薄く焼けばロールケーキにも。 子どもと一緒に、楽しく作るのも良いですね。 味噌と酒粕のこんがりプレッツェル レシピ「味噌と酒粕のこんがりプレッツェル」by 小林ヒトリの世界の発酵料理教室 さん お酒のおつまみにも、また子どものおやつにもピッタリの、みんな大好きプレッツェル。 カリカリ食感と小麦粉の香ばしさに、酒粕の香りがプラスされて手が止まらなくなりそうです。 ナッツなど、お好きな食材を混ぜてアレンジしても楽しそう。 気軽なホームパーティの1品にも、喜ばれそうですね。 酒粕でスキンケアして、美肌を目指そう! 手作り酒粕スキンケアが、大ブーム! utaco1211 酒粕で作る化粧水やパックが、効果抜群と巷で大評判です。 高いお値段の化粧品と変わらない、驚異の美白力と保湿効果。 即効性も高いとのことです。 もちろん添加物は入りませんから安心、安全。 しかも材料はすぐに手に入るもので、簡単にできちゃいます。 試してみる価値はありますよ! もちもち、しっとり♪酒粕化粧水の作り方 【用意するもの】 精製水180ml 酒粕(大さじ大盛り1) ベジタブルグリセリン(小さじ1) 【作り方】 1. 3つの材料すべてを、容器に入れて一晩置きます。 2. 茶こしなどで濾します。 茶こしにガーゼなど、目の粗い物を敷くと扱いやすいです。 また、茶こしに残った酒粕は、酒粕パックとして使うこともできますよ! 保存は冷蔵庫で。1週間を目安に使い切りましょう。 酒粕パックは脅威の美白効果! いま、酒粕がアツい！ためしてガッテンでも取り上げられた、驚きの効果とは。 - IZILOOK. 化粧水の残った酒粕もパックになりますが、また別の酒粕パックの作り方もご紹介します! ご紹介するのは基本の作り方になりますが、はちみつを加えて保湿感をアップしたり、小麦粉を加えてとろみを増したり。 お肌に合った配合を見つけるのもまた、楽しみですよね。 自分好みに、いろいろなアレンジを試して下さい! 酒粕パックの作り方 【用意する物】 酒粕 100g 精製水または日本酒 120~150ml 小麦粉 約大さじ1 (なくても良いです) 敏感肌の方は、まずは精製水で作ることをおすすめします♪ 【作り方】 1. すり鉢にちぎった酒粕と精製水または日本酒を半量ほど加えて、柔らかくなるまで10分ほどおいて置いておきます。 2. 酒粕が柔らかくなったら、良くすり混ぜます。 3. 残りの精製水または日本酒を入れ、なめらかになるまで混ぜます。 4.
小麦粉を入れる場合は、少しずつ加えてパックしやすい硬さに調整しましょう。 化粧水とパックのダブル使いで、最強のお肌に♪ 化粧水とパックのダブル使いがおすすめ! 【使い方】 1. まずきれいにダブル洗顔をしたら、水分を良く拭きとります。 2. 温めた酒粕パックをお顔にまんべんなく塗ります。 3. 10~15分程置き、表面が乾いてきたら良く洗い流します。 4. 酒粕化粧水でたっぷり保湿しましょう♪ 酒粕パックをして、湯船にゆっくりつかれば体も温まり、心もリラックス。 美肌効果も高まるかも! 酒粕化粧水はコストパフォーマンスが良いので、ぜひたっぷりと使って、お肌モチモチ体験をしてみましょう! 化粧水の残った酒粕もパックになりますが、また別の酒粕パックの作り方もご紹介します! ご紹介するの
