この口コミは、乱 駆郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 3. 5 ~¥999 / 1人 2017/11訪問 lunch: 3. 5 [ 料理・味 3. 5 | サービス 3. ハナ肇とクレイジーキャッツ アッと驚く為五郎 歌詞 - 歌ネット. 5 | 雰囲気 3. 5 | CP 3. 5 | 酒・ドリンク - ] アッと驚く玉五郎 こちらの口コミはブログからの投稿です。 ? 記事URL: {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":90778767, "voted_flag":null, "count":40, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 口コミが参考になったらフォローしよう 乱 駆郎 (1173)さんの他のお店の口コミ のっぴんらー麺 ( 52 ) (萱町6丁目、古町、本町6丁目 / ラーメン、つけ麺、オムライス) 秀伝 ( 2 ) (いよ立花、石手川公園 / 居酒屋、焼鳥、鳥料理) Osteria 6 ( 9 ) (県庁前、大街道、市役所前 / イタリアン、パスタ、ワインバー) Cafe Bleu ( 18 ) (大街道、県庁前、市役所前 / カフェ、ダイニングバー) 多磨屋 ( 14 ) (三津浜、山西、三津 / うどん、そば、丼もの(その他)) 千尋の間 ( 2 ) (道後温泉、道後公園、南町 / 居酒屋) 乱 駆郎さんの口コミ一覧(599件)を見る 店舗情報(詳細) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
どうも。本日のせきぐちゆきさんのレコ発ライヴに金欠で行かれない男・にゃん太郎です。43歳にもなってチケット代3, 500円をケチらないといけない人生を送るとはとは思ってもいませんでした(苦笑)。さて、そんな43歳。今日はあえてこの歳で、昨日のAKB48総選挙のお話を。 あっと驚くためごろうって? -あっと驚くためごろうってなん. あっと驚くためごろうってなんですか?それに関するサイトなどあれば教えて欲しいです。ささいなことでもご返答お待ちしています。あっと驚くタメゴローですか。懐かしいですね。では、追加で一言。この言葉、実は、先代広沢虎蔵(有名な でも、これは肛門外科医に手術してもら... あっと驚くためごろうその1 32歳男性主訴はお尻が痛くて歩けない。 「ここ2、3日お尻が痛くて痛くて・・・」この男性、「おすわりください」、と言っても立っていたほうが楽だそうで痛そうな顔をしながら、私に痛み止めを懇願しました。 主人公2 「さあ、みんなで公安を倒す対策を考えよう」 リオ 「魔法力をちゃんととっておく」 主人公2 「うん、そーだな」 ディアーナ 「私お手製の薬草をいっぱい持っていく!」 主人公2 「却下」(0.3秒) ルー 「分子を組み立てているごく小さい粒子を原子という」 あっと驚くため五郎|武蔵村山市東大和市 の歯医者『MM歯科』 武蔵村山市東大和市 の歯医者『MM歯科』 武蔵村山市の歯科医院『MM歯科』は、一般歯科、小児歯科、歯科口腔外科、矯正歯科、インプラント、審美歯科の診療を行います。特に小児歯科に力を入れております。 「あっと驚く ため五郎~」 昭和です。 2009/02/22 Sun 00:39 [No. 359] 残り3件 [358] No2は初めて見ました。で、で、で、驚いたことがっ! !マイペーじではまだ未承認となっているデザインが、No2のページに表示されているではあり ませ. 『＠（アッと）驚く玉五郎～♪』by mickeyclub : 玉五郎 本店 （たまごろう） - 天満/ラーメン [食べログ]. あっと驚くため五郎 2 :学生さんは名前がない:2006/09/18(月) 18:04:03 ID:TGYIRRxL0 は? 3 :学生さんは名前がない:2006/09/18(月) 18:04:36 ID:5qPDVIB10. あっと驚く放送局ってどうなったの 13 : 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アークセー Sx8d-6evR) :2015/10/27(火) 18:02:10.
