今年の夏はこれをつくって乗り切ろうと思います。最後にあらためてレモンサワーの魅力について教えていただけますか。 レモンサワーって"敵"が少ないと思うんですよ。重くないので何杯でもすいすいいけてしまいますし、それでいて飲み飽きません。しかも、どんな食事にも合います。あとお酒が苦手な人でも、レモンサワーが嫌いという人ってあまりいないですよね。ですから、ホームパーティーなどでお客さんや友だちに振る舞うのにもぴったりです。今日教えたつくり方を家でもぜひ試してみてください。 ── ありがとうございました! 【楽天市場】 塩レモン 教わった方法に則り、自宅でレモンサワーを作ってみる! 渡辺店長に教わったやり方をもとに、実際に自宅でつくってみましょう。 使用する材料はこちら。グラスは中身がぬるくなりにくい「ダブルウォールグラス」を用意しました! まずは氷を入れたグラスに焼酎を注ぎます。なるべく氷に当てないように入れる……はずが、いつもの癖でそのまま注ごうとして「違う違う!」と焦りました。 次は炭酸水を注ぎます。これもグラスの縁から氷に当てないようにそっと入れていきます。……が、微妙にかたむけ加減をミスり、若干氷に当ててしまいました。これ、意外と難しいな……。 カットしたレモンをギュッとしぼり、「おじんじょ」のまねをして皮部分をグラスの縁に一周させ…… 最後にレモンを入れて完成! 【永久保存版】レモンサワーの大人気店「おじんじょ」店長が教える"とっておき！美味しいレモンサワー"の作り方 | NIPPON SHOCHU MAGAZINE | 宝酒造株式会社. いかがでしょう。なかなかおいしそうじゃないですか? 実際に飲んでみると……うん! お店のものと比べると、さすがに炭酸がちょっと弱い気もするけど(氷に少し当ててしまったからかな)、明らかに自宅クオリティは超えている気がします! 途中で、塩レモンペーストをちょっと入れて味変! レモンの風味がさらに増して、より爽やかになりました。塩レモンペーストは料理などにも使える万能調味料ですし、持っておいて損はないですよ。 今まで自宅では市販のものを買ってきて楽しんでいましたが、プロに教わったやり方でつくると、こんなにもおいしくなるものなんですね! これが、好きなときに家で飲めるなんて幸せだ~。この夏、皆さんもぜひお試しください! 協力:晩酌屋 おじんじょ 聞き手: 山田井ユウキ フリーライター/カメラマン。得意ジャンルはゲーム、ワイン、IT、ガジェット、AIなどいろいろ。体を張った記事からBtoBの真面目な記事まで何でも書きます。 それどこでTwitterやってます!
レモンの香りと爽快感のある苦みがプラスされ、いつものレモンサワーとはまた違った味わいで、気分が上がっちゃいます。 ※レモンが沈殿しやすいのがたまにキズ。マドラーでかき混ぜながら飲んでくださいね。 きざみレモンをちょい足しすると、レモンサワーの味変になってよかったよ 予想外な使い方ができて楽しかったですし、味変になって美味しく飲めました。どなたかが仰っていたのですが、まさにレモンサワーのための薬味(笑)。 いつものレモンサワーに飽きたら「きざみレモン」をちょい足ししてみてはいかがでしょうか。 スーパーの調味料コーナーで100円ちょっとで売られています。 駆け足ですが今回こんな感じで終わりです。 ではでは。 ハウスさんの「 のっけるレモンペースト 」もおすすめです(スーパーの調味料コーナーで100円ぐらい)。 きざみレモンと比較するとマイルドな味わい(レモン感がありながらも、あまり主張しすぎない)なので、唐揚げや牛タンなどお料理にちょい足しするのがお気に入りです。 エスビーさんの「 きざみレモン 」は、レモンサワーなど酒類をはじめ、ヨーグルトやクッキーなど洋菓子系にちょい足ししようかな♪ 2つあると便利だよ~!