ブログネタ : 食べものは自然のクスリ! に参加中! ためしてガッテン 酒粕のレシピの紹介です☆ ためしてガッテンの酒粕レシピの放送では、 酒かす調理の方程式と題して、 酒粕のパスタ~酒かすホワイトソースパスタが紹介されました。 酒かすホワイトソース(2人分)の材料には・・・ 玉ねぎ+しいたけ+しめじを薄くスライスして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、さっと炒める。 弱火にしたら、米粉もしくは小麦粉を入れて5分くらい炒めて、 豆乳と酒粕を入れて、滑らかになるまで、良くかき混ぜる。 水を塩を入れて味を、お好みの味に整える。 パスタ(かためにゆでる)を入れて、軽く煮詰めて、 最後に万能ネギをトッピングにして、出来上がりです。 酒粕 レシピには、麻婆豆腐に酒粕を入れた、 超簡単でヘルシーな酒粕料理も、おすすめです。 酒粕 レシピ パスタでは、ヘルシーカルボナーラが、おすすめです。 酒粕料理には、万能酒粕ペーストを作って置くと、 酒粕料理が簡単に作れます。 NHK ためしてガッテンの酒粕レシピをチェックして、ヘルシーな、 酒粕ホワイトソースのパスタを作ってみましょう☆
酒粕グラタン♡日本酒に合うグラタンです!の画像 | 酒粕, レシピ, 食べ物のアイデア
ホーム > 記事 > いま、酒粕がアツい!ためしてガッテンでも取り上げられた、驚きの効果とは。 酒粕というと、甘酒や粕汁などを思い浮かべる方が多いと思います。粕(かす)という名前でも、健康や美容において、ものすごいパワーを秘めているのですよ。最近では酒粕の効能について、メディアや雑誌などで多く取り上げられています。噂の酒粕の効能とレシピをまとめました。 酒粕は日本酒の副産物 蒸したお米と米麹(こめこうじ)、水を原料として発酵させたもろみを、圧搾した時にできる液体が日本酒となります。 その後に残る、白色の固形物が酒粕です。 酒の製法や使用する米、水などによって風味は大きく異なります。 酒粕の種類 酒粕は3種類に分けられます。 画像は、上から時計回りに板粕、ばら粕、練り粕。 板粕は、平たい板状の酒粕です。板状なので網焼などの調理法も可能。 バラ粕は、バラバラに崩れた状態なので、調理が楽です。 練り粕は、搾ったあとのかすをねかして熟成させたもの。濃い色と、強い風味や香りが特徴です。 万能アイテムだから、大注目! 酒粕は、江戸時代は産業廃棄物でした。 愛知県の蔵元が、寿司のシャリに使う酢を酒粕から作り出したことから、酒粕の活用が始まったとのこと。 現代では、非常に高い栄養効果や美容、健康面でも優れた価値が広まって、人気の蔵元では売り切れも出るほどに。 免疫や血圧についての研究も進められているそうですよ。 まさに現代の万能アイテム! 利用しない手はありませんね♪ キーワードは、"レジスタントプロテイン" "レジスタントプロテイン"は、ためしてガッテンでも紹介された、酒粕の原料となる米に入っている、食物繊維に似たタンパク質です。 酒粕を作る工程で、凝縮されてレジスタントプロテインの働きが最大になるそうです。 この成分の働きの詳細は、次の効能で見ていきましょう。 しつこい便秘もすっきり解消♪ 便秘はつらいし憂鬱な気分になりますね。 酒粕は、そんなあなたの味方です。 注目すべきは、"レジスタントプロテイン"。 食物繊維のように消化されにくい性質を持つたんぱく質です。 体内に入ると、消化されずにそのまま小腸に届き、小腸にある脂質が"レジスタントプロテイン" の高性能な脂質吸着性能により、がっちり吸着されて体外に排出されます。 便の脂質が多くなることで、腸内に蓄積してしまう頑固な便でも出やすくなるのです。 快適なお通じには欠かせない食物繊維を、お米に比べて10倍も含んでいます。酒粕に含まれる不溶性食物繊維は、便のかさを増やして腸のぜん動運動を促す効果があるのです。 また、微生物が産んだ100種類以上の酵素も含まれおり、これらの酵素には消化器官の働きを助ける効果があります。腸の働きを助けてくれるのも酒粕の効能なのです。 酒粕パワーで、スルッと快適な朝が期待できますよ!
