⇒鍋底が変形している場合は、うまく調理ができません。 なべをお買い求めください。 「電気圧力鍋」の付属品のお求めは、お買い上げの販売店、または お近くのパナソニック商品取扱いの電器店 へご依頼ください。
まだ見てある方いらしたら教えて下さい! (ちゃんと鍋がまた使えるように復活してくれればの話ですが…涙) 凄く完璧を求め、マニュアル通りにしなければ! でなければ、開けてもいいと思います。 というか私は開けてます (^-^; と言うのも全部最初から入れると溶けてなくなる 玉ねぎ、人参などは味調えるために後からいれる事が あります。(シチュー、肉じゃが系) おでんは大根だけ圧力 圧かけたままの状態で水道の水を上から かけます、蒸気が抜けたら蓋を開けます。 その時水分の具合がわかります。 思いのほか中身がタポタポしてたら、捨てずに 他の容器にとっておきます。 そのまま、また圧力してもいいし、 普通の鍋仕様でもいいし、その時とっておいた汁で味調えます。 私は圧力鍋2個使いなので仕込みさえしてあれば 10分位で2品出来ます。メニューの内容で3品も可能 もちろん失敗も多くしてきましたよー 慣れてくると、3分位圧かけて後火を止めてそのまま にしてると軟らかくなりますよ(ひじき、キンピラ) 主様もご飯からパスタ何から色々やってみて下さい。 おすすめは今の季節、大根と牛すじ煮込み、クリームシチュー かな?あっと言う間に出来ますよ。 鍋頑張ってこすってねーーー 確かにカレーなどでは、普通の鍋でさえ、じゃがいも玉ねぎ、同時に入れると、崩れて原型がなくなってしまいますもんね。 煮汁も取っておけば調整がききますね。勉強になります。 シチュー、挑戦してみます。パスタもいけるんですね。 最近、時短メニューにハマっていて、ついに圧力鍋デビュー! 電気圧力鍋を使用して料理すると焦げてしまいます。購入して2年くらいです。パ... - Yahoo!知恵袋. !なので、10分で三品、私の理想です。 教えて下さり、ありがとうございます! 藁にもすがる思いで、夫に頼んで買ってきてもらった玉ねぎの皮も投入しました! 大まかな焦げが取れたのですが、鍋の火の真上にあたる部分が手強く…新たに水から重曹+玉ねぎで火にかけてみたら、スルスルーと焦げが浮いてきました!! かなりテンションが上がりました。本当にお答えいただいた方々ありがとうございますm(_ _)m 鍋の中にお湯をはり、重曹を入れて、数時間浸して置く→ゴム手袋装着(`・ω・´)ゞ→かなだわしか鍋の焦げを落とす用のヤスリでガチャガチャ地道に磨いていく…(;´-`) が、頑張って下さ~いヾ(・ω・`;)ノ 私もよくやるから分かりますよ(´;ω;`) あともう一息、が取れないので一晩漬けて、明日スチールたわしでこすってみます!
