擬人化県民性マンガ、旅エッセイなどで人気の漫画家・もぐら。 自身が運営する人気サイト「御かぞくさま御いっこう」で連載されていた家族を戯獣化し描いた同名タイトルの4コマエッセイ第5弾。父、母、兄、弟×2、猫1匹ともぐらの騒がしくも楽しい暮らしを描きます。 ほのぼのしたちょっと笑えるエピソードから、親知らず抜歯事件や飼い猫の手術など、ちょっと緊張感のある、それでも可笑しいエピソードまで満載です。 単行本特別描き下ろしも収録。 CONTENTS 御かぞく01 もぐらの不用意な日常① 御かぞく02 どこにでもある家族の暮らし① 御かぞく03 羊ともぐらはウマが合う!? 御かぞく04 もうらと猫母の親子関係 御かぞく05 もぐらなりの友情の形① 御かぞく06 親知らずを抜いてみた 御かぞく07 認知されないもぐらの主張 御かぞく08 うちのさくらは世界一 御かぞく09 恐怖!! パソコンが壊れた話 御かぞく10 もぐらの不用意な日常② 御かぞく11 どこにでもある家族の暮らし② 御かぞく12 母とスマホとか 御かぞく13 もぐらなりの友情の形② 御かぞく14 さくらの手術【商品解説】 もぐらが運営する人気サイト「御かぞくさま御いっこう」にて連載された、家族を擬獣化し描いた同タイトルの4コマエッセイの第五弾!【本の内容】
ご当地あるあるワイドSHOW(全4巻) 2013年11月28日発売 [12] 、 ISBN 978-4-8124-9753-1 2015年7月30日発売 [13] 、 ISBN 978-4-8019-0394-4 2017年10月26日発売 [14] 、 ISBN 978-4-8019-1251-9 2019年3月28日発売 [15] 、 ISBN 978-4-8019-1815-3 アラサーの平成ちゃん、日本史を学ぶ( 藤井青銅 との共著、2015年3月26日発売 [16] 、 ISBN 978-4-8019-0231-2 ) どうしてコレが選ばれた!? 日本三大○○調査隊!
擬獣化4コマエッセイが初オールカラーで登場♪ 県民性マンガ「うちのトコでは」大ヒット中!! もぐら一家のドタバタ毎日!? 御かぞくさま御いっこう- 漫画・無料試し読みなら、電子書籍ストア ブックライブ. ★単行本カバー下イラスト収録★ (C)もぐら/竹書房 新規会員登録 BOOK☆WALKERでデジタルで読書を始めよう。 BOOK☆WALKERではパソコン、スマートフォン、タブレットで電子書籍をお楽しみいただけます。 パソコンの場合 ブラウザビューアで読書できます。 iPhone/iPadの場合 Androidの場合 購入した電子書籍は(無料本でもOK!)いつでもどこでも読める! ギフト購入とは 電子書籍をプレゼントできます。 贈りたい人にメールやSNSなどで引き換え用のギフトコードを送ってください。 ・ギフト購入はコイン還元キャンペーンの対象外です。 ・ギフト購入ではクーポンの利用や、コインとの併用払いはできません。 ・ギフト購入は一度の決済で1冊のみ購入できます。 ・同じ作品はギフト購入日から180日間で最大10回まで購入できます。 ・ギフトコードは購入から180日間有効で、1コードにつき1回のみ使用可能です。 ・コードの変更/払い戻しは一切受け付けておりません。 ・有効期限終了後はいかなる場合も使用することはできません。 ・書籍に購入特典がある場合でも、特典の取得期限が過ぎていると特典は付与されません。 ギフト購入について詳しく見る >
基本情報 ISBN/カタログNo : ISBN 13: 9784801926301 ISBN 10: 4801926304 フォーマット : 本 発行年月 : 2021年04月 追加情報: 143p;21 内容詳細 四国は愛媛からお届けするドタバタもぐら通信。単行本特別描き下ろし『親知らずを抜いてみた』『さくらの手術』収録!! 目次: もぐらの不用意な日常1/ どこにでもある家族の暮らし1/ 羊ともぐらはウマが合う! ?/ もぐらと猫母の親子関係/ もぐらなりの友情の形1/ 親知らずを抜いてみた/ 認知されないもぐらの主張/ うちのさくらは世界一/ 恐怖!
