具をつくる 1 干ししいたけは水カップ2につけ、浮かないようにラップをぴったりとはりつけるようにかぶせて戻す。 2 かんぴょうはサッと洗って軽く水けをきり、塩少々をふってもむ。濁った水が出たら、再び洗って塩もみし、これを2~3回繰り返す。! 太巻き - カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism. ポイント かんぴょうは塩もみすることで、乾物臭さやアクを除く。 3 鍋に湯をたっぷり沸かして塩少々を入れ、 2 を8~10分間ゆでる。半透明になり、2倍くらいの太さになったら水にさらし、水けを絞って焼きのりの幅と同じ長さに切る。 4 1 の水けをきって鍋に入れ、【A】を加える。別の鍋に 3 を入れて【B】を加える。それぞれ落としぶたをして中火にかけ、煮汁が半分になったら落としぶたを取り、合計で約15分間煮て冷ます。! ポイント どちらも火から下ろしたあと、冷ます間にしっかり味がしみこむ。 5 【卵焼き】をつくる。ボウルに白身魚のすり身と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。卵、卵黄を1コ分ずつ加えては混ぜ、サラダ油を薄く塗った卵焼き器に流す。二重にしたアルミ箔(はく)でふたをして、ごく弱火で約20分間焼く。 6 落としぶたや平皿に 5 を返して取り出し、上下を逆にして卵焼き器に戻す。反対側も10~15分間、ごく弱火で焼き色をつけて取り出し、冷めたら2cm角の棒状に切る。 【すし飯】をつくる 7 【すし酢】の材料を小鍋に入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火から下ろす。 8 水でぬらした盤台(または大きなボウル)に炊きたてのご飯を入れ、【すし酢】を全体に回しかけ、うちわであおぎながら、寝かせたしゃもじでご飯を切るようにして混ぜる。! ポイント 冷めたご飯はすし酢を吸いにくいので、アツアツのものを。すし酢は直接加えず、しゃもじに当てながら、全体に回しかける。 9 ご飯がほぐれて全体に【すし酢】がなじんだら、中央に寄せ、かたく絞ったぬれ布巾をかけて冷ます。 のりで巻く 10 巻きすの手前側に焼きのりを表側(つやのある面)を下にして置き、手前から3/4に【すし飯】の1/2量を広げる。! ポイント 巻きすは表側(平らな面)を下に、裏側(丸みのある面)を上にし、ひもの端が長いほうを手前に置いて使う。 11 【すし飯】の手前から5~6cmのところにかんぴょうを4~5本置き、奥に干ししいたけの1/2量を横長に並べる。その中央にみつばの1/2量をのせ、かんぴょうの上に【卵焼き】をのせる。 12 具がくずれないように【卵焼き】を指で押さえながら、巻きすの手前から向こう側へしっかりと巻く。 13 ひと巻きしてギュッと押さえてから、さらに向こう側へ転がすようにし、焼きのりの端を巻きつける。巻きすで巻いたまましばらく形を落ち着かせ、好みの幅に切る。同様にもう1本巻く。!
01mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 02mg 0. 36mg ナイアシン 0. 2mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 35mg ビタミンB12 0. 16μg 0. 8μg 葉酸 8. 2μg 80μg パントテン酸 0. 14mg 1. 5mg ビオチン 1. 46μg 17μg ビタミンC 0. 6mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 153. 79mg ~1000mg カリウム 45. 97mg 833mg カルシウム 4. 49mg 221mg マグネシウム 4. 61mg 91. 8mg リン 19. 83mg 381mg 鉄 0. 19mg 3. 49mg 亜鉛 0. 2mg 3mg 銅 0. 24mg マンガン 0. 08mg 1. 17mg ヨウ素 742. 87μg 43. 8μg セレン 1. 57μg 8. 3μg クロム 0. 09μg 10μg モリブデン 6. 7μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 0. 3 g 5. 7g~ 食塩相当量 0. 太巻き ご飯の量. 4 g ~2. 5g 太巻き:32. 91g(1個)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 0. 15 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 0. 25 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 0. 18 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 0. 6 g n-3系 多価不飽和 0. 02 g n-6系 多価不飽和 0. 16 g 18:1 オレイン酸 236. 59 mg 18:2 n-6 リノール酸 148. 41 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 16. 33 mg 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 0. 01 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 0. 68 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 0. 68 mg 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 0. 04 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 6. 2 mg 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 2. 4 mg 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 0. 36 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 0. 33 mg 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 4. 8 mg 太巻き:32. 91g(1個)あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 (一食あたりの目安) イソロイシン 49.
