動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「お家で作る ふわふわ生食パン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お家で作る、ふわふわ生食パンのご紹介です。はちみつの甘みや牛乳と生クリームのコクで、そのまま食べても手が止まらないおいしさです。少し手間はかかりますがとてもおいしいですので、ぜひ試してみてくださいね! 調理時間:120分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1個分(19cm×10cm×10cm食パン型)) 強力粉 250g はちみつ 30g ドライイースト 4g 塩 牛乳 150ml 生クリーム 50ml 無塩バター 20g 型用 適量 作り方 準備. 牛乳は40℃程度に温めておきます。 生クリームと無塩バターは室温に戻しておきます。 1. ボウルに無塩バター以外の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。粉気がなくなったらボウルから出してこねます。 2. べたつきがなくなってきたら無塩バターを加え、馴染ませます。 3. 滑らかになりつるんとまとまったら、丸めてボウルに入れ、ラップをしてオーブンの発酵機能を使い40℃で40分程発酵します。(一次発酵) 4. 食パンのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 2倍程の大きさになったらガスを抜き、ボウルから出します。3等分に切り分けて丸め直し、濡れた布巾をかぶせて10分程休ませます。(ベンチタイム) 5. とじ目を上にして手で縦長の楕円形に伸ばします。左右を中央に折りたたみ、手前から巻きます。同様に2個作ります。 6. 食パン型に無塩バターを塗り、5の巻き終わりを下にして入れます。 7. ラップ、濡れた布巾をかぶせてオーブンの発酵機能を使い40℃で20分程発酵します。オーブンから出し、室温で10分程発酵させます。(二次発酵)この間にオーブンを200℃に予熱します。 8. 生地が型の8割程度の高さまで発酵したら、蓋に無塩バターを塗り、蓋をします。 9. 200℃のオーブンで10分程焼き、140℃に下げて20分程焼き色が付くまで焼きます。熱いうちに型から出し、粗熱を取って完成です。 料理のコツ・ポイント こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 オーブンに発酵機能がついてない場合は40℃の湯煎にかけるか暖かいところで発酵させてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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レシピをチェック!>> ボリュームたっぷりのものからデザートのようなスイートなものまで、様々なものがありましたね♪色々なアイデアでぜひ楽しんでみてくださいね。 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2018/05/13
類似資料: 1 図書 兵庫山城探訪: 特別展 兵庫県立考古博物館 7 魔窟の東京 川上, 峨山 本の友社 2 魔窟 Kuprin, A. I. 九龍城探訪 : 魔窟で暮らす人々 | 茨城大学附属図書館 OPAC. (Aleksandr Ivanovich), 1870-1938, 昇, 曙夢(1878-1958) 太虚堂書房 8 魔窟之東京 廣文堂書店 3 富山城探訪: 越中460年を行く 北日本新聞社 9 世界の貧困: 1日1ドルで暮らす人びと Seabrook, Jeremy, 1939-, 渡辺, 景子 青土社 4 九龍城砦 宮本, 隆司(1947-) 平凡社 10 インドで暮らす 石田, 保昭(1930-) 岩波書店 5 山城探訪: よみがえる中世: 特別展 氷見市立博物館 11 日本で暮らす 渋川, 晶, Para, Andy D. 1959- アスク, 凡人社 (発売) 6 漁村異聞: 海辺で暮らす人びとの話 川口, 祐二(1932-) ドメス出版 12 農村舞台探訪 角田, 一郎(1907-) 和泉書院
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類似資料: 1 図書 スエロは洞窟で暮らすことにした Sundeen, Mark, 1970-, 吉田, 奈緒子 紀伊國屋書店 7 宇宙で暮らす! Stine, G. Harry (George Harry), 1928-, 村川, 恭介(1954-) 築地書館 2 Cabin porn: 小屋に暮らす、自然と生きる Klein, Zach, 尾原, 美保, Leckart, Steven, Kalina, Noah, Brook, Beaver グラフィック社 8 自然界の驚異 古川, 龍城 一誠社 3 しまね酒楽探訪 = Shimane shuraku tanbou 石原, 美和 今井印刷, 今井出版(発売) 9 副業としての飼鳥: 巣引の秘訣 古川, 竜城 文化生活研究会 4 とっとり酒楽探訪 = Tottori shuraku tanbou 10 日華大辭典 平岡, 龍城 東洋文化未刊図書刊行会 5 世界の貧困: 1日1ドルで暮らす人びと Seabrook, Jeremy, 1939-, 渡辺, 景子 青土社 11 天文界之智嚢 中興館書店 6 船で暮らす地中海 足立, 倫行(1948-) 講談社 12 百姓探訪 立松, 和平(1947-) 家の光協会