(白央) ぜひ、作ってみてくださいね! ※この記事は2017年7月の情報です。 執筆・撮影:白央篤司 フードライター。食と健康、郷土料理がメインテーマです。「にっぽんのおにぎり」(理論社)「ジャパめし。」(集英社)なんて本を書いています。全国の雑煮データを収集中。この夏はガスパチョの配合比にハマりました。 facebook: ブログ: 独酌日記 過去記事も読む
── いただきます! ……これ、めちゃくちゃおいしいです! 癖のないスタンダードなレモンサワーなんですけど、鼻から抜けるレモンの香りが気持ちいいぐらいです。炭酸が強いことも、香りが引き立つのに一役買っていそうですね。 続いては、「泰明」と「六代目百合」でも作ってみましょう。作り方はまったく同じですが、焼酎が変わると香りも味わいも変わります。 同様につくっていきます ── どちらもいただきます! ……確かに、それぞれに味わいが全く違います。「泰明」は焼酎らしさが非常に強く、お酒の旨味がガツンときますね。「六代目百合」は本来癖の強い芋焼酎のはずなのに、不思議とレモンサワーとして非常にまとまっているように感じます。おいしい! つくり方は同じでも、使う焼酎を変えるだけでレモンサワーの味わいは大きく変わります。今回ご紹介したものを参考に、自分好みの焼酎を探してみてください。 知っておくとさらに楽しいレモンサワーアレンジレシピ ── レモンサワーのつくり方はバッチリ分かりました。ほかに、さらにレモンサワーを楽しむ方法があれば教えてください。 調味料をちょい足ししたり、焼酎に一手間加えたり、レモンサワーをアレンジしてみるのも楽しいですよ。まず簡単なところからいくと、レモンの果肉を塩漬けにした「塩レモンペースト」がおすすめ。 「塩レモンペースト」を足してシャープな飲み口に 当店ではレモンからつくっていますが、普通に調味料として市販もされています。これを出来上がったレモンサワー入れるだけで塩気が加わり、シャープな飲み口になります。止まらなくなりますよ! 簡単で美味しいレモンサワーの作り方！きざみレモンサワーを作ってみた | せんべろnet. ── うん! また雰囲気が変わりますね。飲んでいる途中で入れれば、二度楽しめそうです。家庭で作りたい場合はどうすればいいでしょう。 手順自体は非常にシンプルです。種ごと細かくスライスして、そこに全重量の8%の食塩を加え、1週間ほど置いておきます。よく塩がなじんだところで、最後にミキサーにかければもう完成です。 ── 市販品もいいですが、自分で作って好きな味を追求するのも楽しそうですね。 凍った焼酎を使って作るシャリシャリレモンサワー もう一つのおすすめは、これからの季節に超おすすめのシャリシャリレモンサワーです。 ── ええ! これは、焼酎を凍らせたものなんですか……? そうです。これを使えば、夏場に最高のレモンサワーになりますよ! 焼酎はそのまま凍らせようとしてもなかなかうまく凍らないのですが、アルコール度数を10%ぐらいまで下げてしまえば凍るんです。なので、焼酎の度数が25%〜30%くらいだとすると、そこに焼酎の2倍〜3倍くらいの水を加えてください。そうすると、スプーンですくったときに勝手に崩れるくらいのかき氷状態になります。 これをグラスに入れ、先ほどと同じ要領でレモンサワーをつくっていきます。夏場にはたまらないレモンサワーになります。 ── うわっ、レモンシャーベットみたいで暑い日にはぴったりですね!
