新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い話題となっている「免疫」について、『東京医療保健大学』の細田明美講師が詳しく説明。免疫についての基礎知識から免疫力を向上させる食事のポイント、さらに簡単で美味しいレシピまで盛りだくさんの本記事。永久保存版です! 現在私たちが直面している脅威「新型コロナウイルス」。ウイルスに対する抵抗力を維持・強化させる=「免疫力を高める」ことが、感染防止や重症化予防に効果があると期待されています。 今回は、 『東京医療保健大学』 医療保健学部 医療栄養学科講師の細田明美先生に免疫力についてお話を伺いました。 学術修士、管理栄養士、健康運動指導士、健康咀嚼指導士の資格をお持ちの細田先生 画像出典:『東京医療保健大学』 免疫とは? 免疫力を高める レシピ 簡単. 「免疫とは、私たちの体に侵入してくる細菌、ウイルス、アレルギー物質などの異物などを体外へ排除してくれる防御システムのことです」(細田先生)。 感染症やがんなど病気になる元(異物)を見つけて殺傷し、排除するのが免疫細胞。病原菌などから体を守ってくれる免疫細胞は、傷ついた細胞の修復や、新陳代謝を活発にすることにより体の機能低下や細胞の老化防止も行ってくれるのだそう。 この免疫機能が適切に働いてくれていれば、外敵から体を守り、ストレスにも強くなるのだとか。 免疫機能を高め、健康を維持するには? 免疫機能は、加齢や極度のストレス、睡眠不足や運動不足、飲酒・喫煙などの生活習慣、食生活の乱れなど、日常生活のバランスが崩れると免疫力が低下してしまいます。 「なかでも重要なのは、栄養と食事です」 と細田先生。 免疫力に関係する栄養は、エネルギー、たんぱく質、n-3系脂肪酸、ミネラル、ビタミン、食物繊維、乳酸菌など。しかし、ある特定の食品や栄養素を強化すれば良いということではなく、あくまでも様々な食品から栄養バランスのとれた食事をすることが大切なのだそうです。 細田先生直伝!「免疫力を発揮する食事の6大ポイント」 【1】たんぱく質をとる たんぱく質は、免疫細胞の主要成分。たんぱく質が不足すると免疫細胞が減少し、免疫力の低下につながります。 卵、魚、肉、大豆・大豆製品はたんぱく質が豊富 【2】ミネラルやビタミンをとる 細胞を傷つける「活性酸素」の働きを抑え、免疫細胞を守る働きがあるミネラルやビタミン。なかでもビタミンAは鼻や喉の粘膜を強くする働きがあります。 野菜や果物は特にミネラルやビタミンが多く含まれています 【3】食物繊維をとる 腸内環境を整えてくれる食物繊維。腸内環境を整えることで免疫細胞も活性化され、免疫力が高まります。 豆類やきのこ類、海藻類、野菜や果物は食物繊維がたっぷり 【4】発酵食品をとる 腸は、全身の免疫システムの重要拠点!
ニンジンとしょうがのきんぴら 出典: お弁当や、箸休めにぴったりなきんぴらのレシピ。ニンジンのオレンジ色が鮮やかで美しく、お弁当箱やテーブルをパッときれいに彩ってくれます。 出典: ゆでて調味料と和えるだけの、簡単ナムルのレシピ。ニンジンの甘みとごまの風味でお箸がすすみます。季節に関係なく作れるので、献立に悩んだときのあと一品にも。 出典: ツナと卵が入っているから、食べ応えがある副菜。ツナと白だしで旨味もばっちり。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。 手元に置いて日々の料理の参考に。あると安心の「レシピ本」 免疫力を高める食生活についてもっと詳しく知りたい! という方におすすめのレシピ本をご紹介します。感染症対策が重要な今、いつでも手元に置いて普段のお料理の参考にするときっと心強いですよ!