糖尿病予防にも 食物に含まれるでんぷん質はアミラーゼと呼ばれる消化酵素によってブドウ糖に変換されます。 さらにインスリンの作用により、脂肪細胞に取り込まれてエネルギー源となります。 しかし、何らかの要因でインスリンの作用が妨げられると、血糖は脂肪細胞に取り込まれずに尿中に排出されてしまい、十分なエネルギー源を確保できなくなってしまいます。これが糖尿病です。 酒粕にはインスリンに似たはたらきを行う物質が含まれており、インスリン機能の低下による糖尿病の発症を予防することができます。 また、糖尿病の治療にも役立つことが期待されてます。 美味しく食べて、健康も手に入れる。酒粕を使ったレシピ 酒粕&おから入りのお味噌汁 レシピ「朝のパワーフード、酒粕&おから入りのお味噌汁。」by 薬膳師ゆりぽむ さん お好みのお野菜で作った具だくさんのお味噌汁に、酒粕を入れるだけの手軽さ。 これなら忙しい時も無理なく、毎日酒粕を摂ることができますね。 同時におからを加えることで、美味しさと栄養をプラス。 これ1品でほとんどの栄養素がとれちゃいます。 レシピはこちら! きゅうりの酒粕漬け レシピ「きゅうりの酒粕漬け」by 花ぴー さん きゅうりはむくみを取る作用がありますので、酒粕の便秘解消の効能とダブルの効果で、スタイルアップが期待できますね。 酒粕で作る漬物は、本当に簡単で美味しいです。 あと1品足りないな、という時の夕食や、ダイエット中のおやつにも良いですね。 旦那様の晩酌にもピッタリ。 日本酒と一緒に頂いたら風味も合いそうです。 クロックムッシュ・タルティーヌ風 レシピ「酒粕豆乳ホワイトソース de クロックムッシュ・タルティーヌ風」by えん さん 酒粕は洋風のメニューにも大活躍します。 酒粕と豆乳、白みそで作ったホワイトソースがとってもヘルシーですね。 チーズでコクと満足感もアップ! ソースを作って保存しておけば、すぐに出来上がっちゃう時短レシピ。 クロックムッシュのレシピはこちら! 酒粕豆乳ホワイトソースのレシピはこちら! 豚ロースの酒粕ホイル焼き レシピ「【簡単☆15分☆ごはんが進む】豚ロースの酒粕ホイル焼き」by 丸山みかん さん ホイル焼きは、お好きなお肉やお魚と、お野菜を一緒に包んで焼くだけなので、本当に助かる時短レシピのひとつですね。 色々な素材がホイルの中で蒸し焼きされて、風味や味がワンランクアップするんですよ。 ホイルを開くワクワク感も、楽しいですね。 いつものホイル焼きに、酒粕をプラスすると、また新しい美味しさを発見できます。 鶏の酒粕味噌漬け焼き レシピ「鶏の酒粕味噌漬け焼き」by 花ぴー さん 塩麹のように、肉を漬けて焼く調理法も、酒粕の風味を生かして食べられる方法です。 こちらは酒粕と味噌をほぼ同量で合わせて、こってり味に仕上がっています。 酒、みりんも加えると、照り焼き風になりさらにコクが出ますよ。 白いご飯と一緒にいただきたい1品です。 豆腐のコチュジャン酒粕マヨのせ焼き レシピ「豆腐のコチュジャン酒粕マヨのせ焼き」by 花ぴー さん 豆腐は淡白なので、どんな味付けにも合う、優秀食材。 コチュジャンと酒粕とマヨネーズの、珍しい組み合わせ。 焼きウニの味がするそうですが、興味をそそられますね。 冷奴や湯豆腐など、いつもの食べ方に飽きたら、ぜひ試してみては?
035701 最初に撮影地から撮りましたが キハ120 の2連なら16. 3m×2=32. 6mですがこの編成は20m(客車)×2+14. 15m(DE15)=54. 備後路の新緑を追う 2016年 Ｐａｒｔ1 尾道鉄道、木次線・奥出雲おろち号を撮る | DRFC-OB デジタル青信号. 15mになって長すぎて、今までのアングルでは収まりません。カメラのズームは24㎜で、限界です。 おろち号 を撮るには難しいですね。 ▲ 11:06 続いて 亀嵩 ショートカットの314号線を行き車窓から見て気に入った橋を渡るポイントで待ちました。これもズーム24㎜です。そのためにどうしても編成が長くに強調されて撮れてしまいます。 【DATA】 NikonD800E、VR24-70㎜ズーム、24㎜、F8、1/500秒、ISO400 ▲ 11:36 おろち号を撮るならやはりスイッチバックです。ただ霧雨も降っていて視界は霞んできました。俯瞰で見える位置からは おろち号 の編成はギリギリ入りました。 【DATA】 NikonD800E、VR24-70㎜ズーム、58㎜、F3. 2、1/500秒、ISO400 0段 ▲ 11:49 朝同様にカメラを持ち替えてスノーシェルターへ入る おろち号 を撮ります。 