材料(10人分) ☆出来上がったカスピ海ヨーグルト 少量(大さじ2ぐらい) 上記がなければ)カスピ海ヨーグルトの素 1袋 牛乳 1000ml 作り方 1 新しい牛乳パックの口を開け、スプーンなどを使わずに☆をそのまま注ぎ込む。☆がない場合はヨーグルトの素を入れる。 2 パックの口をしっかり閉じて、上下に大きく振った後、口を開き、ティッシュペーパーで覆い輪ゴムで止める。 3 常温で12~24時間放置する。 4 ヨーグルトの上澄みができ、どろっとしたら出来上がり。そのまま口を開けた状態でティッシュをかぶせ、冷蔵保存する。 きっかけ 以前カスピ海ヨーグルトを分けて下さった方から教わった保存方法です。 おいしくなるコツ 新しい牛乳パックの中は無菌状態ですので、くれぐれもスプーンや指をいれないように! ずっと増やせる？！自家製カスピ海ヨーグルト｜HIBIKI826/ゼロウェイスト｜note. !腐る原因となってしまいます。1か月~2・3週間の保存が可能のようですが(そこまで経つ前に食べきるのではっきりとはわかりませんが)日が経つにつれて酸味が出ます。 レシピID:1300001658 公開日:2011/05/06 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他○○を使わない(調理器具) 関連キーワード カスピ海 ヨーグルト カスピ海ヨーグルト 保存容器 料理名 わかめ66 北海道函館近郊に在住。 仕事と家事、育児に追われる毎日ですが、美味しく楽しくをモットーに… 皆様のおかげで更にHAPPY★cooking★lifeとなりました!! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件). 神無月 2011/09/05 20:55 おすすめの公式レシピ PR その他○○を使わない(調理器具)の人気ランキング 位 家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します レンジで1分HMで超速簡単サクふわソフトクッキー ビニール袋で☆キュウリのパリパリ漬け 鍋で☆簡単茶碗蒸し あなたにおすすめの人気レシピ
---------- 小尾野 響(こびの・ひびき) ゼロウェイストホーム研究家🌏 "美しく楽しく豊かに"行えるゼロウェイストを提唱中。 世界に大幅な遅れを取っている日本にゼロウェイストのムーブメントを起こしたい! 現在の夢は、地球に優しい商品を集めた自分のお店を持つこと。 脳科学学習塾 RAKUTO箕面校 講師。 ---------- (写真=Pixabay)
5日〜2日でしょうか。 食べる時は牛乳パックの口を半分開けて、そのまま牛乳を注ぐようにすれば簡単汚れない♪カスピ海ヨーグルトの独特のねばりとツルツルした感じが、キレをよくし、パックの口周りもべとつきませんよ♪ なくなりかけたら、また、新しい牛乳を買って来て先ほどの工程を繰り返す。という風にしています。 同じ牛乳パックを繰り返し使用するのは、衛生上オススメしません。必ず毎回、新しいものを使ってくださいね(*^^*) 我が家は煮沸消毒しなくて良くなったことで、カスピ海ヨーグルトを自宅で増やすことが一気に身近になりました。食べる時も牛乳みたいに注げるので楽ちんで、スプーンを突っ込まなくて良いので雑菌が中に入らない♪ とてもオススメです。 種菌からも作れますよ♪ ご興味がおありの方は、是非試して見てくださいね(*^^*) 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。 SEE YOU ♪ にほんブログ村
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
Description 適当レシピ(笑)室内に放っておくだけで完成!トロンと美味しいカスピ海ヨーグルトを増やしちゃおう♪話題入りありがとう☆ 成分無調整の牛乳 1本 市販のカスピ海ヨーグルト 1個 作り方 1 使ったのはこちら。1㍑の成分無調整の牛乳と市販のカスピ海ヨーグルト。 2 牛乳パックの口を、全開にします! 3 ヨーグルトを開封して、直接トロンと牛乳パックへ投入! トロン量は適当ですが(笑)大さじ2杯くらいは入れます。 4 牛乳パックの口をクリップ等で留めて、室内に放置!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2019年12月13日 甘くてほくほくとした食感が楽しめるさつまいも。焼き芋や大学芋、煮物などさまざまな食べ方があるが、さつまいもといえば甘くて美味しいスイートポテトという人も多いのではないだろうか。手軽に作れ、それぞれの家庭で味が違うスイートポテト。ここでは、美味しいスイートポテトの作り方やコツを紹介していこう。 1.