甘酒バナナマフィン 出典: 甘酒&バナナの自然で優しい甘さが活きるバナナマフィン。お砂糖は控えめ、バター不使用。朝ごはんやおやつにぴったりです。 ヨーグルトに含まれる善玉菌のビフィズス菌や乳酸菌は、腸で悪玉菌の増殖を抑え、腸内環境を整える効果が期待できます。善玉菌は食生活の乱れやストレスによって減少すると言われているので、腸内バランスを維持するために毎日食べて善玉菌を増やすように働きかけましょう。 出典: きな粉に含まれるオリゴ糖には乳酸菌を増やす効果があるので、プレーンで食べるよりもさらに善玉菌増加に効果的です。 寒天ヨーグルトムース 出典: 寒天で固めるヨーグルトムースはさっぱりした味わいなので、食欲が落ちやすい暑い季節にぴったり。手軽に作れるのもうれしいですね。 水切りヨーグルトでスフレヨーグルトケーキ 出典: お口の中でとろけるフワフワ食感が魅力のヨーグルトスフレケーキ。クリームチーズは使わず、水切りヨーグルトを使ってヘルシーな仕上がりに。 ヨーグルトポテトサラダ 出典: 定番のポテトサラダをヨーグルトでアレンジしたポテトサラダ。ヨーグルト&オリーブオイルでを使えば、ひと味違ったさっぱりコクのある仕上がりに!
毛細血管を広げて胃腸や心臓の働きを高める作用があり、体があたたまります。また、にんにく含まれるアリシンには免疫増強作用と抗がん作用があり、毎日食べると胃腸が好調に。動脈硬化や血栓予防にもなると言われています。 にんにくの丸ごとホイル焼き 出典: シンプルイズベストの究極レシピ。にんにくを丸ごとホイルで焼くだけ。ふっくら、ホクホクの食感を楽しめます。 出典: たまには潔く、にんにくが主役のメニューはいかが?
こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 ここ数日、風が強く寒さが身にしみます。 寒波がやって来たら、嫌な風邪のシーズン。 なので本日2回目の投稿は 免疫力を高めるレシピです。 はじめましての方はブログの概要などコチラをご覧ください 風邪をひく原因の80%がウイルス とされ、 ストレスなどの過労によりカラダの免疫力が低下した時に ウイルスがカラダに入り込むことにより炎症を起こし、風邪をひいてしまいます。 日頃からストレスを溜めないようにするには ①睡眠 ②適度な運動 ③規則正しい生活と食事 ③ビタミン補給などがあげられ、 それに加え、手洗い・うがいの励行、適正な温度と湿度管理、水分補給が大切です。 風邪をひかないための食生活は ●免疫機能を高め、腸内環境を整えるヨーグルトや味噌、酒粕をはじめとする 発酵食品とキノコ類 ●カラダを温め、老廃物を排出するデトックス効果も期待できる生姜 ●ムチンとフコイダンという成分が含まれる納豆や山芋、長芋などの食品 ●のどや鼻の粘膜を保護するビタミンA(β-カロテン)や白血球の働きを強め 免疫力をアップさせるビタミンCの多い食品など 日頃から食事に取り入れることにより、風邪やインフルエンザに負けない カラダづくりが大切です。もちろん個人差もありますが、健康管理=自己管理かと!?
インフルエンザや風邪、花粉症など、冬から春先にかけての季節は気になる症状が多くなりますよね。薬やサプリに頼っている人もいると思いますが、自然の食材の力で「手軽に」「美味しく」免疫力を高める食生活を始めてみませんか? 即効性はないけれど、食べ続けることで免疫力を高めるといわれている食材と、その食材の力を活かして美味しく食べられるレシピをご紹介します。 2021年06月07日更新 カテゴリ: ライフスタイル キーワード 暮らし 食生活 健康 栄養素・成分 その他レシピ いまさら人に聞けないけれど…そもそも免疫力って何? 免疫力とは、細菌やウイルスが体内に侵入するのを防いだり、体内にできてしまった健康を害する細胞を除去してくれたりする自己防衛機能のことです。 免疫力が高いと、風邪などの病気にかかりにくい、かかってしまっても軽い症状ですんだり、治るのがはやい、などの効果があります。 免疫力が低いとどうなるの? 免疫力アップの人気料理・レシピランキング 83品 - Nadia | ナディア. 1. 風邪を引きやすくなる 免疫力が低いということは、細菌やウィルスが体内へ侵入しやすくなるということ。疲れや寝不足も免疫力の低下を招き、風邪をひくなど体調を崩す原因になります。 免疫力は細菌やウイルスと闘ってくれる力なので、エネルギーを必要とし、体力を消耗します。 免疫力には、「自分たちのパワーが少ない」と感じると無理に免疫反応を働かせてウイルスと戦うように仕向けてしまう性質があるのだとか。そのため、健康なときよりも一層多くのエネルギーを必要として体力を消耗して、さらに疲労を感じやすくなってしまうのだそう。 3.
