ポルモス ワルシャワ スピリタス96° 約1, 000種類のウオッカとリキュールを生産しているという、ポーランドにある醸造所「ポルモス ワルシャワ」のスピリタス。原料は厳選されたライ麦を中心とした穀類を使用しています。 日本で一番よく見るであろうブランドのスピリタスですので、まずはこちらから試してみるのが良いかも知れませんね! アクアウィット・ブラスコ スピリタス ヴラティスラヴィア 「アクアウィット・ブラスコ スピリタス ヴラティスラヴィア」も、「ポルモス ワルシャワ」と同じくポーランドで造られているスピリタス。 スピリタスの代名詞である、ビリビリとしびれる味わいと雑味のないクリアな味わいが特徴。カクテルベースや、お酒の度数調整に使うのにも最適です! スピリタスにあうおつまみ スピリタスに合うおつまみ①セロリの浅漬け ウォッカの原産国である、ロシアではおつまみとして塩漬け・酢漬けにした野菜などを食べることも少なくはないのだそう。 それを日本風のおつまみに当てはめると...... やはり漬物ですよね! 様々な漬物がありますが、セロリを浅く漬けたものであれば風味を邪魔せず、スピリタスを使ったカクテルや果実酒も美味しく飲めると思いますよ。 【レシピ】サッと作れる簡単漬物!「セロリの浅漬け」 スピリタスに合うおつまみ②オイルサーディンのマリネ ペアリングの基本は、「その土地の物を合わせる」ということ。 ポーランドの食卓には「ニシンの酢漬け」が良く上がるということで、スピリタスとニシンの相性も... 桃の香り♡完熟南高梅のはちみつ梅酒 by kiyokko☆＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 間違いなさそうですね!コンビニにも売っている缶詰「オイルサーディン」を使えば、ニシンの酢漬け風の美味しいおつまみも簡単にササッと作れちゃいます。 酸味の効いたさっぱりとしたお魚と、キリッと刺激的なスピリタスを使ったドリンクの相性をお楽しみください。 【レシピ】オイルまで有効活用しちゃいましょう!「オイルサーディンのマリネ」 スピリタスに合うおつまみ③いくらアボカド キャビアやいくらも、ロシアでよく食べられているおつまみの1つ。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、少し一手間加えて華やかなおつまみにアレンジしたのが「いくらアボカド」です。 調味料を入れて混ぜるだけなので本当に簡単!ぜひ、スピリタスで作ったドリンクとの食べ合わせを楽しんでみてください。 【レシピ】一手間でグッと美味しくなる!見た目も華やかな「いくらアボカド」 スピリタスを使ったカクテルやスイーツのレシピ 1.
蜂蜜酒「ミード」は蜂蜜が原料のワインより古い、人類最古のお酒。そのままでも美味しいですが、ソーダ割りにしたり、ホットドリンクと混ぜたりするのもおすすめです。 飲み方や選び方、アレンジ方法、歴史など蜂蜜酒ミードの魅力を余すことなくご紹介します。 蜂蜜酒ミードとは ハチミツとお水だけで造った醸造酒、ミード。蜂蜜を原料とする、ワインなどよりも古く1万年以上前からあったとされる 人類最古のお酒 です。 北欧を中心とした濃厚な蜂蜜の風味を活かしたものや、ハーブやスパイスなどと併せたよりコクのある極甘の伝統的なミードがいわゆる「古典派」。 そして、もう1つが80年代に米国を中心に「醸造ブーム」で実力者たちが本格的に販売しはじめた、スッキリとしたテイストが特徴の「モダン派」。 この2つが、現在のミードのトレンドとなります。 蜂蜜酒ミードの歴史 honeycomb background.
Top view 歴史的に有名な、英国のエリザベス女王Ⅰ世は、ハーブやスパイスを漬込んで醸造した蜂蜜酒「メセグリン」を愛飲したのだそう。 ハーブとアルコールで血行がよくなり、身体が温まって熟睡でき体力回復できることから「メセグリン」「薬(メディスン)」の語源にもなっていると言われています。 また、海外では直接火にかけアルコール分を飛ばし、「卵酒」のようにして風邪気味の子供たちにも与えるという民間療法も残っているのだそう。 初心者でも飲みやすい!世界最古のお酒「ミード」で歴史を感じちゃおう! 世界最古のお酒、蜂蜜酒ミードについて興味が湧いてきましたか?何万年も昔の人間がはじめて飲んだお酒と聞けば、自分たちでも味わってみたくなってきますよね。 今回紹介したミードは、初心者でも飲みやすいものばかり!食前、食中、食後とどんなシーンでも選ばずに飲めるため、自宅に1本あるととても便利です。特にはちみつの味が好きな方や、甘いお酒が方にはおすすめのミード。ぜひご自身の下で、歴史あるその味をたっぷり味わってみてください!
