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Fri, 19 Jul 2024 08:17:34 +0000

にゃんこ大戦争 で 祝!にゃんこ大戦争 6周年記念 イベント が開催されます。 遂ににゃんこ大戦争が6周年を迎えます。 6周年の生放送もありますので、 よろしければご視聴ください。 第10回 にゃんこ大放送まとめ 今回のイベントでは、 大量のレアチケットがもらえたり、 限定キャラが手に入りますので、 ぜひ、イベントに参加しましょう。 11月23日からがイベントの本格始動ですので、 今のうちから少しずつ6周年を味わっておきましょう。 ※6周年記念イベントの情報を 随時更新しております。 開始期間 2018年11月15日(11:00)から12月16日(10:59)予定! 6周年記念ステージ登場 開催期間 2018/11/(11:00)~12/16(10:59) 内容 バースデープレゼント! 7周年記念大会 無課金編成 170408点 にゃんこ大戦争 ねこ道場 ランキングの間 - YouTube. の記念ステージを クリアすることで、ネコカン20個が貰えます。 このステージは、毎日深夜0時にリセットされます。 毎日20日ずつ手に入り、 最大で600個もネコカンが手に入りますので、 忘れずステージをクリアしましょう。 難易度は、非常に簡単で、 始めたばかりの方でも ネコだけでクリアできます。 ステージの詳細はこちらから 期間限定ミッション 備考 報酬 「祝! 6周年! 」を6回クリアしよう。 ステージクリアしても翌日再出現し、 ドロップ報酬もリセット ネコカン 66個 6周年記念ログインスタンプキャンペーン 毎日ログインすることで、ネコカンや キャラをなどが手に入ります。 始めたばかりの方にはありがたい、 安価な壁として使用できる「記念ネコ」が 貰えますので、毎日ログインして 必ず手に入れましょう。 最大ネコカン66個 レアチケット6枚 記念ネコ ねこ農家 6周年イベント開催記念スタンプ 日目 アイテム 1 レアチケット 2 ネコカン 3 4 ニャンピュータ 5 6 ネコ記念 7 ネコボン 8 9 スニャイパー 10 「にゃんこクラブ」ゴールド会員受付開始 初回登録無料でゴールド会員になることができます。 ゴールド会員になることにより、 下記の特典が手に入ります。 とてもお得ですので、 試しに登録してもいいでしょう。 レアチケット1枚 最大600個 ネコカン 1日30個×20日 ゴールド会員証 ※初回に限りスピードアップ使い放題は、 つかないので注意ください。 にゃんこクラブの詳細はこちらから 「にゃんこ大戦争」ティザーサイトがオープン!

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7周年記念大会 超激レア無し 227345点 にゃんこ大戦争 ねこ道場 ランキングの間 - Youtube

「にゃんこ大戦争」のティザーサイトがオープン! 2018年11月23日、日本列島に何かが起こる……!? 歴史的な瞬間をその目で見届けろ! 相当気になりますが、 11月23日に何かが起こるみたいです。 まだ先ですが、すごく楽しみです。 ▼ティザーサイトはこちら▼ 6周年記念「プラチナチケット」貰える!! 6周年を記念して、ミッションをクリアすることで、 プラチナチケットが手に入ります。 内容は、「日本編」第1章をクリアするだけですので、 プレイされているかたほぼすべての方が、 入手可能です。 どなたでも超激レアが必ず手に入る チケットですので、 ミッションから手に入れましょう!

