ミルクをきめ細やかに泡立て、自宅で本格的なラテやカプチーノが楽しめる「ミルクフォーマー」。しかし、ひとくちにミルクフォーマーといっても、手動のモノから電動のモノまで、さまざまなタイプがあります。 そこで今回は、ミルクフォーマーの選び方を説明したうえで、おすすめのアイテムをピックアップ。お気に入りのアイテムをみつけて、自宅でカフェ気分を楽しんでみてください。 ミルクフォーマーとは?
「ミルクフォーマー」があれば、本格おうちカフェが楽しめる♪ 100均や通販でも購入できる「ミルクフォーマー」や「ミルククリーマー」は、ミルクをふわふわに泡立てるために欠かせない人気のグッズ。おしゃれなカフェで飲めるような濃厚なカフェラテやカプチーノを作ることができ、気軽に本格的なおうちカフェを楽しめるのが魅力です。今回は、おすすめ商品をはじめ、基本の使い方やミルクフォーマーを活用したドリンクレシピをご紹介します。 おうちカフェ初心者さんには、100均などのプチプラが人気!
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私、カプチーノが大好きです。いっときは、カフェイン断ちをし、ミルクも断っていたのですが、ふわふわの泡が唇に押し返す幸せ感と、コーヒーの苦味がハーモニーする瞬間、なんともいえない幸福に包まれるのです。 ああ、生きていてよかった!!味覚よ、ありがとう! しかしカプチーノは店で美味しく飲みたいという、こだわりがあり(泡の作りに波があるお店では、細かくいちいちミルクの泡多めで♡とか泡が好きです♡と伝えて愛を注いでもらってました) そういう無駄なこだわりがあったため、いままでは、家ではカプチーノを飲むことはなかったのですが… ついに禁断の扉をあけてしまいました。 ミルクフォーマーの威力おそるべし! 「ライフスタイルとは、意思である」 自分の生きたい過ごし方を選ぶチカラが、一人一人に備わっている。インターネットの普及で私たちはより自由に、好きな場所で仕事ができるようになった。 それはとてもありがたい幸せなことです。 そんな中、小さな試みが生まれた。 それが自宅でカプチーノを飲むということ 正式にはエスプレッソにフォームドミルクではあるが、ミルクを泡だてるだけでその気分は少なくとも味わえる。 遠くの景色も眺めながら、お部屋で今日は仕事をしよう!私の好きなカプチーノと共に!! そう・・・ついに禁断のミルクフォーマーをゲットしたのです! 牛乳を沸騰させると泡立たなくなるヒミツ キッチン雑貨・キッチングッズの専門ショップ ユーロキッチンKASAI. リンク 私は百均のです! 皆様にも、さしあたり新しい製品でもありませんし、自宅にあるよ、という方も多いことでしょう。私ももちろん存在は知っていました。ただ頑なに、カプチーノは人に淹れてもらいたくて、、、ってなぜそんなに意固地になっていたのか分からなくなり、ふと家でも幸せ時間を増やそう。じゃ買ってみよう!と急に思い立ったのです! ボウルでミルクを泡立てると惨劇に!気をつけなはれや!! そんなこんなでミルクフォーマーゲットしました。ただみなさまに同じ惨劇が起こらないように、初めて使われてる方に、警笛を鳴らしておきます!フードコーディネーターでありながら、私は使ったことがなかった。あるまじきことですが・・・w 先にお伝えしておきます!!! ミルクフォーマーおそるべしです!! 100均で購入できるミルクフォーマー。威力を舐めてました。単三アルカリ電池が2つ必要です。 わたくし第一回目は、小鍋にミルクをあたため、さらにボウルにミルクを移し、スイッチオン!!!