三輪建設の「レールバスの街から」 アッと驚く … ハナ肇とクレイジーキャッツ アッと驚く為五郎 … あっ!と驚くタメ五郎: 和牛ネギ塩ハラミ Radio あっと驚くタメ五郎 - patalogログ ハナ肇のゲバゲバ「アッと驚く為五郎」 - YouTube あっと驚くタメゴロ〜 - YouTube 平成産まれは知らない?昭和の死語まとめ タメ五郎 | ここは鵠沼、鵠沼海岸・・・・・これ … あっ! !と驚くタメ五郎 | ameba モバイル 岩 … あっという間の、タメ五郎。 | 比那屋の商売っヶ … あっと驚くためごろうって? -あっと驚くためご … 「あっと驚くタメ五郎!」yurocchiのブログ | … アッと驚く為五郎 - Wikipedia 『★初訪してみたら、あっと驚くタメゴロー♪( … 「あっとおどろくためごろう」とは - どういう意 … Bilder von あっ と 驚く タメ 五郎 アッと驚くを解説文に含む用語の検索結果 あっと驚くタメ五郎!はもう死語ですか? [B!] あっと驚く為五郎！！ - きままな雑記帳. - 死語 … あっと驚くタメ五郎 part. 2 - 徒然なるまま … あっと…。 | Quotidienne 三輪建設の「レールバスの街から」 アッと驚く … あっと驚くためごろうってなんですか?それに関するサイトなどあれば教えて欲しいです。ささいなことでもご返答お待ちしています。あっと驚くタメゴローですか。懐かしいですね。では、追加で一言。この言葉、実は、先代広沢虎蔵(有名な 【メール便送料無料】おもしろtシャツ 誕生日や記念日のプレゼントに喜ばれます。おもしろtシャツ あっと驚くタメ五郎 ギフト プレゼント 面白 メンズ 半袖 無地 漢字 雑貨 名言 パロディ 文字 『何かあったとき困らないように』といいますが、何が起きるか予想しないのは一種の思考放棄ですよ。 いくらの家を買えばローンの返済がどうなって、子どもが何人いれば教育費はいくらかかり、病気になれば医療費はこれくらいと、 ちゃんと考えれば人の一生に必要なお金の額は大体. ハナ肇とクレイジーキャッツ アッと驚く為五郎 … ハナ肇とクレイジーキャッツの「アッと驚く為五郎」動画視聴ページです。歌詞と動画を見ることができます。(歌いだし)娘もようやく幼稚園 歌ネットは無料の歌詞検索サービスです。 ユーザーのアイデアを集めた世界最大のコレクション、Pinterest で あっと驚くタメゴロー(Atto_odoroku_tamegoroh)さんが見つけたアイデアを見てみましょう。 クレイジー・キャッツさんの『アッと驚く為五郎』歌詞です。 / 『うたまっぷ』-歌詞の無料検索表示サイトです。歌詞全文から一部のフレーズを入力して検索できます。最新j-pop曲・tv主題歌・アニメ・演歌などあらゆる曲から自作投稿歌詞まで、約500, 000曲以上の歌詞が検索表示できます!
五郎が訪れる店のお母さん役に女優、劇作家、演出家など幅広く活躍する渡辺えり。その店の娘役にドラマ「おっさんずラブ」で"まいまい"こと瀬川舞香役を独特の雰囲気たっぶりに演じ注目を集めた伊藤修子。そして、原作にも登場するアテンダー・吉川役に名バイプレーヤーとして数々のドラマに出演する遠山俊也が扮し、物語を盛り上げます。 永久保存版ともいうべきファン必見の原作オマージュ回"鳥取出張編"に、ぜひご期待ください! 【鳥取出張編 あらすじ】 井之頭五郎(松重豊)は仕事で鳥取へ。吉川賢一(遠山俊也)に勧められた市役所名物スラーメンを堪能したのち、輸入雑貨のパーティーに出席する。下戸の五郎は振舞われたワインを断れず、ある失態を犯してしまう... 。翌日は予定を変更し昼食を食べてから帰ることにするが、店はことごとく準備中。10分以上歩き回りようやく現れたのは、お母さん(渡辺えり)と娘さん(伊藤修子)が営む、繁華街から離れた情緒漂う鉄板焼き屋さんだった。 本日11月8日(金)放送のドラマ24「孤独のグルメ Season8」第6話は...... ? 「東京都台東区浅草のローストポークのサラダとチムチュム」 井之頭五郎(松重豊)は、イベント会社・鳴海社長(青空球児)との打ち合わせで浅草の雷5656会館へ。