5 教育における「即興」ということ 2020年12月21日 PCから投稿 鑑賞方法:映画館 「ゆとり教育」は失敗したと言われている。 なるほど、どうせやるなら、ここまでやらないとダメなのかと思った。 教科書はないというが、教材がないわけではない。先生が毎回、臨機応変に作っていくのだ。 また、子供に任せたり、子供の意見を反映させていくことも多いように描かれる。 つまり、定まったカリキュラムに従わせるのではなく、その場その場の「即興」的要素を取り込みながら進めていくらしい。 自分は、卒業生の堤未果さんのゲストトークを聞いた。 和光小では先生とは"対等"であり、他校では「先生をあだ名で呼んではいけない」と知って、びっくりしたという。 また、先生たちが、子供とぶつかり合って見せた人間臭さのようなものが、財産になっているらしい。 自分も、一緒に遊んでくれた小学校の先生の暖かさは、今でも忘れていない。 しかしながら、このドキュメンタリーを観て不満に思うのは、和光小学校の話に限定され、他の場所での適用可能性については、何も語っていないことだ。 例えば、中学校ではどうなのか? この空の下で-歌詞-本田 路津子-KKBOX. ある程度知識の詰め込みも要求されるだろうし、先生との距離感も一変するはずだ。 また、和を乱す不良がいた時は、どう対処するのか? 生徒たちは、私立校に通える収入のある、世田谷近辺の家庭に育った子どもであろうから、必ずしも一般的とは言えないだろう。 そして一般に、先生は多忙を極めているため、「即興」的要素を取り入れるのは理想であっても、技術的には困難を伴う。 この映画から、今の教育が学ぶべきことは多いはずだが、実際どうなんだろうという疑問は、やはり残るのである。 4. 5 これが本来子供のための教育かもしれない 2020年12月21日 PCから投稿 鑑賞方法:映画館 比較的近所にこんな小学校があったとは露知らず興味本位で鑑賞 一方的に先生の話を拝聴する授業とは真逆の双方向それも教科書使わず 見たこともない行事、多種の課外活動や修学?旅行 私立とはいえ日本にもこんな小学校があったとは驚いた 子供たちの多様性と物怖じしない積極性や先生たちの熱血さをはらんだ誠実さが良かった 確実に仁(思いやり、想像力)や義(恥を知る事、責任感)が身に付きそうな子供たちの未来にわくわくした コロナ禍での鑑賞後、何だか自分も明日への活力が湧いた気がする すべての映画レビューを見る(全3件)
読了目安時間:5分 貴方は、子どもの頃の夢を覚えていますか? そしてそれは、どの程度まで叶いましたか?
お久しぶりです。お元気でしたか?
撮影:小林 庸浩 プロフィール 1924年生まれ。料理研究家の草分けだった母、浜子氏のもとで家庭料理を学ぶ一方、西洋料理の研さんも重ねる。父親の介護を通じてスープに開眼。高齢者へのスープサービスにも力を注ぎ、鎌倉の自宅などでスープ教室を主宰している。食育も実践し、児童が種をまき、育て、食べる「大豆100粒運動」を提唱し、広めている。 料理ジャンル 家庭料理 辰巳 芳子 さんの人気レシピ
6月19日 「【なす大量消費】なすとピーマンのスピードカレー 」 にコメントしました。 6月19日 レシピがお役にたちうれしいです!好きな野菜でアレンジできると思います(^-^) 温かいコメントをありがとうございます! レシピ「 ピーマンと厚揚げの香味炒め 」を投稿しました! 6月18日 「カリッと香ばしい♪ 塩キャラメルくるみ 」 にコメントしました。 6月15日 返信が遅くなり申し訳ありません。やけどが心配で申し訳ないです。そんな大変な時にレシピのご感想まで…ありがとうございます。早く回復するよう心... 「【簡単絶品】サバ缶アヒージョ 」 にコメントしました。 6月11日 コメントありがとうございます!こちら鯖缶詰の塩けを利用しておりますが、しっかりめの味付けがお好みの場合は最後に塩かハーブソルトを少々ふっ... 「【冷凍あさりで簡単!】あさりとしょうがの炊き込みご飯 」 にコメントしました。 6月6日 うれしいコメントありがとうございます😊おいしく作っていただきハッピーです! ＊料理オンチから簡単×美味しい料理研究家に＊ | 簡単レシピ. 「寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ 」 にコメントしました。 6月5日 ご質問ありがとうございます。こちらは、れんこんのすりおろしを入れることで食感と少しのとろみを加える効果があります。入れないと食感がだいぶ... レシピ「 じゃがいもと鶏ひき肉のクリーム煮 」を投稿しました! 6月2日 「【ふわシャキ食感】えびはんぺんのレンコン挟み揚げ 」 にコメントしました。 5月25日 うれしいコメント&おいしく作っていただきありがとうございます!フランスパンのアイデア最高ですね ^^ 「【レンジで簡単】豚ともやしのさっぱり梅ぽんあえ 」 にコメントしました。 5月19日 こちらこそありがとうございます! !実際に作っていただけて、温かいご感想までいただけるとはうれしい限りです。 「【やみつきナムル味】とうふとアボカドとわかめのサラダ 」 にコメントしました。 5月16日 うれしいコメント励みになります!トマトアイデアもいいですね!おいしく作っていただきありがとうございます(^人^)✨ 「餃子の皮でお手軽!そら豆としらすのガーリックピザ 」 にコメントしました。 5月14日 おいしく作ってくださったのが素敵なお写真から伝わります!とても温かくうれしいご感想は励みになります。ありがとうございます😊💓 レシピ「 【濃厚クリーミー】カルボナーラ 」を投稿しました!
