にする。小麦粉、溶き卵、生パン粉(各適量)の順に衣をつける。 3、フライパンに揚げ油(適量)を中温170度に熱し、2を入れて途中で返して5~6分揚げる。色よく揚がったらバットに上げ、油をきる。 ※空気に触れさせると水分が飛び、サクッと仕上がる 4、器に盛り、ソースをかけて、キャベツメンチカツの完成。
┌────────┐ アンケートに答えて キャベツ本GET ※2010年6月15日締切 ※アンケートは終了しました └ ─ ───────┘ 6月は体を整えよう~健康レシピ~ 5/31 健康レシピが続々登場 体の中から綺麗になりましょう 大好評100円シリーズ★カツ料理 6/7 些細なことは気にしない がっつりご飯で明日も元気にやろう 編集:取材協力 (株)小林カツ代キッチンスタジオ 制作・構成協力 (株)本田明子キッチンオフィス (c)NetDreamers
「笑顔を絶やさないで」といった意味です。やはり人の笑顔というのはとても素敵なものであり、魅力的なものです。この言葉で食器などをDIYし、毎日朝食時に目にするようにすると、一日が笑顔ですごせるかもしれません。この言葉を思い出すだけで、笑顔を忘れかけているときに笑顔になる事もできるでしょう。 ⑩Every day is a new day. 「毎日が新しい日だ」という意味の言葉です。アメリカの作家でもあるヘミングウェイの作品「老人と海」のセリフなのですが、いつも朝に思い浮かべたい言葉です。朝使用するものに、この言葉を記入するのもよいでしょう。毎日があたらしくなると考えれば、辛い日なども頑張ろうという気持ちになれるのかもしれません。 SNS映えするおしゃれな英語フレーズ一覧 ①Happiness depends upon ourselves. 「幸せかどうかは自分次第」という言葉で、古代ギリシアの哲学者であるアリストテレスの言葉です。この言葉の意味はとても深く、今の自分の状況にあてはめて考えてみると、辛い時もあるかもしれませんが、そんな時も自分の幸せ不幸せは、自分自身で決める事ができる、と思い出す事ができるでしょう。 ②If you want to be happy, be. 日本語でも「良い一日を」（Have a good one）と言いたい！｜ニューヨークのイェイちゃん. 「幸せになりたいのならなりなさい」これはロシアの思想家であるトルストイの言葉といわれています。SNSでは写真とコメントをのせるものがありますが新しい一歩を踏み出す時の写真や、自分が幸せだと思えるような写真を載せる時に、この言葉をのせると、ぐっとおしゃれになるでしょう。 ③Dressing is a way of life. 「服装は生き方である」有名なフランスのデザイナー、イヴ・サン=ローランの言葉です。SNSにとびっきりのオシャレをした日の写真をのせる時や、思い切って購入したものの写真をのせる時などにこのコメントを残すとセンスの良い人、と思われることでしょう。ファッションが好きな人には特に覚えてもらいたい言葉です。 ④Time is money. 昔から知られている言葉ですが「時は金なり」という意味です。楽しい時間、幸せな時間はすぎるのが早いものです。そういった時間をすごしている時の写真とともに掲載するとよいでしょう。知っている人が多い言葉ですので、自然とつかえる言葉であるといえるでしょう。 ⑤Opportunity only knocks once.
こんにちは、Tamamiです。 今回はカナダで生活している中でよく使うフレーズについて語りたいと思います。 日本の中学校や高校では「良い一日を!」という典型的なフレーズとして Have a nice day! というフレーズを繰り返し教わってきたのではないかと思います。 私も今までやはりこの言い方ばかり使っていたのですが、カナダに来て実はもっと頻繁に使う同じようなフレーズがあることを知りました。 カナダでもエレベーターで見知らぬ人と乗り合わせると先に降りる方が「良い一日を!」と言って去ることがあります。また、お店のスタッフと雑談した後やお会計の後にも「良い一日を!」と言うことが多いです。「良い一日を!」は、とても使用頻度の高い便利なフレーズなのですが、カナダの西海岸エリアではHave a nice day! よりも、 Have a good one! ということの方が圧倒的に多いです。 私はこれを聞いた時、耳を疑いました。 「oneって何?dayじゃないの?」って感じでした。 周りの人々に聞いてみましたが、oneには特段意味はなさそうです。 昼にも、夜にも、「よい週末を!」の代わりにも使えるより便利な「よい1日を!」といったところでしょうか。これはアメリカやニュージーランドでも使うフレーズのようです。 実際、あと数時間で1日が終わってしまう夜にHave a nice day! とは言いにくいですが、Have a good one! ならば場に合っていて自然です。調べてみると、フレンドリーな表現とのコメントが多いようですが、今いるカナダ西海岸地域では赤の他人同士でもよく使います。 言われた時の返し方は、Thanks, you too!や、Thank you. You too! などのようです。 Have a nice day! でもよいですが、使いすぎていると思った時には、 あなたも是非、使ってみてくださいね。 大学卒業後、英国の大学院で修士号を取得し、海外就職へ。これまでアジア、ヨーロッパ、アフリカ、北米のさまざまな国々を訪問したことがある。海外経験が長く英語力の高い丁寧な指導が人気。 座右の銘は「人間は努力する限り迷うものだ」。 ※このブログでは英語学習に役立つ情報アドバイスを提供していますが、本ブログで提供された情報及びアドバイスによって起きた問題に関しては一切、当方やライターに責任や義務は発生しません。 ※ここでの情報や助言を参考に英文を書いたり下した判断は、すべて読者の責任において行ってください。ここに掲載されている記事内の主張等は、個人の見解であり当社の意見を代弁・代表するものではありません。 ( 20 イイネ!
日本ではなかなか言いませんが「良い1日を」って言いたくないですか?笑 こんにちは!ニューヨーク在住の イェイ です。 知ってる、知ってる、知ってるぞ~。本当はみんな、別れ際に「良い1日を」って言いたいってこと! (うぜー) 日本の会話でも「良い一日を」って言いたいんだ! アメリカでは別れ際に、 「良い一日を! (Have a good one! )」や 「素晴らしい週末を! (Have a great weekend. )」 とか言ったりします。 ( one の説明は、記事の最後に書いたよ!)