だが鳴海社長の携帯の着信が止まず話が一向に進まない。困惑しながらもどうにか打ち合わせを終えた五郎。浅草で何かを食べて帰ろうとさまよっていると、ディープな雰囲気が漂う焼肉横丁を発見する。しかしどの店も捨てがたく... なかなか決められず悩む五郎の前に、浅草の風景からは浮いた異国情緒あふれるタイレストランを発見する... 。 ※「卓球ワールドカップ団体戦」中継のため、放送日時が変更となる可能性があります。 予告動画はこちら! 「孤独のグルメ Season8」は毎週地上波放送終了後、動画配信サービス『ひかりTV』『Paravi』で配信いたします。 【ひかりTV】 【Paravi (パラビ)】
+30 』では、当時流行の最先端だった 竹の子族 の衣装で登場、舞台を歩行者天国に移している。 楽曲 [ 編集] 「 アッと驚く為五郎 」 ハナ肇とクレージーキャッツ の シングル A面 アッと驚く為五郎 B面 酒のめば リリース 1969年 12月20日 ジャンル 歌謡曲 レーベル 東芝EMI 作詞・作曲 アッと驚く為五郎 - 作詞:河野洋 作曲・編曲: 宮川泰 酒のめば - 作詞: なかにし礼 作曲・編曲: 川口真 チャート最高順位 26位( オリコン ) [7] ハナ肇とクレージーキャッツ シングル 年表 あんた/ウンジャラゲ (1969年) アッと驚く為五郎/酒のめば (1969年) 全国縦断追っかけのブルース/おとこ節 ( 1970年 ) テンプレートを表示 上記番組のヒットを受け、1969年12月20日に 歌 : 植木等 、 コーラス : クレージーキャッツ によるシングル『 アッと驚く為五郎 』が発売された。 作詞 :河野洋、 作曲 ・ 編曲 : 宮川泰 。 1コーラスごとに「アッと驚くタメゴロー」と ハナ肇 が叫び、間奏には同じく宮川泰作曲の『巨泉×前武ゲバゲバ90分!
作詞. あっとおどろくためごろう・・・だなんてがにっくさん若いと思っていたんだけど・・・アレ~?笑 それから前記事のチーズせんべい今度真似して作ってみます!! 美味しそう (えっ?イヴ用だって?笑) 2010-07-13 18:27: イヴまま URL. 今日の財務省の問題はホンマに「あっと驚くためごろう」という言葉を思い出した。野党は政権、特に、麻生さんや安倍さんい矛先を向けているが、行政という意味で複雑に思う。局長以下のレベルだとすると政府にどれ程の責任があるのだろうか。 「アッと驚く為五郎」とは?意味!概要 | Meaning-Book 「驚く」 は 「おどろく」 、 「為五郎」 は 「ためごろう」 と読みます。 初見で正しく読むのは難しいかもしれません。 これを機会に、 「アッと驚く為五郎」 は 「あっとおどろくためごろう」 と読みましょう。 昔はとても流行っていた言葉が、今はもう全然使われていない、そんな言葉を死語と言います。普段何気なく使っていたあの言葉も、若者からしたら「古〜い」なんてことも... そんなわけで、今の若者は知らない?昭和の死後について調べてみました! おおっ、もぅおれつぅ!勿論お解りやな。(笑)懐かし昭和の輝き、CONAさんに、3000点で。(笑)次回は、あっと、驚くためごろう。ってか! ます(笑) ところで3000点は「GoTo・・」で使えるポイントでしょうか(笑) Yuuki-mira. 為五郎の悪事 | 清水次朗長伝 | 広沢虎造と日本の音曲・語り芸 「為五郎の悪事」の口演は、中途半端なところで終わっています。 次朗長伝を一躍有名にした神田伯山が為五郎の遺族に訴えられ、裁判で負けて、この口演が出来なくなってしまいました。 そこで、東海遊侠伝からあらすじを抜き出しておきます。 数年後、「あっと驚くためごろう」? 自分には直接的に何の関わりもないのだが、そんなに遠くない場所に於いて、ある開発構想が練られているという。その場所とは、先日の勝手に現場調査した範囲内にある。 海環が向こうに. あっと驚くためごろう - って何ですか? - Yahoo! 知恵袋 あっと驚くためごろう って何ですか? 懐かしいですね~!!!昔の流行語でびっくりしたときなどに使われていました@@昭和40年代にテレビでやってた、「シャボン玉ホリデー」という番組で、クレージーキャッツのリーダー、故...
