『砥部焼テント市』 砥部焼窯元31軒が出店! 感染症対策を実施の上、初夏を彩る器探しをお楽しみください 開催日時 6月26日(土)9時~17時 6月27日(日)9時~16時 開催場所 砥部焼伝統産業会館 第2駐車場(愛媛県産業技術研究所 窯業技術センター隣) (伊予郡砥部町大南337-6) *お車でお越しのお客様は隣接する愛媛県窯業技術センター駐車場、または大南町民広場をご利用ください。 *混雑が予想されますので、できるだけ公共の交通機関をご利用ください。 *開催期間中、砥部焼伝統産業会館は無料でご入館いただけます。 出店窯元 元晴窯・生石窯・五松園窯・公水窯・ツチノコ工房・工房芥川・すこし屋・岩田製陶所・きよし窯・一夢工房・ひろき窯 池本窯・禎山窯・風山舎・ 清月窯・竹山窯・陶彩窯・雲石窯・梅山窯・泰山窯・輝山窯・龍泉窯・江泉窯・和将窯・客山窯 大西陶芸・東吉窯・岡田陶房・緑光窯・陽貴窯・三条窯 主催 砥部焼協同組合(伊予郡砥部町大南604) TEL:089-962-2018 開催期間中 お問い合わせ 砥部焼伝統産業会館 TEL:089-962-6600
ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ 本文 新着情報 現在、掲載されている情報はありません。 このページに関するお問い合わせ 砥部焼伝統産業会館 〒791-2132 (法人番号 6000020384020) 〒791-2195 愛媛県伊予郡砥部町宮内1392番地 Tel:089-962-2323(代表) Fax:089-962-4277 電話番号案内 土曜日、日曜日、祝日、年末年始(12月29日~翌年1月3日)を除く、8時30分から17時15分まで Copyright © 2017 Tobe Town, All rights reserved.
」と叫び、 フランス と カナダ の関係の緊張を引き起こした( 1967年 ) アポロ11号 が人類初の 月着陸 ミッションを終え 地球 に帰還( 1969年 ) ブルガリア で元国王の シメオン・サクスコブルクゴツキ が 首相 に就任( 2001年 ) 44 都道府県 において日本の地上波テレビ放送が アナログ放送 を終了し、 デジタル放送 へ完全移行( 東日本大震災 の影響による主要被災3県の 岩手県 、 宮城県 、 福島県 は 2012年 3月31日 )( 2011年 ) もっと見る 「砥部焼伝統産業会館」のQ&A 京都の伝統工芸 会館使用料は いくらなのか?をお寺に訊いても… 農業の6次産業化
砥部焼伝統産業会館の施設紹介 砥部焼の歴史に触れてみよう 愛媛県砥部町にある「砥部焼(とべやき)伝統産業会館」は、砥部焼の歴史的資料や焼き物の展示、販売を行っています。砥部焼とは愛媛県砥部町を中心に作られる陶磁器のことで、やや厚手の白磁に、薄い藍色の手書きの図案が特徴的です。 他窯の磁器と比べると頑丈で、ひびや欠けが入りにくいのが魅力。夫婦喧嘩で投げつけても割れないという逸話から、別名喧嘩器とも呼ばれています。 展示品の中には、ろくろ作りとしては日本最大(高さ:160センチメートル、直径:105センチメートル、重さ:300キログラム)といわれる砥部焼地球儀「生命の碧い星」をはじめ、ユニークな作品が並んでいます。焼き物に興味があるなら、是非行ってみてください。 砥部焼伝統産業会館の口コミ(0件) 口コミはまだありません。 口コミ募集中! 実際におでかけしたパパ・ママのみなさんの体験をお待ちしてます!
この前 精進料理を習ったばかりですが 今度はスパイス料理がお得意な 料理家の 有元くるみさん のお料理教室に参加してきました。 くるみさんは、数年前から高知に住んでらっしゃいますが いろいろ海外を旅してきた経験から モロッコ料理など海外のスパイス使いがとてもお上手。 『45epices』 というブランドを作って商品を出しています。 ご自身で調合したスパイス 『Harissa アリッサ』 や ジンジャーシロップ などを作られたり イベントなどでお料理を出されたり 雑誌などにコラムを書かれたり、活躍されています。 &サーファーですよ。 以前イベントでくるみさんのお料理いただいたことは何度もあります。 ブログに書いたのは・・・ ギャラリーM2さんにて 2018年⭐︎ 2016年⭐︎ には、井山三希子さんの個展ででした。 くるみさんが高知でお料理教室されるのは めったにない機会なので、参加させてもらってすごく嬉しい! 今回は、美容院『balle』さんでの教室で デモ形式で進みました。 集まった参加者の皆さんが ステキなお店をされてる方など、憧れの方が何人もいらして 私は余計にワクワクソワソワなのでした♡ まずドリンクをいただきながらの説明。 オリジナルのジンジャーシロップを使って レモンをたくさん入れたドリンク とっても美味しい!と、皆さん感嘆の声!