紀伊國屋書店の一部店舗では、2012年5月25日(金)発売予定『御かぞくさま御いっこう』をお買い上げの方に、紀伊國屋書店限定ペーパーを差し上げます。もぐら先生描き下ろし、母(ねこ)とわたし(もぐら)が登場する4コマ漫画になっています。 御かぞくさま御いっこう もぐら / 竹書房 2012/06出版 ISBN: 9784812449523 価格: ¥1, 188 (本体¥1, 100) 【収録内容】 ●大扉、はじめに漫画、登場人物紹介など描き下ろし ●本編 122P(オールカラー) サイトで連載していたもの 描き下ろしネタ(もちつきネタ7P、末弟の小さい頃7P)。 イラスト、1P漫画など描き下ろし18点 ●終わりに漫画など描き下ろし [もぐら先生のサイト 「御かぞくさま御いっこう」 より] 《ペーパー配布店舗》 ※なくなり次第終了となります。詳しくは各店舗にお問い合わせください。 栃木県/ 宇都宮店 千葉県/ 流山おおたかの森店 東京都/ 新宿本店 、 北千住マルイ店 、 吉祥寺東急店 、 国分寺店 神奈川県/ 横浜みなとみらい店 新潟県/ 新潟店 滋賀県/ 大津店 大阪府/ 高槻店 、 堺北花田店 兵庫県/ 神戸店 、 西神店 岡山県/ クレド岡山店 福岡県/ 福岡本店 鹿児島県/ 鹿児島店 総合TOP トップページに戻る
完結 作品内容 700万PV超の大人気サイトが描き下ろし大増量でついに単行本化!! 擬獣化4コマエッセイが初オールカラーで登場♪ 県民性マンガ「うちのトコでは」大ヒット中!! もぐら一家のドタバタ毎日!? ★単行本カバー下イラスト収録★ 作品をフォローする 新刊やセール情報をお知らせします。 御かぞくさま御いっこう 作者をフォローする 新刊情報をお知らせします。 もぐら フォロー機能について Posted by ブクログ 2014年03月06日 とある漫画家のご家族のお話。 登場人物が動物に擬人化されてるのが可愛い。 サイトに挙げてある作品が殆どでしたが、この方はお話がうまいと思います。面白かった。 このレビューは参考になりましたか? 2012年08月12日 「うちのトコでは」の作者によるエッセイ漫画。もぐら様の漫画大好きです。面白い。数年前からサイトにも通ってます。全1巻 2012年07月10日 作者さんのサイト内エッセイを、コミック化。 雑誌で、読んでから、コミックを、購入するまでの間に、サイトを見てみました。 それ以来、ちょくちょく見る様に、なりました。 これからも、期待してます。 2016年07月20日 家族の、自分のあれやこれ。 6人家族、非常に仲がよい様がうかがえます。 そして末の弟…ものすごく可愛がられてる感が半端ない! 撫でやすいように頭って! !w 一番気になるのは、夢で見ていた10巻もある漫画。 一体何がネタでそういう夢になったのか はたまた読んであったのか…。 教訓として、母親と嫁を... 続きを読む 2012年05月31日 2012/05/27:「うちのトコでは」の作者さんの、擬獣化家族エッセイマンガ。家族が皆仲良くてほのぼの。それにしても作者さん冷え症すごすぎる…。 御かぞくさま御いっこう のシリーズ作品 全2巻配信中 ※予約作品はカートに入りません 大人気「うちトコ」作者の実家の話が超おもしろい!! 描き下ろしフルカラー大増量出荷!! 見た目は動物、中身は愛媛に住む一家のほぼ100%実録エッセイコミック☆ 御かぞくさま御いっこう の関連作品 この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています 無料で読める 女性マンガ 女性マンガ ランキング もぐら のこれもおすすめ