これは使える!ってキャラがいれば教えていただけるとありがたいです。

【雑改造】ネコ道場・5周年記念大会で無双する【にゃんこ大戦争】 - Youtube

ポノス株式会社(本社:京都府京都市、代表取締役:辻子依旦、以下「ポノス」)が提供するスマートフォン向けゲームアプリ「にゃんこ大戦争」は2019年11月15日(金)に7周年を迎えました。 これを記念して、本日11月22日(金)11:00より「7周年記念イベント」第1弾を開催することをお知らせいたします。今年は、『7周年の感謝をこめた大サービス』をテーマに、たくさんのプレゼントやイベントを準備しています。キャンペーンの全容は順次公開してまいりますので、どうぞお楽しみに! ・7周年イベント開催期間 2019年11月22日(金)11:00 ~ 12月26日(木)10:59 ・7周年特設サイト URL: ●7周年記念「にゃんこスロット」登場! 【雑改造】ネコ道場・5周年記念大会で無双する【にゃんこ大戦争】 - YouTube. 期間中、ネコカン777個以上が必ず当たる「にゃんこスロット」が登場します。 最大何個のネコカンが当たるかはスロットを回してからのお楽しみ!結果は揃った図柄によって変わるので、ぜひチャレンジして、ネコカンをたくさん手に入れてください。 ・「にゃんこスロット」開催期間(予定) 2019年11月22日(金)11:00 ~ 12月1日(日)23:59 ●レアガチャイベント「超選抜祭」登場! 各レアガチャシリーズを代表するキャラクターが集結した「超選抜祭」を開催いたします。 また、選抜祭限定の激レアキャラクターとして「ネコ七福神」が新たに参戦いたします。 ・「超選抜祭」レアガチャ開催期間(予定) 2019年11月22日(金)11:00 ~ 11月26日(火)10:59 ●7周年記念!今なら超激レア確定の「プラチナチケット」が貰えます! 期間中に「日本編」第1章をクリアすることでプラチナチケットを1枚ゲットできる7周年記念ミッションが登場いたします。既にクリアしているユーザーの方もゲットできますので、ぜひチェックしてください。 ・「7周年記念ミッション」開催期間(予定) 2019年11月22日(金)11:00 ~ 12月26日(木)23:59 ●7周年記念「バースデープレゼント!」ステージ登場! ステージクリアでネコカン20個を必ずゲットできる特別ステージです。 毎日クリアすると最大でネコカン700個をゲットでき、ログインスタンプキャンペーンとあわせると、最大でネコカン777個をゲットできます。 ・「バースデープレゼント!」ステージ開催期間(予定) ●その他7周年記念ステージも続々登場予定!

この記事に関連するゲーム ゲーム詳細 にゃんこ大戦争 大盤振る舞いのイベント開催! 7周年記念大会 超激レア無し 227345点 にゃんこ大戦争 ねこ道場 ランキングの間 - YouTube. ポノスから配信中のアプリ『にゃんこ大戦争』がサービス7周年を迎え、2019年11月22日11時より7周年記念イベントを開催することを発表した。 "7周年の感謝を込めた大サービス"をテーマに、ネコカンが777個以上必ず当たる"にゃんこスロット"のほか、さまざまなイベント開催や大盤振る舞いを予定している。 イベントに先駆けログインスタンプキャンペーンを開催! 7周年記念イベント開催に先駆けて、期間限定のログインスタンプキャンペーンを実施中。キャンペーン期間中にログインするだけで1日1個ずつログインスタンプがもらえ、ネコカン最大77個、レアチケット7枚など、豪華アイテムも手に入る。さらに、11月22日からスタートする期間限定ステージのクリアー報酬とあわせると、最大でネコカンが777個もゲットできるぞ。 【開催期間】 2019年12月26日10時59分まで にゃんこ大戦争 対応機種 iOS/Android 価格 無料(アプリ内課金あり) メーカー ポノス 配信日 配信中 コピーライト (C)PONOS Corp. 最新記事 この記事と同じカテゴリの最新記事一覧 オススメ動画 ファミ通Appオススメ動画をピックアップ プレイ日記一覧 連載中のプレイ日記を紹介 ニュース記事ランキング(毎時更新) 過去12時間のPV数が高いニュース記事 攻略記事ランキング(毎時更新) 過去24時間のPV数が高い攻略記事 新作アプリランキング 一週間のPV数が高い新作アプリ記事 新作アプリランキングをもっと見る Android iPhone/iPad ツイート数ランキング ツイート数が多い記事 ゲーム攻略まとめページ一覧 人気ゲームの攻略ページをピックアップ