生クリームにグラニュー糖を加え、角が立つほどに泡立てる。レモンは皮をすりおろす。 4. 2 に 3 の生クリームを2回に分けて加え混ぜ、レモンの皮も加えて混ぜる。 5. サンドイッチ用の食パンをすき間なくきっちり並べて、 4 のレモンカスタードをたっぷりのせ、もう1枚のパンでサンドする。よく切れる包丁で食べやすく切る。
このお皿、コルクでできてるんですって。 大きいのに軽いし、オシャレ。 「亀の甲羅みたいでしょ」って。 イタリアのサルデーニャ島で見つけたものだそうです。 旅の思い出が日常使いになって、いいですねー。 「小イカと新生姜のペペロン風」は ニンニクの代わりに生姜の汁を使うのです。 結構大量に入れ、辛味も出るし体が温まる感じがしました。 高知は生姜がたくさん採れるので、今の時期は新生姜がたくさん出回ってます。 10人前(麺がひとり50gの計算で)くらいですが こんなに生姜汁入れます。 そして、ヘンプうどんも初耳! ヘンプって麻の実ことで、今やスーパーフードとして注目されているとか。 ヘンプシード(麻の種)が練り込まれた麺なのだそうです。 うどんと言っても、パスタのような感じで、和でも洋でも合う麺で のびないし、おいしい。 ワンプレートに盛り付けて お肉と麺のソースが合わさってもおいしい。 座っていただきま〜す。 とっても美味しかったです。 調味料も、珍しい塩があったり、いろいろな発見がありました。 中央のピンクのラベルが貼ってあるのが くるみさんオリジナルのスパイス「MOROCCAN BBQ SPICE RUB」 カレーのような風味で、ローズの花びらも入っていて可愛い。 これひとつで味が決まります。 ラベルデザインもくるみさん。 瓶詰めのは「HARRISSA」 モロッコ料理には欠かせないものですが くるみさんの作るアリッサは、結構何にでも合います。 お鍋の薬味にしたり、肉じゃがやお味噌汁に入れたり・・ いろいろ試したりしてます。 もうひとつの袋詰めは、くるみさんオリジナルの「チャイ」 結構スパイスが効いていてあったまります。 豆乳で作るのがオススメですって。 ヘンプうどんも本当に美味しい。 土佐清水市の「しん手打ちうどん 朋輩」さんが販売されてるのかな? (チラシによると) 「豆乳グルト」は初めて見ましたが、 乳製品ではなく、豆乳から作られたもので スーパーに行ったら普通にヨーグルトコーナーに売っていて 私の目に入ってないだけだった! 水切りするとヘルシーなチーズのようになります。 水切りしたものに蜂蜜をかけて、デザートやフルーツに添えてもおいしかったです。 塩は、くるみさんが使っていたものが ちょうど家にありました。 ロンドン土産の Maldon の塩は、フレーク状で形もキレイ。ポテトにかけました。 ゲランド の塩は普段から使っているもの。 材料についてもいろいろ教えていただいて、勉強になりました。 知ってる人も多かったので、和やかな雰囲気で いろいろ質問もできたりして、 ホントに楽しかったぁ。 全部がおいしくて、簡単にできそうだったので 早速作りたくて、4品作ってみました。 鶏肉を豚肉に変えて、野菜を足し ポテトフライは、長芋のソテーにしました。 例のごとく、先に食べられてしまい、うどんとサラダが少なくなってます。 ワンプレートに盛り付けるのが上手く出来なくて 別々に盛り付けてたくさん食べちゃった。 オットにも好評で、大満足!
とても考えさせられます。 そんな時、じゃあ毎日身に付ける服はどうする? と自分に問うたときに、 地球や生物にできる限り負担をかけないモノづくりをする企業から 買いたいと思いました。 私がオールシーズン愛用するパタゴニアは ウール、カシミアやポリエステル、 ダウンもリサイクル素材を使用したり、 ウェットスーツの素材も植物ベースだったり、 壊れても捨てずに修理して再生したり、 フェアトレードのシステムも確立されて 縫製工場で働く人達もハッピーになったりと、 これでもかと思うほど徹底されてて、 実際着ていて気持ち良いです。 今では全身すっかりこちらのウェアに身を包んでおります(笑)。 永く愛され、代々受け継げるモノづくりをする人が居て、 それを使う人が居る。 そんなサイクルがもっともっと広まったら 世の中ハッピーになると思います。 2019-03-12-TUE
COLUMN 有元くるみ 春めいた季節、まだまだ寒い日があったり、 と思ったら急にポカポカ陽気になったり。 そんな「端境期(はざかいき)」、 みんな、どうしているんだろう? そんなテーマで、エッセイを書いていただきました。 きょうは、有本くるみさんです。 ありもと・くるみ 1972年生まれ。 アパレルデザイナーを経て、自身のブランドを立ち上げつつ カフェや雑貨店を営んでいた。 料理家の母の影響もあり、しばらくは料理の仕事をしていたが、 もっと自由にフレキシブルに生きたいという強い想いを機に、 現在は食と自然が豊かな四国・高知県に移住。 大好きなサーフィンを楽しむかたわら、 モロッコの調味料HARISSAやスパイスをオリジナルブレンドで作り、 全国の友人の店に卸している。 その他、食にまつわる旅雑誌の記事を執筆。 (今は主にPAPERSKY連載、時々全日空機内誌「翼の王国」など。) ■ online shop ■ instagram 寒い冬も過ぎ去って、木蓮や桜が楽しめる今の時期、 ファッションも徐々にカラフルになってワクワクします。 私の住む四国の高知県は春の訪れがとても早く、 3月には太陽の強い日差しをジリッジリッと感じます。 春を満喫する隙もなく夏がいきなりやって来る!
よかったです。 また、くるみさんのお料理習いたい!いただきたい! ありがとうございました♡ また教えてくださいねー。 ↓よかったらポチッとしてね にほんブログ村