1. お肉じゃないの?なんて言わせない。ごはんが進むピリ⾟かつお丼 「ピリ辛味のかつお丼です。子どもたちに魚をもっと食べさせたい、という想いから生まれました。 魚料理はレパートリーに困るし、子どもたちの食いつきもイマイチですよね。肉はいつなんどきでも食べてくれるのですが……(笑)。当時、かつおはタタキにしてよく出していましたが、食べ盛りの子どもたちにとってはパンチが弱い。 そこで肉料理と同じくらいにもりもりと食べてくれるよう、濃い味付けにしてみたところ大ヒット。火を使わないので、夏場はよく作っていましたよ」 「タンパク質や鉄分が豊富なかつおは、栄養満点。たっぷりのねぎとかいわれ大根を添えて、野菜もプラスします。コクのあるコチジャン入りのタレで漬けているので、ごはんがどんどん進みますよ。 漬ける時間は5分程度でOKです。あまり漬けすぎるとかつおの旨味が流出してしまいます。短時間で作れるので、忙しい日に活躍してくれるメニューですよ。仕上げには卵黄をトッピングして、さらにスタミナアップ!」 ・かつお(刺身用)……250g ・ごはん(炊き上がったもの)……1合分 ・焼き海苔(細切りまたはちぎったもの)……適量 ・白いりごま……適量 ・小口ねぎ……適量 ・松の実……適量 ・糸唐辛子……適量 ・卵黄……2個 ・かいわれ大根……1パック a. コチュジャン……小さじ1杯 a. にんにく(すりおろし)……小さじ1杯 a. 砂糖……小さじ1杯 a. しょうゆ……大さじ2杯 a. 【おいしい暮らし】圧力鍋研究家 さいとうあきこさんに聞いた「圧力鍋の選び方」に納得♪ | くらしのアンテナ | レシピブログ. しょうが汁……小さじ1杯 a. ごま油……小さじ1杯 ・コチュジャン(器に添える用)……適量 1. (a) の漬けタレを上から順番に小さめのボウルに入れる。粘性の強いものから入れて、液体の調味料で伸ばして混ぜるようなイメージ 2. バットに 1 のタレを広げ、食べやすく切ったかつおを浸すようにして入れる。時々上下を返しながら5分ほどでタレの味をなじませる 3. 炊きあがった温かいごはんを器に盛りつける。海苔を全体に広げ、白いりごまを散らす 4. 3 の上に 2 のかつおを広げてのせる。中央に小口ねぎをのせ、卵黄をトッピング。かいわれ大根と糸唐辛子を添えたら松の実を散らす。お好みでコチュジャンを添える 2.
ちくわぶ料理研究家・丸山晶代です。おでん以外の美味しいちくわぶレシピを公開します... 更新情報 2020/07/26 2020/07/13 2020/06/20 2020/05/02 2020/04/18 つくれぽはまだありません ILOVEちくわぶ のプロフィール ちくわぶ料理研究家・丸山晶代です。 おでん以外の美味しいちくわぶレシピを公開します! 日本初のちくわぶ料理専門サイト I LOVE CHIKUWABU FBページ ブログ
野菜を酢で和えるだけなので、すぐに作れますよ。 【材料】 ・パプリカやきゅうりなど(冷蔵庫に少し残っている野菜なら何でも) ・米酢 1/2カップ ・塩 小さじ1 ・きび砂糖(白砂糖でもOK) 大さじ3 【作り方】 1. 野菜は細かく切っておきます。 2. 料理研究家直伝！本当に美味しい茶碗蒸しのレシピ [みんなの投稿レシピ] All About. 米酢・塩・きび砂糖を混ぜ合わせ、同量の水(もしくは出汁)で割って調味液のベースをつくる。お好みで、胡椒の粒やローリエ、昆布茶(小さじ1/2程度)を入れてもOK。 3. 野菜を2の調味液に10~20分漬けて置いたら完成。 このピクルスは、細かく刻んでマヨネーズを合わせて タルタルソース を作ったり、 ポテトサラダ に入れてもおいしくいただけますよ。国連WFP協会が主催する 世界食料デーキャンペーン で紹介した「残り物チャーハン」にも、半端野菜のピクルスを添えました。彩り鮮やかになっていいですよね。 #wfp #ゼロハンガーチャレンジ 冷蔵庫から救出した残り物たちを一気にチャーハンに入れて、夏のお昼ご飯にしました。古漬けのぬか漬け(漬物を入れたチャーハン❤️なんです)と シメジのあまり、ピーマン炒めの残りなどなど。添えたピクルスは、半端に残った野菜を刻んですし酢につけたものです。 — 枝元なほみ(脱原発に一票) (@eda_neko) 2019年8月20日 パプリカやきゅうりなどは一度に使いきれずに余りがちですが、半端な量でもこうして活用すれば立派な一品になります。余り野菜でどんな料理を作ろうか考えながら料理をするのも楽しいですよ。 食べ物がなくなったら、平和も何もない。 