【DATA】 NikonD300S、VR28-70㎜ズーム、160㎜、F5. 6、1/320秒、ISO400 +0. 7段 ▲ 11:54 もう1度カメラを戻して撮ります。 おろち号 は 三井野原 に向かって行きますが、もっと快晴の時に撮りたかったですね。 ▲ 12:24 おろち号を追って 油木 で撮影です。丁度田植え機で出来た空きスペースを手で田植えをしておられるおじさんがおられましたので、写真を撮らせていただきたいのですが良いですかとお願いをしてOKをいただきました。バック運転の おろち号 ですが、春らしい光景が撮れました。 次の撮影地は決めていなかったのですが 備後落合 方面に移動しており返しのおろち号を狙います。 ▲12:40 備後落合 への道を走ると、おっと、これは 三江線 の帰路に大津の御仁が宿泊された旅館ではありませんか。この 比婆山温泉 の宿は今回私たちも宿泊しようかとノミネートしていた宿です。楽天等のホテルガイドにも出ています。 木次線 沿線にありますがいかがだったのでしょうか? Part3 へ続く
停車時間も6分ありますし、ここは絶好の調達タイムです!! が!!! この駅では一つ問題がありまして。 この出雲坂根駅は、木次線名物である三段スイッチバックの起点。 となると駅周辺の光景も写真に納めたくなりますよね。 でもそれを始めると途端に時間が足りなくなるんですよね!! そしてこんな写真を撮っているという事は 写真撮影に走っちゃったねえ…… スイッチバックなので、写真奥の先には線路がありません。 一度ここで折り返し、その後もジグザグに進みながら山間の厳しい勾配を登っていくことになります。 あと右上に赤い橋が見えてますが、これについてはまた後述。 諦めの境地。折角だからいっぱい写真撮っておこうねえ。 しかしあれだな、未だ結構売店に人いるな。今からどさくさに紛れて買いに行っても……?
2020/08/29 - 2020/08/31 44位(同エリア86件中) AMさん AM さんTOP 旅行記 31 冊 クチコミ 9 件 Q&A回答 0 件 33, 106 アクセス フォロワー 6 人 2020年、夏、青春18切符で、山陰、木次線の観光列車「奥出雲おろち号」に乗車してまいりました。 旅行の満足度 5. 0 グルメ 4. 5 交通 同行者 一人旅 一人あたり費用 3万円 - 5万円 交通手段 JRローカル 旅行の手配内容 個別手配 JR西日本「木次線」自体が、最深部は1日3往復しか運行がなく、乗りにくい路線であることや、やはり運行本数の少ない、山陰本線を起点としていることから、「奥出雲おろち号」は日本一接続の悪い観光列車とも言われます。私は、出雲市に宿泊(前泊)して、試乗に備えました。 「奥出雲おろち号」は、一部の日祝日は、木次線の始発駅「宍道」から「出雲市」へ延長運転されます。私も該当日に旅行計画し、出雲市から乗車。 「トロッコ車両」が最大のポイントとは思いますが…、 しかし、もう一両「控え車」として、 連結されている12系客車が国鉄型ファンには非常に魅力的です! ↑整然と並ぶ国鉄型の簡易リクライニングシート! 出雲市を出発します! もう古いですからね、故障しませんように…。冷房エンジンの音は非常に大きく、これも懐かしい。 ↑奥出雲のハイライト! おろち橋も車窓で楽しむことができます。 出雲坂根の三段スイッチバック区間は動画でご笑覧下さい♪ 木次線の最深部 広島県との県境付近は一日3往復しか列車の来ない秘境区間! 終着の備後落合駅は元々は転車台もあったジャンクション駅で、最盛期は100名以上の鉄道員さんが勤務されていたそうですが、今や、運行本数も削減され、無人駅に…。 そんな駅構内を眺めながら、折返し列車が出発します。 牽引する機関車は私と同じ1972年生まれのDE10君です。 マイカーが普及する前は、この木次線しか地元民の足はなく、 備後落合⇔三井野原の区間運転も行われたようです。 さて、時間は14時、私は、撮影に忙しく昼食はまだです…。昼食はこれにしようと思っていました。出雲坂根駅の地鶏の焼き鳥! 駅前でどんどん焼いておられ、良い匂い!! 『日本一接続が難しい観光列車「奥出雲おろち号」国鉄型12客車が魅力!』奥出雲(島根県)の旅行記・ブログ by AMさん【フォートラベル】. もちろんキンキンに冷えた大人の麦ジュースと…。 出雲坂根の駅前の売店では、数本だけですが、冷蔵庫に缶ビールの準備もありました。(これビール好きには、とても重要な情報! )
