材料(1人人分) 茄子 3本 鶏もも肉 100グラム 醤油 300CC 水 50CC 砂糖 大さじ3 作り方 1 茄子はヘタを取り一口サイズくらいに切る。 2 鳥もも肉を一口サイズくらいに切る。 3 鍋に具と水を入れて中火でこんがりするまで混ぜる。 4 火を消し余熱状態にして醤油と砂糖を入れてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がり きっかけ 茄子が畑で取れました レシピID:1880026235 公開日:2021/08/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
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照り焼きチキン 鶏肉から出る脂はそのままにして焼くほうが香ばしくなる気がします。火加減が弱すぎたり、焼き方が中途半端だと鶏肉の臭みが残るので気をつけて。 材料・2人分 鶏もも肉……2枚(500g) 塩、こしょう……各少々 サラダ油……少々 A) しょうゆ……大さじ2 みりん……大さじ1 砂糖……大さじ1 ポテトサラダ( 作り方はこちら )……適宜 作り方 鶏肉は脂身が気になれば切り取り、身の厚い部分は開いて平らにする。 皮目にフォークなどで穴をあけ、軽く塩、こしょうを振る。 Aを合わせて混ぜておく。 フライパンにサラダ油を熱し、皮目から先に中火くらいで焼き始める、焦げそうなときは少し火を弱める。焼き色がついたら返し、中まで火を通す。 火を止めて鶏肉を取り出し、脂を軽くふき取る。 ③を入れて再び火にかけ、弱火で軽く煮詰めてとろみがついたら鶏肉を戻して照りよく味をからめる。 器に⑥を盛り、ポテトサラダを添え、残ったタレをかける。 2015年12月号【料理の楽しさに出会える 栗原はるみさんの献立ノート】より 撮影/中野博安 スタイリスト/福泉響子 取材・文/秋山静江
!鶏の唐揚げ カリカリ☆もも焼きおろしポン酢 あなたにおすすめの人気レシピ
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みちのく麺食い記者 宮沢賢一郎3~秋田・角館 田沢湖~ 金のなまはげ殺人事件!
内容(「BOOK」データベースより) 大和新聞東北総局遊軍記者の宮沢は、山形県酒田への異動を命じられる。北前船で栄えた港町だが、最近、連続不審火が発生していた。赴任早々、取材で訪れた老人ホームで殺人事件が起こる。同じ頃東京では、ある不動産開発業者の背任容疑が浮かんでいた―。江戸時代、廻船問屋などが数多く軒を連ね、「西の堺、東の酒田」と称された酒田と、世界一の金の産出量を誇った佐渡。風光明媚な街で起きる事件の真相に"麺食い"記者が迫る傑作旅情ミステリー。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 相場/英雄 1967年新潟生まれ。2005年、『デフォルト(債務不履行)』で第2回ダイヤモンド経済小説大賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)