「食べて」と誰かに食べ物を差し出すことは、「生きて」と言うのと一緒 だと思っています。誰かが食べることに困っている世界は、私は嫌です。みんなが食べていける世の中を、みんなで楽しく一緒に作っていきましょうよ! 枝元さんも参画している、国連WFP協会主催の世界食料デーキャンペーン2019「Zero Hunger Challenge for AFRICA ~食品ロス×飢餓ゼロ~」は、2019年8月1日〜10月31日まで実施中! 捨てられがちな食品を使ったレシピを、SNSに「#ゼロハンガーレシピ」と「#wfp」を付けて投稿すると、1投稿につき120円がアフリカの子どもたちの学校給食支援に寄付されます。 >>詳しくはこちら 横浜生まれ。明治大学卒業後、『転形劇場』劇団員として国内外の公演に参加する傍ら、無国籍レストラン『カルマ』でシェフとして約7年間働く。1987年に料理家としてデビュー。自由な発想で生み出されるおいしい料理と、気さくな人柄が人気となり、「エダモン」の愛称でテレビに雑誌に大活躍。社団法人 チームむかご を設立して農業生産者をサポートする活動も行う。『食べるスープレシピ』『今日もフツーにごはんを食べる』など著書多数。『ビッグイシュー日本版』のcookingのページも連載中。 【Twitter】 @eda_neko
1月21日 レシピ「 セロリとパプリカのきんぴら 」を投稿しました! 1月19日 レシピ「 つくりおきアレンジ!水菜とひじきのサラダ 」を投稿しました! 1月15日 レシピ「 つくりおきアレンジ☆ひじきと鮭のおにぎり 」を投稿しました! 1月15日 レシピ「 つくりおきにオススメ!ひじきの炒め煮 」を投稿しました! 1月15日 レシピ「 チョレギ風豆腐サラダ 」を投稿しました! 1月13日 レシピ「 コク旨!ポークチャップ 」を投稿しました! 1月13日 「しっとり茹で鶏~油淋鶏風ソース~ 」 にコメントしました。 1月11日 作って頂きありがとうございます!ささみはむね肉よりも火が通りが速いかもしれませんが、、しっとり美味しくできたとのことよかったです! 「ヘルシー!豆腐ラザニア 」 にコメントしました。 1月10日 美味しそうに作って頂きありがとうございます!お口にあってよかったです! レシピ「 きのことシーフードのバジル炒め 」を投稿しました! 1月8日 レシピ「 餃子の皮でカルツォーネ風 」を投稿しました! 1月8日 レシピ「 ヘルシー!豆腐ラザニア 」を投稿しました! 1月5日 レシピ「 我が家の本格派ミートソース 」を投稿しました! 1月4日 レシピ「 もち米不要!炊飯器で鶏おこわ 」を投稿しました! 1月2日 レシピ「 おせちの余りで作れる♪餅入り茶碗蒸し 」を投稿しました! 2020年12月29日 レシピ「 短時間で仕上げる♪我が家の煮しめ 」を投稿しました! 2020年12月26日 レシピ「 しっとり茹で鶏~油淋鶏風ソース~ 」を投稿しました! 2020年12月26日 レシピ「 茄子の明太ユッケ風 」を投稿しました! 2020年12月18日 レシピ「 厚揚げで♪和風ガパオライス 」を投稿しました! 2020年12月14日 レシピ「 とろとろねぎの卵スープ 」を投稿しました! 2020年12月13日 レシピ「 トマトのファルシ(肉詰め) 」を投稿しました! 2020年12月8日 レシピ「 アレッタのボンゴレビアンコ 」を投稿しました! 2020年12月8日 レシピ「 ふわとろとん平焼き風 」を投稿しました! 2020年11月17日 レシピ「 下茹で不要!ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め 」を投稿しました! 2020年11月13日 レシピ「 下仁田ねぎのとろとろグラタン 」を投稿しました!
伊賀るり子(野菜料理研究家・フルーツコーディネーター) 東京都出身 1992年12月30日生まれ 旬の野菜・果物をつかった「おいしくたのしい」簡単家庭料理のレシピを発信しています。 【お仕事】 レシピ開発・飲食店監修・商品プロデュース・イベント出演・料理教室・雑誌・書籍・ラジオ出演等 さらに詳しいプロフィールは ABOUT MEへ ♡レシピ検索について♡ Tagsでは期待できる効果をタグごとにまとめているので、身体のお悩みに合わせてレシピを選ぶことができます。 Searchからは材料名でも検索することができます。 ♡お仕事のご依頼について♡ ページ上部のContact Formよりご連絡をお願いいたします。