日本の年中行事や家庭の夕食でもよく食べられる「太巻き」は大人も子供も大好きな食べ物です。 最近では、節分のメニューとして「恵方巻」がスーパーや百貨店に並び、縁起が良い食べ物としても知られています。 太巻きには多くの野菜を何種類も使うために、出来上がりの断面が色鮮やかで見た目もキレイですよね。 そんな太巻きは、日本から古くからある食べ物ですし、さっぱりした味なのでヘルシーなイメージがあります。 しかし、カロリー抑制中に気になるのは、太巻きに含まれる酢飯の分量や糖質量の高さではないでしょうか?
公開日: 2017年9月28日 / 更新日: 2017年9月27日 節分の季節になると恵方巻の材料が店頭に並んで 美味しそうですよね。 好きな具を巻いて自分だけの巻き寿司を作ってみたくなります。 ただ、巻き寿司って難しそうと思う人も多いはず。 実は私も作ってみたいと思って道具を揃えたのですが、 いざ作ってみようとしたら巻き方が全く分かりませんでした。 適当に作ったら海苔からご飯がはみ出してしまし、 切った時に具が偏っているので見た目が良くないし…… そこで「せっかくなら巻き寿司をきれいに作りたいな」 と思って実際に試した、巻き寿司を 簡単にきれいに巻く方法を紹介します! まず巻き簀の使い方を知る 巻き簀って本格的な感じで良いですよね。 私も巻き寿司と言えばこれという感じで 買ってみたものの、使い方が分かりませんでした。 見てみると巻き簀の原料である竹の皮側が平らで、 反対側は丸い形をしています。 問題なのはどちら側を使えばいいのか?ということですが、 一応お寿司屋さんでは平らな面を上にして使うのが良い とされています。 でも丸い側を使っても味や巻きやすさには変わりがないので、 結論的にはどちらでもいいんですって。 ちなみに、巻き簀の手入れって難しくないですか? 私は最初何も知らないまま適当に巻き簀を片づけてしまい、 カビてしまったことがあります…… 整理しておくと、 1.使い終わったらぬるま湯につけて タワシで竹にそって洗う 2.風通しのよいところに干して よく乾燥させる という感じです。 きれいに使って巻き寿司づくりを楽しみましょう! 海苔を知る! 巻き簀の使い方が分かったら、 今度は海苔を見てみましょう! あんまり気にしたことはありませんが、 海苔には表裏があります。 つるつるした面が表で、 ざらざらした面が裏なのです。 巻き寿司を作るときは 裏側のざらざらした面にご飯を乗せると 巻きやすいですよ! 太 巻き ご飯 のブロ. 実は海苔って長方形なのですよね。 私は初めて巻き寿司作ろうとした時に、 あれ?これどの向きで作ればいいのかな? とすごく悩んだ覚えがあります。 海苔の向きはどの太さの巻き寿司を作るかで 使い分けるといいですよ。 普通の太巻きや恵方巻だと横長の横巻きがおススメです。 具沢山の太巻きや海苔を二枚使う大きな太巻きのときには 縦長の縦巻きが巻きやすいです。 酢飯の乗せかたを工夫する これは私の母が教えてくれたのですが、 酢飯を海苔に乗せるときには小分けにして乗せると 海苔が破れにくくなるんですって。 母の話では乗せる位置も気を付けた方がいいとのことで、 手前は1cmほど奥の方は2cmほどご飯を乗せないほうが いいようです。 ご飯粒を潰さないようそっと乗せてくださいね。 それからご飯の量も気を付けた方がいいですよ。 私はこのぐらい大丈夫!と思ってご飯を乗せ過ぎてしまい、 巻いた後に海苔の端からご飯がはみ出してしまい とっても見た目の悪い巻き寿司になって、 「こんなの人に出せない」 とがっかりしてしまったことがあります。 そうならないように酢飯は控え目に!
