5(100g中の炭水化物量)÷100=7. 2 これはさつまいもやカボチャよりも低い値です。 今後は、炭水化物量の少ない野菜・果物類もより正確に判断できる「GL」が広まっていくかもしれません。 低GIなおやつ、おすすめは?
胆嚢の中に細菌が繁殖すると 胆嚢炎 を引き起こします。 胆嚢炎になると、みぞおち周辺や右上腹部痛、右肩甲骨あたりから 右の背中に激しい痛みを生じます。 押さえつけられるような鈍痛のこともあれば、激痛が 走ることもあります。 特に、右季肋部を押すと痛みが増強します。 痛みは消失することなく、長時間続き、徐々に強くなります。 細菌の繁殖によって胆管が閉塞してしまうと、黄疸や嘔吐、 高熱などの症状が伴い、重症化すると命をおとすことも あるので、注意が必要です。 胆嚢炎の最大の原因は「胆石」ですから、胆嚢炎の発症を 予防するには、まず胆石症の改善を試みましょう。 スポンサードリンク 肝臓疾患 肝臓は右側上腹部に位置しているため、肝臓が弱ってしまうと、 背中の右下に痛みが継続して起こったり、腫れが生じます。 肝炎ウイルスキャリアの人は、特に要注意です。 慢性肝炎の症状は?肝がんに進行することも! 背中の右下の痛みに伴って、全身倦怠感や食欲低下、吐き気、 嘔吐、黄疸などの症状がみられる場合は、肝炎や肝臓癌の 危険性があります。 B型肝炎ウイルス や C型肝炎ウイルス に長期間持続感染していると 慢性肝炎を引き起こします。 慢性肝炎がさらに進行すると肝硬変を起こし、 肝臓癌 に つながります。 肝臓は 「沈黙の臓器」 と言われているほど、かなり悪化するまで 症状が起こりにくい臓器なので、痛みを感じたら、一日も早く 検診しましょう。 腎臓疾患 肝臓と同様、背中の右下に激しい痛みを生じるときには、 腎臓疾患 の恐れもあります。 腎臓結石などの場合は、結石の位置が変わると、痛みを感じる 部位も移動します。 腎臓機能が低下しないうちに、早めの処置が必要です。 腎臓結石!のたうち回るような痛みは腎臓の悲鳴! 「背中の右下がえぐられる様に痛い!横たわると更に痛みが強くなる!」 このようなときには 腎臓結石 が疑われます。 尿管で結石が動くと、のたうち回るほどの激しい痛みが生じます。 嘔吐を伴ったり、血尿がでることもあります。 重症化すると尿管に結石が詰まり、尿が流れなくなって、 腎臓機能が停止してしまいます。 腎臓結石を患っている人は、カリウム(野菜や果物に 多く含まれている)を沢山摂取するよう心がけましょう。 消化器疾患 背中の右側の痛みは、 十二指腸潰瘍 のことがあります。 十二指腸潰瘍を患っている全ての人に上腹部痛や背中の痛みが 現れるわけではありません。 背中の右側の痛みは、十二指腸潰瘍がかなり進行してから 現れることが多いです。 十二指腸潰瘍 ストレスも大きな要因!
十二指腸潰瘍は、胃酸過多の人に多くみられます。 一般的に、十二指腸潰瘍を患うと、みぞおちの痛みや上腹部の キリキリとした痛み、下腹部の違和感、食欲不振、胸焼け、 口臭など、いずれかの症状が現れます。 「空腹時にみぞおちあたりが痛むが、食後は痛みが和らぐ」 のが、十二指腸潰瘍の特徴です。 「酸」の分泌はストレスに大きく影響されます。 ストレスを溜めこまないように気を付けることも、潰瘍防止に 役立ちます。 まとめ 内臓疾患が「痛み」として現れるときには、内臓が 位置する場所だけでなないのです。 からだに不快な痛みが継続するときには、まず医療機関で 受診することがお勧めです。 背中の痛みを軽く見ていると、大きな病気を見逃すことに なるかもしれませんよ! スポンサードリンク 投稿ナビゲーション
欧米食より日本食を取り入れる 食べ物が体内に入ると、その成分は私たちの身体に様々な影響を与えます。食べ物によっては、乳がん予防になっている食べ物もあれば、反対に乳がんの原因をつくってしまう食べ物もあります。 最近の研究結果からは、日本人の食が欧米化し、乳がんのリスクが高まっていると言われています。乳がんを予防するためには、今一度食生活には気を付けなければなりません。 日本食に使用されていてる食べ物の多くは乳がんに効果的なので、まずは食事を和食に戻すという予防策から試してみると良いでしょう。 乳がん予防に効果的な食材 乳がん予防に期待ができる食材をピックアップしてみました。これから自分でできる乳がん対策に積極的に取り組んでいこうと思っている人はチェックしておいてください。 なお、 がんに効く食べ物とは?