Description 自家製梅酒は意外に簡単!桃のようないい香り♡はちみつでこんなにまろやか〜♡ヘルシー 材料 (4L(5号瓶)サイズ) 作り方 1 まずは梅選び! 傷が無い梅を選びましょう! 大きな梅が香りが良くてオススメ。今回は2Lサイズを使用。 2 完熟まで2〜3日置きます。 黄色くなったら完熟です。 (新聞紙など紙に包んで冷暗所で熟成させる) 3 瓶は必ず熱湯消毒をして、水気を完全に拭き取っておきます。 4 梅を傷つけない様に、楊枝でヘタを取り除く。 5 南高梅は アク抜き 不要! 流水で水洗いをして、しっかり水分を拭き取ります。 6 梅→はちみつ→焼酎の順に瓶に入れて、完成☆ はちみつは梅にまんべんなくかかる様に! 7 今回はさっぱりした口当たりにしたくて、焼酎を使いました。ホワイトリカーやブランデーなど好みのお酒でも美味しく作れます。 8 【注意】 酒税法に触れるので、お酒のアルコール度数は必ず20度以上にしましょう。腐敗しにくくする為35度以上が理想的です 9 ★はちみつや完熟した梅を使うと、全体は濁りやすくなるものなので、全体が濁ってきても安心してください。 10 漬けてから半年頃から飲み始める事が出来ます。漬ければ漬けるほど、味わい深く甘みが増します(*^^*) 11 13. 6. 3 一年経ちました☆ まろやかで甘みもありつつスッキリした味わい♡美味しいです(*^^*) コツ・ポイント ◯傷の無い梅を選ぶこと。 ◯黄色くなるまで完熟させること。 ◯水分大敵!梅や瓶の水分はしっかり取ること。 甘さはお好みで☆ はちみつ500gで甘さ控えめ。600gで程良い甘さ。700g〜甘めです。 このレシピの生い立ち 梅酒が大好きで、自分好みの梅酒を作りたくて。 2015年7月 つくレポ10人☆話題のレシピになりました。参考にして頂いた皆さまに感謝です♡ レシピID:3227891 青梅を使った、基本の梅酒レシピも公開中です(*^^*) レシピID: 1861410 公開日: 13/06/02 更新日: 17/06/25
飲んだ後にもついつい食べたくなっちゃう末廣ラーメンはまさにクセになる! ▼店舗情報▼ (※秋田山王本店の情報です) 秋田市山王2−2−4 電話番号:018−865−7373 営業時間:9:30~翌1:00 定休日:月曜 ※祝日の場合は翌日休み 第2位 拉麺 桜木屋 東の横綱・西の横綱は今年もやはり健在!通し営業にもかかわらず、いつ行っても人がたくさんの人気店、桜木屋が2位にランクイン!言わずと知れた人気メニューが、 『ニラそば』780円(税込) 鶏ガラをじっくり炊いた澄んだスープに自家製ブレンドのラー油がアクセント。豚バラ、ニラ、もやしをスープと一緒に煮込むことで旨味が凝縮されたコクのある味わいに。 昔ながらの中華麺を目指した自家製の中太ちぢれ麺は食べやすい長さにしてあることも特徴です。上にトッピングされた卵を溶いて味変する醍醐味も! 元気が出る一杯を今すぐ食べたい、、笑 (※秋田店の情報です) 秋田市仁井田本町5−7−12 電話番号:018−839ー1088 営業時間:11:00~21:00 ※水曜のみ15:00まで 座席数:50席 第1位 麺屋にぼすけ うまさとボリュームで絶大人気!麺屋にぼすけが第1位に!創業から今日まで進化を重ね続ける特製煮干し油は、多くのメニューに使われています。看板メニューが、、、、 『特製濃豚煮干しそば』950円(税込) 2日間じっくり煮込んだ濃厚とんこつに特製の煮干し油などをブレンド。少しトロミがかったスープは一口飲んだらもう止まらない、、!うまい! 濃厚スープを絡めるベストブラザーこそが、自家製の全粒粉入り中太麺です。相性は抜群の文句なし。しっかり歯ごたえの自家製麺は食べ応え満点です! 第3回秋田県ラーメン総選挙 – 比内時計工業株式会社. 秋田県民が納得のうまさで堂々の1位です! ▼店舗情報▼ (※麺屋にぼすけ美郷店の情報です) 仙北市美郷町六郷熊野133 電話番号:0187-88-8435 営業時間:11:30~15:00/17:00~21:00 定休日:火曜 座席:23席 秋田県のラーメン屋さんはまだまだいっぱいあります。毎日食べても飽きないくらい? 笑いろんな種類のラーメンが存在します。今からしばらくはラーメンのことしか考えられない、、。頭の中ラーメンでいっぱいです。早速食べに行きたいと思います!笑 この記事を書いたライター この記事が気に入ったらいいねしよう!