おはようございます。 今日も元気にお仕事スタートです。 井戸119番店長こと、瀧島です。 さて、今日は井戸ポンプナンバー1シェアを誇る 信頼できる日立製電動ポンプについてお知らせします。 まずポンプカバーを取り外してみてください。 最近の電動ポンプであれば操作コントローラーが取り付けてありますので そこに表示されているお知らせ表示が故障内容のヒントとなります。 以下、メーカーである日立さんに事例が記載されてますので ご参考とされて下さい。 又は、当社では、具体的な症状から故障の原因を探ります。 例えば、 『ポンプが回らない』 ⇒電源プラグがコンセントに差し込まれていますか? ⇒ブレーカー、漏電遮断機が切れていませんか? ⇒お知らせ表示が出ていませんか? 日立製井戸電動ポンプ故障診断☆今日の井戸の神様！ | 井戸119番ブログ. 『ポンプが止まらない』 ⇒蛇口や配管から漏水していませんか? ⇒水位が低下していませんか? ⇒圧力タンクの空気が不足していませんか? 『使用していないのにポンプが起動する』 ⇒漏水チェック機能で配管の漏水確認をして下さい。 『モーターは回るが揚水しない』 ⇒水位、配管の長さを確認してください。 と、いった確認事項をチェックしていきます。 井戸ポンプの使用年数から修理なのか、交換なのか判断することも多いですが 上記内容を今一度、ご確認くださるのがよろしいかと思います。 井戸に関してお困りの事や、ご不明な点等ありましたらお気軽に 当社までお声かけて下さい。 社員一同、心よりご連絡をお待ち申し上げております。 井戸119番こと、創業80年 瀧島商事株式会社 井戸119番店長こと、三代目 専務取締役 瀧島康秀 電話番号 03-3923-0031
質問日時: 2017/06/18 09:38 回答数: 7 件 ホームセンターで寺田ポンプ製浅井戸用自動式ホームポンプを買い、自分で取り付け使っています。1台目は2年間ほどでモーターが回らなくなったので新調しました。2台目もまた今回2ヶ月ほどでモーターが回らなくなりました。取説の故障診断表にある、電源、サーモスタット、異物かみこみ、等の問題ではありません。蛇口・電源の元から20メーター以上離れた戸外で使用していますが、急にモーターが回らなくなり自動復旧しない状態になってしまう症状・原因というのはどんな事が考えられますでしょうか?よろしくお願い致します。 No. 6 ベストアンサー 回答者: kazu0801 回答日時: 2017/06/19 23:51 >電源、サーモスタット、異物かみこみ、等の問題ではありません。 ・・・何で断定できるのですか? 1台目も2台目も故障ということは設置場所と設置方法に問題がある ようですね。 問題ないということを信用するとモーター本体しかないですね。 雨水対策はしていますか? 防水モーターでも雨水対策はした方がいいですよ。 モーター内部に雨水が入ったとしたら分解してみればわかります。 2 件 この回答へのお礼 ご丁寧なアドバイスありがとうございました。 サービス店の担当者が日時の打ち合わせで電話くださった時、一度試してくださいという事で、「圧力スイッチのカバーを外して真横から覗く穴の奥にオンオフの接点部分があるので、細い刃物の先等で掃除してみる。」を行ってみたところ、2台ともモーターが回りました。なにかが挟まっていたようには思いませんでしたが、担当者が言われるには、設置場所によっては、その部分にアリなどが挟まって通電しなくなる事がよくあるとの事でした。仕事場で水が使えなくなるのはトイレが使えず数日間でも致命的でした。一台目を新調する必要はなかったですが、皆様から様々なアドバイスをいただき、おかげでいい勉強になりました。ありがとうございました。 お礼日時:2017/06/22 11:25 No. 自分で修理 井戸ポンプ 時々回らない ! ナショナルPG-208FU - YouTube. 7 kuroki55 回答日時: 2017/06/20 10:58 寺田ポンプ製作所はしっかりした会社です。 サポートに電話してみたほうが良いと思います。 まだ保証期間内と思いますので、無料で修理してくれるかもしれません。 0 No. 5 nitto3 回答日時: 2017/06/18 15:09 井戸が二つあります、 一台目は3~4十年使っています。 二台目は20年です、ほとんど故障なく使っています。 システムのエラーかモーターそのものか よく判断して対処してください。 この回答へのお礼 そんなに長く使えるものなんですね?びっくりしました。 サービス店の担当者が日時の打ち合わせで電話くださった時、一度試してくださいという事で、「圧力スイッチのカバーを外して真横から覗く穴の奥にオンオフの接点部分があるので、細い刃物の先等で掃除してみる。」を行ってみたところ、2台ともモーターが回りました。なにかが挟まっていたようには思いませんでしたが、担当者が言われるには、設置場所によっては、その部分にアリなどが挟まって通電しなくなる事がよくあるとの事でした。仕事場で水が使えなくなるのはトイレが使えず数日間でも致命的でした。一台目を新調する必要はなかったですが、皆様から様々なアドバイスをいただき、おかげでいい勉強になりました。ありがとうございました お礼日時:2017/06/22 11:28 通電が正常でモーターが回らなくなるなら 吸い上げた異物が食い込んで画車止まる。 負荷が高くモーターが回らない。 蓋を開けて掃除し正常回るなら、砂こしを付ける。 お礼日時:2017/06/22 11:26 No.
