ジャングルポケット『有吉の壁』でネタ作りの時間増えた!
?」と(笑)。その時、お笑いに興味がなかったですし、やりたいとも思っていなかった。番組もほぼ観ていなかったんですね。でも、俳優になれるならと。だから、ほかの人とはスタートが違うんですよね。 ●しかも今は、両方の道で活躍されている。現在の夢は何でしょうか?
ジャングルポケットのコント「脅迫」 - YouTube
その反対というか、僕はもともと演劇を勉強していたので、お芝居という意味では、コントをやる前からいろいろと勉強をさせていただいていたんです。演劇の学校へ行き、劇団の養成所も行ったので、そこで基礎を知りました。セリフを吐く時にどういう感情で吐くべきか、間などいろいろと習いました。芸人になってもバラエティーなどで似たようなことを学び、培ったところもあるので、今回の吹替えにいきたところはかなりあったと思います。 ●こうしてお笑い以外のお仕事でも活躍している現状については、どう受け止めていますか? 劇団の養成所では僕は座員に昇格できず、そこで終わってしまい、自分の中であきらめて地元で営業マンをやっていたんです。自分の中で俳優に区切りをつけていたのですが、ある時、お笑いでいろいろと知名度などが上がり、コントなどをやっていくなかで演技面を観てくださる方が増え、俳優やアニメの声の仕事をいただく機会が増えました。もともとあきらめていたことが、38歳になっていろいろとやれているんです。 なので変な気分ではあるんです(笑)。一度あきらめて芸人にまずなって、自分の仕事ややりたいことが広がっていったということが、今でも不思議なんでです。自分がディズニーの吹替えをやっていることも。 ●そういう作戦だったわけではないんですよね。 いやそれが、僕が営業マンだった頃、その事務所の先輩に一度怒られたことがあるんです。50代の女性の上司で、「この仕事面白くないでしょ?よしもと行けば?」ってある日言われたんです、突然。びっくりしました。その時に言われていたことが、俳優の仕事をやりたければ、劇団へまた行くのではなく、もう少しでも地盤ができているわけだから、まずはお笑いの世界へ行って有名になる、器用な人は俳優もやっている、そぅちのほうが早いんじゃないかと言われまして、それで次の日退職願いを出しました。 ●真に受けてしまった! そうですね(笑)。それで「デビュー」や「オーディション」という雑誌を買ったんですよ。そしたらよしもとの養成所の締切が二日前で、退職願に続いて急いで願書を出して。太田も就職先が決まっていたけれど前日に出して、おたけも美容師をやっていましたが、彼は当日にバイク便で出してと、なので3人ともギリギリまで悩んでた人間が集まったんですよね。 僕は仕事が上手くいってなかったわけでもなく、ご飯も食べられていたんです。その人は冗談のつもりで言ったらしいのですが、僕は真に受けて本気にして。その後電話がかかってきて、「あんた!どういうこと!
Description かにクリームコロッケよりサッパリ。でも美味しくて食べ過ぎます。 カニほぐし肉(かに缶可) 80g位 クレイジーソルトor塩 少々 パン粉・溶き卵・小麦粉 適量 作り方 1 ジャガイモをラップに軽く包みレンジでチンするか、ゆっくりゆでて熱いうちに皮をむきつぶす。 2 フライパンにバターを入れ、玉ねぎを 強火 で炒め水分を飛ばす。 3 かにのほぐし肉を合わせ、更に水分を飛ばし、牛乳を入れて 強火 で仕上げる。かに缶の場合は、牛乳の代わりに缶汁を。 4 フォークで茹で上がったジャガイモをほぐし、③を合わせ味を見る。クレイジーソルトと胡椒で塩控えめに調整する。 5 お好きな形にして小麦粉、溶き卵、パン粉で衣を付け、揚げて、サラダと合わせて出来上がり!ソースに胡椒をプラスすると美味。 6 多いようなら、明日のお弁当か朝のコロッケサンドに。 コツ・ポイント クリーミィな仕上がりが良ければ、牛乳やチーズを足しても。 このレシピの生い立ち 母がよく作ってくれたのを、思い出して。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
このレシピのポイント・コツ ・鶏のから揚げなどと違い、表面を揚げる感じで。油の温度が下がらないように注意しながら少量ずつ油に入れます。表面の衣が揚げ固まるまで触らず、そっと揚げれば中身が出ず、上手に揚げられますよ。 レシピ制作 ( 書籍 家庭料理研究家 京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。 中島 和代制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
洋食の定番!かにクリームコロッケ かにクリームコロッケといえば洋食屋さんで定番メニューのひとつですよね。サクサクの衣の中から、たっぷりのかにととろ〜りあふれるホワイトソース。この味がおうちでも作れたらうれしいですよね。 難しく思われがちなクリームコロッケですが、ポイントさえおさえれば失敗知らず!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 出口美輪子(でぐちみわこ) 2020年3月18日 サクサクの衣をそっと噛むと、とろとろクリーミーなベシャメルソースにカニの旨みが広がるカニクリームコロッケ。家庭で作ってみたい洋食のひとつである。ここではカニクリームコロッケを作る際のポイントを紹介する。 1. ベシャメルソースをつくる カニクリームコロッケに限らず、グラタンなどベシャメルソースを使う料理は、失敗を恐れてなかなか取り組めないということはないだろうか。市販のベシャメルソースを使ってもいいが、ここはやはり味の決め手となる部分。ぜひチャレンジしてみたい。 ●小麦粉を加えるタイミング バターを弱火で溶かし、小さい気泡が出てきたら小麦粉を加える。小麦粉はバターなどの油脂で炒ってから牛乳やスープで溶き伸ばすと、粘り気がでないのである。 ●牛乳は冷たいまま加える 牛乳は冷たいまま加える。よくあるレシピでは牛乳を人肌くらいに温めてから加えると書いてあるが、それはダマのもとを作っているようなものである。温めた牛乳は水分と熱でできている。それを小麦粉に加えると小麦粉のでんぷんがところどころアルファ化してダマになってしまうのである。小麦粉をいったん火からおろし、熱を加えないよう冷たいまま加え、溶きのばして滑らかになったら加熱する。 2. 具材の調理 具材の主役、カニ缶はざるに入れて身と汁に分ける。カニの汁の旨みは生かしたいが、カニの身の旨味は炒めて凝縮したほうがたっぷり感じられるのである。無塩バターを鍋に溶かしたら、まず玉ねぎのスライスを炒める。炒めている途中で塩をひとつまみ加えると玉ねぎの水分が出て甘みが増す。 また、鍋に蓋をして蒸らすように炒めると、時間短縮して炒めることができる。マッシュルームも加え、水分を飛ばすように炒めたら、カニの身も加えて炒める。カニの身も水分をしっかり飛ばすことがポイントだ。余計な水分が残っていると、コロッケを揚げている時に割れる原因になるのである。カニの香りが立ってきたら白ワインを加え、チキンブイヨン、カニの缶汁を加えてひと煮立ちさせる。 次にベシャメルソースを加え、弱火で煮溶かしてから塩コショウ、生クリームで味を整える。カニクリームコロッケの場合は成形しないといけないのだが、クリームが沸いて、ボコボコと大きな泡を立つくらいになったら、成形しやすい硬さになった目安である。 3.
人気 30+ おいしい! ポテトコロッケをマスターしたら、次はクリームコロッケ。冷蔵庫でよく冷やした種に手早く衣をつければ、形良く仕上がりますよ!