ご飯 通常の手順 / 急ぐとき / 湯炊き // もどる 精米後、冬季で60日、夏の盛りだと15日くらいで酸化が進む。無洗米はやや酸化に強いが、それでも極端なまとめ買いは避けた方がよい。もちろん、湿度の低い冷暗所に保管する必要がある。米びつは継ぎ足しにして使わず、必ず定期的に空にして掃除すること。米が新しい場合は水を少なめに、2合以下の場合や無洗米を炊く場合は水を多めに(炊飯器を使う場合最初から調整して目盛りを切ってある)。 水加減は、体積比1. 1倍、体積比1. 2倍、同体積+40cc、乾いた無洗米なら体積比1. 4倍、浸水後よく水を切って体積比0. 失敗ご飯の炊き直し方☆ by ☆りんご姫☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 9倍など、いろいろなことが言われるが、米や炊き方や好みや温度湿度などによってかなり変わる。理屈としては、米1合(180cc)が140~160gくらいで炊き上がると330~340gくらいになる(詳しくは 米ネット というサイトの 解説 を参照)から、逃げる分の水分をあらかじめオフセットさせてやればよいことになる(体積よりも質量で考えた方が正確そうだが、家庭だと米の重さは普通計らないからねぇ)。密閉度の高い鍋や炊飯器(圧力釜とか)なら水は少なめでよいし、湯気が漏れやすい鍋や炊飯器(土鍋とか)を使うなら水を多めにする。 ぶっちゃけた話、米を洗ってor研いで炊く場合、研ぎ方によっても水の切り方によっても温度や湿度や米の状態によっても水分量が変わるうえ、そもそも米自体の含水量が一定でないため、米の水加減なんてのは目安以上のものではない。たとえ炊飯器の釜に目盛りが切ってあっても、温度湿度や米の状態に合わせた微調整は人間がやるしかない。もちろん、土鍋をつかうときは鍋に合わせた加減も必要。 栄養学などでは1膳=140g(どんぶり飯は240g)で計算するので、0. 41~0. 425合くらいの見当、150gで計算するとだいたい0.
皆さんは、お米は 炊飯器 でしか炊けないて思ってませんでしょうか? そんな事はありません。 お米は ふた付きの鍋 であるのならどんな鍋でも炊けます。 しかも、お米を炊飯器で炊くより、鍋で炊くほうが 簡単 で 早い ってご存知でしたでしょうか? 鍋で炊飯する場合の水加減は？芯が残らずこびりつきのない水の量とは？ | カッズンのBLOG. 今回は美味しく頂くために必要な、鍋で炊飯する場合の 水加減 を紹介します。 鍋で炊飯する場合の水加減は? お鍋って炊飯器のように 目盛り がありませんよね^^; なのでお水を量って入れる必要があります。 水加減は、お米の 炊き加減の好み やお米の 品種 、 新米 などによって異なってきますが、目安として、 お米 1合 の場合 … 200~210cc お米 2合 の場合 … 400~420cc お米 3合 の場合 … 600~630cc くらいで炊いてみて、お好みで加減して下さい。 ※ 基本、炊く前に 浸水 させて炊きましょう。 夏だと 30分 くらい、冬だと 1時間 くらいです。 簡単な水加減の仕方! ◆ 計量カップ が無い…という場合もあると思います。 でも大丈夫、 コップで測る事も可能 です。 お米と水の量の対比が 1:1 ですので、 お家にあるどんなコップでも1杯のお米につき、 同じコップ1杯の水でOKです。 ◆ 炊飯器があるのなら、炊飯器の内釜で水加減を量り、 お鍋に移すというやり方もあります。 お米を鍋で炊くのは簡単! まずは 下準備 です。 普段通りにお米を研いで水に浸けておきましょう。 きちんと吸水させることが、美味しく炊くコツですので、 30分~1時間 を目安に浸水しておきます。 お米をじっくり浸水させたら炊いてみましょう。 蓋をして強火で沸騰させます。 ふたをして 強火 で火にかける。 まずは勢いよく過熱して沸騰させます。 蓋が揺れて蒸気が吹き出てくるのが目安です。 弱火で12~15分加熱する。 沸騰したら、つまみをできるだけ一番小さくします。 分かりやすいようタイマーで時間を測ります。 そうしたら合図が轟く時間までそのままにします。 時間は3合で 12分 、5合で 15分 が経験からすると1番でした。 ※ ご使用のコンロやお鍋で違ってくると思うので、1回この時間を基準にして炊いて見て、お好みにより調節して下さい 10分くらい蒸らしてかき混ぜる 炊きあがったら、蒸らしが終わるまで蓋を開けないでください。 鍋で炊く場合の最も重要な工程だと言えます。 まぜることを忘れず、 タイマー で時間を測っておいてください。 まさに時間さえ頭に入れておけば、お鍋でお米を炊くのって、これといってスキルの必要性がないんだよね!
