HOME 一番はやっぱり寿司? 外国人50名以上に聞いた好き&苦手な日本グルメ 公開日: 2019/12/28 更新日: 2020/11/11 ユネスコ無形 文化遺産 に登録されている「 和食 」をはじめ、日本のグルメは海外からの外国人観光客も旅行の目的の一つにするほど、人気を集めています。その中でも特に人気のグルメは何なのでしょうか? 今回は過去に公開した記事の中から、外国人50名以上に聞いた好き&苦手な日本グルメの中から、特に多くの意見を集めたものをまとめて紹介します。(以下はインタビューに応じて下さった方の個人的な意見です) 外国人が好きな日本グルメ(1)一番はやっぱり寿司! 外国人が好きな日本食 ランキング ２０２０. 「やっぱり美味しいので、 寿司 屋によく行く」(30代/男性/韓国) 「お 寿司 と魚料理はとても美味しい。それなのに、日本はアメリカに比べて魚料理が安すぎる! 本当に素晴らしいことだけどね」(30代/女性/アメリカ) 「 寿司 」はもはや世界の共通語。ダンゼン人気です。新鮮な魚介類を食べられるのは、島国である日本ならではのことなのですよね。そのありがたさに改めて気づかされます。 外国人が好きな日本グルメ(2)日本で独自に発展した「ラーメン」は大好き!
グルメ ・2016年5月11日(2017年6月20日 更新) 外国人から好かれている日本食といえば、寿司・天ぷら・焼肉といったイメージ。でもそれだけではありません!むしろ、B級グルメ的な食べ物が人気だったりするという事実をご存知でしょうか? 今やSUSHIだけじゃなく、TAKOYAKIやAGEDASHIなどの英語も誕生しつつあるんです。実際に私が海外の飲食店で働いていた生の情報を、ランキング形式にしてお伝えしたいと思います! (この統計はオーストラリアのある都市で行ったため、他の国や都市では違うかもしれませんのでご了承下さい。) 第1位 なにわのB級グルメ!たこ焼き! photo by ume-y 栄えある第1位は、大阪のB級グルメとして有名なたこ焼き!外はカリッ中はふんわりとした食感と、コリコリとしたタコが中から出てくるのが面白い発想だそう。甘辛いソースも日本独特の味で美味しいと言っていました。 お酒のおつまみとして好まれているようで、約8割のオーストラリア人が注文していました!もちろん家族連れにも大人気。 photo by photozou たこ焼きはみんなでワイワイ楽しみながら簡単に作れる食べ物なので、外国のお友達に振る舞ってあげると喜ばれること間違いなしです! 外国人の好きな日本食ランキングベスト19！ | Funalysis. 第2位 おつまみの定番、枝豆! photo by spiegel 日本では"とりあえず最初のおつまみ"として必ずと言ってもいいほど注文される枝豆は、外国人からも絶大なる人気の一品。日本人と同じ感覚で最初にスピードメニューとして注文する人が多いです。 ただし外国人は醤油やラー油、ガーリックなどを枝豆にディップして食べたりします。塩味だけでは物足りないとは…やはり濃い味好きな人が多いんですね! 第3位 カリッふわっの揚げ出し豆腐! photo by くーさん 豆腐はヘルシーな食べ物だという考えが広まっているようで、主に女性から人気があります。外国には「出汁」の概念がないため出汁って何?と聞かれることもありましたが食べてみると気に入ってくれる方が多かったです。 外側はカリッとしているのに、中はふんわりとした豆腐が出てくるのがたまらなく美味しいと絶賛していました。 第4位 たたき系! (ツナたたき、サーモンたたき、ビーフたたき) photo by ayustety 意外と人気だったのが「たたき系」の食べ物。ツナ、サーモン、ビーフどの食材であっても好まれていました。 軽く炙ってほぼ生の状態で食べるという習慣はあまりないようですが、それが逆にウケていたようです。 サラダと一緒に食べるのが外国人流!