麺屋 十郎兵衛(めんや じゅろへえ) 秋田県大仙市大曲上栄町14-14 TEL:0187-63-5933 7:30~10:30 11:30~20:00 4位:煮干し中華 あさり(大館市) 2013年に創業した煮干し中華あさり。昨年よりランキングが上がった人気ラーメン店です! 当店1番人気のメニューは「 煮干しそば 」。 さらに裏メニューとして「 裏ニボ 」というラーメンもあります。低加水の中太ストレート麺は、ガッツリと煮干しの効いたクリーミーなスープが良くからみます。豚肩ロースのチャーシューはホロホロで、スープとも相性バツグン。「裏ニボ」は特に煮干しが濃いので、煮干ラーには特におすすめのメニューとなっています。 ちなみに 「裏ニボ」は食券機にありません。頼みたい際は食券機で「煮干しそば(並)」を注文し、「裏ニボください!」と注文すればOK です! 秋田県ラーメン総選挙2020. 煮干中華あさり 秋田県大館市川口字大人沢158-1 0186-49-4916 [夜]17:00~20:00 定休日:水曜日 3位:末廣ラーメン本舗(秋田市) 末廣ラーメンさんは、秋田ラーメンランキング3年連続でランクインしています!漆黒のスープにネギがトッピングされているラーメンが特徴の「 末廣ラーメン本舗 」。ルーツは京都の名店「新福菜館」にあるのだとか。 末廣ラーメン本舗おすすめラーメンは、誰もが虜になる「 中華そば 」。人気の秘訣は 鶏ガラと豚肉を煮込んだ特濃スープ 。麺は特注の中太ストレート麺を使用しています。 スープと一緒に仕込むあまじょっぱいチャーシューは、とろける美味しさです!末廣ラーメンといえば、卓上にあるトッピングし放題のネギが。 必ずセットで頼んでしまう「焼き飯」もおすすめです! 末廣ラーメン本舗 秋田山王本店 秋田県秋田市山王2丁目2−4 TEL:018-865-7373 2位:桜木屋(秋田市) 秋田県のラーメンランキングで見事2位に選ばれたのは「桜木屋」です。県内に数店舗存在する有名店で、秋田ラーメンランキングでは3年連続の上位ランクイン店舗です! おすすめはやはり「 広東麺 」と「 ニラそば 」です。初めて桜木屋を訪問するならば、どちらかのメニューを選んでおけば間違いありません! 拉麺 桜木屋 秋田店 秋田県秋田市仁井田本町5丁目7−12 TEL:018-839-1088 11:00~21:00 1位:にぼすけ(美郷町) 秋田県のラーメンランキング第1位に選ばれたのは「 にぼすけ 」です(2020年では2位でした!)そしてにぼすけさんは、筆者の地元でもある美郷町に本店があります!!!!
他にも、人気メニューがたくさんの麺屋十郎兵衛にはなんども足を運びたくなる魅力がいっぱいです!
#林泉堂 — アキハラ はと。 (@akihara02) March 11, 2020 2020年2月3日 秋田で一番の知名度⁉️ふるさと村の「林泉堂」が最高に美味😋 「りんせんど〜🎵ぼ・ぼん・ぼ・ぼん・ぼん🎵」のCMソングでお馴染みの「林泉堂」 秋田県民の認知度は99%を超えるのではないでしょうか? 現在根拠のない風評被害で売上が2〜3割減少してしまっているようです。 比内地鶏ベースの透き通るスープと麺の絡みが最高に美味しい、個人的にも大好きなラーメンです。 「スーパーモールラッキー」 、 「ふるさと村」 などで食べることもできますし、 ネット通販、県内各所のスーパーで購入することもできます ので、この機会にぜひ食べてみて欲しいです。 最後に 来年の秋田ラーメン選挙では上位店舗が死守するのか、新規のお店がランクインしてくるのか、結果がとても楽しみです! 今日も読んでいただきありがとうございました。SNSで拡散していただけると大変力になります!ぜひ!よろしくお願いいたします!