わが家は炊飯器でご飯を炊かず、 土鍋 で炊いています。 ある日、炊き込みご飯が食べたくなったので土鍋でチャレンジしてみました。 土鍋でも美味しく炊き込みご飯が美味しくできたので、コツを紹介したいと思います。 炊飯を土鍋にした時の話 目次 土鍋で炊き込みご飯は芯が残る?!解決方法とは? 実は一度筍の炊き込みご飯を土鍋で作ってみたのですが、そのときは少し芯が残ってしまいました。。。 はじめての土鍋での炊き込みでビビッて消火を早めにしてしまったからか?と思ったのですが、原因はよくわからず。。。 炊飯器でもそうでしたが、 炊き込む系は芯が残る ことがあります。 自分なりに解決策を考えてみました。 水だけでしっかり吸水させる 振り返って考えてみたら、お米を研いだ後すぐに 調味料 と水を一緒にいれてしまったからか? と思い、今度はお米を研いだ後、 いつも通りの水加減、いつも通り30分以上吸水させました 。 炊く直前に味付け しっかり吸水させてから、調味料や具を入れて表面を平らにならし、点火! いつも通りの火加減(中火)で15分くらい火にかけました。 蒸らしはいつも通りに フタがゴトゴトとして沸騰して来たら火を弱め2分くらいしてから消化。 15分蒸らします。 炊きあがり! しゃもじを入れただけで、うまく炊けた感じが分かりました。 saku おこげもいい感じ♪ 実際食べてもふっくら美味しく炊けていました! 芯が残る…ことありませんか？上手な炊き込みご飯の作り方 - ライブドアニュース. しっかり吸水させて美味しい土鍋ご飯を食べよう 水だけでしっかり吸水させる 味付けは炊く直前 というポイントを試したらうまく炊けました☆ ご飯はやはり 吸水が大事 なんですね! 炊飯器の時は炊き込みモードだと70分くらいかかりましたが、土鍋だといつも通りの炊飯でOKだったので、30分以上の時短になっています。 おこげもできて香りもいいです。 土鍋で炊き込みご飯おすすめです^^ ごはんに関するオススメ記事 \米びつはジップロック♪/ \玄米を食べるなら【ロウカット】がオススメ/ \お米の保存に珪藻土/ \土鍋の置き場所/ \食材は産直で安心のパルシステムを利用しています/ 生協パルシステム 首都圏を中心に約142万世帯の組合員で構成される宅配生協。パルシステムは、安全・安心な食材をご自宅までお届け♪ お得なお試しキットもあります。(お試しキットは新型コロナの影響で一時休止中) 応援クリックありがとうございます 楽天Roomにお気に入りを登録してます この記事が気に入ったら フォローしてね!
トピ内ID: 4176936264 たぬき 2009年6月24日 14:47 私は土鍋でご飯を炊いています。そこでもご飯の芯が残ってしまって美味しく炊けない事が何度かありました。 その原因というのが「弱火の火力」だったのです。 炊き方はほぼトピ主さんと同じですが、(蒸らす時間は15~20分にしてます。) それで、弱火の段階で、火力が弱すぎると、芯が残ったままのご飯が出来てしまうというのが発覚しました。 ですので、空気穴から常にほんわかと蒸気が出ている状態をキープ出来る位の弱火にして作ってみると失敗しなくなりましたよ。 土鍋とル・クルーゼとはちょっと違うかもしれませんが、試してみる価値はあるかもしれません。 トピ内ID: 5719047895 🙂 くるる 2009年6月24日 17:01 1お使いのIHヒーターの、炊飯をする場所の最大パワーのワット数 (左右なら最大2. 5または3kwですよね?) 2お使いのル・クルーゼのお鍋の名称と底の直径 私は3kwのIH、20センチのココットロンドで炊いています。 火力5で点火。蓋は3~4センチずらしておきます。 泡がぶくぶく立ってきたら、蓋をして2に落として7分タイマーをかけます。 トピ内ID: 0975099947 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