お礼日時:2019/08/01 21:59 No. 3 回答日時: 2019/08/01 19:57 水分不足だったり、粘度がある液体だと焦げますよね 圧力鍋でカレーなどを作るときも 圧をかけて煮込むのはルーを入れない状態で野菜や肉などを煮込む時で ルーは圧が抜けた後に入れ 蓋をせず普通の鍋みたいに煮込むだけです 多分 取説にカレーを作るときは ルーを入れた状態で圧力をかけて煮込んではならない と書いてある筈 あなたが焦がしたのはブラウンソースや トマトソースなど粘度のある液体を入れたままの状態で圧をかけたからだと思います 2 確かに、粘土があるものは、何となくNGな気がしてきました。 前回焦げた時も粘土があるものでしたので…。 というか、煮込みハンバーグはそこまで圧をかける必要が無い気がしてまいりました!w お礼日時:2019/08/01 20:06 No. 2 nabe710 回答日時: 2019/08/01 19:53 圧力鍋の底が焦げたというのは、鍋の内側ですか?外側ですか? 【圧力鍋が焦げる原因】落とし方はめっちゃ簡単で素材別に紹介します！ | みからもち. 内側なら水分不足、外側ならコンロの目詰まりなどによる不完全燃焼。 内側の焦げの場合、無闇にタワシや金属へらなどでこすらないように。 「なべ 焦げ付き」で検索されると数々ヒットしますが、重曹、クリームクレンザーが妥当です。 0 nabe710様、有難うございます。 焦げているのは鍋の中です。 IHで利用しています。 水分はタプタプにあるので、飛ばさないといけないくらいな感じでした。 焦げ付きのアドバイス有難うございます。 検索してみますので! お礼日時:2019/08/01 20:01 No. 1 bagus3 回答日時: 2019/08/01 19:51 鍋の上のピンから蒸気が出て、シュッシュッと音がして揺れだすと、 火力を最小にしないといけません また、加熱の時間が長すぎるのかもしれませんね。 火を止めてからの余熱でかなり調理できるので、加熱は3分くらいで できる料理が多いです bagus3様、有難うございます。 使っているのは、ティファールの鍋なのですが、圧をかけるとシュシュシュと音が鳴り、普通はピンが上がるのですが、いつまでたってもピンが上がらない感じでした。 >>火力を最小にしないといけません はい、ピンが上がったら弱火にするのですが、ピンが上がらないので圧をかけ続けていました。 パッキンとかの問題なのでしょうか?
(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 大根と手羽を圧力鍋で煮ていて、焦げ臭いなーと思ったら、焦げてました。 醤油は焦げ付きやすい、とレシピにあったのに… 鍋の底に一センチぐらいの厚みで焦げています。焦げ焦げです。肉がその厚みの中に埋もれてます。 浸すのはお湯ですか?水ですか?調べたけどたくさん出て悩んでいます。 このあとどうするのがいいのでしょうか? ちょっと前に買ったばかりなのに、ダメになったらショックです。 よろしくお願いします! このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 たまねぎの皮を入れて火をつけると焦げがとれると言っていました。 我が家は薄い焦げは劇落ちくんで落としています。 手羽先と大根は諦めますか? まず剥がれるだけ剥がして 重曹(なかったらなしでも)入れて煮とかしてて あとは気長に落として下さい。 テフロン加工の圧力鍋ではないのですね? 電気圧力鍋が焦げる原因がゴムパッキンのつけ忘れの場合を写真で紹介 | パナソニック電気圧力鍋SR-MP300のレビューブログ. あと焦げたのは思いの他大根の水分が出なかったか シューシューしてから弱火にしなかったか 最初から水の量が少なかったか? あと最初から味濃いめにすると、蒸発した時から焦げ易く なりますよ、煮終わってから冷める時にグッと味が 染みて行くので後からお醤油など足すようにするといいですよ。 圧力鍋は色々使ってる内に要領がつかめると思います。 頑張って!! 多分、今すぐはどうにもならないと思うので、給湯器のお湯(40度くらい)と、重曹またはアルカリウォッシュ(家になかったら百均に売ってます)を焦げたお鍋に入れて、一晩ほったらかし、次の日スチールたわしでこすってみて下さい。 大まかな焦げが取り除いたら、同じ事を何回か繰り返したり水から沸かしたりすると取れると思います。 細かい焦げが残ったら、重曹やアルカリウォッシュの粉を直接撒いて、たわしで擦って磨いて下さい。 根気が要ると思いますが、頑張って下さい! ひとまず重曹と水を沸かして、置いているところです。 ちょっと触ってみたら取れましたが、取れないところもあるので、教えて頂いたように何度も繰り返すのと、根気強く磨いていこうと思います。 水分が少なかったのも、濃いめなのも当てはまる気がします。 圧力鍋、煮汁がどのぐらいになったかが見えなくて、だけど加熱中蓋を開けられなくて、で困ったのですが、皆さんどうされているのでしょうか。 冷えるときに味が染み込むとのことですが、加圧して弱火にして、火を止めた後、一旦蓋を開けて足せば良いのでしょうか?