7周年記念大会 無課金編成 170408点 にゃんこ大戦争 ねこ道場 ランキングの間 - Youtube

イベント期間中、降臨ステージが次々と登場する「降臨祭」を開催いたします。 この機会にぜひ難しいステージに挑戦しましょう。 7周年GWスペシャル記念ログインスタンプ登場! 7周年GWスペシャル記念で、期間限定のログインスタンプキャンペーンを実施いたします。 毎日ログインすることで、ログインスタンプだけで最大にゃんこチケット14枚が手に入ります。忘れずにログインしましょう。 その他の実施イベント内容一覧 ・期間限定で「ランキングの間」開催! 参加人数7万人突破でユーザー全員にネコカン100個をプレゼント! ・にゃんこ砲の開発素材がドロップするイベントステージ登場!「ゲリラ発掘祭」開催! ・「トレフェス☆フェスティバル」開催!期間限定で日本編、未来編、宇宙編のお宝出現率が大幅UP! ・7周年記念の超お得な「大感謝パック」と「超限定セール」を期間限定で販売いたします。 販売期間は2020年4月22日(水)11:00 ~ 5月11日(月)10:59予定! ・他にもイベント盛りだくさん!詳細はアプリ内の告知ページをご確認ください。 4/25よりTVCMオンエア! 『7周年GWスペシャル音頭篇』CMを、4月25日(土)より全国にてオンエアします。2回目の7周年…7周年パート2!をモチーフに、7周年キャンペーンでご好評いただいた『にゃんこ音頭篇』をGWバージョンにリメイクしました。先んじてYoutubeチャンネルにて公開しましたので、ぜひご覧くださいね。 ・TVCMはこちら 豪華賞品が手に入る!?Twitterプレゼントキャンペーン開始! 本日4月22日(水)より「にゃんこ大戦争」公式Twitter(@PONOS_GAME)にて、にゃんこオリジナルパッケージの豪華賞品が当たるプレゼントキャンペーンを実施します。キャンペーンは全部で3回!オリジナル賞品も3種類!大盤振る舞いの大サービスをぜひチェックしてくださいね。 ・実施概要 第1弾:4月22日(水)~4月28日(火) 北海道米ななつぼし 72名様 第2弾:4月29日(水)~5月5日(火) 特製QUOカード772円分 772名様 第3弾:5月6日(水)~5月11日(月) 7種の特製にゃんこ七味7本セット 222名様 ・参加方法 ① にゃんこ大戦争公式Twitterアカウント(@PONOS_GAME)をフォロー ② 対象のツイートをリツイートで応募完了 ・詳細はこちら ●『にゃんこ大戦争』概要 タイトル 『にゃんこ大戦争』 ジャンル タワーディフェンス 対応OS iOS/Android 配信日 2012年11月15日(木) 価格 基本無料(一部有料) 公式サイト 公式ポータルサイト 公式PV 著作権表記 ©PONOS Corp. all rights reserved.

● ポノスについて ポノスは、1990年の創業以来一貫してゲームを通してエンターテインメントという文化の発展に貢献してまいりました。【求められるモノは創らない、それ以上を創り出す。】を掲げ、求められるモノの中に、自分たちしか創れない価値をプラスしていくことを私たちは大切にしています。現在は、スマートデバイス向けのオリジナルゲーム開発を核に事業を展開し、代表タイトル『にゃんこ大戦争』は、累計DL数5, 100万を(2020年3月現在)超え、多くのお客様に楽しんでいただいております。