フォームミルクに使用する牛乳の選び方 フォームミルクを作る際には、牛乳にも注目してみてください。適した牛乳を選べば、より上質なフォームミルクを作れるかもしれません。 乳脂肪分 牛乳には、成分調整乳、低脂肪乳、乳飲料など、さまざまな種類が存在します。どのタイプを選ぶかによって、フォームミルクの泡立ちや風味が大きく異なってくるのです。 フォームミルクを作る際におすすめなのは、成分無調整乳の表記がある牛乳。その中でも、乳脂肪分が3. 5%~4%のものを選んでみてください。 低脂肪乳でフォームミルクを作ると、淡泊で泡立ちにくいため、きめ細かいフォームミルクが作りにくいのです。反対に、乳脂肪分が多いものは泡立ちが良くどっしりとした質感のフォームミルクになります。 殺菌処理 牛乳の殺菌処理方法にも注目してみましょう。ミルクの風味をしっかり感じたい場合は、低温殺菌のものを選ぶのがおすすめ。フォームミルクの泡立ちを良くしたい時には、超高温殺菌のものを選ぶと上手くいきやすいです。 自分がどういったフォームミルクを作りたいのか方向性を決めておくと、適した牛乳を選びやすくなります。 4. ミルクフォーマーを使っているのですが、上手くいきません。泡ばかり…といい... - Yahoo!知恵袋. フォームミルクを使ったアレンジメニュー フォームミルクをアレンジして、コーヒーの飲み方をさらにバリエーション豊かにしてみてはいかがでしょうか。ここでは、自宅で簡単にできるフォームミルクのアレンジ方法を紹介します。 スパイシーフォームドミルクコーヒー フォームミルクにスパイスをくわえたアレンジです。フォームミルクを作る際に、温めたミルクに塩、生姜、ブラックペッパーを一緒に入れてフォーミングします。 シナモンやナツメグ、カルダモンなどのスパイスを入れたカップにコーヒーを注ぎ、フォームミルクを乗せた後シナモンパウダーを振りかければでき上がり。 フォームミルクのふわふわとした質感と、スパイスの香りと風味を楽しめるコーヒードリンクです。 ダブルソイ・ラテ フォームミルクをミルクではなく、豆乳で作るアレンジメニューです。豆乳を通常のフォームミルクの作り方と同じように泡立てます。甘口に仕上げたい時は、この時に砂糖をくわえてください。グラスに少量のコーヒーを注いだら、砂糖と豆乳をくわえてホイッパーで泡立てます。 泡立ったらさらに残りの豆乳をくわえ、フォームミルクを乗せて完成。 5. フォームミルクでコーヒーのバリエーションを豊かに コーヒーと切っても切れない存在とも言えるフォームミルク。現在ではラテアートが人気なこともあり、自宅でフォームミルク作りに挑戦する人も増えています。フォームミルクを活用してコーヒーの見栄えにもこだわってみませんか。 【おすすめ記事】
魔物を従える"帝印"のせいで不遇な死を迎えた皇帝・ルディス。死んだはずの彼は千年後の未来に転生し、かつて仲間としていた魔物たちと再会して冒険者として活躍をしていた。隠れ里と新しい仲間を得たルディスの今度の目的地は王都。顔なじみの王女・ユリアの護衛を兼ねて王都に向かっていたルディスだったが、その道中でオークとトレントによるトラブルに巻き込まれてしまう。かつての従魔の末裔である彼らを救うため、転生賢者が立ち上がる! (C)Hajime Naehara 新規会員登録 BOOK☆WALKERでデジタルで読書を始めよう。 BOOK☆WALKERではパソコン、スマートフォン、タブレットで電子書籍をお楽しみいただけます。 パソコンの場合 ブラウザビューアで読書できます。 iPhone/iPadの場合 Androidの場合 購入した電子書籍は(無料本でもOK!)いつでもどこでも読める! ギフト購入とは 電子書籍をプレゼントできます。 贈りたい人にメールやSNSなどで引き換え用のギフトコードを送ってください。 ・ギフト購入はコイン還元キャンペーンの対象外です。 ・ギフト購入ではクーポンの利用や、コインとの併用払いはできません。 ・ギフト購入は一度の決済で1冊のみ購入できます。 ・同じ作品はギフト購入日から180日間で最大10回まで購入できます。 ・ギフトコードは購入から180日間有効で、1コードにつき1回のみ使用可能です。 ・コードの変更/払い戻しは一切受け付けておりません。 ・有効期限終了後はいかなる場合も使用することはできません。 ・書籍に購入特典がある場合でも、特典の取得期限が過ぎていると特典は付与されません。 ギフト購入について詳しく見る >
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