なので、ネギ全体の栄養素を極力失わずに、なるべく辛味を除くなら なるべく細かく刻まない、刻んでも1時間以上放置して辛み成分をとばす という方法が一番ベストかもしれません。 ちなみに、私はいつもネギを買ってくると、刻みネギにしてタッパーにいれて冷蔵庫にストックしていましたが… これはせっかくの辛み成分を飛ばしてしまう原因だったんですね( ゚Д゚) 家事のストレスにならない程度に、ネギはこれから 「都度、細かく刻む!」 を心がけたいと思います。(笑) ネギのベストな食べ方&切り方 ネギの栄養を、最も生かした食べ方を紹介しましょう! ネギの辛み成分やビタミンなどの栄養は、とにかく 熱に弱く、加熱すると失われてしまうので、 ネギは極力、薬味などで 生のまま食べるのがベスト 。 その時に意識したいのが、次の3点です。 なるべく細かく刻んで切り口を多くする 辛み成分アリシンは、空気に触れることで初めて発生 します。 ですから、ネギを小口切りやみじん切りなどできるだけ細かく切り口を多くすると空気に触れる部分が増え、その分アリシンも多くなります。 切ってから15分ほど置く ネギを切ってからしばらく置いておくことで、アリシンの生成が進むため、 より風邪を防ぎ、症状を和らげる働きが強まります。 アリシンは 揮発性 なので、長時間置きすぎると成分が飛んでしまう結果に。 切ってから 1時間以内を目安 に食べるようにしましょう。 水にさらさない ネギの辛みを取るために水にさらすのはよく見られる調理法。 ですが、先ほどもお話したように、せっかくのビタミンやミネラル成分も一緒に水に溶け出してしまいます。 そして、ネギ内側にあるヌルヌル成分、通称『 ヌル 』も、 甘みが多く、免疫力を高める健康効果も高いため、 ネギを水で洗い流すのは本当にもったいない行為なんです。 どうしても水にさらすときは、できるだけ短時間に しましょう。 風邪の時は「ネギ湯」を飲もう!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「玉ねぎを水にさらす」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 玉ねぎを水にさらす方法のご紹介です。生で食べる時、玉ねぎにある辛味や匂いを抜くために水にさらします。今回は繊維に対して垂直に切りましたが、玉葱のシャキシャキとした食感と辛味を残したい場合は繊維に沿って切る方法も良いですよ。 調理時間:20分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 玉ねぎ 1個 水 適量 作り方 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。 1. 縦半分に切ります。 2. 根元を下にして置き、包丁の先を根元にVの字に入れて切り落とします。 3. 平らな面を下にして置き、繊維に直角に端から薄く切ります。 4. 玉ねぎの辛味抜きの簡単な方法は？栄養はなくならない？ - 暮らしニスタ. ボウルに入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、5〜10分置きます。 5. ザルにあけ、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。 料理のコツ・ポイント 繊維に対して垂直に切ることで、辛味が外に出やすくなります。 長い時間さらすと風味が無くなってしまうので、5~10分程を目安にします。 このレシピに関連するキーワード 料理の基本 人気のカテゴリ
玉ねぎ を食べるとき、特にサラダにするときになんかに、玉ねぎを水にさらすのはご存じですよね?もちろん辛味を抜くためですね^^ でも、この方法だと時間がかかるし、洗い物も増えて大変じゃないですか? 玉ねぎを水にさらす 作り方・レシピ | クラシル. しかも、しっかり長時間つけておかないと苦みが抜けてなくておいしくなかったり、なんてこともあったりします。玉ねぎの辛味が抜けているかどうかでサラダの味は段違いですよね。 手間をかけないようにして、辛味が出ないようにできたらいいんですがそんな方法あるでしょうか? 切り方は玉ねぎの繊維に向かって垂直に!縦より辛味が出ません。 玉ねぎを半分にして見てみましょう。繊維が上下方向に走っていますよね。これを縦方向に切ると辛味が残ってしまいます。 なので、 繊維に向かってヨコ、垂直に切るのが正解 。これだけでもタテに切ったときに比べて辛味は出なくなります。 