大事な仕事のプレゼンや打ち合わせの時、顔や体から吹き出るような汗が止まらなくなりそう… 暑い時に体に汗をかくのは仕方ないと思っても、顔汗をかいてしまうと周りの目やメイク崩れが気になってしまいそうですよね。 そこで、汗が出る原因を知った上で、顔や体の汗を止める方法はあるのか探してみましょう。また、自分ができそうな汗対策があれば普段の生活に取り入れてみましょう。 1. 汗が出る原因!~顔や体に汗がたくさん? !~ 個人差はありますが、暑いときには誰でも汗をかきます。 しかし、特に汗をかきやすいという人を見かけることもありますよね。これは何故なのでしょうか? 一般的に、顔や体に汗をかく理由は以下のようなことがあると言われています。 ホルモンバランスの乱れ 辛いものなどを食べた状態 緊張状態 興奮状態 体温の上昇(暑さを感じている、火照っている) …等 まずは自分の汗の原因をつきとめ、顔や体の汗を止める方法があるのかどうかを探してみましょう! 2.顔や体の汗を止めることはできるのか!? 顔汗が気になったら試してみて！顔汗を止める7つの方法 ｜ 肌らぶ. ここでは、 手早くできる対策方法 と、 じっくり行う対策方法 にわけて、顔や体の汗を止めることが期待できると言われている方法をご紹介します! 2-1.
(文・大西マリコ)
バリア機能を強化できる 汗の中には、乳酸ナトリウムや尿素という天然保湿因子が含まれます。天然保湿因子は肌内部に水分を蓄えて、保持するための大切な成分。汗をかくことで天然保湿因子を補ってあげることは、バリア機能の強化につながります。 また、バリア機能の構成要素の1つである皮脂膜は、皮脂・汗が混ざり合って作られるメカニズムです。 これらの理由から、良い汗をかくことはバリア機能を強化することにつながると考えられます。 4. ストレスを解消できる 最後に、汗をかくための行為によってストレスを解消でき、肌トラブルを予防できるということです。たとえば、汗をかくために適度な運動を続けることは、ストレスを解消するための有効な対策の1つ。 ストレスを解消することで、大人ニキビや乾燥肌、脂性肌などのトラブルを起こしにくい状態に整えることが可能です。 さらに、適度な運動によって程よく身体を疲れさせると、睡眠の質が高まります。良質な睡眠をとることは、成長ホルモンによる肌トラブルの修復を促すための有効な手段です。 成長ホルモンには、肌の生まれ変わりを促進したり肌の水分保持量を高めたりする働きもありますから、適度な運動習慣を作り、日常的に良い汗をかきましょう。 汗をかくと毛穴の黒ずみがきれいになる?
監修医 山崎まいこ先生 まいこホリスティックスキンクリニック 院長 顔から汗をかくと、メイクがすぐに崩れてしまう…。ベタベタして、不快に感じる…。女性の大敵というイメージも強い汗ですが、美肌作りを助けてくれる働きもあることを知っていますか。 この記事では、顔から汗をかくことのメリットと良い汗のかき方を紹介します。汗を味方につけることできれいな肌を作りたい人は、ぜひ参考にしてください。 顔から汗をかくと美肌効果? 顔から汗をかくと美肌効果？毛穴の黒ずみがきれいになる？. 汗は、天然の美容液(天然の化粧水)ともよばれるほど肌の状態との関係が深く、美肌作りを助けてくれる存在です。ただし、どのような汗も美肌作りに貢献するわけではありません。 以下のような特徴を持つ「悪い汗」は肌トラブルを招くリスクがありますので、注意しましょう。 ・大粒で濃度が高い汗 ・ベタベタしていて、臭いが強い汗 ・なかなか乾かず、不快に感じる汗 肌にとっての良い汗とは、サラサラとしていて、すぐに乾くものを指します。無意識のうちにかく汗(不感知発汗によってかく汗)も、良い汗の一種です。 良い汗をかくためには、以下のような取り組みを続けることが求められます。 ・エアコンの設定温度を下げすぎない ・通気性のよい服を着る ・適度な運動習慣を身につける 顔から汗をかく方法の詳細は後ほど詳しく紹介しますので、合わせて参考にしてください。 汗をかくことが肌に良い理由4個 前述のように良い汗を顔からかくことは、肌にとってのメリットです。汗をかくことが肌に良い理由は、大きく分けて4個あります。 1. 老廃物の排出を促せる まず、老廃物の排出を促すことができるということです。毛穴や肌の表面には、古い角質や皮脂、メイク汚れなど、不要なものが蓄積します。 不要なものが蓄積すると、新しい肌への生まれ変わりがスムーズに進まず、くすみや大人ニキビ、ごわつきなどのトラブルを起こしがちです。定期的に汗をかき、老廃物を排出してあげることが、理想の肌への生まれ変わりを助けてくれます。 2. うるおい不足を解消できる 次に、汗によってうるおい不足を解消できるということです。「汗の成分の99%は水である」といわれます。汗をかくことで肌表面にうるおいが行き渡り、乾燥の進行を防ぐことが可能です。 ただし、これは良い汗をかいた場合に限ります。悪い汗には脂質やタンパク質など水分以外の成分が含まれますから、肌表面のうるおい補給に不向きです。 うるおい不足を解消できないばかりか、さまざまな成分が刺激となって、美肌作りを妨げることがあります。汗によってきれいな肌を目指すためには、汗の質にこだわることが大切です。 3.
