TOP レシピ お肉のおかず 唐揚げ カロリーは下がる?管理栄養士が教える「揚げない唐揚げ」レシピ ジューシーでおいしい鶏の唐揚げですが、カロリーが気になりますよね。この記事では、揚げない唐揚げのレシピをご紹介。揚げ油を使わずにトースターで作るので、ヘルシーに仕上がりますよ。また、普通の唐揚げと比べてどれくらいカロリーが抑えられるのかも解説しています。 ライター: 渡辺 りほ 管理栄養士 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学… もっとみる トースターで簡単!鶏もも肉の揚げない唐揚げ(調理時間:30分) Photo by 渡辺りほ トースターで作る鶏もも肉の唐揚げをご紹介します。揚げ油を使わないので、カロリーが気になるダイエット中の方におすすめ。下味がしっかりしているため、マヨネーズやケチャップをつけなくてもおいしくいただけますよ。 普通の唐揚げよりもカロリーは下がる? 鶏もも肉の唐揚げ(皮つき)のカロリーは、100gあたり313kcalです。唐揚げの食材が揚げ油を吸う割合は、食材に対して6~12%ほど。鶏肉100gで作る唐揚げの場合、食材が吸う揚げ油の量は 55~111kcal に相当します。揚げずに調理すると、この揚げ油のカロリーをオフすることができますよ。 また、さらにカロリーを抑えるには、皮を取り除くのがポイント。皮なしの鶏もも肉の唐揚げでは、100gあたり255kcalです。皮つきの場合と同量で比べると、 58kcal ほど低カロリー。ひと手間で簡単にカロリーオフできるので、ダイエット中の方におすすめの方法です。(※1, 2) ・鶏もも肉……1枚(約340g) ・ 薄力粉……大さじ1と1/2杯 ・ 片栗粉……大さじ1と1/2杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・酒……大さじ1/2杯 ・塩……小さじ1/2杯 ・すりおろしにんにく……小さじ1/2杯 カロリーオフするためのコツ 揚げずにトースターで調理することでカロリーを抑えられる唐揚げのレシピですが、粉の使用量には注意が必要です。衣をたっぷりつけると、それだけカロリーが高くなってしまいます。下味をつけた鶏肉は余分な水分をふき取り、なるべく衣を薄くつけるようにしましょう。 1. 調味料や粉を合わせる ボウルに下味用の調味料を入れて混ぜます。別のボウルに、薄力粉と片栗粉を入れて合わせましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ただし、下側に油が…… 上の部分はカリッとしていていい感じ。中の肉もなかなかジューシーで、意外にも思っていたよりおいしく感じました。ただ、下側が油でちょっとベタっとしてしまっているのが残念。ここは、追加で3分ほど電子レンジをかけ、さらに表面をトースターで加熱するとカリッと仕上がります。 結論:上側がカリッとして、中はジューシーでおいしい! 超簡単！「揚げ」ないサクサク鶏の唐揚げ！たった10分＆大さじ1杯の油でつくれる. でも下側が油っぽくなりがち【評価○】 3. 電子レンジだけで油なし調理 【評価: × 】 電子レンジのお皿の上にクッキングペーパーを敷き、その上に鶏モモ肉を並べ、油を使わずに加熱してみました。最近は、電子レンジでの油なし調理用唐揚げ粉も売っていますが、今回は(1)〜(4)ともすべて同じ、一般的な唐揚げ粉を使います。 加熱が終わり、電子レンジから出してみて驚いたのは、キッチンペーパーにしみ出ている肉の脂が多いこと。さらに、肉の表面からも脂が流れ出ています……。 電子レンジで4分ほど加熱。調理時間は短い 油を使ってないのに、やたらと油っぽい! 食感はとてもやわらかく、食べやすいのですが、カリッとした感じはありません。お店で買ったお総菜の唐揚げを紙袋に入れて持ち帰り、ちょっと時間を置いたかのようなしんなりした感じです。油は一切使っていないのに、とても油っぽく感じました。電子レンジでの油なし調理用唐揚げ粉を使えば、もっとおいしく仕上がるのかもしれませんが……。 結論:カリッとしない。油を使っていないのに一番油っぽく感じた【結論:☓】 4. IHクッキングヒーターの熱風循環加熱式グリルで油なし調理【評価: ◎ 】 最近、わが家で唐揚げといえば、 三菱電機のIHクッキングヒーター に搭載されているグリルを使って調理したもの。熱風循環加熱方式で、余分な肉の脂を落としながら簡単においしく仕上がります。わが家にはほかにもノンフライ調理家電がいくつかあるのですが、最近はこればかり使っています。 そんな愛用のグリルの網に肉を置き、油を使わず加熱スタート。余分な肉の脂がぽたぽたと落ちていき、見た目にもヘルシーな感じがします。落ちた脂は網の下に敷いておいたアルミホイルごと捨てればいいので、後片付けも簡単。グリルはただ焼くだけだと思っていたけど、実はこんな調理もできるんです。 三菱電機のIHクッキングヒーター は、熱風循環加熱式グリルを搭載したタイプがおすすめ 表面はカラッとしていて、中はとてもジューシー。おいしいです!