暮らし・生活・雑学 投稿日: 2020年10月29日 鍋の季節に大活躍する、「ポン酢」。 美味しいですよね…。 絶妙な味かげんで、焼き魚にかけて食べてもいけます!! ですが、「ポン酢」ではなく、ただの「酢」で鍋や焼き魚を食べるわけにはいきません…。 刺激が強すぎるので…。 やはり、丁度良いのが「ポン酢」ですね…。 ところで、この「ポン酢」と普通の「酢」では何がどう違うのだろう…。 ということで、この2つの成分や原材料などについて徹底的に調べてみました。 本記事では、 「ポン酢」と「酢」の違い について、わかりやすく解説していきます。 かなり深掘りしましたので、ご期待ください!! スポンサードリンク 1. 「ポン酢」と「酢」の違い! 味の素社員の商品活用術! うま味調味料 「味の素®」「ハイミー®」|「AJINOMOTO PARK」編集部. まずは、「ポン酢」と「酢」の違いを簡潔にお伝えします。 「酢」とは、米などの穀類やブドウ、リンゴなどを発酵させ、お酒(アルコール)にしてから酢酸発酵させた醸造酢または合成酢のこと。 「ポン酢」とは、ユズ・カボス・スダチ・橙(だいだい)などの柑橘類の果汁に、醸造酢や醤油などの調味料を加えた加工酢のこと。 簡単にまとめると、こういった違いです。 発酵させるのが「酢」で、混合してつくるのが「ポン酢」。 また、「酢」は醸造酢・合成酢で、「ポン酢」は加工酢です。 ただし、「ポン酢」の中にも醸造酢が加わっているということもポイント。 それでは、それぞれについてさらに詳しく解説していきます。 2. 「酢」とは! 前項でも簡単に触れましたが、穀物などを発酵させてつくるのが「酢」。 発酵させてつくりますので、ほとんどが 「醸造酢」 という種類に分類されます。 余談ですが、「醸造」とは発酵させて醤油・味噌・酒類などの食品をつくるという意味。 これです。 リンク 米からつくるのが米酢、米・小麦・大麦を加えてつくるのが「黒酢」、大麦からつくるのが「大麦黒酢」です。 リンゴからつくるのが「リンゴ酢」で、ブドウからつくるのが「ブドウ酢」。 ちなみに「ブドウ酢」は、別名「ワインビネガー」とも。 「ブドウ酢」には、「ワインビネガー」とは製法がやや違う「バルサミコ酢」というのもあります。 それから、「酢」の多くは 「醸造酢」 なのですが、 「合成酢」 というものもあります。 これですね。 「醸造酢」は発酵させる期間が長いことから、大きなコストが必要。 そういった、コストを削減するために生まれたのが 「合成酢」 です。 「合成酢」は、発酵ではなく化学的につくった酢酸を水で薄め、それに調味料と醸造酢を加えたもの。 高額な醸造酢の量を極力少なくした、低価格の「酢」です。 ただし、現在は製造販売が少なくなりました。 3.

味の素の代用になる8つの調味料 | たった1つの大事なポイントとは? | 毎日を豊かにするブログ

やっぱり、たまかけご飯に「味の素®」ですね!一度食べたら、欠かせなくなりました(笑)。 ほかにも、サラダに「味の素®」、塩、ガーリックパウダー、オリーブオイル、レモンをかけると、簡単でおいしいドレッシングに。ぜひお試しください! ――「レシピ大百科®」に掲載されているレシピの中でのオススメは? イチオシは「うま味ナムル」と「うま味しっかり卵チャーハン」!「味の素®」はごま油や卵との相性が抜群なんですよ。ぜひ一度お試しいただきたいです☆ 「味の素®」にタピオカが入っている!? ――商品の意外なトリビアがあったら教えてください。 タピオカドリンクが話題になっていますが、タピオカも「味の素®」の原料として使われているのをご存じでしたか? ――えっ、「味の素®」にタピオカが入っているんですか!? 味の素とハイミーは何が違うのでしょう? / 味の素はちょっとした味付け用ハイミーは… - 人力検索はてな. 厳密にいうと、タピオカと同じ原料が「味の素®」にも使われています。「味の素®」は天然のさとうきびから作られますが、とうもろこしやタピオカの原料となるキャッサバ芋などが原料になることもあるんです。 「味の素®」とタピオカ、ちょっと意外なつながりですよね(笑)。 自分の手料理をおいしく食べてもらえたときは、本当にうれしいもの。味付けがうまく決まらないときや、だしをしっかりとる時間がないとき、「味の素®」や「ハイミー®」が心強い味方になってくれるはずです。 「おいしい!」が生まれる瞬間をつくるパートナーとして、ぜひ活用してみてください♪ ▼味の素社員の商品活用術!アーカイブ

