という足し算もできませんから。 大人には大人の食育が必要! 家族全員が食卓を囲んでいる姿は、とても微笑ましい幸せな光景ですが、基本的に、大人と子供は食べる目的が違いますから、大人は口に合うもの=身体に合うものを食べることが重要です。そう、「大人には大人の食育」が必要なのです。 大人の食育として、次の点を意識しましょう。 ①良食は口に美味し→美味しいと感じるものが、その時の身体に必要な食べ物です。 ②好き嫌いなく何でも食べなくてもいい。すでに成長が終わっている大人は、成長期の子供ほど何でも食べなくても大丈夫。「口にあわないもの=身体に合わないもの」をあえて食べる必要はありません。 ③食べたければ真夜中に食事しても問題ありません。ただし次の日の朝は無理に食べないこと。食べたくない時、お腹が空いていない時は食べないのが大人。 ④食事が身体の栄養なら、お酒やお菓子は心の栄養。本当に好きで、美味しいと思えるものを選びましょう。 ⑤「動いて・食べて・寝る」が基本的な行動の流れです。運動するなら食事の前に。 低カロリー食品が「食べないのに太る」要因に!
2019年2月4日に放送されたバラエティ番組『しゃべくり007』(日本テレビ系)に、アーティストのGACKTさんが出演。 番組内でGACKTさんのプライベートが明かされていく中、ある『GACKTさんのルール』に出演者から驚く声が上がります。 GACKTが『20年間米を食べていない理由』に驚く声 なんと… GACKTさんは20年間、一度も米を口にしていない というのです!
(2020年5月6日 更新) 近年流行している糖質制限は、適度に行う分には健康によいダイエット法だといえるでしょう。しかし、米の飯は1粒も食べないというような極端な糖質制限は推奨できないと、医学博士の島田和幸先生は言います。ごはんコントロール術で糖質を抑える方法を伺いました。 ≪目次≫ ●ごはんは全く食べないのではなく控えめに毎日食べるとよい ●病院食に学ぶダイエット法 ごはんの量の調整でゆるやかにやせる ●【図で解説】糖質を摂り過ぎるとなぜ太る? ●このコンテンツの監修者は…… PR 商品名 発芽米 販売者 株式会社ファンケル 価格 通販初回:1. 5kg 780円(税込) 通常:1kg 963円(税込)) 公式サイトで詳しく見る おすすめポイント 栄養バランスの良い発芽米で不足しがちな食物繊維を、美味しく手軽に摂取。冷めても美味しいファンケルの発芽米で食生活を見直そう。 ごはんは全く食べないのではなく控えめに毎日食べるとよい 私たち日本人は、長い年月をかけて米から必要な栄養素を摂取するように進化してきた民族ですので、欧米で流行しているダイエット法をそのまま実践することは、危険でもあります。 もちろん、白いごはんは血糖値を上げやすい食品ですので食べ過ぎてはいけませんが、控えめに毎日食べるようにしましょう。病院食では、ごはんの量をコントロールすることで、それぞれの入院患者の適正摂取カロリー量になるように調整しています。この方法は、一般の人のダイエットにも役立つと思います。 出典: FASHION BOX 「ごはんは1粒も食べない」という極端な糖質制限は、危険です。私たち日本人は、古来より米から必要な栄養素を摂取してきた歴史があり、その情報はDNAに刻みこまれています。食べ過ぎはいけませんが、適量をしっかり食べましょう ! 【オススメ記事】 <即効性あり☆ 名医に聞いたダイエットのコツ>食物繊維がダイエットの鍵? 病院食に学ぶダイエット法 ごはんの量の調整でゆるやかにやせる 病院食でも活用されているごはんコントロール ごはんの量コントロール+αの正しい糖質制限ダイエット術 ● 茶碗を小さくする (少ないごはんでも満足しやすい) ● ゆっくりよく嚙んで食べる (満腹ホルモンのレプチンが少量で満腹感を与える) ● 白米から玄米に換える (同じ糖質量でも白米よりも玄米のほうが太りにくい) ● 野菜を最初に「ばっかり食べ」をする (食物繊維が糖質の吸収を抑える) [即効]名医の減塩ワザを伝授!
NHKきょうの料理で話題になった料理家の栗原はるみさんが考案された『エビ春巻きの作り方』をご紹介します。 にんにくやネギ、生姜を入れて香りよく仕上げる春巻きのレシピです。 エビ春巻き 材料 20本分(それぞれ10本ずつ) 春巻きのかわ 10枚 <鶏ささ身の春巻き> 鶏ささ身 3本(200g) 梅干し 1~2個 しょうゆ 小さじ1/3 みりん 小さじ1/3 塩 少々 青紫蘇 10枚 <海老の春巻きの具> にんにく 小匙1 しょうが 小匙1 ねぎ 大さじ1 ★それぞれみじん切りにする。 えび(無頭・冷凍・殻つき) 10匹(正味200g) 紹興酒 小匙1 塩・黒こしょう(粗挽き) 各少々 胡麻油 小さじ1 にら(1㎝長さに切る) 30g 小麦粉 適量(同量の水で溶いておく) 作り方 1、ささ身は3等分し縦に薄切りにし、細切りにする。 梅干し、しょうゆ、みりん、塩を加える。 2、青紫蘇は細切りにする。 1に加えあえる。 具が完成! 3、えびは4等分くらいに切り、ボウルに入れる。 そこに紹興酒、塩・黒こしょう、ごま油を加える。 4、にらは1㎝長さに切り、加え和える。 5、春巻きの皮は三角になるように半分に切る。 皮の真ん中にそれぞれ具をのせ、両端を折り、皮を内側に折りこむようにして巻くときれいに巻くことが出来る。 水で溶いた小麦粉を端に塗り、留める。 6、170~180度の揚げ油で3分間ほど揚げる。 完成! えびの春巻きには・・・ スイートチリソース サラダ菜 香菜 ミント ライムなどを合わせていただきます♪ ささ身の春巻きには・・・ すだち 酢 しょうゆ などがよく合います♪ 是非作ってみてくださいね(^_^)/ \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。