2~1. 3気圧くらいの最大圧力(大気圧が約100kPaだから25kPaくらいの加圧)で、一般的な圧力鍋の低圧モード(筆者が持っているパール金属のクイックエコで加圧60kPa)はかなり高めの圧力といえる。圧力が抜けるまでにかかる時間は炊く量が多いほど長くなるため、 大量に炊くときほど圧力がかかってからの加熱時間を短く する。芯が残ったり硬すぎたりするのはたいてい蒸らし不足で、 加圧調理が終わった後の冷却をゆっくり にすることで改善する。蒸発する水分が少ないので、大量に炊く場合も水加減はそれほど控えなくてよい。圧力鍋は機種によって適する扱い方が異なるので、まずは取扱説明書なり付属のレシピ本なりのやり方で試してみること。機種やコンロにもよるのかもしれないが、5合炊きの鍋で5合いっぱいに炊くのがやりやすいように思う。 オマケ2(電子レンジで粥) 米を洗って、水を切り、大き目のドンブリに入れる。 米の2~4倍(3倍が標準)の水をドンブリに入れ軽くあたためる(米0. 5合に対し水1. 5合なら500Wで1分くらい)。 5~15分置いて水を吸わせ、レンジにかけて沸騰させる(上記の分量で5分くらい)。 弱レンジで水気が大方引けるくらいまで加熱を続ける(上記の分量で7分くらい)。 底からかき混ぜ、皿などで蓋をして5~10分むらす。 むらすときは必ず蓋をする。 もどる 自滅への道トップページ
2020. 08. 23 この記事は 約4分 で読めます。 最近、時短のために圧力鍋でご飯を炊いているという方が増えています。 ご飯といえば炊飯器ですが、今では土鍋や圧力鍋でもおいしく炊けるようになりました。 ただ炊飯器は、米を研いで指定のメモリに水を入れてスイッチを入れれば、おいしくご飯が炊けますよね。 でも土鍋や圧力鍋は火加減の調整がある分だけ、ちょっとしたことで失敗してしまったり、おいしくなかったりということもあるようですね。 土鍋は炊く前に吸水させるという作業があるので、その分よけいに時間がかかります。 でも圧力鍋はそれがなくて、いきなり炊けるのでさらに時短になりますよ。 ただ、それでも「説明書通りに炊いたのに、なぜかおいしくなかった・・・」という場合もあるので、何度も炊いて時間の調整をしていき、「自分のベストな炊き方」を見つけていく楽しみもありますよ。 スポンサードリンク 圧力鍋を使ってご飯を炊くとシンが残る?失敗しないためのポイントは? 「圧力鍋を使ってご飯を炊いたら、シンが残った」という人もいて、「おいしくないからやめようかな?」なんて諦めかけている人もたまにいます。 でもシンが残る原因は、水分が中まで浸透していないからなんです。 お米にシンが残るときはどうすればいい? 本来圧力鍋は、あらかじめ吸水しないで炊いていいと書かれているのですが、これはお米の状態にもよると思います。 古米だと古いので米が乾燥していますし、新米だとみずみずしい米ですよね。 ですから、炊いてみてシンが残るようであれば、少し吸水させてから炊くほうがよいです。 あとは、ちゃんと計量カップで計っているかということです。 水を計るカップだと1カップ200㏄が当たり前ですが、お米用のカップは180㏄になっているのは御存じですか? もし知らずに200㏄のカップで計っていたとしたら、米が多すぎのため水分不足ということです。 圧力鍋で炊く場合、お米180㏄に対し、水は200㏄となっています。 炊飯器だとメモリがついているので、何合に対して水はこのメモリって感じで入れるので、計って入れることはないですもんね。 圧力鍋でお米を炊くと色が付くのはなぜ? どちらかというと圧力鍋でお米を炊くと、色が灰色になるという評判のほうが多いです。 たぶん説明書通りに炊くと、大半灰色になります。 しかし、これは お米が焦げたから 鍋の成分が染みだしてきたから とかそんな怖いことはなく、デンプンが糊化して半透明になったため、灰色に見えるというだけなんです。 圧力鍋の場合は、炊飯器などで炊くより高温で炊くので、そのように変化するそうです。 味や食感はもちもちとしておいしいままで、見た目だけの問題なのですが、やっぱりご飯は白がいいですよね・・・ 防ぐ方法としては、いきなり高温にするのではなく、中火から強火にするなどちょっとだけ火加減を調整すると、白に近くなることができますよ。 こればっかりは、何度が時間を測って調整するしかないので、試してみてくださいね。 スポンサードリンク 圧力鍋を使って炊いたご飯でも美味しいおこげが作れる?