3%) 貯まったポイントはお弁当の割引にはもちろん、「TポイントやANA・JALのマイル、suica、nanacoポイント、楽天Edy、Amazonギフト券や現金」と交換していただくことができます。
15 分 粗熱を取る時間は含みません。 「ハニーマスタードチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コスパの良い、鶏むね肉を使った作り置きレシピ。砂糖を揉み込み、片栗粉をまぶしてから焼くと、パサつかずにしっとりと仕上がります。ほどよい甘さがクセになるひと品で、お弁当のおかずにもぴったりですよ! ライター: macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma… もっとみる 鶏むね肉 1枚 砂糖 小さじ1杯 酒 大さじ1杯 味付塩こしょう 少々 片栗粉 適量 サラダ油 a. 子育て記事一覧 - 教育・子育て：朝日新聞デジタル. 酒 a. はちみつ a. 粒マスタード 大さじ1と1/2杯 a. しょうゆ a. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯 下ごしらえ ・鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。 作り方 1 鶏むね肉はそぎ切りにします。 2 砂糖をまぶして、酒、味付塩こしょうを入れて揉み込みます。 3 片栗粉をまぶします。 4 フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、③を並べ入れて焼きます。 5 焼き色がついたら、裏返してフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きします。 6 余分な油を拭き取り、(a)を加え、煮絡めて完成です。 7 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。※保存期間は冷蔵2〜3日です。 ・片栗粉をまぶすとパサパサになりにくくなります。 ・鶏もも肉でも代用できますよ。
材料(3~4人分) 鶏胸肉 2枚 塩コショウ 少々 酒 大さじ2 片栗粉 適量 サラダ油 ★しょうゆ 大さじ3 ★はちみつ ★粒マスタード 小さじ1・5 ★水 大さじ1 ★サラダ油 大さじ1 作り方 1 鶏胸肉は食べやすくそぎ切りにして塩コショウ少々と酒で15~20分下味をつけておく。 ★の材料を混ぜ合わせておく。 2 フライパンにサラダ油を多めに(大さじ2~3)敷き、1の肉に片栗粉をまぶし中火で両面を焼く。中まで火が通って箸がスッと刺さったらOK。 ★を加えて良く絡めたら火を止めて出来上がり!! きっかけ 我が家の定番メニューです。 レシピID:1190000799 公開日:2011/03/31 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 鶏むね肉 関連キーワード 簡単 節約 ビールに合う 料理名 ハニーマスタードチキン あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな~とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。 ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 298 件 つくったよレポート(298件) のざわなな 2021/07/13 22:48 マンネリ打破 2021/07/13 19:24 Kennyboy42 2021/07/09 11:58 あー0314 2021/07/06 19:17 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 3 なすチキン南蛮 4 鶏肉と大根の甘辛煮 あなたにおすすめの人気レシピ
鶏むね肉をはちみつとマスタードマヨに漬け込んで焼くだけ!マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がやわらかくなります。 マスタードの辛みとはちみつのまろやかな甘み、マヨネーズのコクがクセになる、夕飯にもお弁当にも合う一品です。 調理時間 10分 (漬け込む時間は除く) エネルギー 319kcal 食塩相当量 1. 1g 野菜摂取量 36g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り登録が できるようになりました 作り方 1 鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにする。 ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、約10分漬け込む。 2 トマトはくし形切りにする。 ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。 3 フライパンに油をひいて熱し、①を両面焼き、火が通ったら、①の残りのたれを入れ、からめて焼く。 4 器に③を盛りつけ、②を添える。 栄養成分(1人分) エネルギー 319kcal たんぱく質 21. 5g 脂質 20. 2g 炭水化物 12. 3g 食塩相当量 1. 食べ比べ! 大手ハンバーガーチェーンの「代替肉」最前線 - モスとロッテリア編 | マイナビニュース. 1g 野菜摂取量 36g このレシピに使われている商品 鶏むね肉を活用しよう その他肉料理のレシピ キユーピー マヨネーズを使ったレシピ 素材について 鶏肉の基本情報 このレシピが関連するカテゴリー 素材から探す レシピカテゴリーから探す 商品カテゴリーから探す 次の検索ワードから探す
Description 鶏むね肉でしっとり柔らかいハニーマスタードチキンです♪ 焼く前のひと手間で感動の柔らかさ♡ マヨネーズ 大さじ1 粒マスタード 大さじ2 作り方 1 【下準備】 まな板に鶏むね肉を置き、ラップをかけて厚いところをめん棒などで叩き、厚さを均一にする。 2 【下準備】 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、Aを揉みこみ 常温 で10分置く。 3 2に片栗粉を薄くまぶす。 4 フライパンにサラダ油を熱し、 中火 で1を焼く。 両面に焼き目を付ける。 ※中まで火が通ってなくてOK! 5 Bを加えて絡め、トロミが付くまで煮からめる。 6 ※出来上がりの色が薄い場合 4で鶏肉を焼くときは焦げ目を付けるイメージで。 この時点で火が通っていなくても (つづく) 7 (つづき) 5でタレを加えて煮からめながら水分を飛ばし、中まで火を通すと綺麗に色付きます◎ しっかりトロミを付けてね! 8 2020/6/30 「ハニーマスタードチキン」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます! 9 2020/08/07 話題入りしました! たくさんの方に作っていただき感謝です! 10 2020/08/30 「ハニーマスタードチキン」の人気検索で1位になりました! 11 2020/10/31 クックパッドニュースに掲載されました! 12 2021/3/20 2回目の話題入りです。 100人もの方に作って頂き嬉しいです! ありがとうございます♡ コツ・ポイント 叩いて繊維に傷を付け、マヨネーズで10分漬けこむことでむね肉がしっとり柔らかに♪ マヨネーズの味はしないのでご安心を! もちろん、もも肉やささみでもOK! 辛みは無いので、辛いものが苦手な方でも◎ このレシピの生い立ち 粒マスタードは種をビネガーで漬けたものです。 レシピではマイユの粒マスタードを使用しています。 こちらはビネガーと白ワインで漬けているので、酸味が弱めで、レモン汁を追加しています。 チューブに入っているものはだいぶ違うのでご注意を! このレシピの作者 ★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生 お手軽、簡単、B級レシピ♪ 作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、 お酒のおつまみが中心♡ 夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。 毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪ 著書「曲げわっぱで魅せ弁!」 Instagram→ ブログ→ヲトナベントー
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