参考に,帰り便の「奥出雲おろち号」と「WE銀河」を利用する場合は,「やくも26号」に乗り換えることで,「WE銀河」に松江・米子から乗車します. かつては芸備線側で臨時列車が用意されたり,「奥出雲おろち号」が広島側からの利用に考慮されたダイヤで運転されたり,はたまた「奥出雲おろち号」の車両を使用した団体臨時列車が芸備線で運用(しかも,定期列車を宮原の12系に変更して併結)されたりしていたもので,時が経つにつれ,鉄道のネットワークが十分に生かされていない残念な現実を見ることになりました.これでは「廃止された三江線はもちろん,芸備線(特に三次以東)・木次線の役目は終わっている」「『広島〜松江・出雲』の移動は高速バスで」,ということも理解せざるを得ません. 本来この記事はもう少しゆっくり考えて出そうと思っていましたが,「WE銀河」の5月分の申し込み締め切りが3/17 18:00となっていることから,急遽記事化したものです.間違いはご容赦ください.見つけ次第修正しようと思います. 3/17 修正:早速ですが,運転日程が間違っていました.平日ではありますが,4/26〜28にも運転されます. また,折り返しの上「出雲坂根」からの乗車は,「サンライズ出雲」でアプローチする場合でも有効です.帰りは米子経由で帰ることが勧められます.「やくも26号」に乗り換え,当日に東京に帰ることもできます. 2019年夏、奥出雲おろち号乗車記 - 回送列車 -out of service-. なお,実際の旅行の際は運休などにご注意ください(この記事に取り上げた列車は,3/17時点では運休していません). 3/17 さらに追記修正:「WE銀河」のツアーを終了させるための手続きを行い,折り返しの新幹線に乗車するための時間が6分ではやや非現実的である可能性があるため,修正しました.また,各種追記を行っています.この記事はアプローチも鉄道利用を前提として書いていますが,実際の利用では家族連れの方々を中心に,自家用車で移動し「備後落合駅で下ろして,木次駅で拾う」というアプローチもされているようです.
JR西日本米子支社は、トロッコ列車「奥出雲おろち号」を運転。運転日は、2021年4月18日(日)、23日(金)~5月5日(水・祝)の各日、7日(金)~30日(日)の金曜~日曜。運転区間は、木次~備後落合間。4月の休日、5月1日(土)~3日(月・祝)の各日、5日~30日の休日の往路は、出雲市駅始発で運転。全車指定席。 2021年2月11日(祝)13時32分更新 ▼ カレンダーを表示する ひとこと投稿 このイベントに関する情報や感想などを、「ひとこと」でみんなに伝えよう! みんなの「ひとこと」 このイベントのひとことは、まだありません。 このイベントに関連するツイート(新着順) 全23件 このイベントに関連するブログ記事(新しく書かれた順) 全96件 みなさんこんにちは!今日はどんより曇って涼しい奥出雲です。みなさま如何おすごしごでしょうか。スタンプのパワーでしょうか、それとも、週末だからでしょうか。朝のopenから、オリジナル「出雲横田・いずもよ... (いよいよ出発)目次 前回記事執筆上の都合で,「【特集】奥出雲おろち号」の記事を続けます.広島駅を出発して約20時間(本当です),ようやく「奥出雲おろち号」に乗ることができました.とても隣県とは思えない... (実は3日ぶりの再会)目次 前回ブログのネタは多々ありますが,「【特集】奥出雲おろち号」を続けます.前回伯備線を上りきり米子につきましたが,やはり米子は山陰地方の鉄道の要衝だけであり,様々な列車がやっ... このイベントに関連する動画(新しく投稿された順) 全14件 鉄道旅行誌「旅と鉄道」×鉄道コム 鉄道コムおすすめ情報 見た目が変わるかも? 京急や京成が導入するデジタル無線。従来のアンテナが役目を終えると、車両の見た目が変わるかもしれません。 大阪の4つの貨物線 「北方貨物線」や「梅田貨物線」など、大阪周辺の4つの貨物線。その沿線を歩きました。 8月の鉄道イベント一覧 暑さが厳しい時期になりました。8月のプラン立てには、鉄道コムのイベント情報をどうぞ。 このイベントをおすすめした人 3人 marcさん ななのこべやさん はぶさん 新着イベント情報(ピックアップ) ヘルプ 「おすすめに追加」ボタンは、このイベントのおすすめメンバーに加わるためのホダンです。各イベントのおすすめの登録人数は、 ランキング 結果に反映され、人気のイベントを知ることができます。 イベントの投稿写真は、イベント開催の3日前より投稿できます。当日の様子など、あなたが撮影されたイベントの写真をどうぞご投稿ください。