レシピなどはインスタで紹介していますので 気になる方はインスタをチェックしてみてくださいね~~ オーヤマくんの為に発売されたレシピ本 ネットはなかなか購入出来なかったので 編集を手掛けたあとりんこさんのSHOPで購入しました これも不思議なご縁で実はとってもご近所さんで 家族共々お世話になっていた方でした~~~ まずは基本の丸パンを作りましたよ~~~ 天板がかなり小ぶりですが、粉量200g乗ります 2次発酵後はむっちむち ↑これ、焼いてる所です~~~ ガラス面がキレイなので焼成中がしっかりと見える! 萌えます こんなにキレイに焼けますよ~~~ フワフワでとっても美味しいパンでした
焼きむらもなく、全体にきれいな焼き色がついています 。 下段で焼いたので底がかなり焼き色ついてしまったので 中段のほうがいいかも。 約6000円のオーブンでここまで焼けたら大満足です。ほんとに驚きました。 このオーブンについて ・商品サイズ(cm):幅約41. 7×奥行約32. デロンギからオーヤマくんへ コンベクションオーブン その２ : nazunaニッキ. 9×高さ約28. 5 ・庫内サイズ(cm):幅約29×奥行約27×高さ約19. 5(上下ヒーター間) ・商品重量:約5. 5kg ・温度設定:60~250℃ ・タイマー:60分(ベル音付き)電源スイッチ兼用 ・コードの長さ:約1. 0m ・付属品:焼き網、トレー、パンくずトレー、ピザプレート、取扱説明書 天板サイズのイメージは、1斤型2個、200gの粉量の生地で8分割(丸パン)です。 重さですが、めっちゃ軽いです。なのでどこにでも持っていけます。 私は置き場所がないので違う部屋に箱ごとおいて、使う時にテーブルに置いちゃいます。 焼きながら次の試作をしたり・・・・ トースター(食パン4枚まで焼けます)機能はついていますが、 このオーブンよりトースターを使っていただいたほうが早いです。 特に朝忙しい時間で使うのでオーブンでトーストすると約4分~5分ぐらいかかります。 オーブンレンジはあるんだけど焼きむらがでてうまく焼けない。 新しいオーブンが欲しいけどまだ使えるから買い替えられない。 オーブンって値段がね~~。 発酵器はサイズが大きいし値段もするし買えない。 などなど・・・生徒さんからのお悩みをよく聞きます。 そのお悩みを解決してくれるオーブンではないかなと思いますし、 実際使ってみていいオーブンだと思います 。 今お持ちのオーブンレンジのサブ機として問題ないですよ。 くれぐれもレンジ機能がないということはお忘れなく。 これからレッスンで使っているレシピで焼いていくので、 焼き温度や時間など公開していきますので少しお待ちくださいね。 スポンサーサイト
2020年08月24日 久しぶりにブログでも〜と開いたら前回の更新4ヶ月前でビビったkonomeです。 いつものことですね。 どうもどうも。 さて、最近パン作りにハマってしまいまして、ここんとこ毎週のように焼いてます。 2年程前からパン教室に通ってはいるのですが、家で作るようになったのはほんとここ最近。 きっかけはオーブン用温度計を買ったことです。 フックは邪魔だったんで無理矢理外しました 教室では発酵や焼きは先生がやってくれるので毎回パーフェクトなパンができるのだけど 帰宅後撮影会するのも楽しい ウチのオーブンではなんだか焼き色が薄かったりしてうまく焼けないので作る気力も下降気味。 試しに温度計でちゃんと温度を計るようにしたらわりとキレイに焼けるようになって、ようやく楽しさに目覚めちゃった感じです笑 予熱完了のアラームが鳴っても温度計では50度くらい低かったんですよ。そりゃうまく焼けんわー。 それでも高温で焼くハード系のパンはうちのオーブンのパワーではなかなか厳しく。 パン焼きに良いオーブンがあれば買い替えたいなーと思って色々調べてました。 パン焼きにオススメのオーブンはどれ? わたしの要望としては ・最高温度300度またはしっかり250度まで上がるオーブン (うちのオーブンは最高250度だけど実際は220度くらいまでしか上がらないので) ・予熱が早い ・電子レンジ付き の3つ。 いろんな人のブログを読み漁るとだいたいオススメしてるのは東芝の石窯ドーム。 でも性能の良い上位機種はサイズが大きくて置けないし、なにより 高い 。(15万とか。無理泣) ほんとはパワーがあるガスオーブンがいいけど、工事がいるしサイズ的に置けないので無理だし(そしてこれも高い) これはガスオーブンながら電子レンジ付き やっぱ温度計頼りに工夫して焼くしかないか〜と諦めてたところ、とある料理ブロガーさんの記事でオーヤマくんの存在を知りました。 オーヤマくんとは アイリスオーヤマのコンベクションオーブン 通称『オーヤマくん』 これがパン焼きさんの中で大ブームになってるらしい。 門間みかさんというパン講師の方から広まったらしく、門間さんのインスタでは焼き方使い方のコツからレシピまで詳しくのっててどれもこれも美味しそう!! 予熱がとにかく早くって、下ヒーターだけなど切り替えもできるのでハード系のパンもキレイに焼けるそうでプロも多数愛用してるとか。 小型で軽いから持ち運びもしやすいとか。 しかも 1万円以下で買えるとか!!!