短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。 高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。 専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。 ※ 設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能 ※ もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。 「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。 その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい! ※ 「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。 (※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。) ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
油で揚げないから揚げを食べたい! という方には超絶オススメ!! みなさんも、是非 お試ししてみて下さーいヾ(*・ω・*)o 【本日のまとめ】 *電子レンジでチンするよりも、 グリルで仕上げるから揚げの方が断然美味しい! *から揚げ粉も、レンチン用のものでなくてOK。 むしろ、普通のから揚げ粉の方が、カラッと美味しく・ちゃんとしたから揚げに仕上がる! 以上
みなさんこんにちは! フードコーディネーターのharuです。 お家にある魚焼きグリル、みなさん活用していますか? 魚と言ってもなかなか家で焼かないし、それ以外の使い道というと……なんて方も多いのではないかと思います。でも、あの魚焼きグリル、いろんな料理が作れてしまう優れものなんです。 今回は魚焼きグリルで簡単に作れちゃうレシピ3品を御紹介します。 お魚焼きグリルでできる油を使わない唐揚げ 材料(2人分) 鶏もも肉・・・・・・1枚 A醤油・・・・・・・・大さじ2 Aすりおろし生姜・・・小さじ1 Aすりおろしにんにく・小さじ1 片栗粉・・・・・・・大さじ2 作り方 鶏もも肉を1口大に切る。 ビニール袋に1とAを入れてもみ込む。(※時間に余裕があるときは、1時間~1晩ほどおくと味がしっかりなじむ。) 2に片栗粉を加えてもみ、お魚焼きグリルにアルミホイルをひいた上に並べて強火で3分焼き、途中で裏返してさらに2分焼く。 魚焼きグリルを使うことで揚げ油の処理をせずに揚げ物が楽しむことができるんです。鶏もも肉自体から出る油で揚げている状態になるので、とってもヘルシーです。 夜遅くでも即席、ヘルシーで罪悪感無しに唐揚げ食べれちゃいますし、前日に漬けておいて朝、調理するもよし! お弁当にももってこいですね。 お魚焼きグリルで旨辛味噌焼きおにぎり ごはん・・・・・・・茶碗2杯分 白ごま・・・・・・・大さじ1 Aみそ・・・・・・・・大さじ2 Aみりん・・・・・・・大さじ2 A砂糖・・・・・・・・小さじ1 A豆板醤・・・・・・・小さじ1/2 ごま油・・・・・・適量 ご飯を4等分して、三角に握る。Aをあわせておく アルミホイルにごま油を薄く塗り、お魚焼き器の上にひいて1を並べ、中火で3分焼く。 裏返した面にAを塗り、さらに2分焼いて取り出す。 焼いている途中で醤油がこげる香ばしいにおいがなんとも食欲をそそります。忙しい朝ご飯にも、昨日の朝ご飯を握っておけば熱々焼きおにぎりが食べられちゃいますよ! アルミホイルを使うことで洗い物がないのも嬉しいですね。 お魚焼きグリルでチーズケーキ クリームチーズ・・・120g 砂糖・・・・・・・・大さじ3 レモン汁・・・・・・大さじ1/2 薄力粉・・・・・・・大さじ1 卵黄・・・・・・・・1個 ボウルにクリームチーズをいれて室温に戻し、砂糖を加えてすり混ぜる。 レモン汁と卵黄を加えてよく混ぜ、アルミのカップに入れる。 魚焼きグリルに並べて中火で4分焼いて、火を止めて3分置き、取り出して冷ます。 お魚焼きグリルでデザートも作れちゃうんです。オーブンで焼いたら170度で30分・・・って、そんなのまってられない!