味の素とハイミーは何が違うのでしょう? / 味の素はちょっとした味付け用ハイミーは… - 人力検索はてな

ご家庭で料理をしていて、味の素が切れてしまって困ったことありませんか?料理の間に買いに行くのは少し面倒ですよね。 そんなあなたに味の素の代用となる身近な調味料をご紹介いたします!けれど代用品がわかっただけでは美味しい料理はつくれるとは限りませんよね。 この記事では、味の素の特徴を踏まえて、味の素の代用品、代用品を使用する際のポイントもご紹介いたします! 味の素の代用品の調味料を料理に使用する際のポイントをしっかりおさえて、美味しい料理をつくってみてはいかがですか? 味の素の代用になる8つの調味料 | たった1つの大事なポイントとは? | 毎日を豊かにするブログ. 味の素の特徴 まずは味の素の特徴をご紹介いたします。味の素の一番の特徴はやはり"うま味"ですよね。しかし、うま味って一体なんなんだろうという疑問にまずお答えしたいと思います。 まず、味の基本は5つです。甘味、酸味、塩味、苦味、そして"うま味"です。この5つの味はどれも他の味を混ぜてもつくりだすことはできない独立した味なんです。 この記事を読んでいる方で味の素をそのまま味わったことがありますか?あるかたはすでに"うま味"を理解したと言っても過言ではないでしょう。 なぜなら味の素をそのまま味わった味が"うま味"であり、アミノ酸のひとつである"グルタミン酸"の味なんです。 "うま味"だけではなかなか美味しさを感じにくいかもしれませんが、他の味覚と合わさることで美味しさがつくられます。 ご経験のない方はぜひ味わってみてください!!じつは味の素には5つの基本テクニックがあることをしていましたか? ・下ごしらえ ・仕上げ ・だしの補い ・テーブルで ・ドレッシング、タレに "テーブルで"はなんとなく皆さん知っていたかもしれませんが様々な使い方がありますのでぜひ、覚えておいてくださいね!! 味の素がないときの代用品 お料理中に味の素がない時の代用品をご紹介いたしますね。味の素の基本は"うま味"なのでご紹介する代用品には同様なうま味が含まれていますしお買い求めしやすいモノを厳選してご紹介いたします! ほんだし お手軽にだしをとれる便利な"ほんだし"です。味の素の主成分でありますグルタミン酸が含まれているカツオを使用してつくられていますので代用品としてお使いになることができます。 味の素と違うところはカツオの味がすること、食塩などの他の調味料が含まれていることです。 だしの素 だしの素もほんだしと同じようにカツオの粉末出汁ですので代用品としてお使いになれます。 昆布だし こちらも味の素と同じくグルタミン酸を多く含んでいます。ほんだしとの違いは味の薄いので味の素本来と同じような使い方ができます。 昆布茶 昆布茶は昆布を粉末状にしたものなのでグルタミン酸が多くはいっておりうま味をしっかりと引き出してくれます。 本来の用途であるお茶と味の素の代用の2つの使い方ができますので、どちらかの使い方が合わなかったとき、余ることなく使い切れますね。 干しシイタケ 干しシイタケにもグルタミン酸が多く含まれているので味の素と同じようにお使いになれます。 水、料理酒で戻した場合の戻し汁を使っても大丈夫です。料理酒にうま味が溶け込むのでお料理に活用できますね。 ハイミー 味の素と同じうま味調味料です。スーパーなどで、味の素と並んで販売されているを見たことがある人も多いのではないでしょうか?