料理の幅が広がったことはもちろんなのですが、コンベクションオーブンを使ってみて地味に良かったなと思うのは、 電子レンジとは別にオーブンを買った 事です。オーブン機能付きの電子レンジにすると、当然ながらオーブンを使っているときに 電子レンジが使えない んですよね。電子レンジは家族も含め頻繁に使いますので、いざ使えないと不便です。なので電子レンジとオーブンを別にして良かったなと、料理の度に実感しています。 スポンサードリンク
クイズの難易度ごとにポイントが異なり、難易度が高いクイズに正解すると高ポイントを獲得! さらに、各クイズごとに最速で正解した10人は、ボーナスポイントで10ポイント獲得可能! ▼獲得ポイント 難易度 ポイント 極 1ポイント 究極 2ポイント 超絶 3ポイント 爆絶 4ポイント 轟絶 5ポイント ▼応募方法 クイズに正解して獲得したポイントを、10ポイント1口としてキャンペーンの「 特設サイト 」より応募ができます。 ◎詳細につきましてはキャンペーンの「 特設サイト 」をご確認下さい。 ▼景品応募期間 2021年5月6日(木)15:00~5月17日(月)23:59まで ▼景品▼ じゃがりこコース1等 「1年間に発売されるじゃがりこ"全"新商品1年分」 5名様 モンスト コース 1等 「AVIOT×モンスターストライク ワイヤレスイヤホン TE-BD21f-LFルシファー」 5名様 じゃがりこ コース 2等 「じゃがりこオリジナル 部屋着上下セット 」 45名様 モンスト コース 2等 「ワイヤレスチャージャー 天使集合 」 45名様 じゃがりこ コース3 等 「じゃがりこ メラミンカップ 」 100名様 モンスト コース 3等 「ハンカチ 光をもたらす者 ルシファー 」 100名様 ◎その他、詳細につきましてはキャンペーンの「 特設サイト 」をご確認下さい。
カルビーは、独自の製法で"はじめカリッとあとからサクサク"の心地よい食感が楽しめる「じゃがりこ」ブランドから、ファンとの共同開発商品「じゃがりこ ガリバタ醤油味」を、5月10日より全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売する。 ファンとの共同開発商品「じゃがりこ ガリバタ醤油味」を新発売 同商品は、「じゃがりこ」会員制ファンサイト「あつまれ! とびだせ! じゃがり校」(2021年3月末で終了)の新商品開発プロジェクトから生まれたもの。同プロジェクトでは、 「じゃがり校」の会員であるファン(じゃがり校生)と一緒に、新しい味の「じゃがりこ」を開発してきており、これまで「カルボナーラ味」や「フライドチキン味」、「はちみつバター味」、 炙り明太子味」等を期間限定で発売してきた。 「じゃがりこ ガリバタ醤油味」(想定価格150円前後)は、スティックにフライドガーリックチップを練り込み、ガーリックの香りとまろやかなバターの風味、醤油の味わいのバランスが程よく、ジャガイモの美味しさを引き立てるコクのある味わいだという。 全国のコンビニエンスストアで5月10日から先行販売を開始し、5月24日よりコンビニエンスストア以外でも販売をする。8月中旬終売を予定しているとのこと。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
カルビーから、「じゃがりこ ガリバタ®醤油味」が、2021年5月10日(月)より、全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売になります。 「じゃがりこ ガリバタ®醤油味」は、「じゃがりこ」会員制ファンサイト「あつまれ!とびだせ!じゃがり校」(2021年3月末で終了)の新商品開発プロジェクトから生まれた商品です。 スティックにフライドガーリックチップを練り込み、ガーリックの香りとまろやかなバターの風味、醤油の味わいの程よいバランスを実現。ジャガイモの美味しさを引き立てるコクのある味わいと、独自の製法で仕上げた"はじめカリッとあとからサクサク"の心地よい食感を楽しめるそう。 ガリバタ醤油味ということで、お酒に合うのは間違いないであろう同商品。ビールやハイボールなどと一緒に味わってみるのはいかがでしょうか? カルビーについては こちら 。 商品概要 商品名 じゃがりこ ガリバタ®醤油味 内容量 52g 価格 オープン(想定価格 税込150円前後) 発売日(販売エリア) 2021年5月10日(月)全国のコンビニエンスストア 2021年5月24日(月)全国のコンビニエンスストア以外 ※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合あり。 ※店舗によっては、取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合あり。 商品情報URL