たくさんのスキャンダルが話題になっていたハリウッド女優の「ヘレナ・ボナム=カーター」さんは、記者の少し失礼な質問などに関しても自虐のジョークなどをふまえてユーモア満載の受け答えをしていました。 「ヘレナ・ボナム=カーター」さんは、奇才な映画監督の「ティム・バートン」さんとの間に子供を授かっていて、子育てに関しても厳しくも愛情たっぷりな母親のようです。 インタビューで「ヘレナ・ボナム=カーター」さんは、子供たちの事を聞かれた際も、冗談を交え笑いながらコメントしています。 ヘレナ・ボナム=カーターは反日? パートナーの影響? 映画監督の「ティム・バートン」さんが反日だと言われていますが、メディアなどによっては親日だとも言われていて、実際はどちらもエピソードなどがなく、あくまでも憶測になっています。 ハリウッド女優の「ヘレナ・ボナム=カーター」さんに関しても、実際に日本が嫌いといったようなエピソードも無く、反対に好きと言うエピソードも無いので、どちらでもない可能性も高いです。 実は反日のハリウッドセレブ俳優・女優・歌手が多く存在しているということをご存知でしょうか。それぞれ様々な理由から反日となっています。そこで今回は、反日のハリウッドスターランキングTOP25をエピソードを交えながらご紹介します。 出典:反日のハリウッドスター25選!ランキング形式でまとめ【最新版】 | Celeby[セレビー]|海外エンタメ情報まとめサイト
彼女のインスタグラムには「オーシャンズ8」のプレミアの時の自分の写真が、 たっくさんアップされていました(笑) 本当はお茶目な方なんですね! (笑) 夫/子供は? 彼女は映画「フランケンシュタイン」で共演した映画監督ケネスブラナーと過去に交際していましたが、よく知られているのは、 巨匠ティムバートン。 バートンと交際し始めてから、コスチューム・プレイ(衣装劇・時代劇)への出演が激減し、バートン作品の常連となる。 バートン作品では特殊メイクが多いため「またティムは特殊メイクをあなたにさせるの!