本日、NHK総合の「あさイチ」で、ホットプレートレシピを放送していただきました。 ご覧になってくださったみなさま、本当にありがとうございました。 友人と、可愛い友人の子どもたちと一緒に囲んだホットプレート料理は、 いつも我が家で楽しんでいる「まるごと麻婆豆腐」! 食べる人が自由に自分の好きな大きさや形に豆腐をくずして食べる楽しい麻婆豆腐です! 作る人は、豆腐を包丁で切って、下ゆでして、入れて、そ~っと混ぜて・・・という工程が一切なくなって最高に楽(笑)!! 【あさイチ】Keiさんの「ホットプレートでざっくり焼き」の作り方~『ホットプレートの活用術』《9月17日》. 自分の好きな量で、少しずつごはんにのせて。最後までアツアツを楽しめるのが嬉しいところです。 食卓にのっていた副菜は、子どもたちが大好きな、 ささみと白菜のトロトロ卵スープと きゅうりとかにかまの春雨サラダ。 どのレシピも簡単ですが、繰り返し食べたくなるほっとする家庭の味です。 ↓こちらにレシピを載せています。 まるごと麻婆豆腐は → ホットプレート本 P62 ささみと白菜のトロトロ卵スープ → こちら きゅうりとかにかまの春雨サラダは → こちら 「蒸す」という調理法では、蒸し肉をご紹介しました。 「焼肉が食べたいけど、部屋に油が飛ぶのはいやだなぁ~。」 と思った時に、作りだしたものです。 コツは肉と肉の間に野菜を挟むこと。肉は加熱すると固まってくっついてしまうので、野菜を挟むと、はがれやすくて食べやすいですよ! 夏場は、茄子やズッキーニなど、くせのない野菜をはさみます。 ↓しゃぶしゃぶ用の肉で香りのある大葉を挟んで梅おろしで蒸ししゃぶにするのも大好物です! 今の時期は、旬の大根を薄く切って挟むのが、とってもおすすめです。 やわらかく甘い大根に肉のうまみがしみて、一緒に食べると肉をたっぷり食べている気分に(笑)! 焼肉のたれやポン酢につけて食べてもいいですし! キムチと一緒にサンチュ等に包んで食べるととってもヘルシーですよね! ↓こちらにレシピを載せています。 サムギョプサル風蒸し肉 → ホットプレート本 P24 「煮る」という調理法では煮込みハンバーグ。 広いプレートでたっぷりのハンバーグを焼いてからそのまま煮込めるのでとっても楽です。 お子さまも楽しめるように赤ワインを少な目に水を多くしています^^ ↓我が家で通常作っている赤ワイン多目の煮込みはこちらです。 ホットプレートで煮込みハンバーグ → ホットプレート本 P60 お声をかけていただいてから、あれよあれよという間に当日になり、あっという間に撮影が終わりました。 協力してくれた友達、ちひろちゃん、ゆうりくん!
2019年9月17日のNHK『あさイチ』~ホットプレート活用術~で放送された「たこ焼きプレートで作るシューマイ」の作り方をご紹介します。 タコ焼きプレートで焼売のレシピ 材料(24個分) 豚ひき肉 240g 玉ねぎ 1個 小さいエビ 適量 しゅうまいの皮 24枚 オイスターソース 小さじ2 砂糖 小さじ2 塩・こしょう 適量 サラダ油 適量 しょうゆ 小さじ2 生姜 少々 片栗粉 大さじ2 水 80ml 作り方 1、ボウルにひき肉、玉ねぎ、片栗粉、生姜、塩こしょう、砂糖、オイスターソースを加えて、よく練る。 2、たこ焼き器にサラダ油を塗る。スイッチを切った状態で、しゅうまいの皮を穴に敷いていく。 3、(1)の肉だねをスプーンですくって皮の中に入れる。お好みでエビやグリーンピースをを乗せる。 4、中温(200度)で5分焼く。 5、水を回しかけて、蓋をして7分蒸し焼きにしたら完成です。 ▶ あさイチのレシピ一覧 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 あさイチ (2019/09/17) 放送局:NHK 月~金曜8時15分~9時55分 出演者:博多華丸大吉、近江友里恵
あさイチ 2019. 09. 17 2019年9月17日のNHK「あさイチ」で放送された、 ホットプレート の活用レシピについてご紹介します。SNSでおしゃれなホットプレート料理を発信されている料理研究家・Kei(けい)さんが考案された料理で、ペスカトーレ、ざっくり焼き、スペアリブの3品の作り方です。ホットプレートの蒸気を活用して蒸し焼きにすることで、短時間で美味しく仕上げることができますよ。鍋やフライパンは不要なので洗い物も減って楽チンです! ホットプレートの活用レシピ3品 (記事内画像出典元: NHK「あさイチ」 ) ペスカトーレ 材料(2人分) スパゲッティ 130g えび(有頭/殻付き)6匹 いか(胴)1ぱい分 あさり 250g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 少々 オリーブ油 大さじ2 鷹の爪 1本 イタリアンパセリ 適量 塩 適量 こしょう 適量 白ワイン 大さじ3 <トマトソース> トマトの水煮(缶詰)700g 水 100ml 作り方 1、ホットプレートにオリーブ油をひき、にんにく(刻む)・鷹の爪(輪切り)を入れて高温(約250度)に熱する。 2、えび・いか・あさり・玉ねぎ(みじん切り)を加えて炒め合わせる。 3、白ウィンを加え、蓋をして中温(約200度)で5分ほど蒸し焼きにする。 4、蒸し上がったら、トマトの水煮・水を混ぜ合わせたトマトソースを加える。 5、スパゲッティをそのままのせ、蓋をする。そのまま袋の表示時間分、中温(約200度)にしてスープで戻す。 ポイント スパゲッティをお湯ではなくスープで戻すのがポイント。蓋をすることで少量のスープでも戻る!