教えて!住まいの先生とは Q 井戸水のポンプは停電すると動作しなくなり水が出なくなると聞いていたのですが、先程ブレーカーが落ちた時には問題無く蛇口から水が出ていたんですけど何故でしょうか? ポンプに緊急時の予備電源のようなものが付いてるのでしょうか? 質問日時: 2018/2/2 09:15:54 解決済み 解決日時: 2018/2/2 10:25:46 回答数: 2 | 閲覧数: 1105 お礼: 25枚 共感した: 0 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2018/2/2 09:23:04 井戸水のポンプにはタンクの中に空気が有り、その空気が圧縮されて水圧となり、遠くや2階まで水を上げます。 ポンプのスイッチはタンク内の圧力が下がれば電源が自動的にONになり、ある一定の圧力になれば電源がOFFに成ります。 停電してもタンク内の圧力が高ければ水は送られます。 そのまま水を出し続けたら水は止まります。 停電が終わり電気が通じれば、自動的にポンプが廻り、水が出るようになります。 ナイス: 3 この回答が不快なら 回答 回答日時: 2018/2/2 10:24:21 電気で作動するポンプは、停電すると動かなくなる:当たり前(モータが回らない)先程ブレーカーが落ちた時には問題無く蛇口から水が出ていたんですけど:ブレーカーが落ちて間がないので、ポンプ内圧が有った。 ナイス: 0 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 井戸ポンプ モーターが回らない. 不動産で探す
教えて!住まいの先生とは Q 井戸水のポンプ故障について 井戸水のくみ上げに浅井戸用ポンプ、型番はWP-156Rで30年ほど?利用しています。 故障したのか水が出なくなりました。古くて取り説等もありません。 そもそも電源をいれても、モーターが動いている音がしないのです。 類似の他の質問で散見された呼び水については蓋をあけると溢れ出すほどはいっていました。 近くに業者もなく、簡易的にどこをチェックすればよいのかご教授いただければと思います。 素人考えでは原因としては ①モーターの焼き切れ? (親はそういってます) ②モーターを動かす感知系が動いていない。 ③配管が詰まっている(2ヶ月ほど前、井戸水中のヘドロ状のものを吸い上げてしまったため) など 宜しくお願いします。 原因がポンプの故障で、買い換えるとすると、同型の後継機のほうがよいとかありますか? 補足 kinpira_gobou_choikaraさん ご助言ありがとうございます。 圧力スイッチは外観ではわかります。リレーとおっしゃってるのはこれとモーターをつなぐ配線のことでしょうか? 配線は切れている感じはないので、圧力スイッチかやはりモーターでしょうか。。。 用途はトイレの水と庭の水やり用の蛇口のみなので問題はありません。 質問日時: 2010/8/9 10:07:01 解決済み 解決日時: 2010/8/10 22:18:34 回答数: 1 | 閲覧数: 9188 お礼: 100枚 共感した: 1 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2010/8/9 14:11:55 150wのポンプを30年使っていたの? 井戸水・井戸ポンプの修理・自分で出来るメンテナンス | リフォームのオリーブホーム｜小山市のリフォーム会社. モーターが回らないのですから、呼び水とか配管が詰まっているとかじゃないです。 ポンプのモーターがまわる仕組みは単純です。 ポンプのハネ(インペラー)から先の配管にかかる圧力だけを検知しています。 圧力スイッチがあって、末端にかかる圧力が規定値(たぶん3kg/cm2程度)を下回ると、圧力スイッチが入って、モーターのリレー(マグネット=コンタンクター=電磁継電器)を操作します。 だからモーターが回らないのは 圧力スイッチが壊れているか、モーターのリレーが壊れているか、モーターのコイルが焼けているかのいずれかです。 圧力スイッチとリレーがどれなのか、外観から判断できるかな? テスターで追えばわかるんだけどね。 どこのメーカーのポンプでも消費電力が同じなら、吸い上げ能力も吐出能力も同じです。 いまのが150wですから、井戸ポンプとしては一番小さい。 お風呂に水を張るのに不便を感じてないなら、いまの出力でかまわないですよ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ おしい!もうちょっとだね。 圧力スイッチは筒状のパーツで最近だと頭頂部が透明になってるから、接点の開閉が見えるものもある。 この圧力スイッチの接点の容量は小さいので、これが直接モーターをON/OFFはしていない。 圧力スイッチがモーターのリレーをON/OFFして、モーターを回してるの。 圧力スイッチがON→モーターのリレーがON→モーターが回転という具合です。 水が出ない状態なんだから、末端圧力は下がっているわけで、電源入れた状態で圧力スイッチはONになっているハズ。 とすれば当然モーターのリレーもONになっていなとダメなんだが・・・モーターのリレーが見てわからないか?