スティーブン・ソダーバーグ監督が手がけ、主演のジョージ・クルーニーほかオールスターキャスト共演で話題を集めた「オーシャンズ」シリーズを、 新たにオール女性キャストで描くクライムエンタテインメント。 クルーニーが演じたダニー・オーシャンの妹デビー・オーシャンが主人公となり、女性版オーシャンズが結成される。 史上最強の犯罪ドリームチーム「オーシャンズ」を率いたカリスマ的リーダー、ダニー・オーシャンの妹デビーが仮釈放された。 出所したデビーは犯罪プロフェッショナルである7人の女性に声をかけ、ニューヨークで開催される世界的ファッションイベント「メットガラ」の会場で1億5000万ドルの宝石を盗み出すという前代未聞の計画を実行に移す。 デビー役のサンドラ・ブロックほか、ケイト・ブランシェット、アン・ハサウェイ、ヘレナ・ボナム・カーター、歌手のリアーナら豪華女優陣が顔をそろえる。 ソダーバーグがプロデュースを務め、「ハンガー・ゲーム」のゲイリー・ロスがメガホンをとった。 今までの悪役の感じではなく、カッコいいヘレナボナムカーターが見れそうですね! 「ボンド25(仮題)」 そして2018年7月26日現在ですが、ヘレナボナムカーターが、ボンドシリーズの最新作「ボンド25(仮題)」に出演の話があるようです。 2018年6月現在、ジェームズ・ボンド役のダニエル・クレイグ以外のキャストはまだ正式に発表されていません。 しかし、イギリスのミラー紙やアメリカの情報コミュニケーションサイトRedditによると「ハリー・ポッター」シリーズやティム・バートン監督映画には欠かせないとも言われる イギリス出身の女優ヘレナ・ボナム=カーターやBBCのドラマシリーズ『シャーロック』で知られるベネディクト・カンバーバッチが出演する可能性があると言われています。 気になる公開日ですが、イギリスは2018年10月25日、アメリカは11月8日となっていて、日本での公開予定日はまだ未定となっています。ちなみに、クランクインは2018年12月3日だそうです! こちらにも大注目ですね!
デイリー・メールのサイトにはヘレナを守るべく、たくさんのファンから反撃のコメントが寄せられました。 ヘレナ・ボナム=カーターのファッションは元夫のティム譲り! 名門大学への入学を辞退したり、結婚せずお隣同士で生活したり…、ちょっと変わったヘレナは、 ファッションセンスも独特 なんです。 最も有名になったのは、2011年のゴールデングローブ賞の受賞式。短時間ですが以下の動画で当時の服装が確認できます。 ここが奇抜!ヘレナのファッションセンス ヴィヴィアンウエストウッドの黒ベースのカラフルなふわふわドレス 鳥の巣のような、ぼさぼさのヘアスタイル ハイヒールは片方ずつ違う色。(緑と赤) ティムバートン作品を思わせる ような彼女の服装は、「ティムの影響を受けたな…」と誰もが思ったことでしょう。 ヘレナ・ボナム=カーターは、ジョニー・デップと双子!? ティム・バートン作品にはよく、ヘレナと一緒にジョニー・デップが出演していますね。 実は、ヘレナとジョニー・デップが双子だってこと、あなたは知っていましたか? 双子というのは、本当の双子という意味ではなくて、過去にヘレナが 「私は、デップの双子の片割れみたい」 と話していたからなんです。 ヘレナによると、見た目は同じようなしかめっ面をして、顔が青白くて、大きな目をしていることがそっくりだそうで、内面は"本当の自分を隠したがる"部分が双子のように感じるそうですよ。 ヘレナ・ボナム=カーターの情報まとめ 今回は、イギリスの女優ヘレナ・ボナム=カーターについて詳しくご紹介しました。プライベートでの彼女の変人っぷりを知ると、これからの出演作も楽しめそうですよね。 ヘレナは頻繁に映像作品へ出演しているため、今回紹介しきれなかった彼女の出演作品もたくさんありました。 この記事を読んでヘレナの作品が気になったら、動画配信サイトで俳優名を検索すれば、出演作品がすぐに見つかるのでおすすめです!まずは無料体験から、お試し感覚で利用してみてはいかがでしょうか。 以下に主要な動画配信サイトの利用料金や特徴をまとめてありますので、気に入ったサイトがあればぜひ利用してみてくださいね!
Wallace & Gromit: The Curse of the Were-Rabbit トッティントン夫人 ティム・バートンのコープスブライド Tim Burton's Corpse Bride コープスブライド チャーリーとチョコレート工場 Charlie and the Chocolate Factory バケット夫人 2006 くたばれ!