逸脱した回答に感動です、日本人より日本食通! 外国人が好きな日本食 1位は「寿司」ではなく…？お気に入りの野菜は “甘～い” アレ [えん食べ]. 5.ちょっとこれはムリ。。。苦手な日本食 さて、好きな日本食の次は、「苦手な日本食」です。 ざざーっと回答をご紹介します。 ・和食の朝食:鮭の塩焼き、納豆、梅干し By オランダ人 ・ 納豆 By オーストラリア人 ・ 山芋かけご飯 。スライムのようなネバネした触感は食べられない。 By オランダ人、マルタ人 ・ スライスされたオクラ 。丸ごとなら食べられるけど、スライスしたときのネバネバは食べられない。 By オランダ人 ・カレーや丼ぶりなどのご飯もの。おいしいけど、ご飯ものはあまり摂らないようにしている。 By オランダ人 ・懐石料理:見た目で使われている食材が分からないものが多くて疑心暗鬼。 By ベトナム人 ・ 塩辛、ホタルイカの沖漬け By イギリス人 ・くさや By マルタ人 ネバネバした触感(=Slimy ・スライミー)嫌いな食材が圧倒的にならびましたね、納豆・山芋・オクラ・塩辛・沖漬け。 多くの友人はこの触感を嫌います、口当たりもだめだし、腐ってるんじゃないかと疑います。 全部のっけたネバネバ爆弾丼、おいしいのにな~。 いかがでしたでしょうか。 「えーーー!それ好きなの! ?」 「えーーー!それ嫌いなの! ?おいしいのに。」 楽しんでいただけましたでしょうか。 今回回答いただいた友人たちの多くは日本に住んで5年以上の日本大好きなみなさんでした。 10年くらいたったら、きっとみんなの回答も変わってくるかもしれません。もっと玄人的な日本食通になっているかもしれませんね。 最後に、マルタってどこ。。。イタリア?アフリカ?ヨーロッパだよね? 下記Blogで紹介しています、のぞいてみてくださいね。 ★★マルタ共和国ってどこ?日本在住マルタ人がお答えします。★★
間部:韓国は 、 「内視鏡でも、バリウムでも、どちらでもいいので2年に1度は検査を受けてください。その代わり検査を受けなかったら、胃がんの医療費を高くしますからね」 という仕組みにしたところ、受診率が大幅に上がったようなんです。一方日本ではバリウムだ、内視鏡だという議論が長く続き、今年になってやっと内視鏡も胃がん検診として認められました。 堀江:検査しない人には医療費を高くするってやつ、めちゃくちゃ効果ある施策なのに、日本で全くやってないでしょう。ドイツでは年に2回歯石をクリーニングしないと、保険が効かなくなるとも聞きました。 間部:そうですね。もう、そうしていかないと限られた医療費がもたない、ということも大事な視点です。 ——韓国でピロリ菌の検査が上手くいったのは、政府と医療機関がちゃんと連携してるってことですか?
という言葉が何度も何度も繰り返される、 100%、戦いの歌だ。 「奴隷になることを望まぬ者たちよ、起ち上がれ」「敵の砲火に向かって進め」という歌詞の「敵」とはもちろん日本軍を指している。 日清戦争、満州事変、日中戦争 と長らく戦争してきた、かつての日本があって、いまの中国がある。 ■中国を唾棄しながら依存するジャパンの二枚舌 お互いが運命に影響を与えあうのが歴史だ。 2007年にアメリカを抜いて、輸出入総額ナンバーワンの貿易相手国となり、2010年にはGDPで日本を超え、2020年のGDPは日本の3倍だ。 コロナでピタッと止まっているが、昨年の中国からの本邦来訪者は 952 万人で、インバウンドの 3 分の1を占めていた。 認めたくないかもしれないが、中国という「最大の取引先」無くして、株式会社ジャパンは存在できない。 一方、日本全土には 5 万人の在日米軍がフルフルに 核武装 して、がっつり構えている。 核兵器に覆われた世界においては、アメリカ無くして、日本は生存を確保できない。 米・中関係が、いまだかつてないほど広範にわたって緊張を高めている。経済、情報、外交、チベットやウイグルなどの人権、香港、そして台湾、アジア太平洋のリアルな安全保障をめぐる対立と緊張だ。そのハザマの、ど真ん中にいるにもかかわらず、ジャパンに緊張感がみなぎっているとは言えない。
否である。「日高見国=陸奥国」ではない。これは、そんなに簡単に結論づけてはいけないのかもしれない。 なぜなら、もうひとつ面白い文献があるからだ。