味の素社員の商品活用術! うま味調味料 「味の素®」「ハイミー®」|「Ajinomoto Park」編集部

強いうま味とコクの調味料 こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。 栄養成分表示 栄養成分表示(65g瓶4ふり(0. 4g)あたり) エネルギー:1. 1kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0. 12g (アミノ酸:0. 3g) ●たんぱく質は計算値です。 「ハイミーR」の成分 グルタミン酸ナトリウム 92%、イノシン酸ナトリウム 4%、グアニル酸ナトリウム 4% 原材料名 調味料(アミノ酸等) アレルギー物質 ― 製造工場 中身製造 味の素(株)九州事業所(佐賀県) 充填包装 味の素食品(株)川崎工場(神奈川県) Q 「味の素®」「うま味だし・ハイミー®」の使い方と使用量の目安を教えてください。 A 「味の素®」使用量の目安:<70g瓶の場合の振り数> チャーハン(2人分) 8~10ふり 炒め物・卵焼き(2人分) 3~4ふり たまごかけご飯(1人分) 3~4ふり 漬物・おひたし・酢の物(1人分) 1~2ふり ※煮物や汁物のだしには、うま味が強い「うま味だし・ハイミー®」がおすすめですが、「味の素®」でもお作りいただけます。 ※「味の素®」70g瓶は、5振り=0. 5gです。 「うま味だし・ハイミー®」使用量の目安:<ワンタッチ65g瓶の場合の振り数> 煮物(4人分煮汁600ml) 12ふり程度(小さじ1/5~1/3(0. 8~1. 3g)) 汁物(4人分600ml) 10ふり程度(小さじ1/5~1/4(0. 8~0. 9g)) ※含め煮など具材にじっくり味をしみ込ませる場合は、調理のはじめにお使いください。 ※「うま味だし・ハイミー®」は、小さじ1杯=約4gに相当します。 ※少量でうま味がでますので、適量お使いください。 栄養成分表示(65g瓶4ふり(0. 3g) ●たんぱく質は計算値です。 「うま味だし・ハイミーR」の成分 グルタミン酸ナトリウム 92%、イノシン酸ナトリウム 4%、グアニル酸ナトリウム 4% ※少量でうま味がでますので、適量お使いください。

うま味だし・ハイミー®|商品情報|味の素株式会社

1 味の素 うま味調味料の元祖ともいえる『味の素』。私が生まれた頃には、各家庭の食卓に迷いなく置かれていた気がする。 うちの母親はよく白菜やキュウリの漬物に、これをバサバサと掛けて食べていた。子供の頃によく舐めたという人も多いだろう。 味の素株式会社の『味の素』 ■参考小売価格:1グラムあたり2. 35円 細かく砕かれた水晶のようなヴィジュアル。 ぺろりと舐めてみると、舌にブワっとうま味が広がり、それが長く残った。ザ・化学調味料と言うべき、記憶にある例の味である。 構成比はグルちゃん97. 5対リボちゃん2. 5。 エントリーNo. 2 ハイミー 「ハイミ~、パッパッパッ」というCMが懐かしいハイミーは、味の素社の高級バージョンともいうべきうま味調味料。 味の素に比べるとちょっと値段が高く、リボちゃんの割合が少し多くなっている。原材料からだけは、その割合以外の違いが読み取れない。 味の素株式会社の『ハイミー』 ■参考小売価格:1グラムあたり5. 68円 味の素に比べると、結晶に白い粉をまぶしたようになっている。 値段の差による先入観があるかもしれないが、その味は和風ダシに通じる高級感があるかも。後味が味の素よりは自然な気がした。 構成比はグルちゃん92対リボちゃん8。 エントリーNo. 3 いの一番 いの一番は、お蕎麦屋さんでバイトをしていた時に、つゆにドバドバと入れているのを見て驚いた思い出の調味料だ。 協和発酵工業の協和発酵フーズと、武田薬品工業のキリンフードテックが統合してキリン協和フーズが生まれ、そこにメルシャンの加工用酒類事業が統合し、さらに三菱商事グループの一員になって、MCフードスペシャリティーズに至るそうだ。 MCフードスペシャリティーズ株式会社の『いの一番』 ■ 参考小売価格:1グラムあたり5. 68円 グラニュー糖のような粒になっており、噛むとシャリっとする。 成分にあるグルタミン酸ソーダはL-グルタミン酸ナトリウムと同じものらしいので、ハイミーとは同じ原材料かつ同じ割合なのだが、こちらのほうが塩分を強く感じ、ちょっと違う味がする。 うま味調味料の材料について ここでちょっと理屈を挟むが、グルちゃんは昆布に含まれるうま味であり、リボちゃんは鰹節に含まれるイノシン酸ナトリウムと、椎茸に含まれるグアニル酸ナトリウムを主成分とした混合物。 ハイミーやいの一番には、「鰹節、昆布、椎茸の3つのうま味」と書かれているが、それらが原材料に使われているのではなく、あくまで同じうま味の成分が入っているという話のようだ。 実は鰹節も椎茸も昆布も入っていない。無果汁のオレンジジュースみたいなもんですかね。 実際の原材料はサトウキビの糖蜜やトウモロコシの澱粉などで、そこから微生物の力やらなんやかんやらによってうま味成分を製造するらしい。 ただ昆布や鰹節の味がグルタミン酸やイノシン酸だけかというと、もちろんそんなことはない。サツマイモから作った本格焼酎と、サトウキビから作った無色透明の甲類焼酎が、同じアルコール度数でも別の味がするように、ちゃんととったダシとうま味調味料を水で溶いたものは、同じ味にはならない。でもやはり似てはいる。 エントリーNo.