高温反復浴する 半身浴が苦手な人は、高温反復浴を試してはいかがでしょうか。高温反復浴とは、40℃から42℃程度の熱いお湯に短時間・肩までつかる入浴法です。 ダイエット目的で挑戦する人の多い入浴法ではありますが、汗をかくための対策としても活用できます。 【1】身体が冷えている場合は、かけ湯によって身体をならす 【2】40℃から42℃のお湯に、5分程度肩までつかる 【3】湯船から出て、5分程度休憩する 【4】あらためて湯船に入り、3分程度肩までつかる 【5】湯船から出て、3分程度休憩する 【6】あらためて、3分程度湯船につかる 高温反復浴の休憩時間は、身体や髪を洗って過ごしましょう。入浴中にお湯の温度が下がると効果が薄れてしまいますので、適度にお湯を足しながら、適温を保ってください。 4.
もう一度まとめると、汗には主に次のような原因があると考えられています。 ・(辛いものなど)食べ物の影響 ・ホルモンバランスの乱れ ・緊張、または興奮している ・体温の上昇 自分の顔や体の汗の原因で思い当たるものを見つけ、すこしでも汗を止める可能性があると言われている方法を探してみてください。 ◆汗・多汗 肌らぶ関連記事◆ ◆ 脇汗対策!知っておくべき原因と対策 ◆ ウォータープルーフの日焼け止め ◆ ウォータープルーフのファンデーション ◆ 汗に強いファンデーションとは? ◆ 汗・多汗関連記事 新着一覧 ◆ ワキガ関連記事 新着一覧
放置NG!春夏の肌荒れ原因になりやすい「汗」について 気温湿度ともに上昇する春夏は、秋冬に比べると肌がうるおい、乾燥による肌荒れが気になりにくくなる季節。しかし肌荒れの原因は、乾燥だけではありません。暑い季節も肌荒れが気になる…という人は、「汗」が肌荒れの原因になっている可能性があるのです! 例えば、汗が肌荒れの原因になる理由には、このような状況が考えられます。 汗をかいたまま放置→細菌が繁殖しやすい環境が作られたり乾燥したりすることで肌荒れしやすくなる。 汗にほこりや汚れが付着→汚れが刺激となって肌が敏感に反応することで肌荒れしやすくなる。 とはいえ汗は悪いものではなく、私たちが生きるうえで必要なもの。最も重要な役割は体温調整です。人間は絶えず汗を分泌しているのですが、汗をかくことで皮ふ表面から蒸散するときの気化熱を使って体温を一定に保っています。また、皮ふ表面で皮脂と混ざり合って皮脂膜をつくり、皮ふを保護する役割も担っているのです。 (参考:) (参考:) 汗をかきやすい季節に起こしやすい肌荒れとは? では、汗が原因で起こりやすい肌荒れにはどんな種類があるのでしょうか。汗によって引き起こされる、代表的な肌荒れをご紹介します。 かゆみ かいた汗や、汗に付着したほこりなどが刺激となって起こしやすいのが、かゆみ。普段は何ともないのに汗をかくとかゆくなる…という人は、肌のバリア機能が低下して少しの刺激にも敏感に反応してしまう状態になっているのかも。また、かゆいからと言って?