主材料:サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム 牛乳 ラム酒 357 Kcal スイートポテトスープ まるで飲むスイートポテト! 砂糖は少量なのに驚くほど甘いスープです。 主材料:サツマイモ バター 生クリーム 牛乳 水 15分+ 303 Kcal チョコチップスイートポテト マッシュしたサツマイモにチョコチップを加えた、簡単スイートポテトです! 主材料:生クリーム チョコチップ サツマイモ 20分+ 161 Kcal 洋菓子店の味 なめらかスイートポテト 裏ごしと火練りでプロの味に仕上がります。材料はシンプルなのでサツマイモ本来の味が活きた本格的な味わ… 主材料:サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム 連載 スイートポテトのメープルクリーム マッシュしたサツマイモとマスカルポーネの濃厚なデザート。フロマージュブランを使っても良いですよ。 主材料:サツマイモ 牛乳 レーズン ミントの葉 マスカルポーネチーズ 238 Kcal メープル風味のスイートポテト 裏ごしをしない簡単スイートポテト。メープルシロップの風味がふわっと香ります。 176 Kcal スイートポテト 電子レンジを上手に使って調理時間も短縮!食物繊維が豊富なサツマイモを使った代表的スイーツ。 主材料:サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム オレンジジュース キルシュ ママレード 195 Kcal 「スイートポテト」を含む献立
スイートポテトを使うお菓子の作り方③:クリームたっぷりスイートポテトパイ サクサクのパイの上に、スイートポテトを絞ったレシピです。 クリームたっぷりスイートポテトパイの作り方① パイシートを6等分にし、フォークなどで穴を開けておきます。200℃に予熱したオーブンで、約10分焼きます。 クリームたっぷりスイートポテトパイの作り方② さつまいもの皮を剥いて、2センチ角に切っておきます。水につけた後水気を切って、アルミホイルで包み、両面グリルで8~10分強火で焼きます。 クリームたっぷりスイートポテトパイの作り方③ 焼いたさつまいもをフードプロセッサーに入れます。Aの材料も入れて、なめらかになるように混ぜます。なめらかになったら、絞り袋に入れ、焼いたパイの上に絞ります。 クリームたっぷりスイートポテトパイの作り方④ はけで卵白を塗ります。上からごまを振って、200℃のオーブンで焼き目がつくまで、約10分焼きます。 【おすすめポイント】クリームたっぷりスイートポテトパイ サクサクパイとなめらかなスイートポテトのクリームの組合せが美味しいレシピです。 さつまいもをグリルで焼くと、より甘みがでておすすめです。 優しい甘さのスイートポテトのお菓子を作りませんか? サツマイモの優しい甘さを楽しめる、スイートポテト。どこかホッとできる味わいのお菓子です。 素朴な甘さで、子どものおやつにもおすすめですよ! 丁寧に作るとより美味しさが増します。なめらかスイートポテトレシピに挑戦してみませんか? 【みんなが作ってる】 スイートポテトのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. この記事に関するキーワード キーワードから記事を探す スイーツ
【プロ顔負けの味】誰でもおうちで簡単に作れる、本当においしい「フライドポテト」の作り方 - YouTube
さつまいもの素朴で優しい甘さを生かしたスイーツ、スイートポテト。シンプルなレシピのお菓子ですが、丁寧に作れば、なめらかに美味しく出来上がります。スイートポテトの美味しい作り方を紹介します。また、スイートポテトを使ったタルトやケーキの作り方も! シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方 スイートポテトの基本的な作り方です。 材料 ( でき上がり約 300 g ) シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方① シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方② オーブンはあらかじめ200℃に設定しておきます。