縦に切った場合と横に切った場合の使い分け方 ですが、なんでもかんでもタテに切ったらいい、という事ではありません。繊維に対して垂直に切った場合、 切った玉ねぎが長くなります 。はい。 カレーやなどに長い玉ねぎが入っていたらさすがにどうかと思いますよね(いや、気にしないならいいんですけどね、気にしないなら)なので、基本的にはサラダなどの生食の場合には垂直に、火を通す、辛味の気にならない料理ならヨコに切る。 いわゆるくし切りですね。とレシピによって使い分けましょう。 どうして横に切ると辛味がでなくなるの? 玉ねぎの辛味と臭いのもとになっているのは、 硫化アリル という成分。玉ねぎを切ったときに涙が出て目がショボショボするのもこいつの仕業なんです。 そしてこの硫化アリルは、 空気に触れることで気化します。つまり空気中に出て行くんですね 。 繊維に対して玉ねぎを垂直に切ることで、繊維が空気に触れる面積が大きくなります。なので、結果として玉ねから辛味がすぐに出て行くんですね。 スポンサーリンク 玉ねぎを水にさらすのはダメ!栄養がなくなるよ! 玉ねぎの辛味抜きと言えば「水にさらす」でしょうけど、これはオススメしません。 水道代がもったいないからではないですよ(笑) どうして玉ねぎを水にさらさない方がいいのか 先ほど紹介した 硫化アリル さんですが、水にさらすと 栄養素とともに水の中に溶け出してしまいます 。 せっかくの玉ねぎの豊富な栄養がなくなってしまい、水分と繊維のかたまりになってしまうからなんですね。 長時間水にさらした玉ねぎを食べた時に、思ったより甘くない、なんて感じた経験もあるのではないでしょうか?
辛くない玉ねぎが欲しい!という場合、どんなものを選んだら良いのでしょう。 大まかに、旬の玉ねぎ(新玉ねぎ)、赤い玉ねぎ、辛くない玉ねぎと銘打って売られている玉ねぎの3つがあるようです。 旬の玉ねぎ(新玉ねぎ) 玉ねぎって1年中売られているので、特に旬を意識したことはないかもしれませんが、玉ねぎにも旬はあります。 北海道では9〜10月、本州以南では4~5月ごろです。 この時期に収穫してすぐに出荷されるのが、いわゆる新玉ねぎと呼ばれるものです。 新玉ねぎには生で食べるレシピが多いことでもわかるように、辛味は少なくなっていて、甘みが強いのが特徴です。 水分も多くジューシーなので、サラダなどにも向いているのです。 では旬ではない玉ねぎというのはなんなのか? 旬以外で使っているものがそうです。 新玉ねぎ以外の玉ねぎは、収穫のあと乾燥してから出荷されるので、日持ちがします。 赤玉ねぎ 赤玉ねぎは、赤紫色をした玉ねぎです。 輪切りにすると、切り口は赤紫の渦巻模様になります。 湘南レッドやアーリーレッドといった品種が有名ですが、煮込んだりすると色素が出るので、生色に向いています。 ふつうの玉ねぎにくらべて甘みが強く、辛みが少ないのが特徴です。 \忙しい日に…下処理の要らないミールキットはこちら/ 玉ねぎを使ったおすすめレシピが知りたい! 新玉ねぎもふつうの玉ねぎも、健康効果の高い玉ねぎを、たっぷりおいしく味わえるレシピを、暮らしニスタのアイデアの中からピックアップしました。 ザクザクオニオンフライ。 【材料 (2人分)】 玉ねぎ:1/2個 ◎卵:1個 ◎小麦粉:大さじ3 ◎牛乳:大さじ1/2 ●パン粉:適量 ●粗挽き黒胡椒:お好みの量 ●塩:二つまみサラダ油:適量 粗めのパン粉を使って、ザクザク食感のあま〜いオニオンフライに。 シンプルですが、玉ねぎのおいしさを改めて実感できる調理法ですね。 生でも食べられる食材なので、揚げ方もサッとでOK。 シャキシャキ感をわずかに残すのがおいしさのポイントです。 ザクザクオニオンフライ。 2019. 06. 10 粗目のパン粉を使用して、ザクザクのオニオンフライにしました。子供さんも大好き!おつまみにぴったりですね。 続きを見る 美味しくてビックリ~♪ 玉ねぎチーズの焼き春巻き 【材料 (2人分)】 春巻きの皮:3枚 玉ねぎ:1/2個 大葉:6枚 スライスチーズ:3枚 塩 胡椒:少々 サラダ油:小さじ1 一見、地味なおかずですが、これが食べてビックリの美味しさ!