レシピ通りの調味料分量で調理開始。 でもなんだか水分が足りない気がする。と 思っていたら案の定、焦げ焦げ! 分量通りに作ったのに、あきらかに水分少ないのは おかしいよね?と思い、メーカーに電話。 電話した後、レシピ通りに作っていなかったことに気づく。 レシピには、大根じゃなくて長ネギと記載。 そのために水分が大根にしみて、焦げてしまった。 レシピをよく確認しなかった私のミス! 水分量は、少ないと感じたら増やすなどして 調整してください。とアドバイスをもらう。 電気圧力鍋の大根レシピ などたくさんある。 「ちくわと大根の煮物のレシピ」 今日の楽家事ポイント 付属でついてくるレシピ通りに忠実にやれば、失敗しない! スポンサードリンク
これって、あきらかにレシピの水分量がおかしいよね?? メーカーさんに直接電話しました 豚の角煮を作ろうとして焦げたいきさつを説明して 「水分量、少なくないですか?」 と言った時、 「ハッ!」と気づきました。 私、レシピ通りに作っていなかった!!
電気圧力鍋を旦那が買ってくれたので 付属のレシピ本を見ながら 「何を作ろうかなあ」とわくわくしながら見ていたある日、 圧力鍋の定番中の定番 「豚の角煮」が目に留まりました。 これは私が、 豚の角煮を電気圧力鍋で作ろうとして大失敗したお話 です。 これから電気圧力鍋を使う方の参考になれば幸いです(汗) スポンサードリンク 電気圧力鍋レシピの定番|豚の角煮を作ってみました これから作る豚の角煮のイメージとしてはこんな感じ。 ちょうど、ブタのバラ肉を買ってあったし 大根もあったので、「これしかない!」と思い、 いそいそと作り始めました。 材料4人分 豚バラかたまり肉 500g サラダ油 小さじ1 長ネギ(青い部分) 2本分 長ネギ(白い部分) 2本分 しょうが薄切り 2片分 調味料 酒 100㏄ 水 100㏄ 醤油 大さじ3 みりん大さじ3 砂糖 大さじ2 作り方 1. 豚肉は5cm幅に切り、フライパンに油をひいて焼き目をつける 2. 内鍋に1と長ネギ、しょうが、調味料を入れ 圧力ふたをして「肉類」ボタンを押し 加圧時間15分を確認し、調理を開始。 3. 圧力ピンが下がったら圧力ふたを開け、 少し煮込んで出来あがり 我が家の豚の角煮は、 大根が必ず入るので 普段通りに 大根も二分の一本分入れて 調理開始! なんだか水分足りない感じがする。 とは感じていました。 でもまあレシピ通りに作ってみるか。 と思って作り始めました。 ところが・・・・ なぜか、 途中で焦げ臭いにおいがしてきます。 ん?何か焦げるものなんてあったっけ? なんてのん気に思いながらキッチンへ行ってみると、 どうやら、電気圧力鍋から焦げ臭いにおいが・・・ 途中で止めるのもどうしようかとオロオロしているうちに 調理が終わったので、 おそるおそる、ふたを開けてみると \(◎o◎)/! 焦げ焦げ!! 大失敗です (。┰ω┰。) 幸い、肉は無事だったので肉だけ取り出して 出来上がりはこんなはずなのに、 なんで?? と思いながら焦げた大根は泣く泣く捨て、 新たに大根を切って普段通りの水分量でやってみました。 そうしたら、今度はOK! なぜ、大根が焦げたんだろう?メーカーさん(佐藤商事株式会社)に電話してみました 調味料を入れた時にあきらかに あれ?水分少なくないか?と思いました。 水分足りなかったから焦げた。 というのはわかったのですが、 でも調味料、分量通りに入れたのに焦げたのはおかしいよね?