まろやかな魚介スープが特徴的で、 低加水の細めんストレートはスープとの相性バツグン 。麺は加水率の少ない細麺ストレートは、埼玉県の製麺所から取り寄せているそうです。 ラゥメン大地 秋田県秋田市東通5-1-35 不明 月・火・水・金 9:00~15:00 土・日・祝 7:00~15:00 ※スープがなくなり次第終了 【定休日】木曜日 第2金曜日 7位:吾作ラーメン(秋田市) 吾作ラーメンは、1965年創業の老舗ラーメン店。秋田では「 味と暖簾を大切にする店 」というCMでおなじみの名店です。 看板メニューは「 味噌ラーメン 」。濃いめに見えるスープは意外とさっぱりとしています。麺は能代の本社工場で作られる中太縮れ麺。トッピングは薄きりチャーシューのほか、角切りもあり、満足度が高いです。また、「 味噌バター 」も定番メニューでコクとまろやかさが効いた一杯となっています! 秋田県では常連の名店は2020年にもトップ10入りしています! ※秋田県各所に店舗があります! 吾作 秋田山王店 秋田県秋田市旭北錦町4-52 018-865-5391 10:00~21:00(L. O. 『第3回秋田ラーメン総選挙』（AKT秋田テレビ 2021年3月19日放送） 結果をまとめてみた（1位～20位） - 主にラーメン こってり系からあっさり系まで. ) 【定休日】無休 6位:ラーメンマシンガン(秋田市) 秋田の二郎系ラーメンのパイオニアとして知られている、ラーメンマシンガン。秋田ラーメンランキングでは常連となっています。 おすすめメニューは「 醤油2型 」。パンチが効いた香りは食べる前からテンションMAX!背油たっぷりのパンチの効いたスープは絶品です!たっぷりのもやしとキャベツは、まさに山。ガッツリ食べたい人におすすめのラーメン店です。 「 豆乳みそチーズタンタン麺 」は豆乳とチーズのコクの深さが味わえる一杯。期間限定で販売されています。 ラーメン マシンガン 秋田県秋田市広面土手下114 [昼]11:00~15:00 [夜]18:00~21:00 【定休日】無 5位:麺屋 十郎兵衛(大仙市) 麺屋十郎兵衛さんは、これまでランクインしていなかった店舗ですが、2021年に見事ランクイン。大仙市ではファンも多い当店は、2021年で11周年を迎えます。 看板メニューは「 特製塩ラーメン 」。自家製の中太ストレート麺はスープがよく絡む、もちもちとした食感が特徴で、 "塩ラーメン"の概念を超越したトロトロスープ は絶品です!当ブログでも麺屋十郎兵衛さんの「特製塩ラーメン」をレビューした記事があるので、興味のある方はご覧ください。 本当に美味しいラーメン店なので、大仙市に来られた際はぜひ!
第3回秋田ラーメン総選挙結果 第1位 麺屋にぼすけ 第2位 拉麺桜木屋 第3位 末廣ラーメン本舗 第4位 煮干中華あさり 第5位 麺屋十郎兵衛 第6位 ラーメンマシンガン 第7位 吾作ラーメン 第8位 ラゥメン大地 第9位 自家製麺 5102(こてつ) 第10位 長崎ちゃんぽんや 第11位 Noodle Shop KOUMITEI 香味亭 第12位 麺や二代目夜来香 第13位 ラーメンシロクロ 第14位 初代麺屋とのさき 第15位 NOODLE BAR オクト 第16位 JIRO&MAZESOBA 奨 -すすむ- 第17位 Ramen RyuGuJo 第18位 らーめん萬亀 第19位 一球 第20位 十八番 この度、番組内「吾作ラーメン様」部分におきまして金額に誤りがございました。 正しくは下記内容になります。 関係各所に大変なご迷惑をおかけしたこと また視聴者の皆様にも誤った情報をお伝えしましたこと深くお詫び申し上げます。 吾作ラーメン 誤 味噌バターラーメン900円 正 味噌バターラーメン800円 放送は終了しました (2021年3月19日(金)夜7時) 昨今、国民食といっても過言ではないラーメン。 秋田県内にも様々なラーメン店があり、毎日行列をつくるお店も数多く存在する。 そんな秋田県民も愛してやまないラーメンについて、今県民がお気に入りのラーメン店はどこなのかを調査! 第2回放送では投票総数5000票以上を記録し注目度は年々上昇!「第3回秋田ラーメン総選挙」の結果は果たして!? この番組を見れば秋田の最新ラーメントレンドがわかります! 出演 シャバ駄馬男 相場詩織 北川楓夏 MC 竹島知郁(AKTアナウンサー) ナレーション 益田日出晴(音や) プレゼント 投票者の中から抽選で50名様に 5, 000円分のQUOカード プレゼント! ※QUOカードプレゼントは、厳選なる抽選によりハガキ応募の当選発表は発送をもって代えさせていただきます。 ※Twitter、投票フォームによる当選発表は、当選者のみ個別にご連絡させていただきます。 ※個人情報は、秋田ラーメン総選挙投票・プレゼント抽選のみに利用させていただきます。