味の素社が食卓にご提案しているさまざまな商品。みなさんにご愛用いただいていますが、担当者は伝えたいことがまだまだたくさんあるんです! そこで、「AJINOMOTO PARK」編集部では、商品をよく知る"中の人"ならではの活用術を熱量高めに語ってもらおうと、担当社員へのインタビューを実施。定番の使い方から、ちょっと意外なアイデアまで、商品の特長とあわせてご紹介します♪ 今回取り上げるのは、うま味調味料「味の素®」と「うま味だし・ハイミー®」。開発マーケッターの宮坂さんにうかがいました! ふたつのうま味調味料。それぞれ成分の配合にこだわりあり! ――「味の素®」と「ハイミー®」はどちらも「うま味調味料」ですが、どんな違いがあるのですか? いちばん大きな違いは、うま味成分の配合にあります。「味の素®」の主成分は、昆布に含まれるうま味成分「グルタミン酸ナトリウム」です。 「ハイミー®」は、「グルタミン酸ナトリウム」をベースに、かつお節のうま味成分に含まれる 「イノシン酸ナトリウム」と、干ししいたけのうま味成分に含まれる「グアニル酸ナトリウム」をかけ合わせています。 うま味は、かけ合わせることで相乗効果が期待できるので、「味の素®」に比べて「ハイミー®」は、うま味とコクが強いのが特徴ですね。 ――どんなふうに使い分ければいいのでしょう? 料理にコクや深みがほしいときは「味の素®」を使ってみてください。炒めものや汁ものにくわえるだけで、バチッと味が決まりますよ!冷奴や酢のものに振りかけるのもいいですね。 食材のおいしさを引き立ててもくれるので、下ごしらえに使うのもオススメです!ハンバーグの生地や、から揚げの下味にくわえてみてください。 漬けものやマリネの浸し液に足しても、味がまろやかになってぐっとおいしくなりますよ。 「ハイミー®」は「味の素®」よりもうま味とコクが強いので、汁ものや鍋もののだしとして使うことができます。 うま味が素材によく染み込むので、煮ものに使ってもおいしく仕上がりますよ。いつもの料理のおいしさをワンランク上げてくれるはずです! ――ありがとうございます!ちなみに、ちょっと意外な使い方があれば教えてください。 冷凍しておいたお肉や魚を解凍するときに、「味の素®」を少し振りかけてみてください。ドリップ*と一緒に失われてしまう素材のうま味を取り戻すことができますよ。 * 冷凍肉などを解凍したとき、内部から分離して流れ出る液体のこと 担当者が教える最強の裏ワザ!おすすめ商品活用術 ――宮坂さんオススメの使い方はありますか?