どうも、お坊さん歴20年以上の未熟僧(みじゅくそう)と申します。 この記事はこんな人に向けて書いています 今のお坊さんとの付き合いをやめたい・・・。 お坊さんと付き合いは解消できるの? 付き合いを解消した方がいいお坊さんはどんな人? キヨシさん いつもウチの法事やお葬式をしているお坊さんにはもう頼みたくない。どうすればいいんだろうか? 未熟僧 どうしてもそのお坊さんに頼みたくないなら、もう付き合いを解消してしまってかまいませんよ。 あなたの家と付き合いのある【お坊さん】はどんな人ですか? もしかして、「何でこんなお坊さんにお経を読んでもらわなきゃいけないんだよ・・・。」って思っていませんか? そうだとすると、そのお坊さんはきっと、 悪いお坊さん(=付き合いを解消するべきお坊さん) ですね。 お坊さんといえども1人の人間なので、そりゃまぁいろんな人がいます。 ですから、お坊さんの中にも、 良いお坊さん=長く付き合うべきお坊さん 悪いお坊さん=付き合いを解消するべきお坊さん がいるということです。 【良いお坊さん】と出会った人はラッキーです、そのまま末永くお付き合いすることをおすすめします。 一方で【悪いお坊さん】にあたってしまった人は、そのままお付き合いをする限りは、末永く『苦労』をし続けることになるでしょう。 あなたは末永く苦労をし続けたくはないでしょ? なので、できる限り【悪いお坊さん】と関わらないために、 悪いお坊さんの特徴 悪いお坊さんとの付き合いを解消する方法 を知っておいた方がいいですよ。 この記事では、お坊さんである僕がこれらを詳しく紹介していますので、最後まで読んでいただければ、もう【悪いお坊さん】に悩まされることはなくなるでしょう。 お坊さんとの付き合いは解消できるの? この記事を読みに来ているということは、あなたは今付き合いのあるお坊さんに対して不満や疑問を抱いているのですね? お寺との付き合いが負担、檀家をやめるには？ - お墓がなくても供養はできる！お墓や遺骨の処分に困ったときの解決のしかたドットコム. というか、もうすでに、 「もうアノお坊さんとは付き合いたくないなぁ・・・。でも、付き合いをヤメるなんてことできるのかな?」 と思っていますか? もしも、あなたが今お付き合いしているお坊さんに対して不満があるなら、 そのお坊さんとの付き合いを解消してもよい のですよ。 あなたが「あぁ、この坊主はダメだ。」と思ったのなら、遠慮なく付き合いを解消しちゃってください。 お坊さんには、 という2つのタイプに分かれます。 もちろん良いお坊さんと付き合うことが理想的です。 しかし、お坊さんである僕が言うのもアレですが、残念ながらお坊さんには【変な人】が多いんですよね。 【変な人】がお坊さんになると、ほぼ【悪いお坊さん】になってしまいます。 当たり前ですが、本当はイヤなのに無理をして【悪いお坊さん】と付き合う必要なんてありませんからね。 無理に【悪いお坊さん】とお付き合いをしたところで、あなたはずっと不快な思いをするだけですし、大切なお金までも必要以上に取られます。 ですから、あなたが「この人は【悪いお坊さん】だ」と思ったのなら、できるだけ早く関係を断つようにしましょう。 そもそも、お坊さんの仕事は【仏様の教えを多くの人に広めて、知ってもらうこと】です。 お葬式や法事をすることだけではなく、『仏様の教えを広める』というのが1番重要な仕事なんです。 でも、あなたがそのお坊さんに対して不満を持っていたら、そのお坊さんの言うことなんて何も頭に入っていかないですよね?