どの家庭にも常備菜としてストックしてあるものの代表格が 「玉ねぎ」 ですよね。 煮る・炒める・生のまま、和食・中華・洋食など、料理には欠かせない野菜ですが、クセのあるにおいや辛みが苦手な方も多いのでは? 玉ねぎを辛味を取るのに、『 水にさらす 』のが効果的だと言われます。ですが、その一方で「水にさらすと栄養が抜ける」という声もあります。辛味を取るとき、 玉ねぎを水にさらすのは何分くらい がいいのでしょうか? そこで今回は、栄養満点万能野菜の「玉ねぎ」を水にさらした時の賞味期限や保存方法、上手な水きりのやり方についてご紹介します♩ 玉ねぎを水にさらすのは何分くらい? さらし玉ねぎの場合は、まず玉ねぎを包丁かスライサーで薄くスライスし、ボールなどにたっぷりの水を入れ、そこにスライスした玉ねぎを入れます。この場合、 玉ねぎを水にさらす のは 1~2分 でOK! 水にさらしたら、すぐにざるに上げ、水気を切ります。水にさらした後に しっかりと水分を拭き取ることが、 栄養成分を逃さないポイント です! 玉ねぎでオニオンスライスを作る場合は、スライスして10分間 水にさらし、その後 軽く塩もみして氷水に20分程さらすとベストです! 新玉ねぎの場合は、スライスして水に10分、そして普通の水に10分さらせば大丈夫です。 水にさらした玉ねぎの賞味期限や保存方法は? カットして水にさらした玉ねぎは、しっかりと水きりをして保存します。その場合の賞味期限は、 「3~4日」 です。 これは普通の玉ねぎの場合で、 新玉ねぎをカットしたものは日持ちがしません ので、その日のうちに食べきるようにしましょう。 水にさらした玉ねぎは、 しっかりと水を切った後、タッパーなどの保存容器に入れて保存する のがいいでしょう。 ジップロックなどのビニール袋のようなものでは、玉ねぎから出る水分でベチャベチャになり、においもきつくなります。タッパーに入れておけば扱いやすいですし、栄養も損なわず、美味しいまま食べられますよ♩ 玉ねぎの水きりに必要なものややり方は? 玉ねぎの水きりには、 {キッチンペーパー2枚・直径約15㎝のボールとザル} を使います。 <玉ねぎの水きりのやり方> 玉ねぎを切る。 ボールの上にザルを乗せ、キッチンペーパーを2枚重ねでザルに敷く。 キッチンペーパーに切った玉ねぎを置き、上からそっと水を入れていく。 水にさらして辛みが抜けたらキッチンペーパーで玉ねぎを包むようにし、キッチンペーパーが破れないようにゆっくりと持ち上げる。 持ち上げた状態で軽く絞り、そのまま手の平に乗せた後、両手で絞っていく。 ※キッチンペーパーは2枚使いますが、それでも破れやすいので、両手で絞る時の力加減には注意して下さい。 玉ねぎの効果や成分について 「万病の薬」とも呼ばれる玉ねぎ、ダイエット効果やさまざまな現代病に効果があるとされています。玉ねぎに含まれている成分による効果を紹介していきましょう!