久しぶりの更新・・・ ずっとずっと・・いらいらして 更新なんてする気には・・・なかなか・・・ならなかった! 韓国に住んでいるから いやでも韓国のテレビなど 毎日の反日ニュースが目にふれるし それでも、それでも、随分我慢してきたけど とうとう我慢が出来ずに少し書いてしまいました。 昨年末に 安倍総理大臣が 突如 靖国神社を訪問したのを聞いて 「この時期に これってまずくない?・・・? ?」 「大丈夫なのかなぁ~? ?」 「これで 日本の立場 やばくならない?」 あの時、すごくなんか不安な気分になったけど・・・ 私は 安倍さんの、靖国神社の参拝は・・・ 気持ち的にはすごく理解できるんだけど・・ とりまく世界? (といっても・・中国・韓国・アメリカしかないけど) 安倍さん・・・ 状況を読み間違えていないといいけどなぁ~・・ と感じていました。 参拝の翌日 アメリカがすぐに「失望」声明をだした時、 私も そんなに危惧をいだいていなかったけど・・・ でもあれから今日まで 日にちが随分たっても アメリカからは まだ靖国参拝に対して否定的な声が、 各報道として 随分流れて 私の目や耳に入ってくる! 日本全国AEDマップ －全国のAED設置場所を地図で共有－. 安倍さん 靖国神社参拝後 アメリカが失望声明を発したあとに 「丁寧に日本の立場の説明を続けて アメリカや世界各国に理解を求めていく」 このように発言を繰り返していたけど 少なくても、今日今日 アメリカの理解は得られたのだろうか? もし、「得られた!・・」と言うのであれば 安倍総理大臣は 明日にでも再び <靖国神社>を参拝出来るといえる 環境なのだろうか? その行為は 再びアメリカいらいらさせることはない!・・と自信をもって言えるのだろうか? 一体私は何が言いたいのか? 私は安倍総理大臣には 「自国の利益を最大化を追求する冷静な外交」 をして欲しいのです。 日本の最高責任者であり その舵取りを 安倍総理大臣は日本国民から委ねられているのですから 民主党のように 「間違えました」 では済まされないのです!! 安倍総理大臣一人ではなく 彼をとりまくブレーンにも 重大な責任があるのです。 今日は 多くを書きませんが あの靖国参拝後、アメリカは安倍総理大臣のとった行動を今でも責め続けているし・・・ 韓国はアレ以来 本当に一気に元気づいて「反日」にとても 元気&元気! 中国は「反日世界同時行動」を展開しだすし!
日本では、年間5万人近くが死亡している胃がん。一方韓国では国の予防医療が成功 ——日本が地震大国であるという認識はあっても、胃がん大国という異名をも持っていて、そのことで海外から煙たがられている…ということを、ご存知でしょうか。 日本人の胃がん発症率は欧米諸国の約5倍にものぼり、今も年間4万9千人の方々が命を落としています。 どうして、こんなにも衛生的で医療が発達した国なのに、胃がんで亡くなる方が後を絶たないのか。 10年以上にわたり胃がん予防を研究し、日本ヘリコバクター学会の幹事でもある認定医・間部克裕医師に、堀江貴文がお話を聞きました。場所は羽田空港に隣接したレストラン。 そこで聞いたのは、かなり信じがたい現状。まずは前編を、お伝えします。 (文章 / 聞き手・塩谷舞) ====================================== 胃がんの発生率は、日本と韓国に偏っている 堀江:欧米では、胃がん発生率は低いんですよね。どうしてですか? 間部:はい。胃がんの原因の99%を占めているのはピロリ菌で、胃の中に存在する細菌です。これは日本人にも、欧米人の胃の中にも発生しますが、両者ではピロリ菌の特性が全然違うんです。 堀江:というと? 日本の蛇の種類｜この８種だけマスターすれば大丈夫！ヘビ図鑑. 間部:欧米人の胃の中にピロリ菌がいたとしても、起こす病気は十二指腸潰瘍が多いので、潰瘍になってから除菌しても遅くないんです。それに対して、日本人と韓国人の胃の中にピロリ菌がいる場合は、高い確率で胃がんを作るんですよ。 堀江:そうなんですか。東南アジアは? 間部:東南アジアも、胃がんが発生することはあるのですが、確率としては低いですね。残念ながら、ここまで胃がんの発生率が高いのは、日本と韓国に偏っている。 でも日本の中でも、発生率がものすごく低い場所があるんです。 堀江:どこでしょう? 間部:沖縄です。下のグラフは胃がんの死亡者数を都道府県別に比べたものですが、ダントツで少ないでしょう。 堀江:本当だ。 間部:かつては「沖縄は塩分摂取が少ないし、ストレスも感じにくいから…」なんて言われていたんですけど、違うんです。沖縄の方々の胃の中にいるピロリ菌は、胃がん発生の毒性が少ない、欧米型などのピロリ菌が多かったんです。 堀江:なるほど。 間部:ピロリ菌は人の胃にしか感染しない細菌です。ですから、胃がんリスクの高い菌が多く感染している地域で感染した人は、胃がんリスクが高くなってしまうんです。 堀江:たとえば、どこでしょう?