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ちょ待てよ……! 高菜入ってねェェェェエエエエ!! ・まさかの主役不在 ガビーーン。これは予想外の事態だ。あのコピペを知る者としては、高菜は必要不可欠なアイテムだったのだが……。とここで、さらに予想外な情報が寄せられる。つい先日福岡の店舗を訪れたという人物によると、現在「博多元気一杯!! 」では 高菜を扱っていないらしいのだ。 な、何ィィィィィィイイイ!? さらにさらに、なんと「撮影OK」的な貼り紙まであったとのこと。もはや別の店やないか! いや、ウマければそれで問題はないのが……どうも物足りねぇ。とりあえず高菜だ、高菜!! というわけで、次回は 高菜を食べてしまいたい。 つづく? 参考リンク: エースコック Report: あひるねこ Photo:RocketNews24. ▼こちらがつい先日食べたという「博多元気一杯!! 」のきくらげラーメン。ウマそうだ。
1: 和三盆 ★ 2021/01/23(土) 13:07:35. 47 ID:Igz2t/1v9 臭みのないスープ ラーメンが有名な博多にありながら、看板を一切出さない人気店「博多元気一杯! !」と、「全国ラーメン店マップ」シリーズがコラボレーション。同店が提供する、臭みのない濃厚かつクリーミーなラーメンの味わいをカップめんで再現した。 複数種のポークエキスを使用したまろやかでクリーミーな風味のスープは臭みがなく、豚骨本来の旨みをしっかり味わえるという。かやくはコリコリとした食感のキクラゲ、ねぎ、大豆そぼろ。 パッケージには調理写真を大きくあしらった。また、同店のポイントでもある「青いバケツ」をフタ一面に載せることで、同店らしさを演出したという。 希望小売価格は220円(税別)。 2: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:08:02. 82 ID:7RHjBvNa0 前にも出てたじゃん 4: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:08:28. 37 ID:T5pl90Cp0 今はそんなに尖ってないんだろ? 297: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/25(月) 07:54:07. 71 ID:wDAjwa2G0 >>4 ネットでネタにされて高菜を先に食べるやつ続出で心が折れたらしい 7: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:09:09. 95 ID:T2WFwjKc0 ネットで叩かれてポリシー曲げる程度の味 9: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:11:39. 56 ID:P8xlZpns0 高菜はついてるの? 10: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:11:44. 90 ID:1JmkPogV0 エースコックはいろいろ新商品を発売するなあ 定番にならないところが残念ですが 11: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:12:17. 77 ID:T2WFwjKc0 九州ラーメンの高菜は入れて食べるの?別に食べるの? 106: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:00:23. 商品情報｜エースコック株式会社. 95 ID:5FK95W7O0 >>11 食前に食べるのが通。 122: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:10:43.
7g 脂質 20. 8g 炭水化物 50. 9g 食塩相当量 (めん・かやく/スープ) 6. 6g (2. 3g/4. 3g) ビタミンB1 0. 37mg ビタミンB2 0. 41mg カルシウム 244mg 引用元: 全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯! [B!] 【実食】博多元気一杯!! カップ麺で "看板の無い人気店" の豚骨ラーメンを再現!!. !監修 博多クリーミー豚骨ラーメン|商品情報|エースコック株式会社 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、"液体スープ"と記載された調味料がひとつ入っています。 そして、こちらが今回唯一別添されている調味料となっていて、触った感じだと…若干どろっとした豚骨ならではの旨味が凝縮されているようでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう! また、具材には… キクラゲ 大豆加工品 ねぎ が入っています。 豚骨スープと相性の良い高菜や紅生姜を加えたい方は、事前に用意しておくと良いでしょう! さらに、麺はご覧の通り中太・丸刃仕様の油揚げ麺となっていて、ほどよい弾力とコシがしっかりとした食べ応えを感じさせる濃厚な豚骨スープとの絡みも良さそうな麺が採用されているようです! 調理してみた では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。(必要なお湯の目安量:440ml) そして出来上がりがこちら! ほどよくお湯を吸い、先ほどまでの中太麺にしっかりとした弾力が加わり、何やらずしっとした重量感なんかも思わせ、まろやかでクリーミーな豚骨スープもさることながら…しっかりとした食べ応えなんかも表現された一杯…といった印象の出来上がりです。 ではここに、先ほどの液体スープを注いでいきます! すると…ご覧の通り調理中にしっかりとフタの上で温めておいたにもかかわらずドロッとした豚骨の旨味が凝縮されたスープが一気に流れ込み、透明感のあるほどよい油分なんかも含まれていたようでしたので、しっかりと絞り込んでいきましょう! すると…重みのある液体スープのせいか…すぐにスープ底に沈んでいき、表面にはうっすらと旨味エキスと思われる油分が浮いているのが確認できます! そして、臭みのない丁寧かつ上質な豚骨の旨味が表現されているとのことで、文字通り豚骨ならではの臭みはどこにも感じられませんね! では、よーくかき混ぜてみましょう。 そしてスープが全体に馴染むと…すでにスープには"とろみ"が付き、"博多元気一杯!!
51 ID:xd194yyi0 味が変わるから基本最後だよ 高菜も紅生姜も 123: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:12:06. 86 ID:G6ovdZI60 >>122 だよな。いきなり胡椒かけてるやつとか 見ててひやひやする 20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:14:53. 38 ID:E9KGACGP0 食べに行ったけど、いうほど旨いか? シンシンか達磨のほうが100倍うまいわ。 30: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:17:09. 77 ID:T2WFwjKc0 >>20 万人受けする普通の味って大切よな 誰も理解できない陶芸家みたいな飲食店は必ず潰れる 154: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:45:15. 「博多元気一杯!!」監修のカップラーメンに高菜を大量に入れると激ウマ！ スープを飲む前にもポリポリ食べたら僕も元気いっぱい！ – 連載JP. 76 ID:ott6ZZCV0 まずくはないだろ スープが途中で飽きるから味変の激辛高菜はつかうけど 159: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:50:20. 69 ID:3CjRW6sn0 別にうまいもんじゃない 22: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:15:09. 22 ID:w5SVRp/I0 ラーメンに高菜とか要るか? 熊本じゃあるまいし 204: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 16:12:49. 89 ID:Dbwat33i0 >>22 とんこつスープには欲しいな 23: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:15:18. 08 ID:rrrpJ1zB0 名言がカップに書かれてない やり直し 元スレ:
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