バターは、冷蔵庫から出して室温に戻しておきます。 シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方③ シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方④ シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方⑤ シンプル・イズ・べストのスイートポテトの作り方⑥ 【おすすめポイント】シンプル・イズ・べストのスイートポテト 裏ごしを丁寧にすると、なめらかで美味しいスイートポテトの出来上がりです。 サツマイモの形に成形する作り方が難しければ、コロンと丸くした形でも可愛いですね。 スイートポテトを使うお菓子の作り方①:スイートポテトパウンドケーキ スイートポテトを混ぜて作る、パウンドケーキのレシピです。 スイートポテトパウンドケーキの作り方① スイートポテトパウンドケーキの作り方② スイートポテトパウンドケーキの作り方③ スイートポテトパウンドケーキの作り方④ 【おすすめポイント】スイートポテトパウンドケーキ さつまいもの優しい甘さと、しっとり感が感じられるケーキです。冷やしてもパサパサしない作り方なのでおすすめです! スイートポテトを使うお菓子の作り方②:スイートポテトタルト スイートポテトを使ったタルトの作り方です。 材料 (タルト皿(小)2つ分) スイートポテトタルトの作り方① ボウルにホットケーキミックス、牛乳、油を入れてよく混ぜます。 スイートポテトタルトの作り方② ①の生地を伸ばして、タルト皿に入れます。生地を、フォークなどで刺して穴を開けておきます。180℃のオーブンで18分焼いたら、タルト生地の完成です。 スイートポテトタルトの作り方③ 鍋に皮を剥いたサツマイモを入れます。サツマイモが浸るくらいまで、牛乳を入れます。 牛乳が沸騰したら弱火にして、よく混ぜます。 スイートポテトタルトの作り方④ サツマイモが柔らかくなったら、そのまま鍋の中でサツマイモをつぶします。バター、砂糖、シナモンも加えて混ぜます。 スイートポテトタルトの作り方⑤ スイートポテトがゆるければ、そのまま火にかけて水分を飛ばします。タルト生地に、スイートポテトを入れて表面をならします。 スイートポテトタルトの作り方⑥ 表面に卵黄(分量外)を塗って、オーブントースターで焼き目をつけたら完成です。 【おすすめポイント】スイートポテトタルト タルト生地にホットケーキミックスを使うので簡単にできる作り方です。サクサク生地となめらかなサツマイモの組合せがおすすめです!
材料(4人分) さつまいも 400~430g程度 グラニュー糖 50g バター 30g 卵黄 2個 生クリーム(植物性でOK) 80cc~100cc メイプルシロップまたははちみつ お好きなだけ 作り方 1 さつまいもは皮をむいて、1cmくらいの輪切りにする。水にさらさなくてOK! 2 鍋にさつまいもを入れて、水をたっぷりといれたら火をかける。 3 しばらく煮て、箸がスーッと通るまで煮たらボールに移しさつまいもをつぶす。※熱いうちに網で裏ごしすると更になめらかに♪ 4 さらに、砂糖とバターを入れてよく混ぜる。バターはレンジで10秒程度かけ、少し柔らかくしておくとやり易いです。 5 卵黄一個分を加えて、全体がなじむように練り混ぜる。 6 生クリームを入れて全体がなじむようによく混ぜる。 7 メイプルシロップか、はちみつを入れて混ぜこみ、味見しながら自分の好きな甘さに仕上げる。 8 フライパンか鍋にボールの中身の全てを移動させて、中火にかけ、木べらで底から強くすくいながら水分を飛ばすように練る。 9 生地が、鍋底から離れるくらいの固さになったら火を止める。約5分くらいです。 10 触れる程度に少し冷ましたら、オーブンの天板にクッキングシートを引いて、成形した生地を並べてのせていく。 11 卵黄一個分を溶いたものをスプーンの背で生地の表面に塗る。 12 180℃のオーブン(余熱なし)で20分焼いて表面がきつね色になるまで焼き、つや出しの卵黄を再度塗って残り5~8分程焼く。 13 好きな焼き色になるまで微調整で見ながら焼いてくださいね!