霜降り明星・せいや、粗品 お笑いコンビ・霜降り明星の粗品が7月9日深夜のラジオ番組「霜降り明星のオールナイトニッポン」(ニッポン放送)で不適切な発言をしたとして番組内で謝罪する出来事があった。 問題となった発言は、7月初旬に静岡県熱海市で発生した土石流に関するもので、放送後に番組プロデューサーが粗品本人に厳重注意。該当発言はインターネットラジオ「radiko」でもカットされるなど騒動になった。 >>【放送事故伝説】情報番組で未来の乗り物が暴走? 女子アナも悲鳴<< 本人も反省しており収束に向かっているが、そもそも霜降りの2人はこのような「不適切発言」にはとても敏感なコンビである。 それを物語るのが、2019年7月19日に放送された「霜降り明星のオールナイトニッポン0」で起こったハプニングだ。 この日、番組ではリスナーと直接電話をつなぐコーナー「ホームルーム」が放送された。霜降りがやりとりしたのは当時15歳の男子高校生で、彼は将来の目標として「霜降り明星のような漫才師になりたい」と熱弁した。 話の流れから、男子高校生と霜降りは完全アドリブの即興漫才をすることに。高校生は憧れの霜降りを前に緊張していたのかスムーズなやりとりはできなかったが、次第に慣れてきたのか、少しずつ漫才の雰囲気に近づいてきた。 だが、その直後事件は起こった。粗品が突然大声でボケ始めると高校生は「いや、なんで急に●●●●! 」と「キ」から始まる4文字の放送禁止用語を口にしてしまったのである。 霜降りの2人は「おお!? 『ネプリーグ』放送禁止用語にジャニタレが反応「下ネタに大ウケ…」 (2021年6月22日) - エキサイトニュース(2/2). 」と動揺して、すぐに「ダメダメ! 」「良くないよそれ! 」と注意し、発言を打ち消そうと一生懸命他の単語を使ってフォロー。自分の発言がまずかったことに気が付いた高校生は「すいません」と謝った。 このように、霜降りの2人は放送禁止用語に即座に反応できるだけのスキルは持っているのだが、心の緩みがそうさせたのか、今回の不適切発言はなんとも残念である。
東京五輪の開会式が23日、東京・新国立競技場にて無観客で開催。新型コロナウイルスの世界的流行により1年延期となった本大会だが、"辞任""辞退"などのドタバタ劇が相次ぎ、開催が不安視されていた。だが、その状況を一変させたのが球界の大スターで国民栄誉賞に輝いた王貞治、長嶋茂雄、松井秀喜の3氏だった。全国を巡ってきた聖火を受け継いだ長嶋氏は、愛弟子である松井氏の肩を借りながら盟友の王氏に手渡し、大役を無事に務め上げた。 特に長嶋氏は、2004年のアテネ大会で野球日本代表の監督を断念し、五輪に格別な想いを持っていたに違いないだろう。長嶋氏は本大会の直前に脳梗塞で倒れ、一時は命の危険にさらされた経緯がある。 >>小山田圭吾、小沢健二との解散は"三角関係"が発端? 女を巡る因縁のライバルか<共演NG?
画/彩賀ゆう (C)まいじつ 6月21日放送の『ネプリーグ』(フジテレビ系)で、陣内智則が下ネタを口にする一幕があり、「放送事故だ」と指摘する声があがった。『King & Prince』の岸優太が大喜びする様子を見て、視聴者はザワついている。 この日はドラマ『ナイト・ドクター』(同系)チームとフジテレビ新人アナウンサーのチーム、売れっ子芸人チームが対戦した。 クイズ「ノンストップDJ」では、売れっ子芸人チームの陣内に兼好法師(吉田兼好)の「徒然草」を答えさせる問題を出題。3文字目の「草」のみ明かし、「つれづれ」を答えさせようとしたが、陣内は「ぺんぺん草」「枕草」と、答えが出てこなかった。 下ネタに『King & Prince』岸優太が大笑い 視聴者の間で話題になったのは、クイズ終了後の答え合わせでの出来事。『ネプチューン』堀内健が「『ぺんぺん草』惜しかった」と告げると、陣内は「でんでん草」「かんかん草」「とんとん草」と繰り返した。 ここで原田泰造は「『た行』で言ってみたら?」と横やりを入れる。名倉潤が「『た』の次は?」と指示すると、「た? たち…」と陣内は困惑。そのまま「ち」で始まると思われる単語を繰り返し口にしたところ、番組サイドは陣内の声を加工して隠した。 これに、モニタールームの出演者は一様に苦笑い。そんな中、『ナイト・ドクター』チームの『King & Prince』の岸優太だけは立ち上がり、両手をたたいて大笑いしていた。 視聴者は陣内の「放送禁止用語」に反応する岸を見て大いに沸いた。 《不覚にも笑ってしまった》 《下ネタに立ち上がって笑ってる》 《きしくん下ネタに大ウケしてた》 《岸くん下ネタで手叩きながら立ち上がって大爆笑するのやめて笑》 《普通は反応に困る下ネタに立ち上がって大笑いしてる岸くん、そのまま元気に育ってほしい》 《まって下ネタの時1人だけ立って爆笑してるのかわいい》 《しょーもない下ネタに立ち上がって爆笑する岸くんかわいすぎるし笑い止まらん》 「ネプリーグ」の放送時間は子どもも見ている時間帯。下ネタはほどほどにした方がよさそうだ。 【あわせて読みたい】
ラジオとテレビでは放送禁止用語に差があるように感じますが、なぜでしょうか?いわゆる下ネタにラジオは寛容なのですか? - Quora