おはようございます。 今日も元気にお仕事スタートです。 井戸119番店長こと、瀧島です。 さて、今日は名古屋にある老舗ポンプメーカーである川本製作所の 川本製電動ポンプについてお知らせします。 まず【浅井戸用ポンプソフトカワエース】の場合です。 まずポンプカバーを取り外してみてください。 電動箱と呼ばれるポンプに異常が発生した場合のヒントとなる ランプ表示がされるようになっています。 ランプは2つあります。 ①チャージランプ・・・電源が入っている場合に点灯(赤色)します。 ②アラームランプ・・・電動箱やモータ、ポンプに異常が生じると、このランプが橙色に点灯または点滅し、同時にポンプが自動停止します。 このアラームランプ点灯時は、故障原因を取り除いてから、約10分後に『リセットボタン』を押して、ポンプを復帰させてください。 アラームランプ点滅時は、軽故障なのでポンプは自動的に復帰します。 又は、当社では、具体的な症状から故障の原因を探ります。 例えば、 『モータが回らない』 *ランプ表示は、チャージランプ赤色消灯・アラームランプ消灯 ⇒電源プラグがコンセントに差し込まれていますか? ⇒ブレーカー、漏電遮断機が切れていませんか? ⇒リセットボタンを押してみてください。 『モータが止まらない』 *ランプ表示は、チャージランプ赤色点灯・アラームランプ消灯 ⇒ポンプや蛇口や配管から漏水していませんか? ⇒ファインセンサーのフロートの引っ掛かり、異物混入 ***外気温が低い時は、凍結防止運転の場合もあります。(正常) 『モータが頻繁にオン・オフを繰り返す』 ⇒アキュムレータのガス圧不足、ダイヤフラムの破損 ⇒ポンプや蛇口や配管から漏水していませんか? ⇒電装箱の故障 と、いった確認事項をチェックしていきます。 井戸ポンプの使用年数から修理なのか、交換なのか判断することも多いですが 上記内容を今一度、ご確認くださるのがよろしいかと思います。 ちなみに消耗部品の交換目安としては 玉軸受 3年 メカニカルシール 1年 ファインセンサー 3年 アキュムレータ 3年 となっております。(メーカーによる参考提示) 浅深井戸用カワエースジェットの場合は、 カバーを外すと3つのランプ表示があります。 ①電源 ②故障 ③渇水 やはり、ランプ表示が故障内容のヒントとなります。 『モータが回らない』 *電源ランプ消灯・点灯 ⇒電源プラグがコンセントに差し込まれていますか?
」 ポンプ作動中に突然の停電 家庭用ポンプで井戸水をくみ上げているところは非常時の発電機も必要です。 停電でくみ上げができなくなると、どうしても発電機が欠かせなくなります。 災害などで停電になると発電機が重宝しますが、ポンプにも使えるため常備品として購入するほうが良いでしょう。 発電機は制音式が発売されていますが、最近ではN社やT社の自動車を発電機と平行して購入する人が増えています。 発電機は制音式でも結構な音が出ますが、車であれば静かで近状に迷惑をかけることもありません。 ポンプの凍結によって水が出なくなる 家庭用のポンプが凍結して水が出なくなるときは、凍結したところが溶けるまで待つことが1番良い方法です。 寒冷地では凍結防止を施していますが、それほど冷えないところでは対策が遅れ気味であることは仕方がありません。 1度でも凍結すると ポンプを冷えないように覆う 夜間水を少しだけ出し続ける 以上のことしか対策方法がありません。 確かに少し無駄と思うこともありますが、朝起きて水が使えないよりはいいでしょう。 呼び水の凍結も水が出なくなる原因? ポンプは夜間の冷え込みで凍結することはありますが、凍結をわかっていて蛇口をひねるのは危険です。 これはモーターの焼き付きを起こさないためです。 呼び水をお湯に換えても地中の配管も凍結していることが考えられます。 不自由でも少し我慢して凍結が解除するまで待ちしか方法がないでしょう。 凍結してから何事もなくその後使い続けることは配管の破損も出ているかもしれません。 しばらくは損傷の度合いを把握できるまで我慢が必要です。 ポンプの水が出ないのはほとんどが電気系統の故障?