プライドが高い あなたの知り合いに『プライドだけは高い』という人はいませんか? 『プライドだけは高い』という人って、けっこう面倒くさいです。 それがお坊さんとなれば、さらに面倒くさくなるんですよね。 特に、お坊さんの中でも『住職』という立場にある人は、「自分はお寺をずっと守ってきたんだ」という自負があります。 お寺というのは、建物の維持費や仏具の価格がとにかく高いのです。 ですから、『坊主丸儲け』なんてよく言われていますが、じつは日頃から一生懸命に節約しながらお寺の経営をする必要があるんです。 また、お坊さんというのは信者さんたちに常に見られる生活をしなくてはいけません。 そして、お寺というのは1年を通じて【休業日】というのはありません。 これを何十年も続けるのはけっこう大変なのです。 ですから、住職をしている多くのお坊さんは『お寺の住職』であることに『プライド』を持っています。 でも、『プライド』を持つこと自体はいいのですが、それを他人に対してアピールしてしまうお坊さんがまぁ多いこと。 「あぁ、それを自分で言わなきゃいいのになぁ・・・。」ということを言ってしまうんですよね。 『プライド』というのは、アピールするのではなく自分の中でしっかりと持っておくものです。 プライドを持って行動することで《その人らしさ》が自然とにじみ出るからこそ、他の人から「あぁ、この人は信念を持って取り組んでいるんだな。」と理解してもらえるのではないでしょうか?
寺院がお寺の修繕や改築などを行う場合、経済的な支援を行ってくれるのが檀家です。檀家は寺院にとっては欠かすことのできない存在なため、檀家がいなくなるのは大きな問題になります。しかしながら、檀家にかかる金銭的負担は大きいため、檀家をやめたいと考えている方も少なくないでしょう。 よくある離壇の理由について 檀家制度そのものの必要性を感じない 実家から離れた場所に住んでいてお墓を管理しきれない 金銭的に檀家でいるのが大変 お墓を継ぐ人がいないので墓じまいしたい 必見 遺骨を郵送して送るだけで永代供養してくれるところ 離壇することによるメリット 年会費の護持費や寺院の改修などで必要な寄付金を支払う必要がなくなります 護持費とは、菩提寺に納める管理料のことを指します。トイレ清掃や墓地全体を整備するための費用、墓地に設けられた水道の料金などの支払いにあてられるお金のことをいいます。 1年間にどのくらい支払っているんですか? 一般的なお寺では数千円~数万円ぐらいですが、格式の高いお寺になると10万円近くになることもあるようです。 また、檀家になっている場合、お寺のお祭り時の運営費や本堂の修繕費など、何かと寄付金を納める必要があるようです。本堂の修繕費や建て替えをする場合の費用は、一世帯100万円ほどの寄付を求められることもあるようです。 離断するデメリット 供養を受けられなくなります 檀家をやめるということはお寺との付き合いをやめるということになります。代々お墓を守ってきてくれたお寺とのつながりがなくなるため、供養のサポートをしてもらうことが困難になります。基本的に寺院では檀家にしか供養を行いませんので、お盆やお彼岸の供養をはじめ、年忌法要も行ってもらえなくなります。 離檀したあとは無宗教になるため、年忌法要なども行わないと決めた方にとっては問題ないかもしれません。お墓がなくても供養の仕方はさまざまですので、自分に合った供養の仕方を検討してみるといいかもしれません。 お墓を立てずに供養をするには? お墓を建てずに供養をする方法 日本では超高齢化により多死社会と言われています。それに伴い、火葬場やお墓が不足しているのが現状。当然、両親や親族が亡くなれば、その遺骨をどうするか?残された者は決めなくて... 続きを見る 寺院とトラブルになる可能性もある 離檀をお寺に申し出た場合、高額な離壇料を請求されるケースもあるようです。住職ともめごとにならないような離壇理由を考えておくことをおすすめします。 檀家のやめ方 1.